クチーナ・ルスティカ

デリケートなポルチーニクリームソースか当店自慢のマリナーラソースで作られた手作りのビーフミートボール

モッツァレラで満たされた神聖なグリルしたプロシュートで包まれたラディッキオの束

全乳モッツァレラ、焼きトマト、バジル＆EVO

新鮮なブラータモッツァレラ、焼きトマト＆アーティチョーク、オーガニックアルグラのマリネマッシュルーム、EVOで仕上げた

レモンケーパーアイオリと当店のシグネチャーマリナラソースが添えられた、繊細に揚げたカリカリのカラマリ

豊かなレモンフムス、ドルマ、オリーブ＆グリルしたチャバッタ

レモンペストアイオリ添えのグリルアーティチョーク。季節限定提供

毎日ディッピングオイルで作られます

リサの氷の冷たいガスパチョ

オーガニックロメイン、削りパルメザン、ガーリッククルトンと一緒に投げられた繊細なスパイス入りレモンケーパードレッシング

マクレンドンファームズオーガニックトスカンリボンケールと当社のブルータスシーザードレッシング、仕上げにマルコーナアーモンドと削ったパルメザンチーズ

オーガニックのベビーアルグラ、ラディッキオ、紫玉ねぎ、パルメザンチーズをクラシックビネグレットで和えたもの

オーガニックロメインレタス、ペルシャきゅうり、ベビーグレープトマト、ニースオリーブ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、グレカビネグレット

にんにく、レモン、白ワインで炒めたエビとリンゲニ、パセリ＆チリ、ルッコラで仕上げた料理

レモンペストクリームソースで炒めた3種類のチーズ入りトルテッローニとシェフの季節のオーガニック野菜のメドレー、最後にトーストした松の実を添えて

フィレンツェ風のミートソースで仕上げたアーティザン風のガルガネッリパスタに、パルメザンチーズとパセリを添えて

スパイシーなフラディアボロウォッカソースで仕上げたカペッリーニパスタに、ソテーウニ、ロックシュリンプ、イカが入った料理

自家製ボロネーゼソース、イタリアンソーセージ、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズを重ねたクラシックなラザニア

プロシュート、モッツァレラ、マルサラワインソースを添えた仔牛のスカロッピーニをカペッリーニで炒めたもの

当店独自のエッグプラントパルメザン、シグネチャーマリナーラとモッツァレラで繊細に層になり、カペッリーニポモドーロと一緒に提供されます

同様に魅力的なお気に入り〜鶏肉のフィレをソテーして、当店のシグネチャーマリナーラ＆モッツァレラで仕上げ、カペッリーニポモドーロと一緒に提供します

輸入プロシュートで仕上げたソテーした鶏胸肉に、当店自慢のウォッカソース＆モッツァレラ、ガルガネッリパスタを添えて

オールナチュラルなグリルされた7オンスのフィレミニョン。ローストローズマリーポテトとハーブバターブロッコリーを添えた、当店自慢のチポトレ・ゴルゴンゾーラマッシュルームソースで仕上げました。

スチールヘッドサーモンのグリルフィレ、自家製チミチュリ、ワイルドライス＆ハーブバターブロッコリーニ

ハーブバター、レモン、ケイパーを添えたグリルドワイルドキャッチマヒマヒ、オルゾリソプリマヴェーラ添え

レモンクッキークラストの上に

ココナッツシャンティクリーム添え

カリュアエスプレッソ浸しのレディフィンガーとクリーミーなマスカルポーネフィリングの層

小麦粉不使用のチョコレートバーボントルテと塩キャラメルジェラート

レモンシフォン | 塩キャラメル | ブラッドオレンジソルベ