清楽

清楽は、特にヒレカツが絶品とされる岐阜の名店です。独特な揚げ方で仕上げられたカリッとした衣と、柔らかくて味わい深いヒレ肉が、多くの人々に愛されています。酸味の効いたソースと濃厚な赤だしの味噌汁が絶妙にマッチし、商品としての完成度は変わりません。岐阜のソウルフードとして、多くの人々に親しまれる存在です。