ラ・ターブル・デュ・カヴィスト・ビオ
La Table du Caviste Bio / La Table Du Caviste Bio
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オーガニックワインに焦点を当てたフランス・日本料理
評価
口コミ
写真
メニュー
サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)
(3つのミニデザート:イレ・フロタント、クレームブリュレ、フォンダンショコラ)
コンテ18ヶ月、ロックフォール、サン・ネクテール、ブリー・ド・モー、灰の山羊チーズ、花の山羊チーズ、バジルのブリー、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレイ、ポン・レヴェック、エスプレットペッパーの羊チーズ、トリュフ入りマンチェゴ、ロックフォール、オッソー・イラティ
自家製のオーガニックパン、グルテンフリー(1€)でのリクエストに応じて提供(セリアック病には適していません)微細フィルター処理された水「アクア・キアラ」冷たい平水または微炭酸水 3,50 € 50cl 5€ 75cl ワインリスト +350種類のオーガニックワイン、主要なアペラシオンから、ボトル25€から
鹿児島産の和牛を使ったアブリスタイル、軽く炙った生の
鹿児島産和牛の握り寿司1貫
メニューからお選びください(握り寿司を除く)
* 鹿児島産A4/5の和牛(140g/人)をグリルし、ガーリックライス、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)と共に提供します。
メニューから選べる、オーガニックのコーヒー/デカフェ付き
サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)
(3つのミニデザート:イレ・フロタント、クレームブリュレ、フォンダンショコラ)
コンテ18ヶ月、ロックフォール、サン・ネクテール、ブリー・ド・モー、灰チーズ、花のブリー、バジルのブリー、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ポン・レヴェック、エスプレットペッパーの羊乳チーズ、トリュフ入りマンチェゴ、ロックフォール、オッソー・イラティ
自家製のオーガニックパン、リクエストに応じてグルテンフリー(1€)(セリアック病には適していません)マイクロフィルター水と熟成水「アクア・キアラ」冷たいプレートまたは微炭酸 3,50 € 50cl 5€ 75cl ワインリスト +350種類の主要なアペラシオンからのオーガニックワイン、ボトル25€から
鹿児島産の和牛を使ったアブリスタイル、軽く炙った生または
鹿児島産和牛の握り寿司1貫
メニューからお選びください(にぎり寿司を除く)
* 鹿児島産A4/5の和牛(140g/人)をグリルし、ガーリックライス、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)と共に提供します。
メニューから選べる、オーガニックのコーヒー/デカフェ付き
サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)
コンテ18ヶ月、サン・ネクテール、灰の山羊チーズ、花の山羊チーズ、トリュフ入りチェダー、オッソー・イラティ、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ブリー・ド・モー、リヴァロ、サン・マルセラン、エスペレット唐辛子入り羊乳チーズ、ポン・レヴェック
サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)
(3 ミニデザート : イル フロタント, クレーム ブリュレ, フォンダン ショコラ)
コンテ18ヶ月、ロックフォール、サンネクテール、ブリー・ド・モー、灰チーズ、花のブリー、バジルのブリー、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ポン・レヴェック、エスプレットペッパーの羊乳チーズ、トリュフ入りマンチェゴ、ロックフォール、オッソー・イラティ
パン ビオ、自家製、リクエストに応じてグルテンフリーで提供(1€)(セリアック病には適さない)マイクロフィルター水と洗練された「アクア キアラ」冷たいプレートまたは微炭酸 3,50 € 50cl 5€ 75cl ワインリスト +350種類の主要なアペラシオンからのビオワイン、ボトル25€から
鹿児島産の和牛を使ったアブリスタイル、軽く炙った生または
1 鹿児島産和牛の握り寿司
メニューから選択可能(握り寿司を除く)
鹿児島産A4/5和牛のグリル(140グラム/人)とガーリックライス、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)
メニューから選べる、有機カフェ/デカフェ付き
サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)
コンテ18ヶ月、サンネクテール、灰チーズ、花チーズ、トリュフチェダー、オッソー・イラティ、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ブリー・ド・モー、リヴァロ、サン・マルセラン、エスペレット唐辛子の羊乳チーズ、ポン・レヴェック
イカ、エビ、ブロッコリー
自然または海藻バターで温めたもの
軽く炙った生
140グラム/1人分のガーリックライス付き
赤い豆のクリーム入りエクレアと抹茶アイスクリーム
3つのミニデザート:イレ・フロタント、リ・オ・レ、ミニタルトレット・ショコラ
わさびクリームソース、オーガニック野菜
市場のオーガニック野菜と共に
日本の和牛を使ったアブリスタイル - 日本風の焼きウナギとフォアグラのソテー ミニヴルーテ
タリアテッレパスタと共に
メニューから選べます
鹿児島の和牛
(140グラム/人) にんにくライス、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)付き
メニューから選べます
焼き鳥(鶏肉の串4本)とサラダとオーガニック野菜
完全な料理 魚または肉:焼き鳥(鶏肉の串焼き3本)またはサーモンの照り焼き、ツナマヨのおにぎり、日替わりサラダ、味噌汁
おにぎりはご飯のボールです(日本の米から作られています)
自家製ライスプディングまたは18ヶ月熟成のコンテチーズ(テイクアウト)
サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)
(3 ミニデザート : イル フロタント, クレーム ブリュレ, フォンダン ショコラ)
コンテ18ヶ月、ロックフォール、サンネクテール、ブリー・ド・モー、灰チーズ、花のチーズ、バジルのブリー、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ポン・レヴェック、エスプレットペッパーの羊乳チーズ、トリュフ入りマンチェゴ、ロックフォール、オッソー・イラティ
有機パン、自家製、リクエストに応じてグルテンフリーで提供(1€)(セリアック病には適さない) マイクロフィルター水と洗練された「アクア キアラ」 冷たいプレートまたは微細なスパークリング 3,50 € 50cl 5€ 75cl ワインリスト +350種類の主要なアペラシオンからの有機ワイン、ボトル25€から
鹿児島産の和牛を使ったアブリスタイル、軽く炙った生または
1 鹿児島産和牛の握り寿司
メニューから選択可能(握り寿司を除く)
* 鹿児島産A4/5和牛のグリル(140グラム/人)とガーリックライス、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)
メニューから選べる、オーガニックのコーヒー/デカフェ付き
サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)
コンテ18ヶ月、サンネクテール、灰チーズ、花チーズ、トリュフチェダー、オッソー・イラティ、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェレ、ブリ・ド・モー、リヴァロ、サン・マルセラン、エスペレット唐辛子の羊乳チーズ、ポン・レヴェック
イカ、エビ、ブロッコリー
自然または海藻バターで温めた
軽く炙った生
140グラム/1人分のガーリックライス付き
赤い豆のクリーム入りエクレアと抹茶アイスクリーム
3つのミニデザート:イル・フロタント、リ・オ・レ、ミニタルトレット・ショコラ
わさびクリームソース、オーガニック野菜
市場のオーガニック野菜と共に
日本の和牛を使ったアブリスタイル - 日本風の焼きウナギとフォアグラのソテー & ミニヴルーテ
タリアテッレパスタと共に
メニューから選べます
鹿児島の和牛
(140グラム/人) にんにくご飯、サラダ、野菜、きのこ、日本の調味料(わさび、ポン酢、柚子胡椒)付き
メニューから選べます
焼き鳥(鶏肉の串4本)とサラダとオーガニック野菜
完全な料理 魚または肉:焼き鳥(鶏肉の串焼き3本)またはサーモンの照り焼き、ツナマヨのおにぎり、日替わりサラダ、味噌汁
おにぎりはご飯のボールです(日本の米)
自家製ライスプディングまたは18ヶ月熟成のコンテチーズ(テイクアウト)