味噌之達人 三国店

味噌之達人のこだわりのひとつが煎りゴマ❢❢日本各地のゴマを取り寄せ、その中から厳選した三色（白・黒・金）のゴマを店内でブレンド。それを店内でロースト仕立てでご提供。卓上のすり鉢ですりおろしてお待ち下さい。擦るほどにゴマの香ばしい香りが立ち上がり、みそらぁ麺をさらに美味しくします。

創業百有余年、札幌市にある磐田醸造の紅一点「 赤味噌 」「 白味噌 」を独自にブレンドしました。「 赤味噌 」「 白味噌 」共に、低温でじっくり熟成させた味噌です。豊かな香りとコク、余韻の長い甘みがあります。

札幌市のさがみ屋より三日間以上熟成させた特注の多加水麺を空輸で取り寄せ使用しています。札幌市内の地下２５０メートルより組み上げた天然水を使用した真空太ちぢれ麺はスープとよく絡み、つるつるもともちとした食感を楽しめます。

札幌市にある磐田醸造の紅一点「赤味噌」「白味噌」を独自にブレンド。ゆたかな香りとコク余韻の長い旨味がある自慢のみそらぁ麺です❢

札幌市にある磐田醸造の紅一点「赤味噌」「白味噌」を独自にブレンド。ゆたかな香りとコク余韻の長い旨味がある自慢のみそらぁ麺です❢味玉と一緒に召し上がってください。

王道の組み合わせ！バターのコクが味噌に良く合います！

みそたつ自慢の大判チャーシューを思う存分味わえる1杯！

自家製ラー油と辛味噌が入った辛旨らぁ麺。リピーター続出のやみつきの一杯。

みそらぁ麺に合うすスパイスを研究し、ようやくたどり着いた10種類の香辛料。刺激だけではなく、ラーメンの味をさらに進化させる魔法のスパイスがクセになります。スパイス・刺激を選べます①刺激初段②刺激二段③刺激三段④刺激四段⑤刺激五段★刺激名人○◉● 　このラーメンに合う一品　 ○◉● ○◉● ○◉● 【自慢のみそチャーハン】半チャーハン　１８０円味噌之達人が選んだ味噌をベースに香ばしく炒めあげたチャーハンは、「初めて食べる味です❢」などの嬉しいお声を頂いてます。ラーメンのお供にこのチャーハンは絶品です♪○◉● ○◉● ○◉● ○◉● ○◉●　　　 ○◉● ○◉●

らぁ麺をもっとおいしくするトッピング❢❢・味付け玉子　100円・チャーシュー1枚　150円・肉味噌　100円・北海道産 雪印北海道産バター　100円・北海道産 コーン　100円・麺大盛り　+100円・麺小盛り 　 -50円

ライス（小）　 70円ライス（中）　100円ライス（大）　130円

あつあつ揚げたて！マヨネーズ抜きもできます。

餃子専用の酢の効いた味噌ダレで召し上がれ！

✡ラーメンと一緒に❢❢黒豚餃子５個・小ライス

✡ラーメンと一緒に❢❢唐揚げ・小ライス