横浜中華街 台湾美食店 886食堂

香りがとても良く、柔らか食感の台湾産穂先メンマ。ラー油のピリ辛でお酒がすすみます！！

干し豆腐を麺のように細く切りごま油で味付けした台湾の小皿料理。台湾では食感が良いことをQQ（キューキュー）と言います。QQに仕上げた食感をお楽しみ下さい。

台湾産のピータンは他のものよりも癖や臭みがなくトロッとした食感がたまりません！！お酒のお供に是非！！

香菜好きにはたまらない逸品です！！特製肉味噌は台湾産揚げ赤葱の香りが現地を思わせます。香菜と一緒に食べるとお酒もご飯もすすむ逸品に。

甘酸っぱくてシャキシャキ食感がたまりません！！

少し甘めな味わいが台湾ソーセージの特徴です。そのソーセージとともに生のニンニクスライスが添えられています。辛味の効いたニンニクスライスを串に刺し甘めのソーセージと一緒に食べるのが台湾式です。臭いなんて気にせずに台湾旅行気分でかぶりついて下さい！！！

牛肉をじっくり煮込んだ小皿料理。　小吃（シャオツー）と呼ばれる小皿料理は台湾の文化です。

牛のアキレス腱をじっくり煮込んで仕上げました。コラーゲンたっぷり。お酒がすすむ小皿料理です。

牛ハチノスを丁寧に下処理して冷製に仕上げました。

柔らかな角煮と蒸しパンと相性抜群の台湾式バーガーです。

表面パリパリ中身やわらかな自家製の大根もちをどうぞ

数種類の唐辛子を調味料をブレンドして仕上げた特製麻辣ソースは辛味は少なく香り豊かに仕上げています。もちもちジューシーな水餃子との相性は抜群！！

香菜好き集まれー！！特製麻辣ソースとたっぷりシャンツァイがたまりません。

台湾の焼き餃子といえば鍋貼（棒餃子）です。たっぷりの肉汁が飛び出してきます。お気を付けください。3本400円　5本600円

小籠包のようにジューシーな具材を包んだ子豚肉まんです。外をパリッと焼き上げた台湾屋台の味。

店舗で生地を伸ばし成形してから１本１本丁寧に揚げた自家製中華揚げパンです。中華街でもここまで丁寧に揚げてる店は珍しいのでは？生地にバターを使用し風味を高めた油條は焼きたてのパンのよう。１０本単位でテイクアウトされるお客様もいるほど大人気商品です！！！

台湾の朝食の定番といえば豆漿（豆乳）です。鹹豆漿は酢、醤油、その他調味料と干しエビザーサイを入れ熱々の濃厚豆乳を注いだ塩味の効いた豆乳です。熱い豆乳とお酢が反応して凝固した豆乳はおぼろ豆腐の様。自家製油條を浸しながら食べれば台湾旅行気分間違いなし。ランチ、ディナーどちらでもお召し上がりになれます。

台湾屋台で大人気の葱油餅。焼き上げた葱油餅はパイの様にふくれて表面はサクサク、中はモチモチに仕上げています。手でちぎってお召し上がりください。

外はサクサク、中はモチモチに焼き上げた葱油餅を卵を割り入れ巻き上げました。特製ソースでお召し上がりください。

台湾屋台で大人気のネギパイに高菜と台湾ソーセージを入れて巻き上げました。台湾旅行気分でかぶりついてください。

観光スポット士林夜市で大人気のジャンボフライドチキンを当店でも。タピオカ粉で揚げた衣はサクサクです！！数種類のスパイスを調合した特製スパイスソルトでお召し上がりください。

サクふわに揚げました。数種類のスパイスを調合した特製スパイスソルトでお召し上がりください。

タピオカ粉で仕上げたサクサク鶏唐をブロッコリー、エリンギ、キャベツとともに揚げました。数種類のスパイスを調合した特製スパイスソルトでお召し上がりください。

臭いなんて言わないで〜。台湾人がこよなく愛する臭豆腐。特製ピリ辛醤油タレと泡菜（台湾ピクルス）と一緒に食べれば旨味に変わるはず！！美医食同源の国、台湾で生まれた発酵食品です。健康を感じながら台湾旅行気分をお楽しみください。

シンプルながらもシェフの技が光る逸品です。

三杯とは醤油、ごま油、酒を一杯づつ使用して仕上げた台湾の伝統料理。鉄鍋で香ばしく仕上げた絶品料理をお召し上がりください。

三杯とは醤油、ごま油、酒を一杯づつ使用して仕上げた台湾の伝統料理。鉄鍋で香ばしく仕上げた絶品料理をお召し上がりください。

牛骨からしっかり出汁をとり数種類のスパイスと一緒に仕上げた醤油ベースのピリ辛スープが絶品です！麺は自家製平打ち麺。台湾本場の味を追求して出来た至極の一品！！

番茄はトマトを意味します。トマトを隠し味にし数種類のスパイスとともに仕上げた当店オリジナル牛肉麺。スパイスの香りが台湾を感じさせます。台湾の街に迷い込んだような気分でお楽しみ下さい。単品は９８０円ですが、ミニルーロー飯とのセットがオススメです！

台湾メシの定番ルーロー飯。柔らかな角煮が載ったスペシャルメニューです。

豚カツをルーローのタレに漬け込んだパイクー飯は台湾の駅弁の定番です。

台湾の屋台飯の定番！かつお出汁でどこか懐かしい味わい。台湾の黒酢、ニンニク、豆板醤を入れて食すのが台湾スタイル！　在日台湾の方々が認めた本場の麺線をご賞味あれ！！