AUBE.鉄板料理 つむぎ
オーブ / AUBE Teppanyaki Tsumugi
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
洗練されたカウンターデートに最適な鉄板焼き
評価
口コミ
写真
メニュー
つむぎ名物「南の島豚葱しゃぶ」をお得に楽しめる2時間飲み放題付きコースです! 極上の宮崎県産ブランド豚【南の島豚】を自家製のつけだれで釜揚げ風のしゃぶしゃぶで味わえる♪ 外来種に比べてコレステロールは1/4程! たっぷりの葱と一緒に食べてとってもヘルシー♪
当店の人気メニュー「宮崎牛サーロインの鉄板焼き」と「南の島豚葱しゃぶ」を贅沢に味わえる特別コース。 シェフおすすめの魚介の一皿や〆の雑炊、デザートまでついた全8品。 上質なひとときをお楽しみいただけます。
大切な日の思い出に、記憶に残るディナーをどうぞ! 当日予約もOK。 特別な夜をお過ごしください…。
宮崎が生んだ極上ブランド宮崎牛! お肉の美味しさと脂の旨みのバランスが絶妙。 極上の味わいを存分に楽しめます!
ヒレ肉は脂控えめで柔らかく1頭の牛から取れる量の少ない希少部位。 口の中でとろける旨さをどうぞお召し上がり下さい!
稀少部位の宮崎牛ヒレの中でも一番いいところ。 稀少部位の中の稀少部位。 脂肪が少なく、特に肉質の優れた最高級を楽しめるコースです。
つむぎの人気メニューの[南の島豚の葱しゃぶ]と、地獲れの伊勢海老を堪能していただく極上コースをご用意いたしました!!
つむぎの人気メニューの[宮崎牛鉄板焼き]と、地獲れの伊勢海老を堪能していただく極上コースをご用意いたしました!!
つむぎ名物一人前
一人前
一人前
一人前
一人前
「野生の力、極上の旨み」宮崎県西都市の大自然で育まれた猪手間を惜しまぬ処理で、クセを消し、旨みだけを凝縮した本格ジビエ・肩ロース 100g・ヒレ 100g
・サーロイン 50g・ヒレ 50g・シャトーブリアン 50g
100g
100g
わさびソース 又は にんにくソース各
各
大葉・胡麻・梅ドレッシング
一人前 二貫
・大・小
ノンアルコール
(本キリ・白・黒)
(白・黒・ブルー)
(そば)
(2合半)
泡・国産・やや辛口
白・ イタリア・辛口
白・ドイツ・やや甘口
白・国産・辛口
赤・イタリア・ライトボディ
赤・南アフリカ・ミディアムボディ
ひえつきの里 椎葉の梅を使用
日本酒仕込みの梅酒にグレープとカシスの風味
梅としその風味が調和した上品な甘さ
日本酒ベースの果実酒に天然塩「海の精」をひとつまみ
梅ジャムとピューレを加えたにごりタイプ
ブランデー仕込み
ブドウ果汁を加えた一杯
深みのある黒糖梅酒
梅果汁をたっぷりブレンド
オークの古樽で仕込んだ熟成タイプ
純米吟醸 秋田
特別純米 高知
超辛純米 群馬
特別純米 富山
※ノンアルカクテルもございますお申し付けください
