晩boo 東山三条本店

鹿苑寺金閣寺御用達　飲食店では当店だけのおすすめ冷酒

純米酒 瓶火入れ一回酒度-2.1 秋田県冬の到来を告げる「初時雨」。芳醇な香りと、まろやかな口当たりの純米湯です。香りを楽しんだ後は、ゆっくりと舌の上で転がすように味わっていただきたいお酒。

純米酒酒度+13 広島県日本酒度+13の超辛口ながら、原料米山田錦の旨味と、後味のキレいなめらかさで、辛さを感じさせない、さわやかな旨口酒です。

純米吟醸生酒日本酒度±0 兵庫県黒松白鹿 純米吟醸 生なまは、貯蔵前に火入れをしないことで、酸素が生きたまま5ヶ月貯蔵し、旨みや甘みを蓄え、更に瓶詰め時にも火入れしないことで、爽やかでフレッシュな味わいです。ぷりぷりの海老の天ぷらや鯛などの白身魚の刺身や焼き魚など、魚介類の旨みを生かしたシンプルな味付けの料理とよく合います。

特別純米酒やや辛口 京都市伏見冷酒でも、ぬる燗でも酒米の王様と名高い「山田錦」を100％使用し、米本来の味わいをそのまま生かして華やかな香りとふくよかな味わいに仕上げた特別純米酒です。冷酒でお飲み頂くのがおすすめですが、ぬる燗でもまた違ったやさしい味わいがお楽しみいただけます。

鹿苑寺金閣寺御用達金閣寺より御用命を受け、特別に醸造した純金箔入りの純米酒です。

中瓶（500ml）

中瓶（500ml）

中瓶

マルスの生みの親「岩井喜一郎」氏へ尊敬と感謝の念を込めたウイスキー。

長崎麦焼酎発祥の地『壱岐』

大分

大分煎焦仕込み

8度

8度

13度

10度

香り：メロン、グァバ、ナッツ味わい：樽熟成による奥深い味わい特徴：バランスよい後味

香り：ライム、ストーンフルーツ（桃や梅などの核果）味わい：バランスの良い後味特徴：まろやかな口当たり

香り：熟したチェリーやベリー類味わい：豊かな果実味特徴：柔らかなタンニン（渋味）

メソッド トラディショナルシャンパーニュ方式/瓶内熟成42ヶ月Pinot Noir 52％/Chardonnay 48％シトラス（柑橘類）やトーストの芳醇な香りとクリーミーでフレッシュな味わいまろやかな口当たりと綺麗で爽快な酸によるエレガントな辛口スパークリング

Sauvignon Blanc 100％厳選ぶどうを使用した、リッチな樽熟白ワイン

Pinot Noir 100％芳醇な果実味、エレガントな味わいの赤ワイン

イタリア赤・白各

京都ドライジン45.7％

ROKUは日本人の繊細な職人技で完璧なバランスを追求したジャパニーズクラフトジンです。日本らしい6種類の素材を中心につくられた複雑で繊細な味わいをお楽しみ下さい。

日本酒蔵の焼酎40％

年に一度の純米大吟醸 冷酒