ザ・クリプト・オブ・セント・エセルドレダ
The Crypt of St Etheldreda's
雰囲気のある歴史的な地下室でのダイニングとイベント
評価
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写真
メニュー
クルトン、ルイユ、グリュイエールと共に
保存されたレモンカード、ブラックオリーブクランブル、キャビア
アボカドとマリーローズソース添え
赤玉ねぎとポートマーマレード、トーストしたブリオッシュ
ヴィーガンフェタとトーストしたヘーゼルナッツ
ほうれん草とソレルのヴルーテ添え
パセリポムピューレとブロコレッティ
ロブスタークリームとフェンネルファンダンと共に
フランス風のグリーンピース
セップ、ローストガーリックとグリーンペッパーコーンバター添え
煮込んだ玉ねぎとコンフィした根菜と共に
くるみのペストとペコリーノ添え
クラッカー、パン、ぶどう、チャツネと一緒に提供されます
マンダリンとユズのソルベ添え
ラズベリーコリス添え
バニラアイスクリーム添え
1玉£2
日替わりのミニデザート付き
シャンボール(ラズベリーリキュール)またはクレーム・ド・カシスをシャンパン・パイパー・エドシック・ブリュットで割ったもの
ウォッカ(またはジン)、ツイストまたはオリーブ
アペロール、プロセッコ、ソーダ、オレンジスライス
ジン、ベルモット、カンパリ
スパイスミックスとトマトジュース / ウォッカ(またはジン)、スパイスミックスとトマトジュース。
レモンカードとブラックオリーブのクランブル添え
赤玉ねぎとポートマーマレード、トーストしたブリオッシュ添え
ロブスタークリームとフェンネルファンダンと共に
野生のキノコとピュイレンズ豆のラグー
くるみのペストとペコリーノ添え
スパイス入りベリーコンポートと共に
バニラクレームフレーシュ添え
スパイス入りプラムチャツネ、ぶどう、ライ麦フルーツブレッドと共に
マリーローズソース付き
コルニションとトーストしたブリオッシュ
ファインビーンズ、ヘーゼルナッツ、ブルーチーズのクランブル
ブロッコレッティと新じゃがいも添え
カネリーニ豆とカヴォロ・ネロのラグー、ローズマリーのジュ
グラタン・ドフィノワーズ、バターほうれん草、赤ワインジュ(追加料金 £7.50)
溶けたヴィーガンフェタ、ブラックオリーブ、バジルと共に
チャツネ、ぶどう、ライフルーツブレッドと共に
崩したヴィーガンフェタと共に
バーフォードブラウン卵と削った黒トリュフ
ケタキャビア、ピクルスキュウリとフェンネルシードのウエハース
トーストしたブリオッシュ、スパイシーなプラムチャツネ
ロブスターとフェンネルのリゾットの上に
煮込んだ赤キャベツ、ローストパースニップ、屋上のローズマリーポテト、メープルグレーズの芽キャベツ、クランベリーソース
ドーセットの根菜とポテトタタン、クランベリーとローズマリーのジュ
ローストセップとカネリーニ豆のカスレ、平葉パセリのペースト
カルヴァドスのクレームフレッシュと共に
バニラと塩キャラメルカスタード添え
マリーローズソース
トーストしたブリオッシュ、ブラムリーアップルとサルタナのコンポート
ローストビートルートとヘーゼルナッツのサルサ添え
ローストブロッコリーピューレ、パルメザンニョッキ、ジュグラ
赤キャベツの煮込み、ローストパースニップ、屋上のローズマリーポテト、メープルグレーズの芽キャベツ、クランベリーソース
キャラメリゼした玉ねぎのクラスト、パースニップのムースリーヌ、キャンディー状のビートルート、シャントレル茸を添えて
人参のダンプリング、ローストアーティチョーク、マスタードグリーン添え
トリュフのスライス添え
いちじくのパンとフルーツチャツネと一緒に提供されます
バニラと塩キャラメルカスタード添え
マセレートしたメジュールデーツと共に
生姜と黒胡椒のアイスクリーム添え
きゅうりのサラダとホースラディッシュクリームフレッシュ添え
トーストしたブリオッシュ、スパイシーなプラムチャツネ
ヴィーガンフェタとトーストしたヘーゼルナッツ
ロブスターとフェンネルのリゾット添え
野生のキノコとピュイレンズのラグー
煮込んだ玉ねぎとコンフィの根菜と共に
ペコリーノを削ったものと共に
バニラと塩キャラメルカスタード添え
スパイス入りプラムチャツネ、ぶどう、ライ麦フルーツブレッドと共に
漬けキュウリとディル添え
コルニションとトーストしたブリオッシュと共に
フランス風のグリーンピース添え
ペコリーノを削ったものと共に
ラズベリーコンポート添え
アングレーズ
漬けたきゅうりとディルと共に
コルニションとトーストしたブリオッシュと共に
フランス風の小さなエンドウ豆と共に
削ったペコリーノと共に
ラズベリーコンポート付き
アングレーズ
クルトン、ルイユ、グリュイエール入り
保存されたレモンカード、ブラックオリーブクランブル、キャビア
アボカドとマリーローズソースを添えて
赤玉ねぎ ポートマーマレード、トーストしたブリオッシュ
ビーガンフェタ トーストしたヘーゼルナッツ
ほうれん草とソレルのヴルーテと共に
パセリポムピューレ ブロコレッティ
ロブスタークリームとフェンネルフォンデ
フランス風の小さなエンドウ豆
セップ、ローストガーリック、グリーンペッパーコーンバター付き
煮込んだ玉ねぎとコンフィの根菜と共に
くるみペスト ペコリーノ
クラッカー、パン、ぶどう、チャツネと一緒に提供されます
マンダリンユズソルベ付き
ラズベリークーリ
バニラアイスクリーム付き
£2 ラ ブール
日替わりのミニデザート付き
シャンボール(ラズベリーリキュール)またはクレーム・ド・カシスをシャンパン・パイパー・ハイデック・ブリュットでトップアップ
ウォッカ(またはジン)、ツイストまたはオリーブ
アペロール、プロセッコ、ソーダ、オレンジスライス
ジン、ベルモット、カンパリ
スパイスミックス トマトジュース / ウォッカ(またはジン)、スパイスミックス トマトジュース。
保存されたレモンカードとブラックオリーブクランブル
赤玉ねぎポートマーマレード、トーストしたブリオッシュ
ロブスタークリーム フェンネルフォンデ
野生のきのことピュイレンズのラグー
くるみペスト ペコリーノ
スパイスベリーコンポート添え
バニラクレームフレッシュ入り
スパイス入りプラムチャツネ、ぶどう、ライ麦フルーツブレッド
ソースマリーローズ付き
コルニションとトーストしたブリオッシュ
ファインビーンズ、ヘーゼルナッツ、砕いたブルーチーズ
ブロッコレッティと新じゃがいもを添えて
カネリーニ豆とカヴォロネロのラグー、ローズマリージュ
グラタン・ドフィノワーズ、バターほうれん草、赤ワインジュ (追加料金 £7.50)
溶けたビーガンフェタ、黒オリーブ、バジル入り
チャトニー、ぶどう、ライ麦フルーツブレッドと共に
崩したビーガンフェタ入り
バーフォードブラウンエッグ 薄切りの黒トリュフ
ケタキャビア、ピクルスキュウリ、フェンネルシードウエハース
トーストしたブリオッシュ、スパイスプラムチャツネ
ロブスターとフェンネルのリゾットの上に
煮込んだ赤キャベツ、ローストパースニップ、屋上のローズマリーポテト、メープルグレーズの芽キャベツ、クランベリーソース
ドーセットルートベジタブルとポテトタタン、クランベリーとローズマリーのジュ
ローストセップカネリーニビーンズカスレ、フラットリーフパセリペスト
カルヴァドスのクレームフレッシュ入り
バニラ塩キャラメルカスタード付き
マリーローズソース
トーストしたブリオッシュ、ブラムリーアップルサルタナコンポート
ローストビートルートとヘーゼルナッツのサルサと共に
ローストブロッコリーピューレ、パルメザンニョッキ、ジュグラ
煮込んだ赤キャベツ、ローストパースニップ、屋上のローズマリーポテト、メープルグレーズの芽キャベツ、クランベリーソース
キャラメリゼした玉ねぎのクラスト、パースニップムースリーヌ、キャンディビートルート、シャントレルマッシュルーム
人参ダンプリング、ローストアーティチョーク、マスタードグリーン
トリュフのスライス添え
いちじくのパンとフルーツチャツネと一緒に提供されます
バニラ塩キャラメルカスタード付き
マセレートしたメジュールデーツ入り
ジンジャーとブラックペッパーのアイスクリーム付き
きゅうりのサラダとホースラディッシュクリームフレッシュ添え
トーストしたブリオッシュ、スパイスプラムチャツネ
ビーガンフェタ トーストしたヘーゼルナッツ
ロブスターとフェンネルのリゾット添え
野生のキノコとピュイレンズのラグー
煮込んだ玉ねぎとコンフィの根菜と共に
削ったペコリーノと共に
バニラ塩キャラメルカスタード付き
スパイス入りプラムチャツネ、ぶどう、ライ麦フルーツブレッド
漬けたきゅうりとディル添え
コルニションとトーストしたブリオッシュと共に
フランス風の小さなエンドウ豆と共に
削ったペコリーノと共に
ラズベリーコンポート付き
アングレーズ
クルトン、ルイユ、グリュイエール入り
保存されたレモンカード、ブラックオリーブクランブル、キャビア
アボカドとマリーローズソースを添えて
赤玉ねぎとポートマーマレード、トーストしたブリオッシュ
ビーガンフェタとトーストしたヘーゼルナッツ
ほうれん草とソレルのヴルーテと共に
パセリポムピューレとブロコレッティ
ロブスタークリームとフェンネルフォンデュ
フランス風の小さなエンドウ豆
セップ、ローストガーリック&グリーンペッパーコーンバター付き
煮込んだ玉ねぎとコンフィの根菜と共に
くるみペストとペコリーノ添え
クラッカー、パン、ぶどう、チャツネと一緒に提供されます
マンダリンとユズのソルベ付き
ラズベリークーリ
バニラアイスクリーム付き
£2 ラ ブール
日替わりのミニデザート付き
シャンボール(ラズベリーリキュール)またはクレーム・ド・カシスをシャンパン・パイパー・ハイデック・ブリュットでトップアップ
ウォッカ(またはジン)、ツイストまたはオリーブ
アペロール、プロセッコ、ソーダ、オレンジスライス
ジン、ベルモット&カンパリ
スパイスミックスとトマトジュース / ウォッカ(またはジン)、スパイスミックスとトマトジュース。
保存されたレモンカードとブラックオリーブクランブル付き
赤玉ねぎとポートマーマレード、トーストしたブリオッシュと共に
ロブスタークリームとフェンネルフォンデュ付き
野生のキノコとピュイレンズのラグー
くるみペストとペコリーノ添え
スパイスベリーコンポート添え
バニラクレームフレッシュ入り
スパイスプラムチャツネ、ぶどう、ライ麦フルーツブレッドと共に
ソースマリーローズ付き
コルニションとトーストしたブリオッシュ
ファインビーンズ、ヘーゼルナッツ、ブルーチーズのクランブル
ブロッコレッティと新じゃがいもを添えて
カネリーニ豆とカヴォロネロのラグー、ローズマリージュ
グラタン・ドフィノワ、バターほうれん草、赤ワインジュ (追加料金 £7.50)
溶けたビーガンフェタ、黒オリーブ、バジル入り
チャトニー、ぶどう、ライ麦フルーツブレッド付き
崩したビーガンフェタ入り
バーフォードブラウン卵と削った黒トリュフ
ケタキャビア、ピクルスキュウリとフェンネルシードのウエハース
トーストしたブリオッシュ、スパイス入りプラムチャツネ
ロブスターとフェンネルのリゾットの上に
煮込んだ赤キャベツ、ローストパースニップ、屋上のローズマリーポテト、メープルグレーズの芽キャベツ、クランベリーソース
ドーセットルートベジタブルとポテトタタン、クランベリーとローズマリーのジュ
ローストセップとカネリーニ豆のカスレ、フラットリーフパセリのペスト
カルバドスのクレームフレッシュ入り
バニラと塩キャラメルカスタード入り
マリーローズソース
トーストしたブリオッシュ、ブラムリーアップルとサルタナコンポート
ローストビートルートとヘーゼルナッツのサルサと共に
ローストブロッコリーピューレ、パルメザンニョッキ、ジュグラ
煮込んだ赤キャベツ、ローストパースニップ、屋上のローズマリーポテト、メープルグレーズの芽キャベツ、クランベリーソース
キャラメリゼした玉ねぎのクラスト、パースニップムースリーヌ、キャンディビートルート、シャントレルマッシュルーム
人参ダンプリング、ローストアーティチョーク、マスタードグリーン付き
トリュフのスライス添え
いちじくのパンとフルーツチャツネと一緒に提供されます
バニラと塩キャラメルカスタード入り
マセレートしたメジュールデーツ入り
ジンジャーとブラックペッパーのアイスクリーム付き
きゅうりのサラダとホースラディッシュクリームフレッシュ添え
トーストしたブリオッシュ、スパイスプラムチャツネ
ビーガンフェタとトーストしたヘーゼルナッツ
ロブスターとフェンネルのリゾット添え
野生のキノコとピュイレンズ豆のラグー
煮込んだ玉ねぎとコンフィ根菜と共に
削ったペコリーノと共に
バニラと塩キャラメルカスタード入り
スパイスプラムチャツネ、ぶどう、ライ麦フルーツブレッドと共に