ひぐちや

阿賀町 麒麟山酒造新潟県民から『デンカラ』の愛称で親しまれている麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。全製造量の8割が”県内消費”新潟地酒の王道。どこのお店行っても『伝辛』で通じるこれぞ”新潟王道のど真ん中！”を体感してみてください。半合

佐渡 北雪酒造新潟県亀田の『新し屋酒店さん』が北雪酒造とコラボ！兵庫県産A級米の山田錦を100％使用しているコストパフォーマンス抜群のお酒。穏やかながらしっかりとした吟醸香、柔らかい口当たりで程よい旨み。非常にバランスの良い1本です半合

南魚沼 八海醸造八海山のお膝元である魚沼地域限定販売のお酒。芳醇ながら上品な味わい。純米酒らしい旨味の後にしっかりとキレがあるのでスイスイ飲み進められます。半合

佐渡 北雪酒造北雪の遠心分離シリーズの1つで生産量が少ない&取扱い店舗が少ない貴重な商品。遠心分離機という特殊な機械で搾ったお酒。程よいフルーティーな香りで、柔らかな口当たり、キレのある飲み口が特徴で様々なお料理と合わせやすい高品質な普通酒です。半合

南魚沼 八海醸造八海山の隠れた！？銘酒。ブラインドで飲むと蔵人も大吟醸と間違えるくらい高品質。水のように飲めてしまうので、気付いたら飲み終えてしまっている。日本酒に良い印象がない方はこれから始めると良いかもしれません。半合

長岡 久須美酒造夏子の酒の蔵元（久須美酒造）が醸す、新潟の伝統的な味わいである淡麗辛口の手本のような酒質。爽やかな口当たりに優しく広がる旨味、スパッとキレる後味で様々なお料理と相性が良いです。半合

南魚沼 八海醸造超稀少！八海醸造の副社長・南雲真仁氏がプロデュースしている生産量極少数の超限定酒。口に含むとほのかにグレープフルーツのような柑橘系のような爽やかな酸味と甘味が広がります。心地よい微かな苦味が特徴です半合

南魚沼 八海醸造超稀少！八海醸造の副社長・南雲真仁氏がプロデュースしている生産量極少数の超限定酒。南国のフルーツのような芳醇な香り、ジューシーな甘味とほどよい酸味で完熟果汁のような余韻が特徴です。半合

南魚沼 八海醸造もう蔵にも在庫がない！八海山副社長がプロデュースしている生産量極少数の超限定酒。2年半熟成ならではのドライフルーツや熟した果実な微かなバニラ香、きれいな輪郭のある味わい、ビターな余韻が特徴。もう酒蔵に在庫がなく、次いつ入るかわかりません！！半合

長岡 お福酒造あまり市場に出回っていない知る人ぞ知る高品質な名酒。上品な芳香と、熟成由来のまろやかな味わい、程よい旨味でバランスが良いのが特徴。半合

南魚沼 八海醸造すべて手づくりの麹と八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。山田錦と五百万石、美山錦を組み合わせることで純米ありながら透明感のある綺麗な酒質になり、ふわっと広がる上品な甘やかさを感じる味わいに仕上がっています。八海山らしい切れの良さもあるやや高級な食中酒です。半合

南魚沼 八海醸造超人気！2022年に初リリースされた新商品。北海道ニセコ町で栽培された酒造好適米「彗星」を使用しています。旨みがあるのに、飲み飽きない。辛口なのに、尖ったところがない。淡麗なのに、深みがある。食中酒として品質の高いお酒です。半合

柏崎 阿部酒造120本が3日で売れる程の人気ぶりで超稀少”あべ”！新潟G9酵母と新潟県産米（精米歩合 80%）で醸された火入れのブラック。豊潤な「味のり」と心地よい酸味が鮮やかに引き出されています。火入れならではの滑らかな口当たりと、落ち着きと鮮明感を併せ持った味わいを存分にお楽しみください。半合

柏崎 阿部酒造120本が3日で売れる程の人気ぶりで超稀少”あべ”！あべシリーズの定番純米吟醸。すべての酒を原酒とし、米の旨味と酸味を感じる設計で酒造りをする阿部酒造らしく定番純米酒よりもさらにクリアな味わいと酸の主張を感じられます。半合

新潟 村祐酒造幻の日本酒作りをする酒蔵村祐シリーズ吟醸規格の1本。軽く濾過し、1回だけ火入れをした生貯蔵酒。甘口を基調としながらも、すっきりとした仕上がり。上品で飲みやすく、甘いバニラや杏仁豆腐のようなミルキーな香り！さらりとした中に特有のやわらかな酸の心地よさ。お燗もおすすめです。半合

佐渡 逸見酒造新潟でも手に入らない”至”佐渡の小さな手造り蔵で醸されるお酒「至」。派手過ぎない梨を思わせる上品な吟醸香と米の優しい甘さと膨らみを感じさせる味わい。お米のふくよかな旨みはありつつもサラリと呑める食中酒です半合

効率や生産性ではなく、素材や製法にとことんこだわり、ただうまさだけを追い求めた「醸造家の夢」のビールです。

角瓶は、山崎と白州蒸溜所のバーボン樽原酒をバランスよく配合し、甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特長のウイスキー。そのおいしさは、ハイボールにすることでいっそう引き立ちます。

「何杯飲んでも飲み飽きない」という黒ラベルが追求している生ビールに磨きをかけました。目指したのは、一口目の麦のうまみと、爽やかな後味のバランスです。

程よい苦みが効いた、熱処理ビールならではのしっかりとした厚みのある味わいが特徴です。伝統の美味しさを、どうぞお楽しみください。

飲んだ瞬間の飲みごたえ、瞬時に感じるキレのよさ一口飲むごとに「飲みごたえ」と「キレのよさ」が連続して瞬間的に押し寄せる、躍動感あるうまさが楽しめます。

ノンアル「味」にこだわる人の、革新的なおいしさの「ゼロ」。国産麦芽を使用し、”濃厚なビールを醸造してから、アルコール分を完全に取り除き、通常の倍以上のうまみ成分を残す”という、「ブリューゼロ製法」によってアルコール分0.00%を実現。ひと口で違

千葉県千葉県内でも有数の名水の里「久留里」。この「平成の名水百選」にも選ばれた自然豊かな久留里の地で「房総ウイスキー」は誕生。甘く華やかな香りが甘美な気分へと導き、軽く滑らかな口あたり、舌に長く残らず、すっきりしているのでどんな料理にも合わせやすいのが魅力です。

福島県厳選したモルトとグレーンを絶妙にブレンドしています。マイルドで口当たりが良く、ほのかなピート香が特徴です。炭酸や水割り、オンザロックなど様々な飲み方でお楽しみいただけます。

広島県熟成する土地の表情を映し出すウイスキーをマスターブレンダーが個性を見極め調和させた、ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内。ナッツの香りに、バニラやミルクチョコレートの柔らかな甘み、フルーティーな余韻が特徴です。

静岡県ラズベリー、オレンジ・マーマレードのフルーティな香りやパウンドケーキの甘い香りで、口当たりやわらかく、白ブドウ、オレンジピールなどの風味が複層的に感じられます。ほのかな甘みとウッディさスパイシーさが余韻として続く美味しさで

白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、生まれたシングルモルトウイスキーです。森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、個性をお愉しみくださ

山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれました。苺、さくらんぼのような香りで、なめらかな口あたり、広がりを感じる甘み。バニラ、シナモン、綺麗で心地よい余韻を感じられます。

大分県米国・ケンタッキー州の蒸留所により取り寄せたバーボンウイスキーの樫樽に貯蔵した大分麦焼酎。熟成の進んだなめらかな舌触りと、スモーキーな風味が特長。オンザロックで、ふくよかに広がる余韻をお楽しみください

宮城県美容食としても人気の高いデーツ（なつめやしの実）で仕込んだ、エキゾチックなデーツ焼酎。出来上がった原酒を樫樽で3年以上貯蔵熟成させる事で、デーツ由来の甘美な味わいに、バニラを思わさえる気品のある香り、深いコクが加わりました。至上の逸品を味わいください。

福岡県焙煎した大麦を使用して出来た焼酎原酒を樫樽で長期間貯蔵・熟成させました。長期熟成焼酎ならではの気品高い程良い樽香と、まろやかさが特徴です。「梟」独自の香りと琥珀色の焼酎が飲む度に幸せを感じさせます。TWSC金賞受賞で限定流通の1本をお楽しみください。

大分県四ツ谷兼八が、100年前に創業した四ツ谷酒造。麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎。創業当時から代々受け継がれてきた伝統の技と志を感じられる1本です。

新潟県主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った発酵液を減圧蒸溜し、冷凍濾過。これをじっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上げています。米の香りと旨味の備わったアルコール度数40度の焼酎。どのような飲み方でも香味の広がりと伸びを感じさせてくれる逸

新潟県本醸造クラス以上の粕歩合の高い上質で新鮮な酒粕のみを贅沢に使用した、吟醸酒の香味を凝縮したような”吟醸香”が楽しめる本格焼酎。3年以上の熟成により円熟したまろやかさと日本酒の風味が一体化した、ふくよかながら洗練された旨味のある高品質な味わいです。

新潟県年に1回春のみ発売の限定梅酒。アルコール度数12度で、キャッチコピーは「梅酒好きのための梅酒！」2種類の梅をブレンド。それぞれの特徴を活かして純米酒仕込みを行っています。しっかりと味わいがありながらも優しい飲み口に仕上がっています。

新潟県越乃寒梅焼酎をベースに、新潟市地元の藤五郎梅、和歌山県南高梅、群馬県白加賀梅の3種類を使用し仕込んだ濃厚な梅酒です。ほどよい上品な甘さと3種の梅が見事に調和した贅沢な1本です。お中元・お歳暮シーズンに合わせて登場する、年2回出荷の限定商品です。

希少な京都産・山藤蜂蜜を使用した至福のミード。口にした瞬間、優しい甘みと山藤の豊かで上品な風味が瞬時に広がる至福のミード。柔らかな甘さと上品な香りが日々の疲れを癒し、安らぎの時間をもたらしてくれます。

かの楊貴妃も愛飲したといわれる中国伝統の果酒。桂花の開花の季節に摘み取った花を極上の白ワインに浸して醸造。淡く美しく透き通った琥珀色は、花の色そのまま。上品でほのかな香りと甘さがエレガントな酔い心地を醸し出します。楊貴妃の愛したお酒をソーダ割りで。

深く、濃く、華やかにダージリンが香る。フォション社認定茶葉を使用した芳香あふれる風味豊かな紅茶リキュール。世界三大銘茶のひとつに数えられ、「紅茶のシャンパン」と絶賛されるダージリン茶葉を使用し、茶葉本来の深みある味わいと香りを実現。烏龍茶に合わせると美味しい。

宮崎県創業当時の黒麹仕込みのルーツを受け継いだ本格芋焼酎「黒霧島」は、トロッとしたあまみと、キリッとした後切れが特長。

鹿児島県原料に紅芋を使用し、白麹で昔ながらの甕仕込で醸した芋焼酎。紅芋ならではの華やかな香りでスッキリとした甘みをお楽しみ下さい。

鹿児島県紫優の艶のある甘い香りに、黄金千貫芋焼酎の正統派の旨み。刺激なく、大きく広がる味の奥行き。上質な余韻が次の一口、次のお料理を呼び込み、酒肴のうまさを盛り上げます。食中酒として最適な焼酎です。

鹿児島県日本名水百選に選ばれる世界自然遺産の島「屋久島」の山々から湧き出す清らかで柔らかな水が、まろやかな味わいをつくります。一滴も余すことなくお客様に飲んで頂きたいという蔵の想いを感じながらどうぞ。

鹿児島県「宵の灯」は鹿児島県産の良質なさつまいも”黄金千貫”を原料に、3年以上長期熟成させた芋焼酎の特製品です。長期貯蔵特有のまろやかな香りとふくよかな味わい。ネーミングの宵の灯は芋焼酎がもっている「あたたかさ」「癒し」をイメージしているそうです。首都圏限定流通の1本をど

鹿児島県グラスに注いだ瞬間から、甘く華やかなフルーツの香りが広がり口に含むと、フルーツと共に紅茶のような香りが感じられ、芋の甘味ときれいな調和。普段から焼酎を飲まれない方にこそ飲んでいただきたい、焼酎の固定概念を覆す味わいです。

鹿児島県世界的なバーアワードで上位に名を連ねるSGグループ監修の元、開発された本格芋焼酎。薩摩半島南部の契約農家から仕入れた良質なさつまいもで仕込んだ原酒を絶妙な割合でブレンド。フルーティーで豊かな香りとやさしい口当たりが特徴。

鳥取県ワイン樽で熟成された原酒を、秀峰大山の深層天然水で丁寧に仕上げました。葡萄を彷彿とさせる深くリッチな香りとフルーティーでまろやかな味わいが特長。

鳥取県ミズナラ材の樽で熟成された原酒を、秀峰大山の深層天然水で丁寧に仕上げました。伽羅や白檀を彷彿とさせるオリエンタルな香り、そしてスパイシーさの中に微かに感じるフルーティーな甘みが特長。

鳥取県サクラ樽で熟成された原酒を、秀峰大山の深層天然水で丁寧に仕上げました。爽やかでフルーティーな味わいが特徴で、サクラ散る春の甘い香りを余韻としてお愉しみいただけます。

新潟県村上市は商業的な生産地の北限と呼ばれており、村上市周辺で生産されているお茶を「村上茶」と呼びます。他の産地と比べ、ひと冬の期間が長く、年間の日照時間が短い。冬の間に雪の下で栄養分をじっくり蓄えられた茶葉は旨味や香りの成分が凝縮され、まろやかさが特徴の茶に仕上がります。

和柑橘のような香りと、洋梨や青リンゴの青みがかった香りが調和。やわらかくクリーンな口当たり、ボリューム感のある旨味や甘み、「甲州」種特有のわずかな渋みも感じさせる白ワイン。食事の邪魔をしない、繊細な味わいで、さまざまな料理と相性抜群です。

赤系小粒果実とフローラルな香りが最初に感じられ、続いて綿あめのような甘い香りがやさしく立ち上がります。優しい口当たりと穏やかなタンニンで、気軽に飲むのに最適です。日本固有品種「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと、果実感ある心地よい味わいが特長です。

宮城県江戸時代末期の創業で、機械に頼らず、自分たちのこれまでの経験や知識をフルに生かし、常に品質の向上を目指した焼酎造りを行う蔵。瓶詰めや検品、ラベル貼りもすべて人の手で。積み重ねてきた時間と厳選された原料に、職人の技術と愛情がたっぷりと注がれた非常にまろやかできれいな味

ジュニパーベリー、ミント、生姜、ユーカリ、甘夏をふんだんに使用し、爽やかな香りを感じるジン。口に含むと、素材の香りが花開き、わずかな辛みを感じる仕上がりで、ドライジンのその先のドライさを目指した味わい。静岡県三島市に流れる豊かで清らかな水や川も意識してデザインされ

ニセコアンヌプリの良質な伏流水（軟水）に、北海道ニセコ町産のヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用しました。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がりです。

鹿児島県まろやかで旨みのある味わいと洗練された風味のある、昔ながらの「かめ壺仕込み」の芋焼酎。芋の甘みが口の中に広がり、長い時間余韻を楽しめる。ほのかに甘く優しい香りは、一度飲んだらやみつきに。なめらかでとろみがあり、風味のバランス

新潟県「森に実る架空のフルーツ」。みずみずしくフルーティな甘い香りに、スパイスの要素が加わりオリエンタルな雰囲気が漂う不思議な果物。そのへ草木の香りを纏わせることで、ハーバルで爽やかな香りが鼻に抜ける特別な味わいに仕上げています。

京都府日本らしさを表現した京都の王道クラフトジン。柚子や蜜柑の「圧倒的な柑橘感」、ピリッと締りのある山椒や生姜のアクセント、そして12種の「和漢」が織りなす深みや苦味、どこか馴染みのある甘味や渋み。「京の発酵素材」が独特かつ繊細な香味を醸します。ジンらしいジュニパーベ

岡山県産ゆずを使った、ちょっと大人のスパークリングドリンク。爽やかなゆずの香り、飲んで感じられる「ゆず感」の強さ。料理を邪魔しないスッキリ、ドライな味わい。

信州の中央アルプスで栽培されている蜜入りのリンゴを水を一滴も加えずそのままジュースにしました。搾ったまんまのリンゴかすも一緒に入っているストレート100%リンゴジュースです。

「ゴールデンピーチ」とも呼ばれる、国産の黄金桃を使用した果汁50%ジュース。とろりとした口当たりと濃厚な風味をお楽しみください。

濃縮還元でなく生のブルーベリーを搾ることで果実そのままの味わいを楽しめます。果肉ごとジュースにした事でブルーベリー感満載で濃厚な味わいです。

生食用として用いられる甘味の強いゴールデンパイナップル品種だけを贅沢に使用した果汁100%ジュース。甘味の強さとさわやかな酸味の調和が良く、パイナップルそのものの香りと味はまさに生のパイナップルです。

雄大な自然で育ったニュージーランド産の有機JAS認定オーガニックニンジンを使用。クセがほとんどなく、まるでフルーツのような甘みをお楽しみいただけます。