ヴォワラ

ゆっくりと調理された柔らかいムール貝、ガーリック、バミューダオニオン、トマト、軽いワインクリームソースで和えた

伝統的なギリシャのラムボール、ニンニク、玉ねぎ、新鮮なミント、パセリ、オレガノを使用し、タジキ、ローマトマト、フェタ、カラマタオリーブと共に提供されます

田舎風パテ、コルニチョ、カクテルオニオン、全粒粉ディジョンマスタード、トーストしたバゲットと共に提供

白ワイン、バター、ニンニク、赤唐辛子、パセリで煮込んだ柔らかいヘリックスのカタツムリ

キャラメル化した玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハーブをトッピングした山羊のチーズ、オーブンで焼き、クロスティーニと一緒に提供されます

伝統的なフランスのオニオンスープ

ルッコラ、乾燥アプリコット、キャラメルくるみ、山羊のチーズ、酸っぱいリンゴと生姜のビネグレット

ミックスグリーン、フェタチーズ、トマト、バミューダオニオン、カラマタオリーブ、伝統的なギリシャドレッシング

ミックスグリーンサラダ、ハウスビネグレット

ロメインレタス、クルトン、すりおろしたパルメザンチーズ、伝統的なシーザードレッシング

ミックスグリーン、ローストした新鮮なビート、ゴートチーズ、クロスティーニ、ハウスビネグレット

パンで焼いたサーモン、ほうれん草、フェタチーズ、新鮮なディルのミクスチャーをトッピングし、フィロ生地で包んで焼きました。アヴゴレモノソースと新鮮なアスパラガスを添えて提供します。

ソールフィレを軽く粉をまぶしてパンでソテーし、レモン、白ワイン、バターソースで仕上げ、ライスピラフと季節の野菜を添えた料理

じっくり焼き上げたサフランライスにエビ、新鮮な魚介類、ムール貝、鶏肉、ほうれん草のチョリソを混ぜ合わせ、最後に新鮮なライムジュースとパセリをかけた料理

パンで焼いたメープルリーフファームの鴨の胸肉、ピーチポートの reduction で仕上げ、ローストしたスイートポテトポレンタと季節の野菜を添えて

フィレミニョンをパイ生地で包み、マッシュルームデュクセルを添え、ガーリックマッシュポテトと新鮮なアスパラガスを添えて提供します

全粒粉のディジョンで覆われた子羊のラックをパンで焼き、ガーリックマッシュポテトと新鮮なアスパラガスを添えて提供します。ローストしたシャロットのデミで仕上げています。

プロシュートとグリュイエールを詰めた鶏胸肉を軽くパン粉をまぶして黄金色になるまでソテーし、レモンワインソースをかけ、ガーリックマッシュポテトと季節の野菜を添えて提供します

焼き目をつけたフラットアイロンステーキ、ホワイトトリュフオイルで和えたフレンチフライ、デミグラスソースをトッピング

エビ、ハマグリ、ムール貝、新鮮な魚をランチサフランブロスでじっくり煮込み、新鮮なレモンジュースとパセリで仕上げた料理

ゆっくりと調理された柔らかいムール貝、ニンニク、バミューダオニオン、トマトを軽いワインクリームソースで和えたもの

伝統的なギリシャのラムボール、ニンニク、玉ねぎ、新鮮なミント、パセリ、オレガノを使用し、タジキ、ローマトマト、フェタチーズ、カラマタオリーブと共に提供されます

田舎風パテ、コルニション、カクテルオニオン、全粒粉ディジョンマスタード、トーストしたバゲットと共に提供

白ワイン、バター、ニンニク、赤唐辛子、パセリで煮込んだ柔らかいヘリックスのカタツムリ

キャラメル化した玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハーブをトッピングした山羊のチーズ、オーブンで焼き、クロスティーニと一緒に提供されます

伝統的なフランスのオニオンスープ

ルッコラ、乾燥アプリコット、キャラメルくるみ、山羊のチーズ、酸っぱいリンゴと生姜のビネグレット

ミックスグリーン、フェタチーズ、トマト、バミューダオニオン、カラマタオリーブ、伝統的なギリシャドレッシング

ミックスグリーンサラダ、ハウスビネグレット

ロメインレタス、クルトン、すりおろしたパルメザンチーズ、伝統的なシーザードレッシング

ミックスグリーン、ローストした新鮮なビート、ゴートチーズ、クロスティーニ、ハウスビネグレット

パンで焼いたサーモン、ほうれん草、フェタチーズ、新鮮なディルのミクスチャーをトッピングし、フィロ生地で包んで焼きました。アヴゴレモノソースと新鮮なアスパラガスを添えて提供します。

ソールフィレを軽く粉をまぶしてパンでソテーし、レモン、白ワイン、バターソースで仕上げ、ライスピラフと季節の野菜を添えた料理

じっくり焼いたサフランライスにエビ、新鮮な魚介類、ムール貝、鶏肉、ほうれん草のチョリソを混ぜた料理。最後に新鮮なライムジュースとパセリをかけて仕上げる。

パンで焼いたメープルリーフファームの鴨の胸肉、ピーチポートの reduction で仕上げ、ローストしたスイートポテトポレンタと季節の野菜を添えて

フィレミニョンをパイ生地で包み、マッシュルームデュクセルを添え、ガーリックマッシュポテトと新鮮なアスパラガスを添えて提供します

全粒粉のディジョンで覆われたラムラックをパンで焼き、ガーリックマッシュポテトと新鮮なアスパラガスを添えて提供します。ローストシャロットのデミで仕上げています。

プロシュートとグリュイエールを詰めた鶏胸肉、軽くパン粉をまぶして黄金色になるまでソテーし、レモンワインソースをかけ、ガーリックマッシュポテトと季節の野菜を添えて提供

焼き目をつけたフラットアイロンステーキ、ホワイトトリュフオイルで和えたフレンチフライ、デミソースをトッピング

エビ、ハマグリ、ムール貝、新鮮な魚をランチサフランブロスでじっくり煮込み、新鮮なレモンジュースとパセリで仕上げた料理