Soille
ソイル
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
最新情報
大人のための洗練されたビストロ
評価
口コミ
メニュー
カルダモン、コリアンダーなどを効かせたほんのりスパイシーなサワー。
キウイの甘酸っぱさにディルの爽やかな香りを添えた、自家製サワー。
すっきり爽やか、冷茶割りの一杯。お食事とも好相性。
アールグレイ煎茶を漬け込んだジンで仕上げた、香り高い和のジントニック。
2階BAR APART考案スペシャルドリンク。自家製ノンアルコール白ワインシロップがポイント。
ごろっと果肉入り!マンゴーの甘味と炭酸の爽やかな刺激が心地いい一杯。
店内のワインセラーにて各種ボトルワインのご準備もございます。¥5,000~¥20,000
Soilleの人気デザートを贅沢に盛り合わせたバースデープレート!!記念日やお祝い事等、さまざまな用途でご利用ください。※プレートは事前予約制です。ご予約の際にお電話にてスタッフにお尋ねください。
より特別なひとときに。お食事の始まりに華やかなフラワーブーケボトルでサプライズ!ワインは4種(赤、白、オレンジ、ロゼ)よりお選びいただけます。また、フラワーブーケは、3種(・ベージュピンク(ラブリー系)・オレンジ系(パッと明るい)・白・グリーン系(清楚・メンズ))よりお選びいただけます。1週間前までにお電話にてご予約ください。
濃厚ないちじくの甘みとバターの滑らかさ。シナモンの香りがアクセント。
バケットにマスカルポーネをのせたシンプル前菜。お好みで蜂蜜をかけてどうぞ。
爽やかな酸味とほんのり甘い紫キャベツのラペ。
アンチョビの塩味がクリームチーズの甘味を引き立てる。お酒が進みます。
スモーク鴨を加えたコクのあるポテサラにとろりとした半熟卵の味わいがたまらない一品。
やわらかな蒸し鶏に、甘みと酸味のバランスが絶妙なハニーマスタードソースを添えました。
ふわふわに削ったあまおうに、生ハムとモッツァレラチーズを合わせた贅沢なサラダまろやかなチーズと、塩気のある生ハムが、いちごの甘酸っぱさをより引き立てます。
キウイ・ズッキーニ・胡瓜を重ねた、彩り鮮やかなカルパッチョ。ビーツと山芋の鮮やかなソースを合わせ、素材の味わいと彩りを生かした1品です。
旬のフルーツを贅沢に使用したカプレーゼ。見た目も鮮やかかつ季節毎に楽しめる1品。
具沢山のソースで楽しむ新スタイルのキッシュ。
とろける卵と濃厚チーズにマッシュルームを合わせ、ほんのりトリュフが香ります。
完熟さつまいもの自然な甘さとゴルゴンゾーラの濃厚な旨みが溶け合う贅沢な一品。
しらすの旨みと明太子のピリッとした辛みがクセになる一品。バケットと一緒に最後の一滴までお楽しみください。
グラタン、アヒージョに絡めて食べると◎ パスタにもおすすめ。
しっとりやわらかく焼き上げた豚ヒレ肉に、ソースを絡めて召し上がれ。食べ応え◎
骨付き鴨肉を低温調理で仕上げたコンフィ。外は香ばしく、中はしっとりジューシーな味わい。
昔ながらのどこか懐かしい味わいのナポリタン。
アサリの旨みとレモンの爽やかさ、チーズのコクが絶妙にマッチ。
豚肉の旨みたっぷり!濃厚ソースが食欲をそそります◎
きのこの豊かな香りと、とろけるチーズのコクが口いっぱいに広がる一品。
芳醇なトリュフの香りが広がる贅沢フレンチフライ。シンプルながら癖になるリッチな味わい。
サクサクのエビフリットに、野菜たっぷりの爽やかなセピーチェソースを合わせました。
外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感がたまらないニョッキを熱々のフリットに。
香ばしい最中の上に栗の味わいをギュッと詰め込んだ、秋限定のモンブラン。ひと口ごとに異なる栗の味わいをぜひお楽しみください。
もっちりな食感に仕上げたきな粉香るパンナコッタをやわらかな求肥で包みました。
アールグレイ香るホイップをのせた、ミルキーでなめらかなホワイトチョコレアチーズケーキ。
