ヴァイサロイ

スコッチとドランブイを同量氷の上に注いで提供される

サンドマンポート＆レモンクローブ＆自家製シンプルシロップで作ったホットウォーター

ライ・ウイスキー、ペイチョード・ビターズ、アブサンス、自家製シンプルシロップ

テキーラ、新鮮なライムジュース、トリプルセック、自家製シンプルシロップを使い、冷やして提供される

タンカレー・ラングプール、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、ゴズリングのジンジャービール

コニャック、コアントロー、新鮮なレモンジュース＆自家製シンプルシロップ

ジン、グリーンシャルトリーズ、新鮮なライムジュース＆マラスキーノリキュール

ジン、オレンジジュース、アブサンとオレンジの皮を入れ、アップで提供される

ウォッカ、パイナップルジュース、自家製タイチリシンプルシロップ

ジムビームライ、オレンジとチェリー、自家製シンプルシロップとビターズ

スプリットピー、リーク、オニオン、ガーリック、ローズマリーと浮かぶバジ

伝統的なイギリスのソーセージと自家製フライをカレーソースで提供

ホミニー、ビーツ、ニンジン、ペッパー、タマネギをレモンマサラドレッシングで和え、クリスピープリバイトを添えた料理

ソイミンスとエンドウ豆を詰めた伝統的なイギリスのペストリー

カリカリの衣をまとったカリフラワーを玉ねぎ、ピーマン、カレーの葉と一緒に炒めた料理

挽き肉のヤギと庭の野菜が入ったサクサクのインド風ペイストリー

コリアンダー入りの混合野菜のフリッター。トマト、玉ねぎ、ヨーグルト、チャツネを使ったひよこ豆のマサラ

ローズマリーとタイムのコールマンズマスタードを使った味付けされた豚ひき肉をフレーク状のペストリーで包んだもの

インドのチーズをシェフ特製のスパイスブレンドでグリルし、ピーマン、玉ねぎ、エンドウ豆、ベビーオクラ、バルサミコのドレッシングと共に提供。ご飯付き

ローストクミン風味のタンドリーチャーウィング、ピーマン、玉ねぎ、ベビーキャロットと炒めた

チキンティッカ、チキンハリヤリ、ラムボティケバブ、タンドリシュリンプ、エンドウ豆、ピーマン、玉ねぎと一緒にジュウジュウ焼かれています。ご飯と一緒に提供されます

挽き肉のラム肉をエンドウ豆、ニンジン、マッシュポテトと混ぜたグリーンと一緒に焼いた料理

ほうれん草、マスタードグリーン、ハーブを使ったパンジャビのクラシック料理。ご飯付き（追加についてはサーバーにお尋ねください）

ココナッツとタマリンドベースのソースで、ポテト、ブロッコリー、ズッキーニ、カリフラワー、ニンジンとご飯

バター風味のトマトソースで煮込んだパニールまたは鶏肉。ご飯付き（ナッツを含む）

ウルド豆、チャンナ豆、キドニービーンズを玉ねぎとトマトと一緒に煮込み、ハウスブレンドのスパイスで味付け。ご飯付き

ラムを玉ねぎ、トマト、ニハリスパイスと一緒に土鍋（クンナ）で煮込んだ料理。ご飯付き

プレーン、ガーリック、またはタイチリ

スコッチとダラムビューを同量混ぜて氷の上に注いだもの

サンドマンポートの熱いお湯にレモンクローブと自家製シンプルシロップ

ライウイスキー、ペイシャウドビター、アブサン、自家製シンプルシロップ

テキーラ、フレッシュライムジュース、トリプルセック、ハウスメイドシンプルシロップを冷やして提供

タンカレーランプール、フレッシュライムジュース、シンプルシロップ、ゴスリングスジンジャービール

コニャック、コアントロー、新鮮なレモンジュース、自家製シンプルシロップ

ジン、グリーン・シャルトリューズ、新鮮なライムジュース、マラスキーノリキュール

ジン、オレンジジュース、オレンジの皮を加えたアブサン、アップスタイルで提供

ウォッカ、パイナップルジュース、手作りのタイチリシンプルシロップ

ジムビームライ, オレンジとチェリー, 自家製シンプルシロップとビターズ

スプリットピー、リーク、オニオン、ガーリック、ローズマリーと浮かぶバジ

伝統的なイギリスのソーセージをカレーソースで自家製のフライと一緒に提供します

ホミニー、ビーツ、ニンジン、ペッパー、タマネギをレモンマサラドレッシングで和え、クリスピープリバイトを添えた料理

ソイミンスとエンドウ豆を伝統的なイギリスのペストリーに詰めたもの

カリカリの衣をつけたカリフラワーを玉ねぎ、ピーマン、カレーの葉と一緒に炒めた料理

挽き肉のヤギと庭の野菜が入ったサクサクのインド風ペイストリー

コリアンダー入りの混合野菜のフリッター。トマト、玉ねぎ、ヨーグルト、チャツネを使ったひよこ豆のマサラ

ローズマリーとタイムのコールマンズマスタードを使った味付けされた豚ひき肉をフレーク状のペストリー生地で包んだもの

インドのチーズをシェフ特製のスパイスブレンドでグリルし、ピーマン、玉ねぎ、エンドウ豆、ベビーオクラ、バルサミコのドレッシングと共に提供。ご飯付き

ローストクミン風味のタンドリーチャーウィング、ピーマン、玉ねぎ、ベビーカーリットと炒めた

チキンティッカ、チキンハリヤリ、ラムボティケバブ、タンドリシュリンプ、エンドウ豆、ピーマン、玉ねぎと一緒にジュウジュウ焼かれています。ご飯と一緒に提供されます

挽き肉のラム肉、エンドウ豆、ニンジン、マッシュポテト、ミックスグリーンを焼いた料理

ほうれん草、マスタードグリーン、ハーブを使ったパンジャビのクラシック料理。ご飯付き（追加についてはサーバーにお尋ねください）

ジャガイモ、ブロッコリー、ズッキーニ、カリフラワー、ニンジンをココナッツとタマリンドベースのソースでご飯と一緒に

バター風味のトマトソースで煮込んだパニールまたはチキン。ご飯付き（ナッツを含む）

ウルド豆、チャンナ豆、キドニービーンズを玉ねぎとトマトと一緒に煮込み、ハウスブレンドのスパイスで味付け。ご飯付き

ラムを玉ねぎ、トマト、ニハリスパイスと一緒に土鍋（クンナ）で煮込んだ料理。ご飯付き

プレーン、ガーリック、またはタイチリ

スコッチとダラムビュイを同量、氷の上に提供

サンドマンポートとレモンクローブと自家製シンプルシロップの温水

ライウイスキー、ペイシャウドビター、アブサン、ハウスメイドシンプルシロップ

テキーラ、フレッシュライムジュース、トリプルセック、ハウスメイドシンプルシロップを冷やして提供

タンカレーランプール、フレッシュライムジュース、シンプルシロップ、ゴスリングスジンジャービール

コニャック、コアントロー、新鮮なレモンジュースと自家製シンプルシロップ

ジン、グリーン・シャルトリューズ、新鮮なライムジュース & マラスキーノリキュール

ジン、オレンジジュース、オレンジの皮を加えたアブサン、アップスタイルで提供

ウォッカ、パイナップルジュース、手作りのタイチリシンプルシロップ

ジムビームライ, オレンジとチェリー, 自家製シンプルシロップとビター