みつぼしや 天満店

今なら15時～閉店まで『明太子食べ放題』が定食とセットで楽しめます！※数量限定のため、なくなり次第終了となります※15時～閉店までご利用可能※他クーポンサービス併用不可

①魚の匠が、直接見極め、仕入れる「魚直」市場を通さず、漁港や産地に直接おもむき、その目で見極め仕入れる。「魚直」ならではの、段違いの鮮度と脂ののった一尾をお楽しみ下さい。②みつぼしや名物！旨味とろける「灰干し干物」灰干しとは、魚を灰で包み、空気と光を遮ってじっくりホシ上げる伝統製法。鮮魚のようにしっとり柔らかく、旨味をぎゅっと閉じ込めた逸品をぜひ。③「焼き魚名人ごんすけ」でジュワっとプリプリ冷凍のまま一気に焼き上げ、旨味を逃さず骨までやわらかく。口の中でジュワッ広がる、プリプリの焼き加減をご堪能あれ

毎朝、厳選したかつお節と昆布からじっくり出汁をとり、旬の素材を合わせた、やさしい味わいに仕上げています。旨味がしみわたる、アツアツ貝汁をぜひお楽しみ下さい。

ふっくらもちもち、羽釜の炊き上げご飯。「コシヒカリ」の美味しさを受け継ぐ熊本産「くまさんの輝き」を使用。炊きあがった一粒一粒のつやと甘み、際立つ粘りが自慢です。

定食をお選びいただき、おめぐり小鉢でお好みにカスタマイズ！夜のおつまみとしても大好評下記メニューの他にも生玉子やとろろ、味付け海苔などもございます。

瀬戸内産さわらの旨みをシンプルに味わうことができます。

女性に人気のお茶漬けメニュー！

おすすめのおめぐり小鉢が付いたメニュー！

人気No.1のとろサバと本日の焼き魚の2種が一緒に楽しめます。

その日おすすめの焼き魚を2種盛りで。違った美味しさを一度に楽しめます。

漁港直送！旬の魚をじっくり煮付けた、旨みたっぷりの定食です。

当店人気NO1！ 鯖の中でも大ぶりのとろ鯖の旨みが凝縮した逸品　まずはこちらから！

当店自慢の特製西京味噌で焼き上げたサーモンです。

はらすの中でも良質な脂にこだわって厳選しました。

人気NO2 甘塩銀鮭　素材にこだわり丁寧に焼き上げました。

ふっくら焼き上げたあじの開き。シンプルだからこそ際立つ、素材の旨みをご堪能ください。

特製絶品タレに漬け込んで仕上げた幽庵焼きです。

みんな大好きぶりの照り焼き。

当店自慢の特製西京味噌で焼き上げた銀だらです。

特製絶品タレに漬け込んで仕上げた幽庵焼きです。

香ばしく焼き上げたさわらの西京漬け。コクのある味噌の旨みが広がります。

丁寧に灰干しをおこない、魚本来の旨みを凝縮しました。

当店自慢の特製西京味噌で焼き上げた赤魚です。

肉厚でジューシーなシマホッケ。脂のり抜群で、ご飯との相性も抜群です。

いわし好き必見の豪快定食。5本入りで大満足の食べ応えです。

イワシを存分に味わえる4本盛り。旨みたっぷりで満足感のある一品です。

イワシ好きにはたまらない！3本入りでボリューム満点、旨みを思う存分楽しめます。

香ばしく焼いたイワシを2本。栄養満点での定番定食です。

肉メニュー人気NO1 特製ダレと玉ねぎの甘さが絶品

ピリッと柚子胡椒で焼き上げた鶏定食

旨みたっぷりの肉豆腐でしっかり満足。最後までご飯が止まらない美味しさです。

香ばしく炒めたお肉と野菜の絶妙なバランス。ご飯が進む定番の一品です。