刈谷餃子工房 つづみや

ニンニク入りで疲労回復、滋養強壮に効果的なビタミンB1を豊富に含む豚肉をたっぷり使用し、牛ホルモンを混ぜ込む事により、独特の歯ごたえとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。　

ニンニクを使用せず、国産野菜と豚肉・牛ホルモンをたっぷり混ぜ込み香味野菜を効かせたヘルシーな餃子。ニンニク無しでも美味しく何個でも食べられます。

餃子の皮は茹で上げることで驚くほど「もちもち」の食感に。中からはエビがぷりっとジューシーな肉汁とともに豊かな旨味が口いっぱいに広がります。一度食べたらヤミツキになる、当店自慢の水餃子です。※写真は2人前のイメージです。

熱々の鍋でグツグツ煮えたぎる豆腐が大きい麻婆豆腐。豆鼓(トウチ)と山椒の痺辛が絶妙！

ジューシーな牛ホルモンを、熱々の四川麻婆豆腐に贅沢に合わせました！豆鼓（トウチ）の深いコクと山椒のピリッと痺れる辛みが、ホルモンの甘みある脂と絶妙に絡み合います。一口食べれば、あふれる肉汁と麻婆の旨味が押し寄せる、お酒も白ご飯も止まらなくなる至極の逸品です！

麻婆豆腐とご一緒にぜひ！

低温調理で安全かつ生食感に仕上げました。極上のとろける食感はレバ刺し好きにはたまらない逸品です！(ねぎ塩味)

低温調理で安全かつ生食感に仕上げました。極上のとろける食感はレバ刺し好きにはたまらない逸品です！(ニラ卵黄醤油味)

シンプルだけど激ウマ！絶妙な塩加減でお酒が進みます！

ピリ辛に仕上げたアサリ炒めは旨みがたっぷり出て絶品です！

・白菜　　　　　　　220円(税込)・小松菜　　　　　　275円(税込)・きくらげ/しめじ　 275円(税込)・水餃子2個　　　　 220円(税込)・マロニー　　　　　220円(税込)