ザ・ピット・オーセンティック・バーベキュー
The Pit Authentic Barbecue
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ボリューム満点のバーベキューと南部のコンフォートフード
評価
口コミ
写真
メニュー
自家製バターと一緒に提供されます
BBQランチと一緒に提供されます
チョップド BBQ、キャベツコラード、キャンディキャロットをオークアイランドソースとペッパージェリーと一緒に提供します
辛いペッパージェリーと一緒に提供されます
セロリスティックとブルーチーズドレッシングと一緒に提供されます
ヤギチーズ、バジルスモークトマトビネグレット添え
甘いレリッシュとパプリカ
手切りフライに溶けたピメントチーズ、刻んだバーベキュー、ネギ、バーベキューランチドレッシングを添えて
地元の野菜を使用した自家製
お気に入りの前菜のメドレー。ピットで燻製した手羽先、BBQソウルロール、デビルドエッグ、フライドマックアンドチーズが含まれています
一晩中焼き上げ、刻んで調味した東ノースカロライナスタイル
一晩中焼いて、骨から引き剥がし、軽く味付けしてお好みでソースをかける準備ができています
数時間調理されますが、数分で食べられます
骨が多いほど、味が濃い!
フォークでやわらかくなるまで低温でゆっくり燻製し、西部ノースカロライナのバーベキューソースを添えて
もう一つの、もう一つの白身肉
町で一番!
骨付きの焼き鳥
チョップドBBQ、ビーフブリスケット、BBQチキン、カロライナリブのハーフラック
チョップドBBQと揚げたてのチキン2ピース
2つ選ぶ:刻んだ豚肉、引っ張った豚肉、刻んだ七面鳥、ブリスケット、またはフライドチキン
チョップポーク、プルドポーク、チョップトルキー、ブリスケット、またはフライドチキンから3つ選択してください
コーンミールで衣をつけ、タルタルまたはスパイシーレムラードソースと一緒に提供されます
漬け込んで揚げた白身鶏肉、ハニーマスタードまたはBBQランチと一緒に提供されます
シェフの選りすぐりの焼き穴地元産の肉料理、テーブルサイドでカービングされ、2種類のサイドディッシュと一緒に提供されます。金曜日と土曜日のみ
ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、ニンジン、きゅうり、クルトン
スプリングミックスの上に焼きアヒマグロをラディッシュ、千切りにしたニンジン、赤玉ねぎと一緒に提供します
ほうれん草、ゴートチーズ、いちごのスライス、キャンディードペカン、グリルチキン
アーティザンロールに乗せたチェダーチーズ、カリカリ玉ねぎ、ジョウルベーコン、レタス、トマト、西部風BBQソースがかかったハウスグラウンドブリスケットパティと一緒に提供されるハンドカットのゴールデンフライ
自家製のブラックビーンパティにチェダーチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ブラックビーンアイオリをのせたアーティザンロール
味付けされた焼き大豆ナゲットに、当店自慢のウエスタンソースをかけ、焼き野菜と一緒に提供します(グルテンフリーではありません)
アーティザンロールにローストした赤パプリカのブルスケッタ、スモークプロボローネ、レタス、ペストマヨを添えたハウスグラウンドブリスケットパティ
自家製バターと一緒に提供されます
BBQランチと一緒に提供されます
刻んだ豚のBBQ、キャベツのコリアンダー、キャンディー人参をオークアイランドソースとペッパージェリーと一緒に提供します
辛いペッパージェリーと一緒に提供されます
セロリスティックとブルーチーズドレッシングと一緒に提供されます
山羊チーズ、バジル、スモークトマトビネグレット添え
甘いレリッシュとパプリカ
溶けたピメントチーズ、刻んだバーベキュー、ネギ、バーベキューランチドレッシングがかかった手切りフライ
地元の野菜を使用した自家製
お気に入りの前菜のメドレー。ピットで燻製した手羽先、BBQソウルロール、デビルドエッグ、フライドマックアンドチーズが含まれています
ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、ニンジン、きゅうり、クルトン
春のミックスに焼きアヒマグロを乗せ、大根、千切りにした人参、赤玉ねぎと一緒に提供します
ほうれん草、ゴートチーズ、切り苺、キャンディードペカン、グリルチキンを添えたサラダ
東部NCスタイル、コールスローを添えて
3つのスライダー。本日の特集をサーバーに尋ねてください
トーストしたアーティザンロールにペッパージャックチーズ、ベーコン、トマト、ハーブマヨネーズを添えて
テキサス・トーストに家で熟成させた豚の頬のベーコン、カリカリのレタス、トマト、ハーブ入りマヨネーズ
自家製の黒豆パティにチェダーチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、黒豆アイオリをのせたアーティザンロール
アーティザンロールにローストした赤パプリカのブルスケッタ、スモークプロボローネ、レタス、ペストマヨを添えたハウスグラウンドブリスケットパティ
アーティザンロールにウエスタンBBQソースで、チェダーチーズ、カリカリ玉ねぎ、ジョウルベーコン、レタス、トマトと一緒にハウスグラウンドブリスケットパティ
東部NCスタイル
軽く味付けされ、お好みでソースをかける準備ができています
フォークでやわらかくなるまで低温でゆっくり燻製し、西部ノースカロライナのバーベキューソースをかけたもの
もう一つの、もう一つの白身肉
骨付きの焼き鳥
数時間調理されますが、数分で食べられます
骨が多いほど、味が濃い
味付けされた焼き上げた大豆ナゲットに、当店自慢のウエスタンソースをかけ、焼き野菜と一緒に提供します(グルテンフリーではありません)
当店のサイドメニューから4種類選べます
チョップドBBQと揚げた鶏肉2ピース
チョップドBBQ、プルドポーク、チョップドターキー、ブリスケット、またはフライドチキンを選択してください
コーンミールでパン粉をつけ、タルタルソースまたはスパイシーレムラードで提供されます
漬け込んで揚げた白身鶏肉、ハニーマスタードまたはBBQランチと一緒に提供されます
バナナ、バニラウエハース、ふわふわメレンゲを重ねたクリーミーなバニラプリン
クリームチーズのフロスティング、ペカンナッツ、キャラメル入り
新鮮なホイップシーズナルフィリングを詰めた半月形のペイストリー。完璧に揚げて、キャラメルソースとバニラアイスクリームをトッピングしました。
塩味のクラッカークラストで作られたキーライムパイの当社バージョン
バーボン、コーヒー、バニラ、チョコレート
ハンドカットフライか季節野菜と一緒に
ハンドカットフライと一緒に
フライと一緒に
コールスロー添え
フライと一緒に
地元産のワインに新鮮なリンゴと洋ナシを混ぜ、氷とクラブソーダで提供される
ライ・ウイスキーとピットで燻製したオレンジをチェリーと砂糖と一緒に氷と一緒に潰し、ビターズを一滴加えたもの
マーカーズマーク・バーボン、甘口ベルモット、カッペレッティ・アペリティーボとオレンジのくし切り
カーディナルジン、シトラス、バジルにソーダを一滴
ミスティックバーボンリキュール、ウイスキー、オレンジリキュール、クランベリー、オレンジジュース
ラズベリーリキュールとレモネードを加えたスイートティーボドカ、新鮮なラズベリーで飾り付け
地元のPebble Brook Apple Pieリキュール、ダークラム、アップルサイダー、ジンジャーシロップをクラブソーダでトップし、リンゴのスライスで飾ったカクテル
クリーミーなバニラプディングにバナナ、バニラウェハース、ふわふわのメレンゲを重ねたもの
クリームチーズフロスティング、ピーカン、キャラメル入り
新鮮な季節のフィリングを詰めた半月形のペストリーで、完璧に揚げられ、キャラメルソースとバニラアイスクリームがトッピングされています
塩味のクラッカーのクラストで作った私たちのキーライムパイのバージョン
バーボン、コーヒー、バニラ、チョコレート
手切りのフライまたは季節の野菜付き
手切りフライドポテト付き
フライ付き
コールスロー付き
フライドポテト付き
地元で栽培されたワインに新鮮なリンゴと洋ナシを混ぜ、氷の上にクラブソーダを少し加えて提供します
ライウイスキーとピットスモークしたオレンジをチェリーと砂糖と混ぜ、氷の上にビターをひと振りして提供します
マーカーズ・マーク・バーボン、スイート・ヴェルモット、オレンジ・ウェッジを添えたカッペレッティ・アペリティーボ
カーディナルジン、シトラスとバジルにソーダを少し加えたもの
神秘的なバーボンリキュール、ウイスキー、オレンジリキュール、クランベリーとオレンジジュース
ラズベリーリキュールとレモネードを加えたスイートティーヴォッカ、新鮮なラズベリーをトッピング
地元のペブルブルックアップルパイリキュール、ダークラム、アップルサイダー、ジンジャーシロップにクラブソーダを加え、リンゴのスライスで飾ったもの
自家製バターと一緒に提供されます
BBQランチと一緒に提供
刻んだBBQ、キャベツのコラード、キャンディキャロットをオークアイランドソースとペッパージェリーと共に提供
スパイシーなペッパージャムと一緒に提供されます
セロリスティックとブルーチーズドレッシングと一緒に提供されます
ヤギのチーズ、バジルスモークトマトビネグレットと共に提供
甘いレリッシュとパプリカ
手切りのフライドポテトに溶けたピメントチーズ、刻んだバーベキュー、ネギ、バーベキューレンチドレッシングをトッピング
私たちのお気に入りの前菜の盛り合わせ;ピットスモークウィング、BBQソウルロール、デビルドエッグ、フライドマック&チーズを含みます
刻んだ豚肉、ピメントチーズ、BBQサワークリーム、ネギ
地元の野菜を使った自家製
シェフの特別メニューについてサーバーにお尋ねください
ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、ニンジン、キュウリ、クルトン
ロメインレタス、アボカド、黒豆、トウモロコシ、赤ピーマン、ペッパージャックチーズ、クランチワンタンをトッピングしたBBQビネグレット
現在のサラダについてはサーバーにお尋ねください
一晩ピットで調理され、刻まれ、東ノースカロライナスタイルで味付けされています
一晩ピットで調理され、骨から引き抜かれ、軽く味付けされており、お好みのソースをかける準備が整っています
何時間も調理されるが、数分で食べられる
骨が多いほど、味が豊か!
フォークでほぐれるまで低温でじっくりスモークし、私たちの西部ノースカロライナBBQソースで仕上げました
もう一つの白い肉
町で一番!
骨付きのピットで調理された鶏肉
刻んだBBQ、ビーフブリスケット、BBQチキン、カロライナリブのハーフラック
刻んだBBQと2つのフライドチキン
2つ選んでください:刻んだ豚肉、プルドポーク、刻んだ七面鳥、ブリスケット、またはフライドチキン
3つを選んでください:刻んだ豚肉、プルドポーク、刻んだ七面鳥、ブリスケット、またはフライドチキン
コーンミールで衣をつけ、タルタルソースまたはスパイシーなレムラードソースと一緒に提供されます
マイルドなスモークソーセージ、マスターベルドファームから地元調達されたもの、ピーマン、玉ねぎ、ポートベローマッシュルームの上に盛り付けられています。サイドディッシュは1つ選べます。
自家製のブリスケットを使用し、じっくりとスモークし、ミートローフソースと共に提供します
軽く味付けされた新鮮な手切りのアトランティックサーモン
BBQグリルエビの串が3本
調味料を加え、グリルした大豆ナゲットに、当店自慢のウエスタンソースをトッピング(グルテンフリーではありません)
自家挽きのブリスケットパティにチェダーチーズ、クリスピーオニオン、ジョールベーコン、レタス、トマト、ウエスタンBBQソースをアーティザンロールに挟み、手切りのゴールデンフライと共に提供します
2つの自家製ブリスケットパティ、ウエスタンBBQソース、ブリスケット、プルドポーク、ピメンタチーズ、レタス、トマト、オニオンストロー
軽く味付けされたグリルポートベローマッシュルームをアーティザンロールにのせ、ローストした赤ピーマン、ピメントチーズ、レタス、トマトを添えています
自家製バターと一緒に提供されます
BBQランチと一緒に提供
刻んだ豚肉のBBQ、キャベツのコラード、キャンディキャロットをオークアイランドソースとペッパージェリーと共に提供
スパイシーなペッパージェリーと一緒に提供されます
セロリスティックとブルーチーズドレッシングと一緒に提供されます
ヤギのチーズ、バジル、スモークトマトビネグレットと共に提供
甘いレリッシュとパプリカ
手切りのフライドポテトに溶けたピメントチーズ、刻んだバーベキュー、ネギ、バーベキューレンチドレッシングをトッピング
私たちのお気に入りの前菜の盛り合わせ;ピットスモークウィング、BBQソウルロール、デビルドエッグ、フライドマック&チーズを含みます
刻んだ豚肉、ピメントチーズ、BBQサワークリーム、ネギ
ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、ニンジン、キュウリ、クルトン
ロメインレタス、アボカド、黒豆、トウモロコシ、赤ピーマン、ペッパージャックチーズ、クリスピーなワンタンをトッピングしたBBQビネグレット
ほうれん草、山羊のチーズ、スライスしたイチゴ、キャラメルナッツ、グリルチキン
地元の野菜を使った自家製
シェフの特別メニューについてサーバーにお尋ねください
東北ノースカロライナスタイル、コールスローを添えて
スライダーのトリオ。今日の特集についてはサーバーにお尋ねください
トーストしたアーティザンロールにペッパージャックチーズ、ベーコン、トマト、ハーブマヨネーズを添えて
自家製の頬肉ベーコン、シャキシャキのレタス、トマト、ハーブマヨネーズをテキサス・トーストに挟んだもの
自家製のブリスケットパティにチェダーチーズ、クリスピーオニオン、ジョールベーコン、レタス、トマト、ウエスタンBBQソースをアーティザンロールに挟んだもの
2つの自家製ブリスケットパティ、ウエスタンBBQソース、ブリスケット、プルドポーク、ピメンタチーズ、レタス、トマト、オニオンストロー
マッシュポテト、オニオンストリング、テキサスロースト
グリルチキン、ローストトマト、ペッパージャックチーズ、レタス、バルサミコグレーズをアーティザンロールに挟んだもの
レタス、トマト、タルタルソースを添えた職人のロールパンで提供
軽く味付けされたグリルポートベローマッシュルームをアーティザンロールにのせ、ローストした赤ピーマン、ピメントチーズ、レタス、トマトを添えています
東北ノースカロライナスタイル
軽く味付けされており、お好みのソースをかける準備が整っています
フォークで柔らかくなるまで低温でじっくり燻製し、私たちの西部ノースカロライナBBQソースで仕上げました
もう一つの白い肉
骨付きのピットで調理された鶏肉
何時間も調理されるが、数分で食べられる
骨が多いほど、味が豊かになる
調味されたグリル大豆ナゲットに、当店自慢のウエスタンソースをトッピングし、グリル野菜と共に提供します(グルテンフリーではありません)
私たちのサイドメニューから好きな4品を選んでください
刻んだBBQと2つのフライドチキン
刻んだBBQ、プルドポーク、刻んだターキー、ブリスケット、またはフライドチキンからお選びいただけます
マスターブレンドファームから地元で調達されたミルク入りスモークソーセージを、ピーマン、玉ねぎ、ポートベローマッシュルームの上にのせて提供します。サイドディッシュは1品お選びいただけます。
マリネされた白身肉の鶏肉を揚げ、ハニーマスタードまたはBBQランチと一緒に提供します
コーンミールで衣をつけ、タルタルソースと一緒に提供されます
BBQグリルエビの串が2本