ネフスキ

ビートと根菜のスープ | ブラックロシアライ麦パンとサワークリームと共に提供

ラムとコリアンダーの餃子スープ | ラムブロス | ビーフ | トマト

牛肉、豚肉、子牛肉と玉ねぎのダンプリング | ハーブバターとセージの葉でソテー | サワークリームとタラゴンソース

バターでソテー | アジカソース、サワークリーム、コリアンダー、ネギ

バターとディルでソテー | マリネした赤キャベツ、ロシアのレムラード、揚げ玉ねぎ

ポテト、オニオン、ディルのダンプリング | サワークリーム、キャラメライズドオニオン、ベーコン、スカリオン（ベーコンなしでお願いするとベジタリアン料理になります）

フレッシュモッツァ, グレーテッドモッツァ, スルグニチーズ

ディルとスカリオン

ニンジンとピーマン

牛肉と米を詰めたキャベツロール | 野菜ソース | 黒ロシアライ麦パンとサワークリームと一緒に提供

ジュリエンヌフライ | クリーミーなクワスストロゴノフソース | 煮込んだ牛肉 | ポートベローマッシュルーム | 地元のチェダーチーズ | マリネした赤キャベツ | スカリオン

スモークソーセージサンドイッチ | マリネした赤キャベツ | フライドオニオン | スイートディルマスタード | ロシアのレムラード | 小さなロシアの「オリビエ」ポテトサラダ付き

にんじん、コリアンダーとにんにく

ロシア人が最も愛するサラダ

ジョージアのペッパー・トマト、マイルドスパイシーソース

マヨネーズとチリソースにわさびのヒント

サンクトペテルブルクのソビエトドーナツショップのスタイルで作られた | シナモンシュガーでまぶされた

蜂蜜と練乳の層ケーキ | 砕いたくるみ