手打ちそば 水沢

手打ちそば 水沢では、洗練された技術で打たれた細切りの二八蕎麦が楽しめます。そばはコシと喉越しが良く、つゆは絶妙なバランスで、鰹出汁が効いた逸品。揚げたての天ぷらはサクサクで、そばとの相性は抜群。隠れ家的なそば処です。