ロカ アコール サン フランシスコ

"シェフに任せる"、厳選された上質な食材で構成されています。テーブル全体でシェアするためにデザインされています。最小2名様から。ワインまたは日本酒のペアリングも可能です。

青唐辛子、シャロット、ポーチドガーリックポン酢添え

タバスコポン酢、アボカド、チェリートマト入り

ごま、ライスクラッカー、温かいブラウンバターぽん酢と共に

ブラックトリュフアイオリ、トリュフキャビア、ウズラの卵と共に

柚子のドレッシング、ハチミツとバルサミコの reduction、ひまわりの種を添えて

バリの海塩と共に

チリとライム添え

季節のきのこと共に

日本のカレー風味ときのこの天つゆで

わさびピー粉とスイートチリアイオリ添え

スモークチリアイオリ添え

朝食用ラディッシュとタラゴン味噌添え

ポン酢と鰹節と共に

柚子とわさびピーシーズニング

スパイシーツナタルタル付き

キムチ醤油と共に

アボカドと日本のハーブと共に

ネギ味噌ソース添え

5種類または7種類、各2ピース

5種類、各1貫

本マグロ、中トロ、大トロ、各2切れ

クリスピーハーブとポン酢添え

柚子添え

ウニとワサビ付き

バジルと柚子と共に

ウニとオセトラキャビアと共に

やわらかいウズラの卵入り

パルメザンとトリュフキャビア添え

アボカド、わさびアイオリ、きゅうり入り

きゅうりとふりかけ入り

アボカド、トビコ入り

きゅうり、アスパラガス、ゆずアイオリ付き

ダンジネスクラブとハニーミソ

セロリ、キュウリ、ネギ、揚げシャロット入り

しそ、ゆかりと共に

マグロ、ハマチ、サーモン、ウナギ、玉子入り

天ぷらのソフトシェルクラブ、ダンジネスクラブ、アボカド、キュウリ、ネギ、ゴマ入り

アボカド、キュウリ、アスパラガス、いなり豆腐の皮、ごま

生姜とネギのソース付き

チリジンジャーソース添え

グリルした骨髄とスパイシーな甘いガーリック醤油添え

マッシュルームポン酢バターソース添え

トリュフバター添え

最小注文3オンス

最小注文3オンス

最小注文量3オンス

カシューナッツとネギ添え

韓国のスパイスとグリルしたブロッコリーニ（3本のチョップ）

日本のモクレンの葉で包まれています

生姜の照り焼きソースときゅうりのサラダ付き

チリライムバター添え

チリライムバター添え

バターと醤油で

生姜とシャロットのドレッシングとごまを添えて

和風ドレッシングとごま

マスタードと鰹節と共に

ガーリックソイバターとクリスピーシャロット添え

甘いガーリック醤油と共に

ごま入り

"シェフに任せる", 精選された上質な食材で構成されています。テーブル全体でシェアするようにデザインされています。最小2名。ワインまたは日本酒のペアリングがオプションで利用可能です。

青唐辛子、シャロット、ポーチドガーリックポン酢と共に

タバスコポン酢、アボカド、チェリートマト入り

ごま、ライスクラッカー、温かいブラウンバターぽん酢と共に

ブラックトリュフアイオリ、トリュフキャビア、ウズラの卵入り

柚子のドレッシング、ハチミツとバルサミコの reduction、ひまわりの種と共に

バリの海塩と共に

チリとライム入り

季節のきのこ入り

日本のカレーのスパイスときのこの天つゆと共に

わさびピー粉とスイートチリアイオリ付き

スモークチリアイオリ付き

朝食用ラディッシュとタラゴン味噌添え

ポン酢と鰹節と一緒に

ユズとワサビピーシーズニング

スパイシーツナタルタル付き

キムチ醤油と共に

アボカドと日本のハーブと共に

ネギ味噌ソース付き

5種類または7種類、各2ピース

5種類、各1個

本、中、大トロ、各2切れ

クリスピーハーブとポン酢

ゆず添え

ウニとワサビ付き

バジルとユズと共に

ウニとオセトラキャビアと共に

やわらかいウズラの卵入り

パルメザンとトリュフキャビア添え

アボカド、ワサビアイオリ、キュウリ入り

きゅうりとふりかけ入り

アボカド、トビコ入り

きゅうり、アスパラガス、ユズアイオリ入り

ダンジネスカニ、ハニーミソ入り

セロリ、キュウリ、スカリオン、フライドシャロット入り

シソとユカリ入り

ツナ、ハマチ、サーモン、ウナギ、タマゴ入り

天ぷらソフトシェルクラブ、ダンジネスクラブ、アボカド、キュウリ、ネギ、ゴマ入り

アボカド、キュウリ、アスパラガス、いなり豆腐の皮、ごま

生姜とネギのソース付き

チリジンジャーソース付き

グリルした骨髄とスパイシーな甘いガーリック醤油と共に

マッシュルームポン酢バターソース付き

トリュフバター付き

最小注文3オンス

最小注文量3オンス

最小注文3オンス

カシューナッツとネギ入り

韓国のスパイスとグリルしたブロッコリーニ（3つのチョップ）

日本のモクレンの葉に包まれています

生姜テリヤキソースときゅうりサラダ付き

チリライムバター付き

チリライムバター付き

バターと醤油で

生姜とシャロットのドレッシングとごまを添えて

和風ドレッシングとごま

マスタードと鰹節と共に

ガーリック醤油バターとクリスピーシャロット

甘いガーリック醤油と共に

ごま入り

"シェフに任せる", 精選された上質な食材で構成されています。テーブル全体でシェアするようにデザインされています。最小2人から。ワインまたは日本酒のペアリングも可能です。

青唐辛子、シャロット、ポーチドガーリックポン酢と共に

タバスコポン酢、アボカド、チェリートマト入り

ごま、ライスクラッカー、温かいブラウンバターぽん酢と共に

ブラックトリュフアイオリ、トリュフキャビア、ウズラの卵入り

柚子のビネグレット、ハチミツとバルサミコの reduction、ひまわりの種

バリの海塩と共に

チリとライム入り

季節のきのこ入り

日本のカレーのスパイスときのこの天つゆで

わさびピー粉とスイートチリアイオリ付き

スモークチリアイオリ付き

朝食用ラディッシュとタラゴン味噌添え

ポン酢と鰹節と一緒に

ゆずとわさびピーの調味料で

スパイシーツナタルタルと共に

キムチ醤油と共に

アボカドと日本のハーブと一緒に

ネギ味噌ソース付き

5種類または7種類、各2ピース

5種類、各1個

本トロ、中トロ、大トロ、各2切れ

クリスピーハーブとポン酢で

ゆず添え

ウニとワサビ付き

バジルとユズと共に

ウニとオセトラキャビアと共に

やわらかいウズラの卵入り

パルメザンとトリュフキャビア添え

アボカド、ワサビアイオリ、キュウリ入り

きゅうりとふりかけ入り

アボカド、トビコ入り

きゅうり、アスパラガス、ユズアイオリ入り

ダンジネスカニ、ハニーミソ入り

セロリ、キュウリ、スカリオン、フライドシャロット入り

シソとユカリ入り

ツナ、ハマチ、サーモン、ウナギ、タマゴ入り

天ぷらソフトシェルクラブ、ダンジネスクラブ、アボカド、キュウリ、ネギ、ゴマ入り

アボカド、キュウリ、アスパラガス、いなり豆腐の皮、ごま

生姜とネギのソース付き

チリジンジャーソース付き

グリルした骨髄とスパイシーな甘いガーリック醤油と共に

マッシュルームポン酢バターソース付き

トリュフバター付き

最小注文3オンス

最小注文3オンス

最小注文3オンス

カシューナッツとネギ入り

韓国のスパイスとグリルしたブロッコリーニ（3つのチョップ）

日本のモクレンの葉で包まれています

生姜テリヤキソースときゅうりサラダ付き

チリライムバター付き

チリライムバター付き

バターと醤油で

生姜とシャロットのドレッシングとごまを添えて

和風ドレッシングとごまを添えて

マスタードと鰹節と共に

ガーリック醤油バターとクリスピーシャロット

甘いニンニク醤油と共に

ごま入り