スピガ・クチーナ・イタリアーナ

プロシュート、マルドン、カントリーオリーブミックス、温かいカントリーパン、カンパリトマト

クロスティーニ、スモークサーモン、ケイパー、赤玉ねぎ、EVOO、バルサミックグレーズ

本日の肉類とチーズのセレクションをお尋ねください。カントリーブレッドとアクートルモンと一緒に提供されます。

ムール貝のソテー、白ワイン、ニンニク、レモン、コリアンダー

子牛、豚肉、牛肉のミートボール、ペコリーノ、クリーミーなポレンタ

揚げた塩漬けの鱈のコロッケ、ジャガイモ、卵、パン粉、ピリピリサンドライトマトアイオリ

水菜の上に乗せたグリルカラマリで、刻んだトマト、赤玉ねぎ、ケイパー、バルサミコエクストラバージンオリーブオイルで味付けした料理です

シェフの選択

シェフの日替わり選択

スミノフウォッカ、エルダーフラワー、プロセッコ、グレープフルーツ

ニューアムステルダム ジン、ミント、レモン

コロンバスラム、ラズベリー、ミント、ライム

カンポ・アスール・テキーラ、リモンチェッロ、ライム

オールドフォレスターバーボン、バニラコニャック、チェリー、オレンジ

レオポルドのシルバーツリーウォッカ、ラベンダー、グレープフルーツ、ライム

シトロンウォッカ、リモンチェッロ、レモン

タンカレー ジン、カンパリ、スイートベルモット

ドン・アブラハム オーガニック、ブランコテキーラ、アガベ、ライムジュース

ロン・ドミニカーノ・コロンバス、ラム、ミント、ライム、ラズベリー

ジョニードラムプライベートストック、バーボン、シボナアマーロ、カルパノアンティカヴェルモット

ケンタッキー・ヴィンテージ・バーボン、スモークドメイプル、チェリー、オレンジ、ビターズ

レオポルドのシルバーツリーボドカ、レモンチェロ、レモンジュース、ジンジャービール

ケトルワンウォッカ、グレープフルーツ、バジル

赤ワイン、イチゴ、柑橘類、ブランデー

PEI沿岸のムール貝、ローストガーリック、エシャロット、ローズマリー、バジル、コンカッセトマト、トスカーナバターヴィーノビアンコ

グリーンオリーブ、焼きレモンと一緒に、カラブリアチリのロメスコソースがかかった料理

プロシュート、マルドン、カントリーオリーブミックス、クロスティーニ、カンパリトマト

カリカリのカラマリ、ルッコラ、レモンケーパードレッシング、トマトルーマラード

焼きアーティチョーク、海塩、トリュフエッセンス、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンアイオリ（入手可能な場合）

ジャンボエビ、トマト、にんにく、レモン、エシャロット、シェリー＆トスカーナバター

クロスティーニ、熟成大西洋サーモン、ケイパー、赤玉ねぎ、EVOO、バルサミコグレーズ

子牛、豚肉、牛肉のミートボール、ペコリーノ、クリーミーなポレンタ

本日の肉類とチーズのセレクションをお尋ねください。カントリーブレッドとアクートルモンが添えられます。

薄切りの熟成牛テンダーロイン、ルッコラ、薄切りの赤玉ねぎ、レモンの保存食、EVOOのトッピング、削りパルミジャーノ・レッジャーノ

本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

刻んだケール、ミックスグリーン、玉ねぎ、アスパラガス、ヘイルームベビートマト、甘いとうもろこし、焼き赤パプリカ、ハーブビネグレット、トーストした松の実

ミックスグリーン、手で引いたモッツァレラ、カンパリトマト、グリルクルトン、薄切りの赤玉ねぎ、ペストバルサミックビネグレット

手で引かれたチレンジーネモッツァレラ；トマトの赤子とヘイルームトマトとモッツァレラの煮込み；グリルしたカンパリ・オン・ザ・ヴァインのブラータ、サバ、ブラックシーソルト、バジルの葉をかけたもの

ハーブ入りゴートチーズで詰められたゴールデン＆レッドビート；チャービル、ミクログリーン、レモンプリザーブ、クラッシュドピスタチオ、シェリーヴィネグレット

ミックスグリーン、サラミ、プロシュート、ケイパー、赤玉ねぎ、焼き赤ピーマン、ローマトマト、ペペロンチーニ、クラッシュピスタチオ、シャンパンビネグレット

ロメインレタスの心、自家製クルトン、削りパルメザン、クラシックシーザードレッシング

アルボリオ米、ムール貝、小さなハマグリ、イカ、帆立貝、トマト、白ワイン＆サフランのブロデットで炒めたエビ

木釜で焼いた野生のキノコ、パルメザンチーズ、松の実、ポルチーニのジュース

サクサクとした茶色のグアンチャーレ、唐辛子フレーク、新鮮なトマトソースが入った太めのスパゲッティ

ヴィール、ビーフ、ポーク、黒胡椒がかかったリコッタチーズのクラシックボロネーゼ

サンタバーバラ産ムール貝、エビ、ホタテ、イカ、帆立貝、焼き赤ピーマン、トマト、エシャロット、スパイシーなシューゴ

ジャンボサuteしたエビ、にんにく、エシャロット、ロマトマト、ベビースピナッチ、白ワインガーリックバターソース

ショートリブとローストガーリックハーブゴートチーズ、アスパラガス、野生のキノコ、ニンジン、ショートリブジュースで詰め物をしたもの

グリルチキン、焼き赤ピーマン、干しトマトクリームソース

パンチェッタ、にんにく、ウォッカトマトクリームソースを炒めたもの

リコッタとほうれん草で詰められ、シャロットプロセッコとプロシュートクリームソースがかかっています

イチジク、生ハム、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴートチーズ、サバ、エクストラバージンオリーブオイル

木釜で焼いた野生のキノコ、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ、松の実、EVOO

フィオーリ・ディ・ラッテチーズ、ゴルゴンゾーラ、新鮮な洋ナシ、クルミ、蜂蜜、エクストラバージンオリーブオイル

サンマルツァーノDOPトマト、甘いイタリアンソーセージ、キャラメリゼした玉ねぎ、フィオーリ・ディ・ラッテチーズ、ローストした小さなピーマン

フィオーリ・ディ・ラッテチーズ、ミートボール、バジル、キャラメリゼした玉ねぎ、サンマルツァーノDOPトマト

サンマルツァーノDOPトマト、フィオーリ・ディ・ラッテチーズ、バジル、EVOO

サンマルツァーノDOPトマト、プロシュット・ディ・パルマ、ルッコラ、フィオーリ・ディ・ラッテチーズ、削りペコリーノ

サンマルツァーノDOPトマト、ブッファラモッツァレラ、ソプレッサータ、スパイシーカラブレーゼサラミ、バジル

手で引いたモッツァレラ、カリカリのパンチェッタ、干しトマトマヨネーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュ

薄切りプロシュート、ブリーフィッグジャム、ルッコラ、赤玉ねぎ、チャバッタ

焼いた赤ピーマン、カラメリゼしたバルサミックオニオン、ルッコラ、スモークプロボローネ、ブリオッシュ

手で引いたモッツァレラ、ヘイルームトマト、バジルペスト、バルサミコ、チャバッタ

手作りのミートボール、新鮮なモッツァレラチーズ、ちぎったバジル、焼きたての玉ねぎ、ピーマン、バゲット

モッツァレラ、スモークベーコン、トマトジャム、バジルペストマヨネーズ、チャバッタ

バルサミックマリネのポルトベロ、焼き赤パプリカ、グリル赤玉ねぎ、ウッドオーブンで焼いたローマトマト、ルッコラ、ゴートチーズスプレッド、チャバッタ

12オンスのNYストリップステーキ、グリルされたアスパラガス、フィンガーリングポテト、ポワーブソース

軽くパン粉をつけてソテーした鶏肉に、モッツァレラチーズとカンパネッレウォッカクリームソースをトッピングした料理

ごまをまぶした大西洋産サーモン、ごま油のトッピング、潰したガーリック入りミニポテト、本日の野菜*

季節の魚と野菜

PEI沿岸のムール貝、ローストガーリック、シャロット、ローズマリー、バジル、コンカッセトマト、トスカーナバター、ビーノビアンコ

グリルしたモロッコのタコ、カラブリアのチリロメスコ、グリーンオリーブ、焦げたレモン

プロシュート、マルドン、カントリーオリーブミックス、クロスティーニ、カンパリトマト

クリスピーなカラマリ、アルグラ、レモンケイパーのビネグレット、トマトレムラード

グリルしたアーティチョーク、海塩、トリュフエッセンス、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンアイオリ（利用可能な場合）

ジャンボシュリンプ、クラッシュトマト、ガーリック、レモン、シャロット、シェリー トスカーナバター

クロスティーニ、熟成アトランティックサーモン、ケイパー、赤玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズ

子牛、豚、牛のミートボール、ペコリーノ、クリーミーポレンタ

サーバーに今日の肉とチーズのセレクションを尋ねてください。田舎のパンと付け合わせと一緒に提供されます。

薄切りの熟成牛フィレ肉、アルグラ、スライスした赤玉ねぎ、レモンのピクルス、エキストラバージンオリーブオイルの drizzle、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

今日のおすすめをサーバーに聞いてください

刻んだケール、ミックスグリーン、玉ねぎ、アスパラガス、エアルームベビートマト、スイートコーン、ロースト赤ピーマン、ハーブビネグレット、トーストした松の実

ミックスグリーン、手で引き裂いたモッツァレラ、カンパリトマト、グリルクルトン、スライスした赤玉ねぎ、ペストバルサミコビネグレット

手で引き伸ばしたチレッジネモッツァレラ; 煮込んだベビートマトとモッツァレラの伝統的なトマト; グリルしたカンパリと共に盛り付けたブッラータ、サバと黒海塩、ちぎったバジルをかけて

ハーブ入りの山羊チーズを詰めた黄金の赤ビート; シャーヴィル、マイクログリーン、レモンピューレ、砕いたピスタチオ、シェリー・ビネグレット

ミックスグリーン、サラミ、プロシュート、ケイパー、赤玉ねぎ、ロースト赤ピーマン、ローマトマト、ペペロンチーニ、砕いたピスタチオシャンパンビネグレット

ロメインレタス、ハウスクルトン、削ったパルメザン、クラシックシーザードレッシング

アルボリオ米、ムール貝、赤ちゃんアサリ、イカ、ホタテ、トマト、白ワイン、サフランのブロデットでソテーしたエビ

木のオーブンで焼いた野生のキノコ、パルメザン、松の実、ポルチーニジュ

サクサクの茶色いグアンチャーレ、チリフレーク、新鮮なトマトソースを使った太めのスパゲッティ

クラシック・ボロネーゼ、子牛、牛肉、豚肉、黒胡椒でコーティングされたリコッタ

サンタバーバラのムール貝、エビ、アサリ、イカ、ホタテ、ローストした赤ピーマン、トマト、シャロット、スパイシーなスーゴ

ジャンボソテーエビ、ガーリック、シャロット、ローマトマト、ベビースピナッチ、白ワインガーリックバターソース

ショートリブ、ローストガーリックハーブの山羊チーズ、アスパラガス、野生のキノコ、ニンジン、ショートリブジュスを詰めた

グリルチキン、ローストレッドペッパー、サンドライドトマトクリームソース

ソテーしたパンチェッタ、ガーリック、ヴォッカトマトクリームソース

プロヴィミの子牛、白ワイン、レモン、ケイパー、バターで軽くソテー

12オンスのNYストリップステーキ、グリルアスパラガス、フィンガーリングポテト、ポワヴルソース

グリルしたヨーロッパのスズキ、ハーブ infused EVOO、季節の野菜、レンズ豆

軽く焼かれたカリカリの皮の鶏肉、潰したニンニクのミニポテト、季節の野菜、パンジュ、焦げたレモン

オーブンでローストした豚肉のテンダーロインをプロシュート、キャラメライズした玉ねぎ、ほうれん草、プロヴォローネ、セージのパンジュで包んだ料理

グリルしたジャンボシュリンプ、キューバのロブスターの尾、サーモン、ホタテ、イカ、ローズマリーとガーリックのビネグレット

ゆっくり煮込んだショートリブ、ポレンタ、季節の野菜のソテー

ゴマの衣をまとったアトランティックサーモン、ゴマ油のドリズル、潰したニンニクのミニポテト、季節の野菜

グリルしたジャンボタイガープラウン、エクストラバージンオリーブオイル、潰したガーリックミニポテト、季節の野菜

軽くパン粉をまぶした鶏肉をソテーし、モッツァレラチーズとカンパネッレのウォッカクリームソースをトッピング

軽く焼いたプロヴィミ子牛、混ぜた野生のきのこ、トスカーナバター、コニャック、トリュフクリームエッセンス

季節の魚と野菜

サン・マルツァーノDOPトマト、スイートイタリアンソーセージ、キャラメライズドオニオン、フィオール・ディ・ラッテチーズ、ローストリトルペッパー

サン マルツァーノ DOP トマト、フィオール ディ ラッテ チーズ、バジル、EVOO

フィオール・ディ・ラッテチーズ、ミートボール、バジル、キャラメリゼオニオン、サン・マルツァーノDOPトマト

サンマルツァーノDOPトマト、ブファラモッツァレラ、ソプレッサータ、スパイシーなカラブレーゼサラミ、バジル

サン・マルツァーノDOPトマト、パルマ産プロシュート、アルグラ、フィオール・ディ・ラッテチーズ、削ったペコリーノ

イチジク、プロシュート・クルード、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ヤギのチーズ、サバ、エクストラバージンオリーブオイル

木のオーブンで焼いた野生のキノコ、ゴルゴンゾーラ、アルグラ、松の実、エキストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテチーズ、ゴルゴンゾーラ、新鮮な洋梨、くるみ、はちみつ、エキストラバージンオリーブオイル

プロシュート、マルドン、カントリーオリーブミックス、温かいカントリーブレッド、カンパリトマト

クロスティーニ、スモークサーモン、ケイパー、赤玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズ

サーバーに今日の肉とチーズのセレクションを尋ねてください。田舎のパンと付け合わせと一緒に提供されます。

ソテーしたマニラハマグリ、白ワイン、ニンニク、レモン、コリアンダー

子牛、豚、牛のミートボール、ペコリーノ、クリーミーポレンタ

揚げた塩漬けタラのコロッケ、ジャガイモ、卵、パン粉、ピリピリの干しトマトアイオリ

グリルしたイカをクレソンの上に盛り付け、ダイスしたトマト、赤玉ねぎ、ケイパー、バルサミコEVOOでドレッシングしたもの

シェフのおすすめ

シェフの日替わりチョイス

スミノフ ウォッカ、エルダーフラワー、プロセッコ、グレープフルーツ

ニューヨーク アムステルダム ジン、ミント、レモン

コロンバスラム、ラズベリー、ミント、ライム

カンポ・アスール・テキーラ、リモンチェッロ、ライム

オールドフォレスターバーボン、バニラコニャック、チェリー、オレンジ

レオポルドのシルバーツリーヴォッカ、ラベンダー、グレープフルーツ、ライム

シトロエンウォッカ、リモンチェッロ、レモン

タンカレージン、カンパリ、スイートベルモット

ドンアブラハムオーガニック、ブランコテキーラ、アガベ、ライムジュース

ロン・ドミニカーノ・コロンブス、ラム、ミント、ライム、ラズベリー

ジョニードラムプライベートストック、バーボン、シボナアマーロ、カルパノアンティカヴェルモット

ケンタッキーヴィンテージバーボン、スモークドメープル、チェリー、オレンジ、ビターズ

レオポルドのシルバーツリーヴォッカ、レモンチェッロ、レモンジュース、ジンジャービール

ケトルワン・ウォッカ、グレープフルーツ、バジル

赤ワイン、イチゴ、シトラス、ブランデー

PEI沿岸のムール貝、ローストガーリック、シャロット、ローズマリー、バジル、コンカッセトマト、トスカーナバター、ビーノビアンコ

グリルしたモロッコのタコ、カラブリアのチリ・ロメスコ、グリーンオリーブ、焦げたレモン

プロシュート、マルドン、カントリーオリーブミックス、クロスティーニ、カンパリトマト

クリスピーなカラマリ、アルグラ、レモンケイパーのビネグレット、トマトレムラード

グリルしたアーティチョーク、海塩、トリュフエッセンス、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンアイオリ（利用可能な場合）

ジャンボシュリンプ、クラッシュトマト、ガーリック、レモン、シャロット、シェリー トスカーナバター

クロスティーニ、熟成アトランティックサーモン、ケイパー、赤玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズ

子牛、豚、牛のミートボール、ペコリーノ、クリーミーポレンタ

今日の肉とチーズのセレクションをサーバーに尋ねてください。田舎のパンと付け合わせと一緒に提供されます。

薄切りの熟成牛フィレ肉、アルグラ、スライスした赤玉ねぎ、レモンのピクルス、エキストラバージンオリーブオイルの drizzle、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

刻んだケール、ミックスグリーン、玉ねぎ、アスパラガス、エアルームベビートマト、スイートコーン、ロースト赤ピーマン、ハーブビネグレット、トーストした松の実

ミックスグリーン、手で引き裂いたモッツァレラ、カンパリトマト、グリルクルトン、スライスした赤玉ねぎ、ペストバルサミコビネグレット

手で引き伸ばしたチレッジネモッツァレラ; 煮込んだベビートマトとモッツァレラの伝統的なトマト; グリルしたカンパリと共に盛り付けたブッラータ、サバと黒海塩、ちぎったバジルをかけて

ハーブ入りの山羊チーズを詰めた黄金色の赤ビート; シャーヴィル、マイクログリーン、レモンピール、砕いたピスタチオ、シェリー・ビネグレット

ミックスグリーン、サラミ、プロシュート、ケイパー、赤玉ねぎ、ロースト赤ピーマン、ローマトマト、ペペロンチーニ、砕いたピスタチオシャンパンビネグレット

ロメインレタス、ハウスクルトン、削ったパルメザン、クラシックシーザードレッシング

アルボリオ米、ムール貝、赤ちゃんアサリ、イカ、ホタテ、トマト、白ワイン、サフランのブロデットでソテーしたエビ

木のオーブンで焼いた野生のキノコ、パルメザン、松の実、ポルチーニジュ

サクサクの茶色いグアンチャーレ、チリフレーク、新鮮なトマトソースを使った太めのスパゲッティ

クラシック・ボロネーゼ、子牛、牛肉、豚肉、黒胡椒でコーティングされたリコッタ

サンタバーバラのムール貝、エビ、アサリ、イカ、ホタテ、ローストした赤ピーマン、トマト、シャロット、スパイシーなスーゴ

ジャンボソテーエビ、ガーリック、シャロット、ローマトマト、ベビースピナッチ、白ワインガーリックバターソース

短いリブ、ローストガーリックハーブの山羊チーズ、アスパラガス、野生のキノコ、ニンジン、短いリブのジュースで詰められています

グリルチキン、ローストレッドペッパー、サンドライドトマトクリームソース

ソテーしたパンチェッタ、ガーリック、ヴォッカトマトクリームソース

リコッタ、ほうれん草、シャロット、プロセッコ、プロシュートのクリームソースを詰めた

イチジク、プロシュート・クルード、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ヤギのチーズ、サバ、エクストラバージンオリーブオイル

木のオーブンで焼いた野生のキノコ、ゴルゴンゾーラ、アルグラ、松の実、エキストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテチーズ、ゴルゴンゾーラ、新鮮な洋梨、くるみ、はちみつ、エキストラバージンオリーブオイル

サン・マルツァーノDOPトマト、スイートイタリアンソーセージ、キャラメリゼオニオン、フィオール・ディ・ラッテチーズ、ローストリトルペッパー

フィオール・ディ・ラッテチーズ、ミートボール、バジル、キャラメリゼした玉ねぎ、サン・マルツァーノDOPトマト

サン マルツァーノ DOP トマト、フィオール ディ ラッテ チーズ、バジル、EVOO

サン・マルツァーノDOPトマト、プロシュート・ディ・パルマ、アルグラ、フィオール・ディ・ラッテチーズ、削ったペコリーノ

サン・マルツァーノDOPトマト、ブファラモッツァレラ、ソプレッサータ、スパイシー・カラブレーゼサラミ、バジル

手作りモッツァレラ、クリスピーパンチェッタ、サンドライドトマトマヨ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュ

薄切りのプロシュート、ブリーとイチジクのジャム、アルグラ、赤玉ねぎ、チャバタ

ローストレッドペッパー、キャラメライズドバルサミックオニオン、アルグラ、スモークプロボローネ、ブリオッシュ

手作りモッツァレラ、エアルームトマト、バジルペースト、バルサミコ、チャバタ

自家製ミートボール、新鮮なモッツァレラ、ちぎったバジル、焦げた玉ねぎ、ピーマン、バゲット

モッツァレラ、スモークベーコン、トマトジャム、バジルペストマヨ、チャバタ

バルサミコマリネのポートベロ、ローストした赤ピーマン、グリルした赤玉ねぎ、薪窯でローストしたローマトマト、アルグラ、ゴートチーズスプレッド、チャバタ

12オンスのNYストリップステーキ、グリルアスパラガス、フィンガーリングポテト、ポワヴルソース

軽くパン粉をまぶした鶏肉、モッツァレラチーズ、カンパネッレのウォッカクリームソースをトッピング

ごまの衣をまとったアトランティックサーモン、ごま油のドリズル、潰したニンニクのミニポテト、今日の野菜*

季節の魚と野菜

PEI沿岸のムール貝、ローストガーリック、シャロット、ローズマリー、バジル、コンカッセトマト、トスカーナバター、ビーノビアンコ

グリルしたモロッコのタコ、カラブリアのチリロメスコ、グリーンオリーブ、焦げたレモン

プロシュート、マルドン、カントリーオリーブミックス、クロスティーニ、カンパリトマト

カリカリのカラマリ、アルグラ、レモンケイパーのビネグレット、トマトレムラード

グリルしたアーティチョーク、海塩、トリュフエッセンス、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンアイオリ（利用可能な場合）

ジャンボシュリンプ、クラッシュトマト、ガーリック、レモン、シャロット、シェリー＆トスカーナバター

クロスティーニ、熟成アトランティックサーモン、ケイパー、赤玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズ

子牛、豚肉、牛肉のミートボール、ペコリーノ、クリーミーポレンタ

今日の肉とチーズのセレクションをサーバーに尋ねてください。田舎のパンと付け合わせと一緒に提供されます。

薄切りの熟成牛フィレ肉、アルグラ、スライスした赤玉ねぎ、レモンのピクルス、エキストラバージンオリーブオイルの drizzle、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

刻んだケール、ミックスグリーン、玉ねぎ、アスパラガス、エアルームベビートマト、スイートコーン、ローストレッドペッパー、ハーブビネグレット、トーストした松の実

ミックスグリーン、手で引き裂いたモッツァレラ、カンパリトマト、グリルクルトン、スライスした赤玉ねぎ、ペストバルサミコビネグレット

手で引き伸ばしたチレッジネモッツァレラ; 煮込んだベビートマトとエアルームトマトのモッツァレラ; グリルしたカンパリをのせたブッラータ、サバと黒海塩、ちぎったバジルをかけて

金色と赤色のビートにハーブ入りの山羊チーズを詰めたもの; シャーヴィル、マイクログリーン、レモンピクルス、砕いたピスタチオ、シェリー・ビネグレット

ミックスグリーン、サラミ、プロシュート、ケイパー、赤玉ねぎ、ロースト赤ピーマン、ローマトマト、ペペロンチーニ、砕いたピスタチオシャンパンビネグレット

ロメインレタス、ハウスクルトン、削ったパルメザン、クラシックシーザードレッシング

アルボリオ米、ムール貝、赤ちゃんアサリ、イカ、ホタテ、トマト、白ワイン、サフランのブロデットでソテーしたエビ

木のオーブンで焼いた野生のきのこ、パルメザン、松の実、ポルチーニジュ

サクサクの茶色のグアンチャーレ、チリフレーク、新鮮なトマトソースを使った太めのスパゲッティ

クラシック・ボロネーゼ、子牛、牛肉、豚肉、黒胡椒でコーティングされたリコッタ

サンタバーバラのムール貝、エビ、アサリ、イカ、ホタテ、ローストした赤ピーマン、トマト、シャロット、スパイシーなスーゴ

ジャンボソテーエビ、ガーリック、シャロット、ローマトマト、ベビースピナッチ、白ワインガーリックバターソース

ショートリブとローストガーリックハーブの山羊チーズ、アスパラガス、野生のキノコ、ニンジン、ショートリブジュスを詰めた

グリルチキン、ローストレッドペッパー、サンドライドトマトクリームソース

ソテーしたパンチェッタ、ガーリック、ヴォッカトマトクリームソース

プロヴィミの子牛、白ワイン、レモン、ケイパー、バターで軽くソテー

12オンスのNYストリップステーキ、グリルアスパラガス、フィンガーリングポテト、ポワヴルソース

グリルしたヨーロッパのスズキ、ハーブ infused EVOO、季節の野菜、レンズ豆

軽く焼かれたカリカリの皮の鶏肉、潰したニンニクのミニポテト、季節の野菜、パンジュ、焦げたレモン

オーブンで焼いた豚肉のテンダーロインをプロシュート、キャラメライズした玉ねぎ、ほうれん草、プロヴォローネ、セージのパンジュで包んだ料理

グリルしたジャンボシュリンプ、キューバンロブスターの尾、サーモンとホタテ、イカ、ローズマリーとガーリックのビネグレット

ゆっくり煮込んだショートリブ、ポレンタ、季節の野菜のソテー

ごまの衣をまとったアトランティックサーモン、ごま油のドリズル、つぶしたニンニクのミニポテト、季節の野菜

グリルしたジャンボタイガーエビ、エクストラバージンオリーブオイル、潰したニンニクのミニポテト、季節の野菜

軽くパン粉をまぶしてソテーした鶏肉に、モッツァレラチーズとカンパネッレのウォッカクリームソースをトッピング

軽く焼いたプロヴィミ子牛、混ぜた野生のきのこ、トスカーナバター、コニャック、トリュフクリームエッセンス

季節の魚と野菜

サンマルツァーノDOPトマト、スイートイタリアンソーセージ、キャラメライズドオニオン、フィオールディラッテチーズ、ローストリトルペッパー

サン マルツァーノ DOP トマト、フィオール ディ ラッテ チーズ、バジル、EVOO

フィオール・ディ・ラッテチーズ、ミートボール、バジル、キャラメリゼオニオン、サン・マルツァーノDOPトマト

サンマルツァーノDOPトマト、ブファラモッツァレラ、ソプレッサータ、スパイシーなカラブレーゼサラミ、バジル

サン・マルツァーノDOPトマト、プロシュート・ディ・パルマ、アルグラ、フィオール・ディ・ラッテチーズ、削ったペコリーノ

イチジク、プロシュート・クルード、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ヤギのチーズ、サバ、エクストラバージンオリーブオイル

木のオーブンで焼いた野生のキノコ、ゴルゴンゾーラ、アルグラ、松の実、エキストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテチーズ、ゴルゴンゾーラ、新鮮な洋梨、くるみ、はちみつ、エキストラバージンオリーブオイル

プロシュート、マルドン、カントリーオリーブミックス、温かいカントリーブレッド、カンパリトマト

クロスティーニ、スモークサーモン、ケイパー、赤玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズ

サーバーに今日の肉とチーズのセレクションを尋ねてください。田舎のパンと付け合わせと一緒に提供されます。

ソテーしたマニラハマグリ、白ワイン、ニンニク、レモン、コリアンダー

子牛、豚肉、牛肉のミートボール、ペコリーノ、クリーミーポレンタ

揚げた塩漬けタラのコロッケ、ジャガイモ、卵、パン粉、ピリピリの干しトマトアイオリ

グリルしたイカをクレソンの上に盛り付け、ダイスしたトマト、赤玉ねぎ、ケイパー、バルサミコEVOOでドレッシングしたもの

シェフのおすすめ

シェフの日替わりチョイス

スミノフ ウォッカ、エルダーフラワー、プロセッコ、グレープフルーツ

ニューヨーク アムステルダム ジン、ミント、レモン

コロンバスラム、ラズベリー、ミント、ライム

カンポ・アスール・テキーラ、リモンチェッロ、ライム

オールドフォレスターバーボン、バニラコニャック、チェリー、オレンジ

レオポルドのシルバーツリーヴォッカ、ラベンダー、グレープフルーツ、ライム

シトロエンウォッカ、リモンチェッロ、レモン

タンカレージン、カンパリ、スイートベルモット

ドンアブラハムオーガニック、ブランコテキーラ、アガベ、ライムジュース

ロン・ドミニカーノ・コロンブス、ラム、ミント、ライム、ラズベリー

ジョニードラムプライベートストック、バーボン、シボナアマーロ、カルパノアンティカヴェルモット

ケンタッキーヴィンテージバーボン、スモークメープル、チェリー、オレンジ、ビターズ

レオポルドのシルバーツリーヴォッカ、レモンチェッロ、レモンジュース、ジンジャービール

ケトルワン・ウォッカ、グレープフルーツ、バジル

赤ワイン、イチゴ、シトラス、ブランデー

PEI沿岸のムール貝、ローストガーリック、シャロット、ローズマリー、バジル、コンカッセトマト、トスカーナバター、ビーノビアンコ

グリルしたモロッコのタコ、カラブリアのチリ・ロメスコ、グリーンオリーブ、焦げたレモン

プロシュート、マルドン、カントリーオリーブミックス、クロスティーニ、カンパリトマト

クリスピーなカラマリ、アルグラ、レモンケイパーのビネグレット、トマトレムラード

グリルしたアーティチョーク、海塩、トリュフエッセンス、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンアイオリ（利用可能な場合）

ジャンボシュリンプ、クラッシュトマト、ガーリック、レモン、シャロット、シェリー＆トスカーナバター

クロスティーニ、熟成アトランティックサーモン、ケイパー、赤玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズ

子牛、豚肉、牛肉のミートボール、ペコリーノ、クリーミーポレンタ

サーバーに今日の肉とチーズのセレクションを尋ねてください。田舎のパンと付け合わせと一緒に提供されます。

薄切りの熟成牛フィレ肉、アルグラ、スライスした赤玉ねぎ、レモンのピクルス、エキストラバージンオリーブオイルの drizzle、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

刻んだケール、ミックスグリーン、玉ねぎ、アスパラガス、エアルームベビートマト、スイートコーン、ローストレッドペッパー、ハーブビネグレット、トーストした松の実

ミックスグリーン、手で引き裂いたモッツァレラ、カンパリトマト、グリルクルトン、スライスした赤玉ねぎ、ペストバルサミコビネグレット

手で引き伸ばしたチレッジネモッツァレラ; 煮込んだベビートマトとモッツァレラの伝統的なトマト; グリルしたカンパリと一緒のブッラータ、サバと黒海塩、ちぎったバジルをかけて

金色と赤色のビートにハーブ入りの山羊チーズを詰めたもの; シャーヴィル、マイクログリーン、レモンピール、砕いたピスタチオ、シェリー・ビネグレット

ミックスグリーン、サラミ、プロシュート、ケイパー、赤玉ねぎ、ロースト赤ピーマン、ローマトマト、ペペロンチーニ、砕いたピスタチオシャンパンビネグレット

ロメインレタス、ハウスクルトン、削ったパルメザン、クラシックシーザードレッシング

アルボリオ米、ムール貝、赤ちゃんアサリ、イカ、ホタテ、トマト、白ワイン、サフランのブロデットでソテーしたエビ

木のオーブンで焼いた野生のきのこ、パルメザン、松の実、ポルチーニジュ

サクサクの茶色いグアンチャーレ、チリフレーク、新鮮なトマトソースを使った太めのスパゲッティ

クラシック・ボロネーゼ、子牛、牛肉、豚肉、黒胡椒でコーティングされたリコッタ

サンタバーバラのムール貝、エビ、アサリ、イカ、ホタテ、ローストした赤ピーマン、トマト、シャロット、スパイシーなスーゴ

ジャンボソテーエビ、ガーリック、シャロット、ローマトマト、ベビースピナッチ、白ワインガーリックバターソース

ショートリブとローストガーリックハーブの山羊チーズ、アスパラガス、野生のキノコ、ニンジン、ショートリブジュスを詰めた

グリルチキン、ローストレッドペッパー、サンドライドトマトクリームソース

ソテーしたパンチェッタ、ガーリック、ヴォッカトマトクリームソース

リコッタとほうれん草、シャロットプロセッコとプロシュートクリームソースを詰めた

イチジク、プロシュート・クルード、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ヤギのチーズ、サバ、エキストラバージンオリーブオイル

木のオーブンで焼いた野生のキノコ、ゴルゴンゾーラ、アルグラ、松の実、エキストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテチーズ、ゴルゴンゾーラ、新鮮な洋梨、くるみ、はちみつ、エキストラバージンオリーブオイル

サン・マルツァーノDOPトマト、スイートイタリアンソーセージ、キャラメライズドオニオン、フィオール・ディ・ラッテチーズ、ローストリトルペッパー

フィオール・ディ・ラッテチーズ、ミートボール、バジル、キャラメリゼオニオン、サン・マルツァーノDOPトマト

サン マルツァーノ DOP トマト、フィオール ディ ラッテ チーズ、バジル、EVOO

サン・マルツァーノDOPトマト、プロシュート・ディ・パルマ、アルグラ、フィオール・ディ・ラッテチーズ、削ったペコリーノ

サン・マルツァーノDOPトマト、ブファラモッツァレラ、ソプレッサータ、スパイシー・カラブレーゼサラミ、バジル

手作りモッツァレラ、クリスピーパンチェッタ、サンドライドトマトマヨ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュ

薄切りのプロシュート、ブリーとイチジクのジャム、アルグラ、赤玉ねぎ、チャバタ

ローストレッドペッパー、キャラメライズドバルサミックオニオン、アルグラ、スモークプロボローネ、ブリオッシュ

手作りモッツァレラ、エアルームトマト、バジルペースト、バルサミコ、チャバタ

自家製ミートボール、新鮮なモッツァレラ、ちぎったバジル、焦げた玉ねぎ、ピーマン、バゲット

モッツァレラ、スモークベーコン、トマトジャム、バジルペストマヨ、チャバタ

バルサミコマリネのポートベロ、ローストした赤ピーマン、グリルした赤玉ねぎ、薪窯でローストしたローマトマト、アルグラ、ゴートチーズスプレッド、チャバタ

12オンスのNYストリップステーキ、グリルアスパラガス、フィンガーリングポテト、ポワヴルソース

軽くパン粉をまぶしてソテーした鶏肉に、モッツァレラチーズとカンパネッレのウォッカクリームソースをトッピング

ごまの衣をまとったアトランティックサーモン、ごま油のドリズル、潰したニンニクのミニポテト、今日の野菜*

季節の魚と野菜