エマー & ライ
Emmer & Rye
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茹でピーナッツ味噌、ピクルスオニオン、ピーチホットソース
ストロベリー ボシ、トロシ ファームズ ハイビスカス コンブチャ、リオ レッド グレープフルーツ
発酵したシイタケ、ビールで揚げたピーナッツ、ビーフガルムヌックチャム
ハニーデュー、グリーンコリアンダーのバターミルク、ハラペーニョ、バジル
リラロッサヴェッキオ、グリーントマト、若い桃
イエローボリタコーン、ベルペッパーレリッシュ、フライドエッグフォーム
バトラーズゴールドブール、発酵バター、発酵ストロベリーハニー
ブルービアードデュラムスパゲッティ、チャレルホッカー、ブラックペッパー
豚ソーセージ、アニマルファームサンショク、フレスノチリ、ミント
スモークハウスリコッタ、ザワークラウトバター、ポークラルドン
スモーク和牛ショートリブ、クレームフレーシュ、テキサスオリーブオイル
ノパレス、ライオンズメイン、春のハーブ、ペピタサルサ
ブラウンバタービネグレット、ハクレイターンip、キャンディペカンクランブル
柿のグレービー、ザワークラウト、シュペッツレ、ピクルスセロリ、ディル
夏野菜、ブラックチャウチャウ、塩麹
スノーキャップビーンズ、ラクトトマトスーゴ、ピクルドフェンネル
牛脂ポテト、黒ニンニクソース、チミチュリ
デイトリップ・ストロベリー・アマーロ、テキサス・キーパー・ハニー・シーフ、ストロベリー・コウジ
ブルーベリーインフューズドジン、アプリコットオードヴィ、ハニー、レモン
チャレンジャーホックジン、ブラックペッパーヴェルモット、発酵トマト水、チャイブ
ブランコテキーラ、コッキトリノ、ハイビスカス、ジンジャー
メスカル、ドライキュラソー、ピーナッツオルジェート、セロリ
ヤウポンとレモンのインフューズドラム、レボリューションスピリッツチェロ、サンジェルマン、ディルフラワーコショウ
コージコムミルクウォッシュサントリー時、カスカベルレポサド、七味、レモン
オレオサッカラム、ハウスビターズ オアハカブレンド、ワイルドターキー81バーボン、またはフロールデカナ7年ラムのいずれかを選択 スモークにする
茹でピーナッツ味噌、ピクルスオニオン、ピーチホットソース
ストロベリーボシ、トロシファームズハイビスカスコンブチャ、リオレッドグレープフルーツ
発酵したシイタケ、ビールで揚げたピーナッツ、ビーフガルムヌックチャム
ハニーデュー、グリーンコリアンダーバターミルク、ハラペーニョ、バジル
リラロッサヴェッキオ、グリーントマト、若い桃
イエローボリタコーン、ベルペッパーレリッシュ、フライドエッグフォーム
バトラーズゴールドブール、発酵バター、発酵ストロベリーハニー
ブルービアードデュラムスパゲッティ、チャレルホッカー、ブラックペッパー
豚ソーセージ、アニマルファームサンチョーク、フレスノチリ、ミント
スモークハウスリコッタ、ザワークラウトバター、ポークラルドン
スモーク和牛ショートリブ、クレームフレーシュ、テキサスオリーブオイル
ノパレス、ライオンズメイン、春のハーブ、ペピタサルサ
ブラウンバタービネグレット、ハクレイターンip、キャンディペカンクランブル
柿のグレービー、ザワークラウト、シュペッツレ、ピクルスセロリ、ディル
夏野菜、ブラックチャウチャウ、塩麹
スノーキャップビーンズ、ラクトトマトスーゴ、ピクルドフェンネル
牛脂ポテト、黒ニンニクソース、チミチュリ
デイトリップ・ストロベリー・アマーロ、テキサス・キーパー・ハニー・シーフ、ストロベリー・コウジ
ブルーベリーインフューズドジン、アプリコットオー・ド・ヴィ、ハニー、レモン
チャレンジャーホックジン、ブラックペッパーヴェルモット、発酵トマト水、チャイブ
ブランコテキーラ、コッキトリノ、ハイビスカス、ジンジャー
メスカル、ドライキュラソー、ピーナッツオルジェート、セロリ
ヤウポンとレモンのインフューズドラム、レボリューションスピリッツチェロ、サンジェルマン、ディルフラワーコショウ
コージコムミルクウォッシュサントリー時、カスカベルレポサド、七味、レモン
オレオサッカラム、ハウスビターズ オアハカブレンド、ワイルドターキー81バーボン、またはフロールデカナ7年ラムのいずれかを選択 スモークにする
茹でピーナッツ味噌、ピクルスグリーントマト、ポブラノホットソース
カンタロープ、チェリートマト、グリーンコリアンダーのバターミルク、ハラペーニョ
発酵したシイタケ、ビールで揚げたピーナッツ、ビーフガルムヌックチャム
ホイップピュアラックシェーブル、ジェムレタス、ベーコン、シソ
イエローボリタコーン、シシトウペッパーレリッシュ、フライドエッグフォーム
バトラーズゴールドブール、カルチャードバター、スモークドピーチハニー
ブルービアードデュラムスパゲッティ、チャレルホルカー、ブラックペッパー
自家製リコッタ、グリルピーチ、’ンドゥヤ、シシトウバター
ヨンダーウェイポークソーセージ、ポモドーロ、トンボイチーズ
スモーク和牛ショートリブ、クレームフレーシュ、テキサスオリーブオイル
ポブラーノ、シキパク、スイートペッパー&ひまわりのレリッシュ
テキサスサフラン、チャールストンライス‘グリッツ’、グリルドオクラ
柿のグレービー、ザワークラウト、シュペッツレ、グリーンガーリック
夏野菜の盛り合わせ、ブラックチャウチャウ、塩麹
スノーキャップビーンズ、ラクトトマトスーゴ、ゼファースカッシュ
ビーフタローポテト、ブラックガーリックソース、チミチュリ
デイトリップ・ストロベリー・アマーロ、テキサス・キーパー・ハニースティーフ、ストロベリー・コウジ
ブルーベリーインフューズドジン、アプリコットオードヴィ、ハニー、レモン
チャレンジャーホックジン、ブラックペッパーヴェルモット、発酵トマトウォーター、チャイブ
ブランコテキーラ、コッキトリノ、ハイビスカス、ジンジャー
メスカル、ドライキュラソー、ピーナッツオルジェート、セロリ
ヤウポンとレモンのインフューズドラム、レボリューションスピリッツチェロ、サンジェルマン、ディルフラワーコショウ
コージコムミルクウォッシュサントリー時、カスカベルレポサド、七味、レモン
オレオサッカラム、ハウスビターズ オアハカブレンド、ワイルドターキー81バーボン、またはフロールデカナ7年ラムのいずれかを選択 スモークにする