広島鉄板 叶夢

新鮮な国産のブロッコリーをバターでシンプルに…。これが本当に旨いんです！

京都、丹波で育った甘み、旨味が最高の豚を200gの厚切りステーキで。

市場直送の新鮮な鱧を使用、当店で骨切りしています。

メキシコ産の完熟アボカドに自家製ラー油をたっぷりかけて…。最高のあてになります。

そば、うどん又はミックスをお選び頂けます。

そば、うどん又はミックスをお選び頂けます。

そば、うどん又はミックスをお選び頂けます。

豚・イカ・エビそば、うどん又はミックスをお選び頂けます。

もち・チーズそば、うどん又はミックスをお選び頂けます。

特製ソース・イカ・エビ・トマト・チーズ・大葉そば、うどん又はミックスをお選び頂けます。

豚・イカ・エビ

これぞ、鉄板えだ豆！！

甘みと辛みのバランスが抜群のキムチです。

さっぱり露地トマトです。

お好み焼きの生地でピッツァ風に…

シンプルな自家製です。

八百屋みどりなすさん厳選の新鮮で味の濃い地野菜です。

京豆腐にさっぱりトマトを胡麻ドレッシングで…。

食べ応え抜群！！厚切りベーコンです。

餃子の皮を使った、お子様も楽しめるタコス風のサラダです。

その日の3種類のきのこをさっぱり料亭ポン酢で…

粉は使わず、すりおろした山芋と卵でふんわりと仕上げています。

国産和牛ホソに特製醤油ベースの出汁が最高に合います。2～3人前

腰に近い部位のロースであり、ロースの中の最高峰。塩を効かせてレモンで召し上がれば脂の甘さが引き立ちます。100g

鉄板で焼いた砂ズリは本当に旨いんです！

肉汁を閉じ込め皮はパリっと！添えの柚子胡椒と一緒に。

プリっぷり！！丹波味わい鶏の首肉です。

ビールとの相性が抜群です！

プルっぷるのホルモン(ホソ)に辛味噌ダレが最高に合います！

豚バラ、ネギ、大葉、チーズを卵でくるくる巻き込んでいます。以外と赤ワインにも合いますよ。

いか天の旨味が効いています。

シンプルながらこれが良いんです。

生の国産ブロッコリーをじっくり焼いて塩ガーリック風味で。

スペイン語でにんにく風味を表す言葉です。素材の旨味が出たオイルに自家製パンを浸して食べれば格別です！追加パン《100円》

出汁たっぷり！カウンター観戦も楽しいですよ！

京豆腐に出汁の効いたとろろでさっぱりと…

〆の逸品に。人気です！

しゃけ・うめ・かつお・広島菜2つお選びください

2個

しゃけ・うめ・塩こんぶ・広島菜1つお選びください

鉄板でしっとり、ふっくらと焼き上げます。

バニラor抹茶