信州炭火炉端すえひろ

Name: 信州炭火炉端 すえひろ
Telephone: +81262239494
Price range: JPY 5,500
Rating: 3.17

シンシュウスミビロバタスエヒロ / Shinshu Sumibi Robata Suehiro

3.17

（1件）

JPY 1,500

JPY 5,500

居酒屋

長野市, 長野県, 日本

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 1,500

JPY 5,500

営業時間

日曜日

12:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

月曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

火曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

水曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

木曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

金曜日

12:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

土曜日

12:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

祝日

12:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

住所

最寄り駅

長野駅から0.24km市役所前駅から0.68km権堂駅から1.07km

席種

カウンターテーブル個室

設備

駐車場あり

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）、QRコード決済可（PayPay）

2026/06/07 から 2026/07/04

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

信州の魅力を堪能できる炉端焼きの名店

信州炭火炉端すえひろは、信州の地元食材をふんだんに使用した炭火焼料理と信州地酒が楽しめる名店です。炭火で調理された料理は、その香ばしさとともに、素材の持ち味を最大限に引き出します。豊富な地酒も揃い、様々な地酒を堪能可能。また、プライベート空間も設けられており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

評価

3.17（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

日本ユーザーの評価3.18（1件）

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

NATSUKI

@natsuki-340236

日本

2025年9月13日

3.5

ジャズが流れる落ち着いた空間で、ゆっくり過ごせます。炭火で焼いたニジマスのお通しは香ばしく、身がふっくらで頭まで美味しいです。馬刺しは赤身のうまみがしっかりしていて、食感も良いです。善光寺味噌の煮込みはシロモツがやわらかく、野菜と一緒にとろりと仕上がっています。信州牛はやわらかく、岩塩と本わさびで旨みが引き立ちます。地酒の品ぞろえも多く、すっきり飲みやすくて料理と相性ばっちりです。

写真

メニュー

料理

ドリンク

コース

【信州アルプス牛の牛すき】信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題30分延長全8品7000円

★各種宴会にオススメ！★日本酒10種以上やよなよなエール生が飲み放題♪ 【プレミアム飲み放題付き】で色々なお酒が楽しめます！コース品数10品で大満足！！ご予約は2名様からOK！（LO30分前）

JPY 7,000

【牛ヒレの炙り焼き】信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題30分延長全8品6000円

牛ヒレの炙り焼きに信州地酒を追加。信州のうまい肉とうまい酒をご堪能下さい♪ 【プレミアム飲み放題付き】で色々なお酒が楽しめます！ご予約は2名様からOK！（LO30分前）

JPY 6,000

【善光寺味噌の牛モツ鍋】信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題30分延長全8品6000円

★各種宴会にオススメ！★日本酒10種以上やよなよなエール生が飲み放題♪ 【プレミアム飲み放題付き】コース品数10品で大満足！！ご予約は2名様からOK！（LO30分前）

JPY 6,000

【善光寺味噌の鶏つくね鍋】信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題30分延長全7品5000円

★各種宴会にオススメ！★信州地酒10種類以上も飲み放題！【プレミアム飲み放題付き】コース品数8品で大満足！！ご予約は2名様からOK！（LO30分前）

JPY 5,000

【信州アルプス牛炭火焼きハンバーグ】信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題30分全7品5000円

★各種宴会にオススメ！★ 【今宵は酒を嬉しむ大人のプレミアム飲み放題プラン付】で色々なお酒が楽しめます！コース品数10品で大満足！！ご予約は2名様からOK！（LO30分前）

JPY 5,000

【プレミアム飲み放題】よなよなエールや信州地酒も飲み放題30分延長2,980円　昼飲みもOK

◆飲み比べプレミアム飲み放題◆ よなよなエールや信州地酒など飲み放題OK！店主が厳選した酒造の日本酒や焼酎の美酒を堪能しよう♪（LO30分前）

JPY 2,980

昼飲みに★ 【ちょい飲みセット】お好きなドリンク1杯+自慢のお刺身、炭火焼き料理など5品2,000円

昼飲み・サク飲みやお1人様におすすめ☆お気軽にご利用ください！

JPY 2,000

【ランチ限定】信州アルプス牛炭火焼き　レアハンバーグ定食1280円

【ランチ限定！！】観光の方にも人気♪信州アルプス牛の炭火焼きレアハンバーグを定食で！おひとり様にもおすすめ！お気軽にご利用ください☆ 他のメニューへの変更も相談可！！

JPY 1,280

【ランチ限定】信州アルプス牛焼きしゃぶカルビ1980円

【ランチ限定！！】観光の方にも人気♪信州アルプス牛を焼きしゃぶカルビでおひとり様にもおすすめ！お気軽にご利用ください☆ 他のメニューへの変更も相談可！！

JPY 1,980

信州炭火炉端すえひろおすすめ料理

信州プレミアム牛を堪能！各種宴会受付中！！

いつもの宴会をワンランク上に！信州プレミアム牛が付いた宴会プランを2.5時間飲み放題付き料理10品7000円でご用意しております♪2名様～の少人数や会社宴会にもご満足いただけること間違いなし！

JPY 7,000

牛ひれ肉の炙り焼き　アンデスの岩塩と本わさび

炭火で中からじっくり焼き上げた一品。柔らかい牛ひれ肉は、お口の中で旨みが広がります！アンデスの岩塩と本わさびを付けてお楽しみ下さい。

JPY 1,980

焼き方・焼き加減までこだわる炭火焼料理

焼き方・焼き加減まで炭火焼を追及した料理人がオープンカウンターで豪快に調理☆中からじっくりと焼き上げるお料理は絶品！

時価 (お尋ねください)

野菜

もろきゅう

JPY 430

梅たたききゅうり

JPY 430

冷しトマト

JPY 480

山盛りキャベツの千切りサラダ

JPY 780

半熟卵のシーザーサラダ

JPY 880

お漬物3種盛り合わせ

JPY 680

野沢菜の漬物

JPY 430

長芋のわさび漬け

JPY 430

揚げ物

野沢菜の天ぷら

JPY 560

揚げだしおぼろ豆腐

JPY 680

長芋の竜田揚げ

JPY 880

舞茸の天ぷら

JPY 780

刺身

信州サーモンのお刺身

JPY 880

馬刺し盛合わせ

JPY 1,880

本日のお刺身3点盛り

JPY 1,880

まぐろ上赤身のお刺身

JPY 1,280

大イワナのお刺身

JPY 980

ちょこっと海鮮丼

JPY 980

特製すえひろ料理

善光寺味噌のもつ煮込み

JPY 680

北信州の郷土料理やたら冷奴

JPY 480

自家製厚焼き玉子（みゆき野卵）

JPY 580

信州山賊焼き

JPY 780

すえひろ特製八幡屋礒五郎七味コロッケ（1個）

JPY 430

すえひろ山葵コロッケ（1個）

JPY 430

炭火特選肉

牛ひれ肉の炙り焼き　アンデスの岩塩と本わさび

炭火で中からじっくりと焼き上げた一品。柔らかい牛ひれ肉は、お口の中で旨みが広がります！アンデスの岩塩と本わさびを付けてお楽しみ下さい。

JPY 2,280

牛芯たん炙り焼き　アンデス岩塩と本わさび

JPY 1,980

信州プレミアム牛炙り焼き

JPY 2,980

牛たんの信州みそ漬け焼き

JPY 980

信州大鹿村の鹿ソーセージ炙り焼き

JPY 1,480

信州アルプス牛レアハンバーグ

JPY 980

ご飯

信州そば

JPY 780

追加蕎麦つゆ

JPY 100

焼きとり丼

JPY 880

特製お茶漬け

JPY 580

ご飯（長野県産）

JPY 280

季節の味噌汁

JPY 250

炭火海鮮

有頭海老の炭火焼き

JPY 1,180

するめイカの一夜干し

JPY 780

銀だら粕漬け

JPY 1,280

エイヒレ炙り焼き

JPY 780

炭火串焼き　～お持ち帰りは5本から承っております～

本日のおまかせ串焼き3種盛合わせ

JPY 680

福味鶏ねぎま

JPY 250

鶏しろレバー

JPY 250

信州産肉厚椎茸

JPY 230

ししとう

JPY 230

舞茸の豚バラ焼き

JPY 270

えのきの豚バラ巻き

JPY 270

トマトの豚バラ巻き

JPY 270

かしら

JPY 210

たん

JPY 210

しろ

JPY 210

鍋

善光寺味噌の信州牛モツ鍋

2人前より承ります。

JPY 1,680

信州アルプス牛の特製すき焼き

2人前より承ります。

JPY 2,980

信州福味鶏のとりすき

2人前より承ります。

JPY 1,380

信州アルプス牛（100g）

追加注文も承っております。※単品メニューではありません。

JPY 1,980

信州牛もつ（100g）

追加注文も承っております。※単品メニューではありません。

JPY 780

すき焼き野菜

追加注文も承っております。※単品メニューではありません。

JPY 780

もつ鍋野菜

追加注文も承っております。※単品メニューではありません。

JPY 580

鍋の〆うどん

追加注文も承っております。※単品メニューではありません。

JPY 280

鍋の〆雑炊

追加注文も承っております。※単品メニューではありません。

JPY 280

生卵

追加注文も承っております。※単品メニューではありません。

JPY 100

デザート

お濃い抹茶アイス

JPY 350

ほうじ茶アイス

JPY 350

レモンシャーベット

JPY 350

[ テイクアウト ] ■特選炭火焼弁当■

【予約制】2日前までにご注文ください　※2個以上要注文テイクアウトでお店の味をご自宅でも楽しめる☆豪華なこだわりの特選炭火焼弁当は要予約となります♪

信州アルプス牛の炭火焼しゃぶ弁当

JPY 2,500

信州アルプス牛のすき焼き弁当

JPY 2,500

黒毛和牛炭火焼きハンバーグ弁当

JPY 2,500

銀鱈の粕漬け炭火焼き弁当

JPY 2,500

[ テイクアウト ] ■一品料理■

善光寺味噌のもつ煮込み

JPY 580

すえひろ特製八幡屋礒五郎七味コロッケ1個

JPY 430

すえひろわさびコロッケ1個

JPY 430

信州山賊焼き

JPY 780

長芋の竜田揚げ

JPY 880

野沢菜の天ぷら

JPY 560

本日のお刺身3点盛り

JPY 1,880

馬刺し盛り合わせ

JPY 1,880

牛たんの信州味噌漬け焼き

JPY 980

すえひろ特製ソーセージ3本

JPY 780

おまかせ串5本盛り（タレ）

※福味鶏ねぎまは必ず1本入ります。同じ串が重なることもございます。

JPY 1,100

おまかせ串5本盛り（塩）

※福味鶏ねぎまは必ず1本入ります。同じ串が重なることもございます。

JPY 1,100

福味鶏ねぎま(串焼)1本

JPY 260

福味鶏つくね(串焼)1本

JPY 260

福味鶏砂肝(串焼)一本

JPY 220

信州ポークかしら(串焼)一本

JPY 220

信州ポークたん(串焼)一本

JPY 220

鶏白レバー

JPY 260

ご飯(長野県産)

JPY 280

信州炭火炉端すえひろ飲み放題メニュー

プレミアム飲み放題メニュー☆2.5h（LO30分前）

店主が厳選した酒造の日本酒や焼酎の美酒を堪能！クラフトビール・ワインもあります♪お一人様2780円(税込)！お料理とセットでご利用ください。

JPY 2,780

ビール

キリン一番搾り(生ビール/瓶ビール/ピッチャー)/【クラフトビール】よなよなエール/【ノンアルコールビール・テイスト飲料】キリン零ICHI(ゼロイチ)

時価 (お尋ねください)

ハイボール

白馬ハイボール/レモンハイボール/グレープフルーツハイボール/シークワーサーハイボール

時価 (お尋ねください)

梅酒

黒梅酒/濃厚梅酒

時価 (お尋ねください)

日本酒

信州・新潟の地酒10種(※詳細は店舗までお問合せください。)

時価 (お尋ねください)

焼酎

本格芋焼酎(※詳細は店舗までお問合せください。)

時価 (お尋ねください)

チューハイ・サワー

樽詰めレモンサワー/ライチサワー/巨峰サワー/シークワーサーサワー/グレープフルーツサワー/スミノフレモネード/リアルゴールドサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/コークハイ

時価 (お尋ねください)

ワイン

ワイン(赤・白)

時価 (お尋ねください)

カクテル各種

ジントニック/カルーアミルク/カシス(オレンジ・ソーダ)/抹茶(ウーロン・ミルク)/ピーチウーロン/ファジーネーブル

時価 (お尋ねください)

ノンアルコールカクテル

氷零カロリミットレモン/サラトガクーラー/カシスオレンジ/カシスウーロン/ピーチオレンジ/ピーチウーロン　　

時価 (お尋ねください)

ソフトドリンク

リアルゴールド/ウーロン茶/緑茶/オレンジジュース/コカコーラ/ジンジャーエール

時価 (お尋ねください)

【ビール】

一番搾り生ビール

JPY 580

シャンディガフ

JPY 580

レッドアイ

JPY 580

ノンアルコールキリン零ICHI

JPY 530

よなよなエール

クラフトビールの王道の味わいを追及した、アメリカンペールエール。アロマホップ「カスケード」のグレープフルーツのようなフレッシュな香りとやさしいモルトの甘みが特徴です。

JPY 760

クラフトビール5種　各種

クラフトビールで乾杯！それぞれの味や香り、色の違いを楽しんで！各760円（税込）☆

JPY 760

【ハイボール】

白馬ハイボール

信州白馬山麓(ホワイトホース)まろやかさと、ドライさのバランスがとれたスコッチハイボール。

JPY 560

レモンハイボール

JPY 560

【ウイスキー】

富士山麓シグニチャーブレンド(水割り/ロック割り/炭酸割り)

《国産プレミアムウイスキー》ほのかに感じるピートフレーバーも味わいに深みを与え、気品のある熟成香と共に、複雑で奥深い余韻が心地よく続きます。

JPY 980

ジョニー・ウォーカー(水割り/ロック割り/炭酸割り)

フルーツ、フローラル、やわらかなスパイスと蜂蜜の香り。すっきりと柔らかでなめらかかつ、ほのかな洋梨とアップルの味わいです。

JPY 780

【サワー・酎ハイ】

ウーロンハイ

JPY 530

スミノフレモネード

JPY 530

【Fruit Liquor】

濃厚梅酒

JPY 480

黒梅酒

JPY 480

ゆず梅酒

JPY 480

大信州梅酒

JPY 480

シークワーサー梅酒

JPY 480

日本酒・地酒

水尾　辛口

JPY 880

黒澤　生もと純米80

JPY 980

夜明け前　辛口

JPY 880

白馬錦　極旨口

JPY 880

【ワイン】

ハウスワイン(赤/白)

JPY 580

デカンタワイン(赤/白)

JPY 2,200

赤ぐび(ぶどう酒)

濃厚な果実味豊かな甘口ワインの炭酸割り

JPY 480

【カクテル】

ジントニック

JPY 530

カシスウーロン

JPY 530

抹茶ウーロン

JPY 530

カルーアミルク

JPY 530

ファジーネーブル

JPY 530

ピーチウーロン

JPY 530

【ノンアルコールカクテル】

サウトガクーラー

JPY 480

【ソフトドリンク】

コカ・コーラ

JPY 430

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

信州炭火炉端すえひろ

English

Shinshu Sumibi Robata Suehiro

한국어

신슈탄 카로로바타 스에히로

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 26-223-9494

住所

最寄り駅

長野駅から0.24km市役所前駅から0.68km権堂駅から1.07km

営業時間

日曜日

12:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

月曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

火曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

水曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

木曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

金曜日

12:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

土曜日

12:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

祝日

12:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

予算

JPY 1,500

JPY 5,500

席種

カウンターテーブル個室

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）、QRコード決済可（PayPay）

設備

駐車場

あり近隣にコインパーキング多数あります。

タバコ

分煙

オープン日

2015年11月27日

サイト

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信州炭火炉端すえひろ

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評価

口コミ

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基本情報

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日	月	火	水	木	金	土
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日	月	火	水	木	金	土
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