玄米ごはんや 橙

蔵代々の伝統製法を現代の醸造技術で再現。米本来の軽やかな旨みを最大限引き出した一品です。どんなお料理でも相性が良く山梨で飲まれ継がれてきたお酒です。

口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、生ならではのスッキリとした喉越しを 持ったやや辛口の味わいに仕上げています。

口に広がる米の旨みと鼻を突き抜けるフルーティーな吟醸香を大切にし、スッキリとした喉越しのやや辛口に仕上げています。

切れの良い果実味と軽快な酸味を持った七賢定番のお酒です。決して派手ではないが、さりとて地味でもない愛され親しまれてきた一品です。

柔らかな口当たりと上品な華やかさでどんなお食事にも良く合います。大吟醸特有のフルーティーな香りはやや控えて、スッキリと爽やかな口当たりでどんどんお酒が進みます。すっかり虜になっている店主おすすめの一品です。

酒造好適米「夢山水」を37%まで磨きあげ、舌触りが滑らかで喉越しがスッキリとした味わい。メロンを連想するフルーティーな香りがあります。名峰の巌のような力強い旨みと切れ味、これぞ甲斐駒ヶ岳に育まれた白州のお酒です。白州の水の偉大さをより感じることができます。

特上の中でもさらに粒の大きさ、色味で仕分けした最高の山田錦を使用。麹作りから搾りまで全ての醸造工程で手間隙を惜しまない屋号の誇りをかけた一品です。

口に咲く圧倒的な存在感、七賢の雫酒。広がるアロマ、甘み、丸く柔らかな余韻。袋吊りから自然に滴る雫だけをこの一杯に贅沢に。滅多にお目にかかれない七賢の最高峰で乾杯を。

おすすめです！