ラ・ターブル・デュ・カヴィスト・ビオ

サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）

(3つのミニデザート：イレ・フロタント、クレームブリュレ、フォンダンショコラ)

コンテ18ヶ月、ロックフォール、サン・ネクテール、ブリー・ド・モー、灰チーズ、花のブリー、バジルのブリー、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ポン・レヴェック、エスプレットペッパーの羊乳チーズ、トリュフ入りマンチェゴ、ロックフォール、オッソー・イラティ

自家製のオーガニックパン、リクエストに応じてグルテンフリー（1€）（セリアック病には適していません）マイクロフィルター水と熟成水「アクア・キアラ」冷たいプレートまたは微炭酸 3,50 € 50cl 5€ 75cl ワインリスト +350種類の主要なアペラシオンからのオーガニックワイン、ボトル25€から

鹿児島産の和牛を使ったアブリスタイル、軽く炙った生または

鹿児島産和牛の握り寿司1貫

メニューからお選びください（にぎり寿司を除く）

* 鹿児島産A4/5の和牛（140g/人）をグリルし、ガーリックライス、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）と共に提供します。

メニューから選べる、オーガニックのコーヒー/デカフェ付き

サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）

コンテ18ヶ月、サン・ネクテール、灰の山羊チーズ、花の山羊チーズ、トリュフ入りチェダー、オッソー・イラティ、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ブリー・ド・モー、リヴァロ、サン・マルセラン、エスペレット唐辛子入り羊乳チーズ、ポン・レヴェック

サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）

(3 ミニデザート : イル フロタント, クレーム ブリュレ, フォンダン ショコラ)

コンテ18ヶ月、ロックフォール、サンネクテール、ブリー・ド・モー、灰チーズ、花のブリー、バジルのブリー、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ポン・レヴェック、エスプレットペッパーの羊乳チーズ、トリュフ入りマンチェゴ、ロックフォール、オッソー・イラティ

パン ビオ、自家製、リクエストに応じてグルテンフリーで提供（1€）（セリアック病には適さない）マイクロフィルター水と洗練された「アクア キアラ」冷たいプレートまたは微炭酸 3,50 € 50cl 5€ 75cl ワインリスト +350種類の主要なアペラシオンからのビオワイン、ボトル25€から

鹿児島産の和牛を使ったアブリスタイル、軽く炙った生または

1 鹿児島産和牛の握り寿司

メニューから選択可能（握り寿司を除く）

鹿児島産A4/5和牛のグリル（140グラム/人）とガーリックライス、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）

メニューから選べる、有機カフェ/デカフェ付き

サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）

コンテ18ヶ月、サンネクテール、灰チーズ、花チーズ、トリュフチェダー、オッソー・イラティ、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ブリー・ド・モー、リヴァロ、サン・マルセラン、エスペレット唐辛子の羊乳チーズ、ポン・レヴェック

イカ、エビ、ブロッコリー

自然または海藻バターで温めたもの

軽く炙った生

140グラム/1人分のガーリックライス付き

赤い豆のクリーム入りエクレアと抹茶アイスクリーム

3つのミニデザート：イレ・フロタント、リ・オ・レ、ミニタルトレット・ショコラ

わさびクリームソース、オーガニック野菜

市場のオーガニック野菜と共に

日本の和牛を使ったアブリスタイル - 日本風の焼きウナギとフォアグラのソテー ミニヴルーテ

タリアテッレパスタと共に

メニューから選べます

鹿児島の和牛

(140グラム/人) にんにくライス、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）付き

メニューから選べます

焼き鳥（鶏肉の串4本）とサラダとオーガニック野菜

完全な料理 魚または肉：焼き鳥（鶏肉の串焼き3本）またはサーモンの照り焼き、ツナマヨのおにぎり、日替わりサラダ、味噌汁

おにぎりはご飯のボールです（日本の米から作られています）

自家製ライスプディングまたは18ヶ月熟成のコンテチーズ（テイクアウト）

サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）

(3 ミニデザート : イル フロタント, クレーム ブリュレ, フォンダン ショコラ)

コンテ18ヶ月、ロックフォール、サンネクテール、ブリー・ド・モー、灰チーズ、花のチーズ、バジルのブリー、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ポン・レヴェック、エスプレットペッパーの羊乳チーズ、トリュフ入りマンチェゴ、ロックフォール、オッソー・イラティ

有機パン、自家製、リクエストに応じてグルテンフリーで提供（1€）（セリアック病には適さない） マイクロフィルター水と洗練された「アクア キアラ」 冷たいプレートまたは微細なスパークリング 3,50 € 50cl 5€ 75cl ワインリスト +350種類の主要なアペラシオンからの有機ワイン、ボトル25€から

鹿児島産の和牛を使ったアブリスタイル、軽く炙った生または

1 鹿児島産和牛の握り寿司

メニューから選択可能（握り寿司を除く）

* 鹿児島産A4/5和牛のグリル（140グラム/人）とガーリックライス、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）

メニューから選べる、オーガニックのコーヒー/デカフェ付き

サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）

コンテ18ヶ月、サンネクテール、灰チーズ、花チーズ、トリュフチェダー、オッソー・イラティ、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ブリ・ド・モー、リヴァロ、サン・マルセラン、エスペレット唐辛子の羊乳チーズ、ポン・レヴェック

イカ、エビ、ブロッコリー

自然または海藻バターで温めた

軽く炙った生

140グラム/1人分のガーリックライス付き

赤い豆のクリーム入りエクレアと抹茶アイスクリーム

3つのミニデザート：イル・フロタント、リ・オ・レ、ミニタルトレット・ショコラ

わさびクリームソース、オーガニック野菜

市場のオーガニック野菜と共に

日本の和牛を使ったアブリスタイル - 日本風の焼きウナギとフォアグラのソテー & ミニヴルーテ

タリアテッレパスタと共に

メニューから選べます

鹿児島の和牛

(140グラム/人) にんにくご飯、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料（わさび、ポン酢、柚子胡椒）付き

メニューから選べます

焼き鳥（鶏肉の串4本）とサラダとオーガニック野菜

完全な料理 魚または肉：焼き鳥（鶏肉の串焼き3本）またはサーモンの照り焼き、ツナマヨのおにぎり、日替わりサラダ、味噌汁

おにぎりはご飯のボールです（日本の米）

自家製ライスプディングまたは18ヶ月熟成のコンテチーズ（テイクアウト）