ボヘミオス

ブドウ：ムスカ・ブラン

ブドウ：70％サヴィニョン・ブラグ：30％セミヨン

20年熟成のトーニーポルト。ブドウ品種：トゥリーガ・フランカ、トゥリーガ・ナシオナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ

4つの揚げたプランテインのバスケット、挽肉、ピコ・デ・ガヨ、ピンクソース

5個の揚げた小麦生地に白いチーズとコリアンダーソースを詰めたもの

3ビーフエンパナーダ、コーンミール、シラントロソース

ハラペーニョ・ウォッカソースのミートボール8個

卵、ジャガイモ、チョリソ、玉ねぎ、アイオリソース

揚げたカラマリ、バハソースのリング

2 スライダーバン、ロブスターサラダ、フレンチフライ

ソテーしたムール貝、トマト、ニンニク、レモン、白ワインとパン

コルビナタコ、エビ、ホタテ、揚げたプランテイン

スキャンピソースでソテーした5匹のエビ、パン

ロブスターの肉、ガーリックハーブバターで焼かれた、パン

3つの地中海オリーブ、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、バルサミコ reduction

3 ブリー チーズ、プロシュートとプラムソース

スモークサーモン3枚、焼き卵、赤玉ねぎ、ケイパー、ディルソース

ジャンボシュリンプ2尾、ガーリック、シャロット、レモン、ほうれん草でソテーし、ペルノでフランベ

グリルしたタコ、ローストした赤いジャガイモ、ガーリックハーブバターで焼いた

さまざまな肉とチーズ

ミックスブルスケッタ、2つの地中海、2つのツナ、2つのカプリーチ、2つのスモークサーモン、2つのブリーチーズ、プロシュート

テケーニョ2つ; エンパナーダ2つ, パタコンシト2つ, アレピタ2つ, ミックスセビーチェ

2つのテケーニョ、2つのエンパナーダ、フライドカラマリ、2つの地中海風ブルスケッタ、2つのスモークサーモンバハソースとシラントロソース

マッシュルーム、リコッタチーズ、ソテーした野菜、ピカタソースのラビオリ4個

2本のラムロリポップ、ソテーした野菜、マルサラソース

3つのパンで焼いたジャンボホタテ、マッシュルームリゾットとピカタソース

焼きツナ、わかめ、生姜、わさび、ポン酢ソース

6オンスのチリ産シーバス、3種類のチーズクリームコーンとソテーした野菜と一緒に

6オンスのビーフステーキ、アスパラガス、グラタンポテト、マルサラソース

コーンミール、鶏肉、アボカド、キャベツを詰めた

shredded meat, アイスバーグレタス, トマト, ピンクソース

揚げたプランテインのサンドイッチ

ぶどう：マスカット・ブラン

ブドウ：70％サヴィニョン・ブラン：30％セミヨン

20年熟成のタウニーポルト。ブドウ: トゥリガフランカ、トゥリガナシオナル、ティンタロリズ、ティンタバロカ

4つの揚げたプランテインのバスケット、挽肉、ピコ・デ・ガヨ、ピンクソース

5個の揚げた小麦生地に白いチーズとコリアンダーソースを詰めたもの

3ビーフエンパナーダ、コーンミール、シラントロソース

ハラペーニョ・ウォッカソースのミートボール8個

卵、ジャガイモ、チョリソ、玉ねぎ、アイオリソース

揚げたカラマリ、バハソースのリング

2 スライダーバン、ロブスターサラダ、フレンチフライ

ソテーしたムール貝、トマト、ニンニク、レモン、白ワインとパン

コルビナ タコ、エビ、ホタテ、揚げた プランテイン

スキャンピソースでソテーした5匹のエビ、パン

ロブスターの肉、ガーリックハーブバターで焼かれた、パン

3つの地中海オリーブ、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、バルサミコ reduction

3 ブリー チーズ、プロシュートとプラムソース

スモークサーモン3枚、焼き卵、赤玉ねぎ、ケイパー、ディルソース

2つのジャンボシュリンプ、ガーリック、シャロット、レモン、ほうれん草でソテーし、ペルノでフランベ

グリルしたタコ、ローストした赤いジャガイモ、ガーリックハーブバターで焼いた

さまざまな肉とチーズ

ミックスブルスケッタ、2つの地中海、2つのツナ、2つのカプリーチ、2つのスモークサーモン、2つのブリーチーズ、プロシュート

テケーニョ2つ; エンパナーダ2つ, パタコンシト2つ, アレピタ2つ, ミックスセビーチェ

2つのテケーニョ、2つのエンパナーダ、フライドカラマリ、2つの地中海風ブルスケッタ、2つのスモークサーモンバハソースとシラントロソース

マッシュルーム、リコッタチーズ、ソテーした野菜、ピカタソースの4つのラビオリ

2本のラムロリポップ、ソテーした野菜、マルサラソース

3つのパンで焼いたジャンボホタテ、マッシュルームリゾットとピカタソース

焼きツナ、わかめ、生姜、わさび、ポン酢ソース

6オンスのチリ産シーバス、3種類のチーズクリームコーンとソテーした野菜と一緒に

6オンスのビーフステーキ、アスパラガス、グラタンポテト、マルサラソース

コーンミール、鶏肉、アボカド、キャベツを詰めた

shredded meat, アイスバーグレタス, トマト, ピンクソース

揚げたバナナのサンドイッチ

ぶどう：マスカット・ブラン

ブドウ：70％サヴィニョン・ブラン：30％セミヨン

20年熟成のタウニーポルト。ブドウ: トゥリガフランカ、トゥリガナシオナル、ティンタロリズ、ティンタバロッカ