鮨司 吉竹

鮨司 吉竹は、つくば市で27年にわたり愛され続ける伝統的な寿司店です。その魅力は、板前による一貫一貫丁寧に握られる寿司や、寿司ネタに塗られる甘めの煮切醤油にあります。特に穴子はとろけるような食感が内外から高く評価されています。シンプルなメニューの中から選ばれる寿司は、江戸前の技術と調和の取れた味わいで訪れる人々を魅了します。