ファルファッラ

マリネした黄色と赤のピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、アーティチョーク、グリルした山羊のチーズ

刺身グレードのアヒツナ、アボカド、バルサミコドレッシング

トーストしたガーリックブレッドに新鮮なグリルサーモンサラダをトッピング

オリーブ、マッシュルーム、オーガニックトマトをトッピングしたトーストしたガーリックブレッド

薪火で焼いたナスと新鮮なモッツァレラ、トマトソース

マリナーラソースの上にパン粉をまぶしたモッツァレラチーズとアルグラをトッピング

レモンビネグレットドレッシングで提供される子供の海鮮の盛り合わせ（2人分）

クリスピーフライドカラマリ、ヨーグルトとマリナーラディップを添えたニンジン

タコ、エビ、マリネしたキノコとアルグラのサラダ

シェフが選んだ月替わりの4種類の高品質チーズ（輸入品と国産品）をドライフルーツ、ナッツ、オーガニックハニーと共に提供します

プロヴォローネチーズと一緒に提供されるイタリアの冷たい肉の盛り合わせ

生の薄切り牛ヒレ肉、ルッコラ、ケッパー、パルメザンチーズとレモンドレッシング

新鮮なロブスター、アボカド、パームハート、無脂肪ヨーグルトドレッシング

パンとグリッシーニのバスケットと共に：私たちのオリーブタプナードには、オリーブの種が全体または部分的に含まれている場合があります

柔らかいモッツァレラとオーガニックトマトをトッピングしたガーリックブレッド

国内産のモッツァレラとトマト、フレッシュバジル

輸入されたブッファラモッツァレラ、スライスしたトマト、ミックスグリーン

柔らかくクリーミーなモッツァレラチーズに、チェリートマト、オリーブ、バジルディップ、サイドサラダを添えて

ブッラータ、リコッタ、国産および輸入モッツァレラ（2〜3人前）

家族向けの前菜の盛り合わせ（2人分）

生のケールサラダにバルサミコビネグレット、松の実、アボカド、パルメザンチーズ、新鮮なオレンジを加えたもの

キヌア、刻んだケールとロメイン、玉ねぎ、アボカド、きゅうり、トマトをレモンのエクストラバージンオリーブオイルとビネグレットドレッシングで和えたもの

オリーブオイルとガーリックソースで和えた季節の新鮮な野菜とファッロパスタ

バルサミコビネグレットの混ぜたグリーン、ローストしたパプリカとナスをトッピング

ラディッキオ、ベルギーエンダイブ、ルゴラに削ったパルメザンチーズとバルサミコビネグレットをトッピング

トーストしたフラットピザ生地の上にロメインレタスとラディッキオ、マスタードとレモンドレッシングをかけたもの

バターレタス、有機のゆで卵、トーストしたヘーゼルナッツ、ベーコンとゴルゴンゾーラ、有機のアップルサイダーとクルミ油のビネグレット

きゅうり、赤玉ねぎ、チェリートマト、フェタチーズ、ファッロとシェリービネグレット。

角切りの生アーティチョーク、ルゴラ、レモンドレッシングをかけた削ったパルメザン

ベーコンとスライスしたペコリーノをトッピングしたグリルロメインレタスにバルサミコドレッシングをかけたもの

薄切りのビートにミックスグリーン、グリルした山羊のチーズ、シェリー・ビネグレットをトッピング

パームハート、トマト、赤玉ねぎ、アボカド、柔らかいモッツァレラとバルサミコビネグレット

新鮮な季節の野菜スープ

クラシックなパスタと豆のスープ

タスカン風トマトスープ、玉ねぎ、セロリ、バジル、トーストしたガーリックブレッド、パルメザンチーズ入り

レタス、トマト、パスタストリップ、カネリーニ豆、スライスモッツァレラ、ファッロ（スペルト小麦）をハーブレモンビネグレットで和えたもの

春の野菜、グリルしたピーマン、ナス、ズッキーニ、ゆで卵、フェタチーズを添えたグリルスカートステーキ、シェリービネグレットソース

ロメインレタスとラディッキオ、マスタードとレモンドレッシングをかけたピザ生地の上に削ったパルメザンチーズ。

グリルしたサーモン、マリネした野菜、ハウスビネグレットのレタス

グリルしたポートベロマッシュルーム、エビ、玉ねぎ、トマト、フレンチストリングビーン、シェリービネグレットのゴートチーズ

グリルした新鮮なアヒツナをほうれん草、バターリーフレタス、グリルしたパン粉の山羊チーズ、グリルしたポートベロマッシュルームの上に盛り付け、有機シードルビネグレットを添えて

ルッコラ、ミックスグリーン、赤玉ねぎ、トマト、アンチョビ、ゆで卵、赤いジャガイモ、マリネしたツナ、カネリーニ豆とフレンチ・ストリングビーンのシェリービネグレット

ほうれん草、ルゴラ、フリゼ、玉ねぎ、トーストしたヘーゼルナッツ、新鮮な洋ナシ、くるみとオーガニックアップルサイダービネグレットをかけたグリルチキン胸肉

マリネした野菜とレタスの上に盛り付けられた白身魚、ハウスビネグレット添え

ダイス状のトマト、オリーブオイル、ニンニク、バジルを使ったエンジェルヘアパスタ

スパイシーなローストトマトソースにガーリック、ブラックオリーブ、新鮮なパセリを加えたもの

スパイシーなウォッカのピンクソースと共に。

お好みのソースをかけたじゃがいもダンプリング:

トマトとバジルのソース、焼きナス、バッファローモッツァレラ

グリルチキン、サンドライドトマト、ブロッコリーを軽いクリームソースで

自家製パスタにリコッタとほうれん草を詰め、トマトバジルソースをかけた料理

シイタケ、リーキ、アーティチョーク、ホワイトトリュフオイル、熟成リコッタを使ったコルクスクリュー型のパスタ

クラシックな挽き肉のソースとエンドウ豆。

グリル野菜をトッピングしたエンジェルヘアパスタ、焼きアヒツナを添えて

シャンピニオン、シイタケ、ポルチーニの軽いピンクソース

スモークサーモンとエンドウ豆の軽いウォッカのピンクソース

ムール貝とアサリ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、薪で焼いたトマトソース

エビ、ニンニク、白ワイン、エクストラバージンオリーブオイル、アーティチョークソース

クラシックなミートボールと私たちのトマトソース

鶏肉とリコッタチーズを詰めたラビオリ、ピンクソースで

くるみとクリームソースのかぼちゃのラビオリ

エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテ、シュリンプ、タコ、コウイカ、サーモン、白身魚を白ワインと薪焼きトマトソースで、イタリアのアルボリオ米と共に

ブロスの中の鶏肉ラビオリ

トマトソース、ケイパー、ブラックオリーブ。パルメザンチーズのホイールから提供されます

耳の形をしたパスタ、新鮮なトマト、イタリアンソーセージ、ほうれん草、ペコリーノチーズ

ポルチーニ、シイタケ、シャンピニオンのマッシュルームをパルメザンチーズのホイールから提供

甘い玉ねぎと新鮮なエビとロブスターを使ったスパイシーなローストトマトソース

アスパラガスの先端を添えた軽いスパイシーピンクボッカソース

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル。

ジェノベーゼペースト、トマトソース、モッツァレラ、山羊チーズ。

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ。

モッツァレラ、くるみ、スライスした洋梨、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ

フォンティーナ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、アジーゴとトマトソース

トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、そしてスパイシーなサラーメ

トマトソース、モッツァレラ、ナス、ピーマン、マッシュルーム、バジル

イタリアンソーセージ、ルゴラ、マッシュルーム、モッツァレラ、トマトソース

フレッシュモッツァレラ、トマトソース、玉ねぎ、グリルしたスカートステーキのストリップ

モッツァレラ、プロシュート、トマトソース、そして野生のルッコラ

新鮮なリコッタ、クリーミーなモッツァレラ、パセリとニンニク

BBQチキン、モッツァレラ、赤玉ねぎ、コリアンダー

アーティチョーク、ハム、オリーブ、マッシュルーム、トマトソースとモッツァレラ

新鮮なフィオール・ディ・ラッテのイタリアンチーズと、薪窯で焼いたトマト、ルゴラ

エビ、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、コリアンダー、アボカド

新鮮な溶けたモッツァレラ、トマト、バジルを軽い白ワインソースで

パン粉をまぶし、新鮮なモッツァレラとトマトソースをトッピングした料理

白ワイン、レモン、ケイパーのソースに、アルグラ、チェリートマト、削ったパルメザンチーズをトッピング。

きのことマルサラソース。

パン粉をまぶし、弱火でソテーし、ルゴラ、チェリートマト、削ったパルメザンチーズをトッピング

新鮮なアーティチョーク、ケイパー、オリーブ、レモンソース付き。

プロシュート、新鮮なモッツァレラ、セージ、白ワインソース

ライトクリームソース。きのこ、エンドウ豆、ハム

レモンハーブとエクストラバージンオリーブオイルでマリネしてグリルした

新鮮なモッツァレラ、スライスしたオーガニックトマト、アボカド、レタス

トマト、レタス、アボカドソースを添えたグリルチキンの胸肉。

フレッシュモッツァレラ、トマト、パルマプロシュート、レタス。アボカドソースと共に提供されます

煮込み - 12オンスの骨なし牛ショートリブ、溶けたモッツァレラ

ハーフポンドのバーガー、アルグラ、マッシュルーム、スイートオニオン、モッツァレラ、バーベキューソース

グリルした牛肉のスカートステーキ、スライスしたトマト、ペスト・ディ・シャンパーニュドレッシングのモッツァレラ

新鮮なハーブと白ワインにマリネした半骨付き鶏肉を、私たちの薪焼きオーブンでローストしました。サルサ・ヴェルデ、サルサ・カンパーニャ、ポレンタのクランブルと共に提供します。ローストポテトと野菜、またはマリナーラパスタの選択が可能です。

グリルした薄切りのビーフスカートステーキ、サルサベルデ、刻んだ野菜、ポレンタのクランブルを添えて。ローストポテトと野菜またはマリナーラソースのパスタと一緒に提供されます。

赤ワインソースのグリルリブアイステーキ。マッシュポテトと野菜を添えて

グリルしたサーモンフィレ、リークとアスパラガスをマスタードとサフランソースで。オーガニックの玄米と蒸しブロッコリーを添えて

パンで焼き、フレッシュなアーティチョークと白ワインソースの野生のキノコをトッピング。薪で焼いたポテトと蒸したインゲン豆を添えて提供します。

シーフードの盛り合わせ - エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテ、シュリンプ、タコ、コウイカ、サーモン、白身魚を新鮮なトマトブロスで煮込んだ料理。ガーリックトーストと共に提供されます。

グリルしたプライムリブアイステーキ10オンスをゴルゴンゾーラのニョッキの上に乗せ、薪で焼いた野生のキノコをトッピングしました。

パンで焼いたラムサーロインにヴィーノ・コットのグレーズソースをかけ、リゾット・アル・ヴィーノ・ロッソと共に提供します。

マリネした黄色と赤のピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、アーティチョーク、グリルした山羊のチーズ

刺身グレードのアヒツナ、アボカドとバルサミコドレッシング

トーストしたガーリックブレッドにオリーブ、マッシュルーム、オーガニックトマトをトッピング

トーストしたガーリックブレッドに新鮮なグリルサーモンサラダをトッピング

薪火で焼いたナスと新鮮なモッツァレラ、トマトソース

マリナーラソースの上にパン粉をまぶしたモッツァレラチーズとアルグラをトッピング

レモンビネグレットドレッシングで提供される冷たいシーフードの盛り合わせ（2人分）

クリスピーフライドカラマリとニンジン、ヨーグルトとマリナーラディップと共に提供

タコ、エビ、マリネしたキノコとアルグラのサラダ

シェフの月替わりセレクションの4種類の高品質チーズ - 輸入品と国産品をドライフルーツ、ナッツ、オーガニックハニーと共に提供

プロヴォローネチーズとイタリアの冷製肉の盛り合わせ

生の薄切り牛ヒレ肉、ルゴラ、ケーパー、パルメザンチーズとレモンドレッシング

新鮮なロブスター、アボカド、パームハート、低脂肪ヨーグルトドレッシング

パンとグリッシーニのバスケットと共に: 私たちのオリーブタプナードには、オリーブの種が全体または部分的に含まれている場合があります

ガーリックブレッドに柔らかいモッツァレラとオーガニックトマトをトッピング

国産モッツァレラとトマト、新鮮なバジル

輸入されたブファラモッツァレラ、スライスしたトマトとミックスグリーン

柔らかくクリーミーなモッツァレラチーズにチェリートマト、オリーブ、バジルディップ、サイドサラダを添えて

ブッラータ、リコッタ、国産および輸入モッツァレラ（2人から3人分）

家族向けの前菜の盛り合わせ（2人分）

生のケールサラダ、バルサミコビネグレット、松の実、アボカド、パルメザンチーズ、そして新鮮なオレンジ

キヌア、刻んだケールとロメイン、玉ねぎ、アボカド、きゅうり、トマトをレモンエクストラバージンオリーブオイルとビネグレットドレッシングで和えたもの

オリーブオイルとガーリックソースで和えた季節の新鮮な野菜とファッロパスタ

バルサミコビネグレットの混合野菜、ローストしたパプリカとナスのストリップをトッピング

ラディッキオ、ベルギーエンダイブ、ルゴラに削ったパルメザンチーズとバルサミコビネグレットをトッピング

ロメインレタスとラディッキオをトーストしたフラットピザのパンの上に、マスタードとレモンドレッシングをかけたもの

バターレタス、有機のゆで卵、トーストしたヘーゼルナッツ、ベーコンとゴルゴンゾーラ、有機のリンゴ酢とクルミ油のビネグレット

きゅうり、赤玉ねぎ、チェリートマト。フェタチーズとファロにシェリービネグレット

ダイス状の生アーティチョーク、ルゴラ、レモンドレッシングをかけた削ったパルメザン

グリルしたロメインレタスにベーコンとスライスしたペコリーノをトッピングし、クリーミーバルサミコドレッシングをかけたもの

薄切りのビートにミックスグリーン、グリルした山羊のチーズ、シェリー・ビネグレットをトッピング

ハートまたはヤシ、トマト、赤玉ねぎ、アボカド、バルサミコビネグレットのソフトモッツァレラ

新鮮な季節の野菜スープ

クラシックなパスタと豆のスープ

トスカーナ風トマトスープ、玉ねぎ、バジル、トーストしたガーリックブレッド、パルメザン

レタス、刻んだ野菜、パスタストリップ、カネリーニ豆、削ったモッツァレラ、ファッロ（スペルト小麦）をハーブとレモンのビネグレットで和えたもの

グリルしたスカートステーキを春のグリーン、グリルしたピーマン、ナス、ズッキーニ、オーガニックのゆで卵、フェタチーズ、シェリービネグレットと共に提供

ロメインレタスとラディッキオ、削ったパルメザンチーズ、マスタードとレモンドレッシングをかけたピザブレッドの上に

グリルサーモンマリネ野菜、レタスとハウスビネグレット

グリルしたポートベロマッシュルーム、エビ、玉ねぎ、トマト、フレンチストリングビーン、そしてシェリービネグレットの山羊のチーズ

グリルされた新鮮なアヒツナをほうれん草、バターリーフレタス、ゴートチーズ、グリルしたポルトベッロマッシュルームの上に乗せ、有機アップルサイダービネグレットで提供します

ルッコラ、ミックスグリーン、赤玉ねぎ、トマト、アンチョビ、オーガニックのゆで卵、赤いジャガイモ、マリネしたツナ、カネリーニ豆とフレンチ・ストリングビーンのシェリービネグレット

ほうれん草、ルゴラ、フリゼ、玉ねぎ、トーストしたヘーゼルナッツ、新鮮な洋梨、くるみとオーガニックリンゴサイダービネグレットの上にグリルした鶏胸肉をトッピング

マリネした野菜とレタスの上に盛り付けられた白身魚、ハウスビネグレット添え

エンジェルヘアパスタとダイスカットしたトマト、オリーブオイル、ガーリック、バジル

スパイシーなローストトマトソースにガーリック、ブラックオリーブ、フレッシュパセリを加えたもの

クラシックな挽き肉のソース

スパイシー・ウォッカ・ピンクソース

お好みのソースを添えたじゃがいもとリコッタのダンプリング:

トマトとバジルのソース、焼きナスとブッファラモッツァレラ

グリルチキン、サンドライドトマト、ブロッコリを軽いクリームソースで

自家製パスタにリコッタとほうれん草を詰め、トマトバジルソースをかけた料理

シイタケ、リーク、アーティチョーク、ホワイトトリュフオイル、熟成リコッタを使ったコルクスクリューのパスタ

グリル野菜とシアードアヒツナをトッピングしたエンジェルヘアパスタ

シャンピニオン、シイタケ、ポルチーニの軽いピンクソース

スモークサーモンとエンドウ豆の軽いウォッカピンクソース

ムール貝とアサリにニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、薪で焼いたトマトソースを添えて

エビ、ニンニク、白ワイン、エクストラバージンオリーブオイル、アーティチョークソース

クラシック ミートボールと私たちのトマトソース

鶏肉とリコッタを詰めたラビオリ、ピンクソースで

くるみとクリームソースのかぼちゃラビオリ

エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテ、シュリンプ、タコ、コウイカ、サーモンと白身魚を白ワインと薪焼きトマトソースでイタリアのアルボリオ米と共に

ブロスの中の鶏肉ラビオリ

トマトソース、ケイパー、ブラックオリーブ パルメザンチーズのホイールから提供

耳の形をしたパスタ、新鮮なトマト、イタリアンソーセージ、ほうれん草、ペコリーノチーズ。

ポルチーニ、シイタケ、シャンピニオンのマッシュルームをパルメザンチーズのホイールから提供

スパイシーなローストトマトソースに甘い玉ねぎ、新鮮なエビとロブスターを使用

軽いスパイシーなピンクのウォッカソースとアスパラガスの先端

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル

ジェノベーゼペスト、トマトソース、モッツァレラ、山羊チーズ

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ

モッツァレラ、くるみ、スライスした洋ナシ、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ

フォンティーナ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、アジアーゴとトマトソース

トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スパイシーサラーメ

トマトソース、モッツァレラ、ナス、ピーマン、マッシュルーム、バジル

イタリアンソーセージ、ルゴラ、マッシュルーム、モッツァレラ、トマトソース

フレッシュモッツァレラ、トマトソース、玉ねぎ、グリルしたスカートステーキのストリップ

モッツァレラ、プロシュート、トマトソース、ワイルドルゴラ

新鮮なリコッタ、クリーミーなモッツァレラ、パセリとニンニク。

BBQチキン、モッツァレラ、赤玉ねぎ、シラントロ

アーティチョーク、ハム、オリーブ、マッシュルーム、トマトソースとモッツァレラ

新鮮なフィオール ディ ラッテ イタリアンチーズと薪窯で焼いたトマト、ルゴラ

エビ、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、シラントロ、アボカド

新鮮なモッツァレラ、トマト、バジルを軽い白ワインソースで

パン粉をまぶし、新鮮なモッツァレラとトマトソースをトッピング

白ワイン、レモン、ケイパーソース、ルゴラ、チェリートマト、削ったパルメザンをトッピング

マッシュルームとマルサラソース

パン粉をまぶし、弱火でソテーし、ルゴラ、チェリートマト、削ったパルメザンをトッピング

新鮮なアーティチョーク、ケイパー、オリーブ、レモンソース

プロシュート、新鮮なモッツァレラ、セージと白ワインソース

ライトクリームソース、マッシュルーム、エンドウ豆、ハム

レモン、ハーブ、エクストラバージンオリーブオイルでマリネしてグリルしました。

新鮮なハーブと白ワインにマリネした骨付き鶏肉を半分、木の燃焼オーブンで焼きました。サルサベルデ、サルサカンパーニャ、ポレンタクラムと共に提供します。ローストポテトと野菜またはマリナーラパスタの選択が可能です。

グリルした薄切りのビーフスカートステーキ、サルサベルデ、刻んだ野菜、ポレンタクラムを添えて。ローストポテトと野菜またはパスタマリナーラと一緒に提供されます。

グリルした熟成リブアイにルゴラ、パルミジャーノ、マッシュルームをソテーしたものをトッピング

赤ワインソースのグリルリブアイステーキ。マッシュポテトと野菜を添えて提供されます

骨なし牛ショートリブを白ワインと赤ワイン、野菜、新鮮なトマトで3時間煮込んだ料理。卵フェットチーネパスタの上に盛り付けられます。

グリルしたサーモンフィレ、リークとアスパラガスをマスタードとサフランソースで。オーガニックブラウンライスと蒸しブロッコリーを添えて

パンで焼き、フレッシュアーティチョークと野生のキノコを白ワインソースでトッピング。薪で焼いたポテトと蒸したインゲン豆を添えて提供されます

シーフードの盛り合わせ - エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテ、シュリンプ、タコ、サーモン、白身魚を新鮮なトマトブロスで煮込んだ料理。ガーリックトーストと一緒に提供されます。

グリルしたプライム - 10オンス - リブアイステーキ、ゴルゴンゾーラのニョッキの上に盛り付けられ、薪で焼いた野生のキノコがトッピングされています

パンローストしたラムサーロインにヴィーノ・コットのグレーズソースをかけ、リゾット・アル・ヴィーノ・ロッソと共に提供されます。

マリネした黄色と赤のピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、アーティチョーク、グリルした山羊のチーズ

刺身グレードのアヒツナ、アボカド、バルサミコドレッシング

トーストしたガーリックブレッドに新鮮なグリルサーモンサラダをトッピング

トーストしたガーリックブレッドにオリーブ、マッシュルーム、オーガニックトマトをトッピング

薪火で焼いたナスと新鮮なモッツァレラ、トマトソース

マリナーラソースの上にパン粉をまぶしたモッツァレラチーズとアルグラをトッピング

レモンビネグレットドレッシングで提供される子供の海鮮の盛り合わせ（2人分）

クリスピーフライドカラマリ、ニンジン、ヨーグルトとマリナーラディップ付き

タコ、エビ、マリネしたキノコとアルグラのサラダ

シェフの月替わりの4種類の高品質チーズ（輸入品と国産品）をドライフルーツ、ナッツ、オーガニックハニーと共に提供します

プロヴォローネチーズとイタリアの冷たい肉の盛り合わせ

生の薄切り牛ヒレ肉、ルゴラ、ケーパー、レモンドレッシングのパルメザン

新鮮なロブスター、アボカド、パームハート、低脂肪ヨーグルトドレッシング

パンとグリッシーニのバスケットと共に: 私たちのオリーブタプナードには、オリーブの種が全体または部分的に含まれている場合があります

ガーリックブレッドに柔らかいモッツァレラとオーガニックトマトをトッピング

国産モッツァレラとトマト、フレッシュバジル

輸入されたブファラモッツァレラ、スライスしたトマトとミックスグリーン

柔らかくクリーミーなモッツァレラチーズにチェリートマト、オリーブ、バジルディップ、サイドサラダを添えて

ブッラータ、リコッタ、国内産と輸入モッツァレラ（2人から3人分）

家族向けの前菜の盛り合わせ（2人分）

生のケールサラダ、バルサミコビネグレット、松の実、アボカド、パルメザンチーズ、そして新鮮なオレンジ

キヌア、刻んだケールとロメイン、玉ねぎ、アボカド、きゅうり、トマトをレモンエクストラバージンオリーブオイルとビネグレットドレッシングで和えたもの

ファッロパスタと季節の新鮮な野菜をオリーブオイルとガーリックソースで

バルサミコビネグレットの混合野菜、ローストしたパプリカとナスをトッピング

ラディッキオ、ベルギーエンダイブ、ルゴラに削ったパルメザンチーズとバルサミコビネグレットをトッピング

ロメインレタスとラディッキオをトーストしたフラットピザのパンの上に、マスタードとレモンドレッシングをかけたもの

バター レタス、有機のゆで卵、トーストしたヘーゼルナッツ、ベーコンとゴルゴンゾーラ、有機のリンゴ酢とクルミ油のビネグレット

きゅうり、赤玉ねぎ、チェリートマト、フェタチーズとファロにシェリービネグレットをかけたもの。

ダイス状の生アーティチョーク、ルゴラ、レモンドレッシングをかけた削ったパルメザン

グリルしたロメインレタスにベーコンとスライスしたペコリーノをトッピングし、バルサミコドレッシングをかけたもの

薄切りのビートにミックスグリーン、グリルした山羊のチーズ、シェリー・ビネグレットをトッピング

パームハート、トマト、赤玉ねぎ、アボカド、柔らかいモッツァレラとバルサミコビネグレット

新鮮な季節の野菜スープ

クラシックなパスタと豆のスープ

トスカーナ風トマトスープ、玉ねぎ、セロリ、バジル、トーストしたガーリックブレッド、パルメザンチーズ

レタス、トマト、パスタストリップ、カネリーニ豆、削ったモッツァレラ、ファッロ（スペルト小麦）をハーブレモンビネグレットで和えたもの

グリルしたスカートステーキを春のグリーン、グリルしたピーマン、ナス、ズッキーニ、ゆで卵、フェタチーズとシェリービネグレットで提供

ロメインレタスとラディッキオ、マスタードとレモンドレッシングをかけたピザブレッドの上に削ったパルメザンチーズ。

グリルサーモン、マリネした野菜、ハウスビネグレットのレタス

グリルしたポートベロマッシュルーム、エビ、玉ねぎ、トマト、フレンチストリングビーン、シェリービネグレットのゴートチーズ

グリルされた新鮮なアヒツナをほうれん草、バターリーフレタス、グリルされたパン粉の山羊チーズ、グリルされたポルトベッロマッシュルームの上に盛り付け、有機サイダービネグレットを添えて

ルッコラ、ミックスグリーン、赤玉ねぎ、トマト、アンチョビ、ゆで卵、赤いジャガイモ、マリネしたツナ、カネリーニ、フレンチ・ストリングビーン、シェリービネグレット

ほうれん草、ルゴラ、フリゼ、玉ねぎ、トーストしたヘーゼルナッツ、新鮮な洋梨、くるみとオーガニックアップルサイダービネグレット、グリルした鶏胸肉のトッピング

マリネした野菜とレタスの上に盛り付けられた白身魚、ハウスビネグレット添え

エンジェルヘアパスタとダイスカットトマト、オリーブオイル、ガーリック、バジル

スパイシーなローストトマトソースにガーリック、ブラックオリーブ、新鮮なパセリを加えたもの

スパイシーなウォッカのピンクソースと共に。

お好みのソースをかけたじゃがいもダンプリング

トマトとバジルのソース、焼きナスとバッファローモッツァレラ

グリルチキン、サンドライドトマト、ブロッコリを軽いクリームソースで

自家製パスタにリコッタとほうれん草を詰め、トマトバジルソースをかけた料理

シイタケ、リーキ、アーティチョーク、ホワイトトリュフオイル、熟成リコッタを使ったコルクスクリューのパスタ

クラシックな挽き肉のソースとエンドウ豆。

エンジェルヘアパスタとグリル野菜、シアードアヒツナをトッピング

シャンピニオン、シイタケ、ポルチーニの軽いピンクソース

スモークサーモンとエンドウ豆の軽いウォッカピンクソース

ムール貝とアサリ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、薪で焼いたトマトソース

エビ、ニンニク、白ワイン、エクストラバージンオリーブオイル、アーティチョークソース

クラシック ミートボールと私たちのトマトソース

鶏肉とリコッタを詰めたラビオリ、ピンクソースで

くるみとクリームソースのカボチャのラビオリ

エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテ、シュリンプ、タコ、コウイカ、サーモンと白身魚を白ワインと薪焼きトマトソースでイタリアのアルボリオ米と共に

ブロスの中の鶏肉ラビオリ

トマトソース、ケイパー、ブラックオリーブ。パルメザンチーズのホイールから提供されます

耳の形をしたパスタ、新鮮なトマト、イタリアンソーセージ、ほうれん草、ペコリーノチーズ

ポルチーニ、シイタケ、シャンピニオンのマッシュルームをパルメザンチーズのホイールから提供

甘い玉ねぎと新鮮なエビとロブスターを使ったスパイシーなローストトマトソース

軽いスパイシーなピンクのウォッカソースとアスパラガスの先端

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル。

ジェノベーゼペスト、トマトソース、モッツァレラ、そして山羊のチーズ。

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ。

モッツァレラ、クルミ、スライスした洋ナシ、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ

フォンティーナ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、アジーゴとトマトソース

トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スパイシーサラーメ

トマトソース、モッツァレラ、ナス、ピーマン、マッシュルーム、バジル

イタリアンソーセージ、ルゴラ、マッシュルーム、モッツァレラ、トマトソース

フレッシュモッツァレラ、トマトソース、玉ねぎ、グリルしたスカートステーキのストリップ

モッツァレラ、プロシュート、トマトソース、ワイルドルゴラ

新鮮なリコッタ、クリーミーなモッツァレラ、パセリとニンニク

バーベキュー チキン、モッツァレラ、赤玉ねぎ、シラントロ

アーティチョーク、ハム、オリーブ、マッシュルーム、トマトソースとモッツァレラ

新鮮なフィオール ディ ラッテのイタリアンチーズと薪窯で焼いたトマト、ルゴラ

エビ、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、シラントロ、アボカド

新鮮な溶けたモッツァレラ、トマト、バジル、軽い白ワインソース

パン粉をまぶし、新鮮なモッツァレラとトマトソースをトッピング

白ワイン、レモン、ケイパーソース、アルグラ、チェリートマト、削ったパルメザンをトッピング。

きのことマルサラソース。

パン粉をまぶし、弱火でソテーし、ルゴラ、チェリートマト、削ったパルメザンをトッピング

新鮮なアーティチョーク、ケイパー、オリーブ、レモンソース付き。

プロシュート、新鮮なモッツァレラ、セージと白ワインソース

ライトクリームソース。マッシュルーム、エンドウ豆、ハム

レモンハーブとエクストラバージンオリーブオイルでマリネしてグリルした

新鮮なモッツァレラ、スライスしたオーガニックトマト、アボカド、レタス

トマト、レタス、アボカドソースを添えたグリルチキンの胸肉。

フレッシュ・モッツァレラ、トマト、パルマ・プロシュート、レタス。アボカドソースと一緒に提供されます

煮込み - 12オンスの骨なし牛ショートリブ、溶けたモッツァレラ

ハーフポンドバーガー、アルグラ、マッシュルーム、スイートオニオン、モッツァレラ、バーベキューソース

グリルしたビーフスカートステーキ、スライスしたトマト、ペスト・ディ・シャンパーニュドレッシングのモッツァレラ

骨付き鶏肉を新鮮なハーブ、白ワインに漬け込み、薪のオーブンで焼きました。サルサベルデ、サルサカンパーニャ、ポレンタクラムと共に提供します。ローストポテトと野菜またはマリナーラパスタの選択が可能です。

グリルした薄切りのビーフスカートステーキ、サルサベルデ、刻んだ野菜、ポレンタクラムを添えて。ローストポテトと野菜またはマリナーラパスタと一緒に提供されます。

赤ワインソースのグリルリブアイステーキ。マッシュポテトと野菜を添えて

グリルサーモンフィレ、リークとアスパラガスのマスタードとサフランソース。オーガニックブラウンライスと蒸しブロッコリー付き

パンで焼き、フレッシュアーティチョークと白ワインソースの野生のキノコをトッピング。薪で焼いたポテトと蒸したインゲン豆と一緒に提供されます。

シーフードの盛り合わせ - エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテ、シュリンプ、タコ、コウイカ、サーモン、白身魚を新鮮なトマトブロスで煮込んだ料理。ガーリックトーストと一緒に提供されます。

グリルしたプライム - 10オンス - リブアイステーキをゴルゴンゾーラのニョッキの上に乗せ、薪で焼いた野生のキノコをトッピングしたもの

パンで焼いたラムサーロインにヴィーノ・コットのグレーズソースをかけ、リゾット・アル・ヴィーノ・ロッソと一緒に提供します。

マリネした黄色と赤のピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、アーティチョーク、グリルしたヤギのチーズ

刺身グレードのアヒツナ、アボカド、バルサミコドレッシング

オリーブ、マッシュルーム、オーガニックトマトをトッピングしたトーストしたガーリックブレッド

トーストしたガーリックブレッドに新鮮なグリルサーモンサラダをトッピング

薪火で焼いたナスと新鮮なモッツァレラ、トマトソース

マリナーラソースの上にパン粉をまぶしたモッツァレラチーズとアルグラをトッピング

レモンビネグレットドレッシングで提供される冷たいシーフードの盛り合わせ（2人分）

クリスピーフライドカラマリとニンジン、ヨーグルトとマリナーラディップと共に提供

タコ、エビ、マリネしたキノコとアルグラのサラダ

シェフの月替わりの4種類の高品質チーズ - 輸入品と国産品をドライフルーツ、ナッツ、オーガニックハニーと共に提供

プロヴォローネチーズとイタリアの冷製肉の盛り合わせ

生の薄切り牛ヒレ肉、ルゴラ、ケーパー、レモンドレッシングのパルメザン

新鮮なロブスター、アボカド、パームハート、低脂肪ヨーグルトドレッシング

パンとグリッシーニのバスケットと共に: 私たちのオリーブタプナードには、オリーブの種が全体または部分的に含まれている場合があります

ガーリックブレッドに柔らかいモッツァレラとオーガニックトマトをトッピング

国産モッツァレラとトマト、新鮮なバジル

輸入されたブファラモッツァレラ、スライスしたトマトとミックスグリーン

柔らかくクリーミーなモッツァレラチーズにチェリートマト、オリーブ、バジルディップ、サイドサラダを添えて

ブッラータ、リコッタ、国産および輸入モッツァレラ（2人から3人分）

家族向けの前菜の盛り合わせ（2人分）

生のケールサラダ、バルサミコビネグレット、松の実、アボカド、パルメザンチーズ、そして新鮮なオレンジ

キヌア、刻んだケールとロメイン、玉ねぎ、アボカド、きゅうり、トマトをレモンエクストラバージンオリーブオイルとビネグレットドレッシングで和えたもの

オリーブオイルとガーリックソースで和えた季節の新鮮な野菜とファッロパスタ

バルサミコビネグレットの混合野菜、ローストしたパプリカとナスのストリップをトッピング。

ラディッキオ、ベルギーエンダイブ、ルゴラに削ったパルメザンチーズとバルサミコビネグレットをトッピング

ロメインレタスとラディッキオをトーストしたフラットピザブレッドの上に、マスタードとレモンドレッシングをかけたもの

バターレタス、有機のゆで卵、トーストしたヘーゼルナッツ、ベーコンとゴルゴンゾーラ、有機のリンゴ酢とクルミ油のビネグレット

きゅうり、赤玉ねぎ、チェリートマト。フェタチーズとファロにシェリービネグレット

ダイス状の生アーティチョーク、ルゴラ、レモンドレッシングをかけた削ったパルメザン

グリルしたロメインレタスにベーコンとスライスしたペコリーノをトッピングし、クリーミーバルサミコドレッシングをかけたもの

薄切りのビートにミックスグリーン、グリルした山羊のチーズ、シェリー・ビネグレットをトッピング

ハートまたはヤシ、トマト、赤玉ねぎ、アボカド、バルサミコビネグレットのソフトモッツァレラ

新鮮な季節の野菜スープ

クラシックなパスタと豆のスープ

トスカーナ風トマトスープ、玉ねぎ、バジル、トーストしたガーリックブレッド、パルメザン

レタス、刻んだ野菜、パスタストリップ、カネリーニ豆、削ったモッツァレラ、ファッロ（スペルト小麦）をハーブレモンビネグレットで和えたもの

グリルしたスカートステーキを春のグリーン、グリルしたピーマン、ナス、ズッキーニ、オーガニックのゆで卵、フェタチーズ、シェリービネグレットと共に提供

ロメインレタスとラディッキオ、削ったパルメザンチーズ、マスタードとレモンドレッシングをかけたピザブレッドの上に

グリルサーモンとマリネした野菜、ハウスビネグレットのレタス

グリルしたポートベロマッシュルーム、エビ、玉ねぎ、トマト、フレンチストリングビーン、そしてシェリービネグレットの山羊のチーズ

グリルした新鮮なアヒツナをほうれん草、バターリーフレタス、ゴートチーズ、グリルしたポルトベッロマッシュルームの上に、オーガニックアップルサイダービネグレットで提供します

ルッコラ、ミックスグリーン、赤玉ねぎ、トマト、アンチョビ、オーガニックのゆで卵、赤いジャガイモ、マリネしたツナ、カネリーニ豆とフレンチ・ストリングビーンのシェリービネグレット

ほうれん草、ルゴラ、フリゼ、玉ねぎ、トーストしたヘーゼルナッツ、新鮮な洋梨、くるみとオーガニックリンゴ酢のビネグレット、グリルした鶏胸肉をトッピング

マリネした野菜とレタスの上に盛り付けられた白身魚、ハウスビネグレット添え

エンジェルヘアパスタとダイスカットトマト、オリーブオイル、ガーリック、バジル

スパイシーなローストトマトソースにガーリック、ブラックオリーブ、フレッシュパセリを加えたもの

クラシックな挽き肉の子牛と牛肉のソース

スパイシー・ウォッカ・ピンクソース

お好みのソースを添えたじゃがいもとリコッタのダンプリング：

トマトとバジルのソース、焼きナスとブッファラモッツァレラ

グリルチキン、サンドライドトマト、ブロッコリを軽いクリームソースで

自家製パスタにリコッタとほうれん草を詰め、トマトバジルソースをかけた料理

シイタケ、リーキ、アーティチョーク、ホワイトトリュフオイル、熟成リコッタを使ったコルクスクリューのパスタ

エンジェルヘアパスタとグリル野菜、シアードアヒツナをトッピング

シャンピニオン、シイタケ、ポルチーニの軽いピンクソース

スモークサーモンとエンドウ豆の軽いウォッカピンクソース

ムール貝とアサリにニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、薪で焼いたトマトソースを添えて

エビ、ニンニク、白ワイン、エクストラバージンオリーブオイルとアーティチョークソース

クラシック ミートボールと私たちのトマトソース

鶏肉とリコッタを詰めたラビオリ、ピンクソースで

くるみとクリームソースのかぼちゃラビオリ

エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテ、シュリンプ、タコ、コウイカ、サーモンと白身魚を白ワインと薪焼きトマトソースでイタリアのアルボリオ米と共に

ブロスの中の鶏肉ラビオリ

トマトソース、ケイパー、ブラックオリーブ パルメザンチーズのホイールから提供

耳の形をしたパスタ、新鮮なトマト、イタリアンソーセージ、ほうれん草、ペコリーノチーズ。

ポルチーニ、シイタケ、シャンピニオンのマッシュルームをパルメザンチーズのホイールから提供

スパイシーなローストトマトソースに甘い玉ねぎ、新鮮なエビとロブスターを使用

軽いスパイシーなピンクのウォッカソースとアスパラガスの先端

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル

ジェノヴェーゼペスト、トマトソース、モッツァレラ、山羊のチーズ

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ

モッツァレラ、くるみ、スライスした洋ナシ、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ

フォンティーナ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、アジアーゴとトマトソース

トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、そしてスパイシーサラーメ

トマトソース、モッツァレラ、ナス、ピーマン、マッシュルーム、バジル

イタリアンソーセージ、ルゴラ、マッシュルーム、モッツァレラ、トマトソース

フレッシュモッツァレラ、トマトソース、玉ねぎ、グリルしたスカートステーキのストリップ

モッツァレラ、プロシュート、トマトソースとワイルドルッコラ

新鮮なリコッタ、クリーミーなモッツァレラ、パセリとニンニク。

BBQチキン、モッツァレラ、赤玉ねぎ、シラントロ

アーティチョーク、ハム、オリーブ、マッシュルーム、トマトソースとモッツァレラ

新鮮なフィオール ディ ラッテのイタリアンチーズと薪窯で焼いたトマト、ルゴラ

エビ、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、シラントロ、アボカド

新鮮なモッツァレラ、トマト、バジルを軽い白ワインソースで

パン粉をまぶし、新鮮なモッツァレラとトマトソースをトッピング

白ワイン、レモン、ケイパーソース、ルゴラ、チェリートマト、削ったパルメザンをトッピング

マッシュルームとマルサラソース

パン粉をまぶし、弱火でソテーし、ルゴラ、チェリートマト、削ったパルメザンをトッピング

新鮮なアーティチョーク、ケイパー、オリーブ、レモンソース

プロシュート、新鮮なモッツァレラ、セージと白ワインソース

ライトクリームソース、マッシュルーム、エンドウ豆、ハム

レモン、ハーブ、エクストラバージンオリーブオイルでマリネしてグリルしました。

新鮮なハーブと白ワインにマリネした骨付き鶏肉を、私たちの薪焼きオーブンでローストしました。サルサベルデ、サルサカンパーニャ、ポレンタクラムと共に提供します。ローストポテトと野菜またはマリナーラパスタの選択が可能です。

グリルした薄切りのビーフスカートステーキ、サルサベルデ、刻んだ野菜、ポレンタクラムを添えて。ローストポテトと野菜またはパスタマリナーラと一緒に提供されます。

グリルした熟成リブアイにルゴラ、パルミジャーノ、マッシュルームをソテーしたものをトッピング

赤ワインソースのグリルリブアイステーキ。マッシュポテトと野菜を添えて提供されます

骨なし牛ショートリブを白ワインと赤ワイン、野菜、新鮮なトマトで3時間煮込んだ料理。卵フェットチーネパスタの上に盛り付けられます。

グリルサーモンフィレ、リークとアスパラガスをマスタードとサフランソースで。オーガニックブラウンライスと蒸しブロッコリーを添えて

パンで焼き、フレッシュアーティチョークと白ワインソースの野生のキノコをトッピング。薪で焼いたポテトと蒸したインゲン豆と一緒に提供されます

シーフードの盛り合わせ - エビ、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテ、シュリンプ、タコ、サーモン、白身魚を新鮮なトマトブロスで煮込んだもの。ガーリックトーストと一緒に提供されます。

グリルしたプライム - 10オンス - リブアイステーキ、ゴルゴンゾーラのニョッキの上に盛り付けられ、薪で焼いた野生のキノコがトッピングされています

パンローストしたラムサーロインにヴィーノ・コットのグレーズソースをトッピングし、リゾット・アル・ヴィーノ・ロッソと共に提供します。

マリネした黄色と赤のピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、アーティチョーク、グリルしたヤギのチーズ

刺身グレードのアヒツナ、アボカド、バルサミコドレッシング

トーストしたガーリックブレッドに新鮮なグリルサーモンサラダをトッピング

トーストしたガーリックブレッドにオリーブ、マッシュルーム、オーガニックトマトをトッピング

薪火で焼いたナスと新鮮なモッツァレラ、トマトソース

マリナーラソースの上にパン粉をまぶしたモッツァレラチーズとアルグラをトッピング

レモンビネグレットドレッシングで提供される子供の海鮮の盛り合わせ（2人分）

クリスピーフライドカラマリ、ニンジン、ヨーグルトとマリナーラディップ付き

タコ、エビ、マリネしたキノコとアルグラのサラダ

シェフの月替わりの4種類の高品質チーズ（輸入品と国産品）をドライフルーツ、ナッツ、オーガニックハニーと共に提供します

プロヴォローネチーズとイタリアの冷たい肉の盛り合わせ

生の薄切り牛ヒレ肉、ルゴラ、ケーパー、レモンドレッシングのパルメザン

新鮮なロブスター、アボカド、パームハート、低脂肪ヨーグルトドレッシング

パンとグリッシーニのバスケット付き：私たちのオリーブタプナードには、オリーブの種が全体または部分的に含まれている場合があります

ガーリックブレッドに柔らかいモッツァレラとオーガニックトマトをトッピングしたもの

国産モッツァレラとトマト、新鮮なバジル

輸入されたブファラモッツァレラ、スライスしたトマトとミックスグリーン

柔らかくクリーミーなモッツァレラチーズにチェリートマト、オリーブ、バジルディップ、サイドサラダを添えて

ブッラータ、リコッタ、国内産および輸入モッツァレラ（2人から3人分）

家族向けの前菜の盛り合わせ（2人分）

生のケールサラダ、バルサミコビネグレット、松の実、アボカド、パルメザンチーズ、そして新鮮なオレンジ

キヌア、刻んだケールとロメイン、玉ねぎ、アボカド、きゅうり、トマトをレモンエクストラバージンオリーブオイルとビネグレットドレッシングで和えたもの

ファッロパスタと季節の新鮮な野菜をオリーブオイルとガーリックソースで

バルサミコビネグレットの混合野菜、ローストしたパプリカとナスをトッピング

ラディッキオ、ベルギーエンダイブ、ルゴラに削ったパルメザンチーズとバルサミコビネグレットをトッピング

ロメインレタスとラディッキオをトーストしたフラットピザブレッドの上に、マスタードとレモンドレッシングをかけたもの

バター レタス、有機のゆで卵、トーストしたヘーゼルナッツ、ベーコンとゴルゴンゾーラ、有機のリンゴ酢とクルミ油のビネグレット

きゅうり、赤玉ねぎ、チェリートマト、フェタチーズとファロにシェリービネグレットをかけたもの。

ダイス状の生アーティチョーク、ルゴラ、レモンドレッシングをかけた削ったパルメザン

グリルしたロメインレタスにベーコンとスライスしたペコリーノをトッピングし、バルサミコドレッシングをかけたもの

薄切りのビートにミックスグリーン、グリルした山羊のチーズ、シェリー・ビネグレットをトッピング

パームハート、トマト、赤玉ねぎ、アボカド、柔らかいモッツァレラとバルサミコビネグレット

新鮮な季節の野菜スープ

クラシックなパスタと豆のスープ

トスカーナ風トマトスープ、玉ねぎ、セロリ、バジル、トーストしたガーリックブレッド、パルメザンチーズ

レタス、トマト、パスタストリップ、カネリーニ豆、削ったモッツァレラ、ファッロ（スペルト小麦）をハーブレモンビネグレットで和えたもの

グリルしたスカートステーキを春のグリーン、グリルしたピーマン、ナス、ズッキーニ、ゆで卵、フェタチーズ、シェリービネグレットと共に提供

ロメインレタスとラディッキオ、マスタードとレモンドレッシングをかけたピザブレッドの上に削ったパルメザンチーズ。

グリルサーモン、マリネした野菜、ハウスビネグレットのレタス

グリルしたポートベロマッシュルーム、エビ、玉ねぎ、トマト、フレンチストリングビーン、シェリービネグレットのゴートチーズ

グリルされた新鮮なアヒツナをほうれん草、バターリーフレタス、グリルされたパン粉の山羊チーズ、グリルされたポルトベッロマッシュルームの上に盛り付け、有機サイダービネグレットを添えて

ルゲッタ、ミックスグリーン、赤玉ねぎ、トマト、アンチョビ、ゆで卵、赤いジャガイモ、マリネしたツナ、カネリーニ豆とフレンチ・ストリングビーンのシェリービネグレット

ほうれん草、ルゴラ、フリゼ、玉ねぎ、トーストしたヘーゼルナッツ、新鮮な洋梨、くるみとオーガニックリンゴ酢のビネグレット、グリルした鶏胸肉のトッピング

マリネした野菜とレタスの上に盛り付けられた白身魚、ハウスビネグレット添え