わいわい酒場 ぶっちゃ家

4月～10月までの限定です。

沖縄のおばぁが漬けた島らっきょの塩漬け

当店自慢のとろとろラフテー

沖縄のおつまみ代表!島豆腐を泡盛と麹で漬け込みました

もっちもちのピーナツ豆腐にみたらしあんをかけました。

癖のないミミガーをしゃきしゃき玉ネギとポン酢で和えました

あま～い紅芋のコロッケ!ソースなしでも美味

風味がしっかりしてる沖縄の太もずく

沖縄ではメジャーですよ！

ツナと卵と人参と

スパムと卵の炒め物。沖縄総菜

スクガラス（アイゴの塩漬け）と豆腐のおつまみ

沖縄Ａ１ソース、オニオンソース、おろしポン酢ソース有ります

沖縄Ａ１ソース、オニオンソース、おろしポン酢ソース有ります

苦くないゴーヤって食べたことある～？

お麩ってすごく美味しかったんです!ふわふわ食感

ソーメンの炒め物

サラダとの相性も良いです。紫蘇ドレッシング

自家製ジーマミー豆腐たっぷり入ったサラダ。胡麻ドレッシング

ハマる人続出！あっさりねっとり漬物

人気のガーリック炒め

味は3種類より選んで下さい

はちみつ添えです。

あの沖縄の甘いコロッケ！

沖縄カサゴ科の魚です。

珍しいつけ麺タイプのパスタ。つけダレは和風カルボナーラ

沖縄の炊き込みご飯

25度

ボトル2500円

ボトル2500円

ボトル2500円

ボトル2500円

ボトル3800円5年古酒

ボトル3600円

ボトル9000円10年古酒

うこん杯

梅×酢でバイス、東京の下町で昔から愛されているバイスです。

烏龍茶緑茶トマトジュースオレンジジュースグレープフルーツジュースパインジュースジンジャーエールコーラシークワーサーさんぴん茶コーヒー

ボトル￥3000

ボトル￥2160

ボトル￥2160

ボトル￥3550

ボトル￥2160

ボトル￥3240

ボトル￥3400

ジン/ウォッカ/ラム/テキーラ/ワイン/カシス/ライチ/ピーチ/ストロベリー/アンズ/マリブ/バナナ/グリンティー/バッソア/ビール/ウィスキー 等各種

大粒な佐渡さん青梅を使用し北雪酒造が特別に醸した日本酒にじっくりと漬け込みました。(日本酒ベース)

口に含むと、一瞬にして飲むものを自らのワールドに引きずり込み、その甘みと酸味でメロメロにしていきます。ジューシーという言葉だけでは片付けられない濃醇な味わい。（焼酎ベース）

蔵元秘蔵の製法により清酒ベースで仕込んだ梅酒です。香りよく爽やかで、優しい味わいに仕上がっています。

(蜂蜜、醸造アルコール)

(シークァーサー、醸造アルコール)