シェ・ヒグチ

毎日入荷する新鮮食材を吟味し、工夫を重ね、お客様が満足されるフルコースを組み立てます。季節の食材によってメニューはいつも変化します。もちろんお客様のご希望の食材にもご対応させていただきます！はじめてご来店のお客様には是非おすすめしたいコースです！

食の宝庫、九州の旬の食材はもちろん、フランス産フォアグラやトリュフにキャビアの世界３代珍味など、数々の厳選食材でコースを組み立てます！ボリュームを気にされる方もご心配なく。シェフがご要望にお答えいたします！記念日などでのご利用には、ぜひこちらのコースをおすすめいたします！

記念日におすすめのフルコース。世界三大珍味をはじめ、黒毛和牛や長崎からの高級鮮魚も使用します。アミューズ、前菜２品、スープ、お魚料理、お肉料理、デザート、自家製パン、小菓子、コーヒー

旬の食材を使用したフルコースメニューです。初めてご来店の方には特におすすめしております。楽しい時間をお過ごしください。