マイアリーノ (ヴィチーノ)

トマトスープ、クルトン、プロヴォローネ

揚げアーティチョークとレモン

パルマとモッツァレラ・ディ・ブッファラ

盛り合わせのサルーミとオリーブ

焼きタコ、セロリの根、レーズンとセラーノペッパー

伝統的なラディッキオ、シチリアアーモンド、洋梨とパルミジャーノ

セロリ、ブロンクスグレープ、ゴルゴンゾーラ、ヘーゼルナッツ、ハニカム

ベビーカール、アンチョビ、パン粉

ペコリーノと黒胡椒

黒胡椒、グアンチャーレ、卵

スパイシーなトマトとグアンチャーレ

アサリ、白ワイン、ニンニク

ラムラグー、トマトとグラナ・パダーノ

ラムソーセージ、ナス、トマト、リコッタサラータ

エアルームトマト、アーモンド＆レーズンペースト

シーフードシチュー、フレゴラとトマト

マス、ピーマン、ローストしたロマネスコ

鶏のカツレツ、プロシュート、ほうれん草、オリーブ

ローストサーロインとエアルームビーンズのパンツァネッラ

ローストブリュッセルスプラウト、メープルとアンチョビ

トウモロコシ、ハラペーニョ、バジル

ソテーしたエスカロール、レモンとガーリック

スパイス入りアップルケーキ、フィオール・ディ・ラッテ

チョコレートジェラートとポーチドサワーチェリー

レモンの香りのカスタード、アーモンドタルトのクラスト、トーストした松の実

ダブルチョコレートプディング、グルテンフリーのチョコレートケーキ、トフィーソース、ココアニブ

赤ワインでポーチした洋梨、アニスとバニラビーンズのザバイオーネ、アマレッティクランブル

ブラックプラムタルトとブラウンバタージェラート

3つのスコープ。ジェラート：フィオール・ディ・ラッテ、チョコレート、コーヒー、ミントチップ。ソルベ：グレープフルーツ・カンパリ、ハニークリスプ・アップル、ミックスベリー。

エミリア＝ロマーニャ

サンフランシスコ, CA

ロングアイランドシティ、ニューヨーク

ピッツバーグ, PA

サンフランシスコ, CA

マイアリーノ、NY

盛り合わせのサルーミとオリーブ

パルマとモッツァレラ・ディ・ブッファラ

カントリーパテ、トーストしたフィローネとピクルス

各種ピクルスとオリーブまたはオリーブオイル漬けの野菜

assorted ピクルスとオリーブまたはマリネした夏野菜

アブルッツォ

バーモント

アブルッツォ

バーモント

エミリア・ロマーニャ

ラツィオ

ピエモンテ

バーモント

ローズマリーと鶏の心臓の串

焼き子豚の心臓とピーマン

スパイシーなトライプとペコリーノ

プロシュートで包まれた甘味肝とキノコ

豚レバーのパテ、ピクルス野菜とトーストしたフィローネ

クリスピースクリークピッグフェイスとマーケットグリーン

豚肉と鶏レバー、バルサミコとアーモンド

揚げアーティチョークとレモン

ケール、アンチョビ、パン粉

生のヒラメ、市場のリンゴ、アグルマートオリーブオイル

スパイシーなトライプとペコリーノ

ミックスラディッキオ、パルミジャーノ、アーモンド、熟成バルサミコ

フォンティーナフォンデュ、アルマンド・マンニオリーブオイルとホワイトトリュフ

ペコリーノと黒胡椒

黒胡椒、グアンチャーレ、卵

スパイシーなトマトとグアンチャーレ

アサリ、白ワイン、ニンニク

ラムラグー、トマトとグラナ・パダーノ

ミルクで煮込んだ豚肉ラグーとグラナ・パダーノ

ラムソーセージ、ナス、トマト、リコッタサラータ

スパイシートマト、煮込んだ豚皮、ペコリーノとオレガノ

ボタルガ、ムール貝とトマト

トマト、アーモンド＆レーズンペースト

白い豆、エスカロールとローズマリー

豚の子の煮込みとアルグラ

サバ、ローマネスコ、ピーマン、松の実

ドライエイジドサーロイン、フィンガーリングポテトと骨髄

パンローストハリバット、ポテトピューレ、アサリ、ムール貝、トマト

焼きラムチョップ、イチジクと赤玉ねぎのアグロドルチェ

子牛のポーターハウス、甘味の内臓、サルサ・ヴェルデ

胡椒を効かせたハーフチキンとピクルスチリ

丸ごとローストしたウサギとソテーしたスイスチャード

塩焼きスズキとトリフォラーティ茸

トウモロコシ、赤玉ねぎ、バジル

ソテーしたほうれん草、にんにくとレモン

ローストブリュッセルスプラウト、メープルとアンチョビ

キノコ、白ワイン、アンチョビ

スパイス入りアップルケーキ、フィオール・ディ・ラッテ

チョコレートジェラートとポーチドサワーチェリー

レモンの香りのカスタード、アーモンドタルトのクラスト、トーストした松の実

ダブルチョコレートプディング、グルテンフリーのチョコレートケーキ、トフィーソース、ココアニブ

赤ワインでポーチした洋梨、アニスとバニラビーンズのザバイオーネ、アマレッティクランブル

ブラックプラムタルトとブラウンバタージェラート

チョコレートチップ、レモンセミリナ、タッジャスカオリーブ、チェリーアーモンドビスコッティ & チョコレートヘーゼルナッツビスコッティ

3つのスコップ。フィオール・ディ・ラッテ、チョコレート、ブルーベリー、コーヒー、ミントチップ。ソルベ | グレープフルーツ・カンパリ、プラム、ライムミント、ミックスベリー

フィオール・ディ・ラッテ、チョコレート、コーヒー、ミントチップ。ソルベッティ | グレープフルーツカンパリ、ハニクリスプアップル、ミックスベリー

カロテ: ニンジン, ハニクリスプ, リンゴ, ショウガ タイム. ヴェルデ: ケール, キュウリ, フェンネル, タラゴン ミント

ポーチドエッグ、ローストコーン、チェリートマト、ハラペーニョ

柔らかいスクランブルエッグ、ペコリーノ、黒胡椒

卵白、夏のズッキーニ、ソテーした玉ねぎ

ベジタリアン マッシュルーム ソーセージ、ハッシュブラウン サニーサイドエッグ

ファッロキャンディナッツ

マセレーテッドベリー メープルシロップ

ミックスフルーツヴィンコット

ローストマッシュルーム、スイスチャード、ゴルゴンゾーラ

ローストポーク フライドエッグサンドイッチ

ペコリーノベシャメル、スイスチーズ、プロシュートコット、フライドエッグ

コーンビーフ、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、ライ麦

マスの卵、ロビオリーナ、ピクルス赤玉ねぎ

パルマメロン

夏の野菜、ピクルス、パルミジャーノ

ローストフィンガーリングポテト ローズマリー

豚肉ペコリーノソーセージ

クリスピーポークテリーヌ

季節のフルーツセレクション

季節のベリーセレクション

トマトスープ、クルトン、プロヴォローネ

揚げアーティチョーク レモン

パルマ モッツァレラ ディ ブッファラ

盛り合わせサルーミ オリーブ

焼きタコ、セロリの根、レーズン、セラーノペッパー

伝統的なラディッキオ、シチリアアーモンド、洋梨、パルミジャーノ

セロリ、ブロンクスグレープ、ゴルゴンゾーラ、ヘーゼルナッツ、ハニカム

ベビーレタス、アンチョビパン粉

ペコリーノ ブラックペッパー

黒胡椒、グアンチャーレ、卵

スパイシー・トマト・グアンチャーレ

アサリ、白ワイン、ニンニク

ラムラグー、トマト、グラナ・パダーノ

ラムソーセージ、ナス、トマトリコッタサラータ

エアルームトマト、アーモンドレーズンペスト

シーフードシチュー、フレゴラ トマト

マス、ペッパー ロースト ローマネスコ

チキンカツレツ、プロシュート、ほうれん草、オリーブ

ローストサーロインビーンズパンツァネッラ

ロースト・ブルッセルスプラウト、メープル・アンチョビー

トウモロコシ、ハラペーニョ、バジル

ソテーしたエスカロール、レモン ガーリック

スパイスアップルケーキ、フィオール・ディ・ラッテ

チョコレートジェラート ポーチドサワーチェリー

レモンの香りのカスタード、アーモンドタルトのクラスト、トーストした松の実

ダブルチョコレートプディング、グルテンフリーのチョコレートケーキ、トフィーソース、ココアニブ

赤ワインで煮た洋梨、アニスとバニラビーンズのザバリオーネ、アマレッティクランブル

ブラックプラムタルト ブラウンバタージェラート

三つのスコープ。ジェラーティ：フィオール・ディ・ラッテ、チョコレート、コーヒー、ミントチップ。ソルベッティ：グレープフルーツ・カンパリ、ハニークリスプ・アップル、ミックスベリー。

エミリア・ロマーニャ

サンフランシスコ、CA

ロングアイランドシティ、ニューヨーク

ピッツバーグ、PA

サンフランシスコ、CA

マイアリーノ、ニューヨーク

盛り合わせサルーミ オリーブ

パルマ・モッツァレラ・ディ・ブファラ

カントリーパテ、トーストしたフィローネ、ピクルス

盛り合わせピクルス オリーブまたはオリーブオイル漬け野菜

盛り合わせピクルス、オリーブまたはマリネした夏野菜

アブルッツォ

バーモント

アブルッツォ

バーモント

エミリア・ロマーニャ

ラツィオ

ピエモンテ

バーモント

ローズマリー鶏ハート串

炭火焼き子豚の心臓とピーマン

スパイシー・トライプ・ペコリーノ

プロシュートで包まれたスイートブレッド マッシュルーム

豚レバーのパテ、ピクルス野菜、トーストしたフィローネ

クリスピースクランクピッグフェイス マーケットグリーンズ

豚肉 鶏レバー、バルサミコ アーモンド

揚げアーティチョーク レモン

ケール、アンチョビ、パン粉

生のフルーク、市場のリンゴ アグルマートオリーブオイル

スパイシー・トライプ・ペコリーノ

ミックスラディッキオ、パルミジャーノ、アーモンド、熟成バルサミコ

フォンティーナフォンデュ、アルマンドマニオリーブオイル、ホワイトトリュフ

ペコリーノ ブラックペッパー

黒胡椒、グアンチャーレ、卵

スパイシー・トマト・グアンチャーレ

アサリ、白ワイン、ニンニク

ラム・ラグー、トマト、グラナ・パダーノ

ミルクで煮込んだ豚肉ラグー グラナ・パダーノ

ラムソーセージ、ナス、トマトリコッタサラータ

スパイシートマト、煮込んだ豚皮、ペコリーノオレガノ

ボタルガ、ムール貝、トマト

トマト、アーモンドレーズンペスト

白い豆、エスカロール、ローズマリー

煮込み子豚 アルグラ

サバ、ロマネスコ、ペッパー、松の実

ドライエイジドサーロイン、フィンガーリングポテト、ボーンマロウ

パンローストハリバット、ポテトピューレ、クラム、ムール貝、トマト

焼きラムチョップ、イチジク 赤玉ねぎアグロドルチェ

子牛のポーターハウス、スイートブレッド、サルサ・ヴェルデ

ペッパーを振ったハーフチキン ピクルスチリ

丸ごとローストウサギ ソテーしたスイスチャード

塩焼きスズキ マッシュルームのトリフォラーティ

トウモロコシ、赤玉ねぎ、バジル

ソテーしたほうれん草、にんにく、レモン

ローストブリュッセルスプラウト、メープルアンチョビ

キノコ、白ワイン、アンチョビ

スパイスアップルケーキ、フィオール・ディ・ラッテ

チョコレートジェラート ポーチドサワーチェリー

レモンの香りのカスタード、アーモンドタルトのクラスト、トーストした松の実

ダブルチョコレートプディング、グルテンフリーチョコレートケーキ、トフィーソース、ココアニブ

赤ワインで煮た洋梨、アニスとバニラビーンズのザバリオーネ、アマレッティクランブル

ブラックプラムタルト ブラウンバタージェラート

チョコレートチップ、レモンセミリナ、タッジャスカオリーブ、チェリーアーモンドビスコッティ、チョコレートヘーゼルナッツビスコッティ

三つのスコープ。フィオール・ディ・ラッテ、チョコレート、ブルーベリー、コーヒー、ミントチップ。ソルベッティ | グレープフルーツ・カンパリ、プラム、ライム・ミント、ミックスベリー

フィオール・ディ・ラッテ、チョコレート、コーヒー、ミントチップ。ソルベッティ | グレープフルーツ・カンパリ、ハニークリスプ・アップル、ミックスベリー

カロテ: ニンジン、ハニクリスプ、リンゴ、ショウガ、タイム。ヴェルデ: ケール、キュウリ、フェンネル、タラゴン、ミント

ポーチドエッグ、ローストコーン、チェリートマト、ハラペーニョ

柔らかいスクランブルエッグ、ペコリーノと黒胡椒

卵白、夏のズッキーニ、ソテーした玉ねぎ

ベジタリアン マッシュルーム ソーセージ、ハッシュブラウン & サニーサイドエッグ

ファッロとキャンディナッツ

マセレーテッドベリーとメープルシロップ

ミックスフルーツとヴィンコット

ローストマッシュルーム、スイスチャード＆ゴルゴンゾーラ

ローストポークとフライドエッグのサンドイッチ

ペコリーノベシャメル、スイスチーズ、プロシュートコット、フライドエッグ

コーンビーフ、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、ライ麦

マスの卵、ロビオリーナ、ピクルスの赤玉ねぎ

パルマとメロン

夏の野菜、ピクルス、パルミジャーノ

ローストフィンガーリングポテトとローズマリー

豚肉とペコリーノのソーセージ

クリスピーポークテリーヌ

季節のフルーツセレクション

季節のベリーセレクション

トマトスープ、クルトンとプロヴォーネ

揚げアーティチョークとレモン

パルマとモッツァレラ・ディ・ブッファラ

盛り合わせサルーミとオリーブ

焼きタコ、セロリの根、レーズンとセラーノペッパー

エアルームラディッキオ、シチリアアーモンド、洋梨とパルミジャーノ

セロリ、ブロンクスグレープ、ゴルゴンゾーラ、ヘーゼルナッツ＆ハニカム

ベビーレタス、アンチョビ、パン粉

ペコリーノと黒胡椒

黒胡椒、グアンチャーレと卵

スパイシー・トマトとグアンチャーレ

アサリ、白ワイン、ニンニク

ラム・ラグー、トマト＆グラナ・パダーノ

ラムソーセージ、ナス、トマト、リコッタサラータ

エアルームトマト、アーモンド＆レーズンペスト

シーフードシチュー、フレゴラとトマト

マス、ペッパー、ロースト ロマネスコ

チキンカツレツ、プロシュート、ほうれん草、オリーブ

ローストサーロインとエアルームビーンズのパンツァネッラ

ロースト・ブルッセル・スプラウト、メープル＆アンチョビ

トウモロコシ、ハラペーニョ、バジル

ソテーしたエスカロール、レモンとガーリック

スパイスアップルケーキ、フィオール・ディ・ラッテ

チョコレートジェラートとポーチドサワーチェリー

レモンの香りのカスタード、アーモンドタルトのクラストとトーストした松の実

ダブルチョコレートプディング、グルテンフリーのチョコレートケーキ、トフィーソース、ココアニブ

赤ワインで煮た洋梨、アニスとバニラビーンズのザバリオーネ、アマレッティクランブル

ブラックプラムタルトとブラウンバタージェラート

三つのスコープ。ジェラーティ：フィオール・ディ・ラッテ、チョコレート、コーヒー、ミントチップ。ソルベッティ：グレープフルーツ・カンパリ、ハニークリスプ・アップル、ミックスベリー。

エミリア・ロマーニャ

サンフランシスコ、CA

ロングアイランドシティ、ニューヨーク

ピッツバーグ、ペンシルベニア

サンフランシスコ、CA

マイアリーノ、ニューヨーク

盛り合わせサルーミとオリーブ

パルマ・＆・モッツァレラ・ディ・ブファラ

カントリーパテ、トーストフィローネ＆ピクルス

盛り合わせのピクルスとオリーブまたはオリーブオイル漬けの野菜

盛り合わせピクルスとオリーブまたはマリネした夏野菜

アブルッツォ

バーモント

アブルッツォ

バーモント

エミリア・ロマーニャ

ラツィオ

ピエモンテ

バーモント

ローズマリーと鶏の心臓の串焼き

炭火焼き子豚の心臓とペッパー

スパイシー・トライプとペコリーノ

プロシュートで包まれたスイートブレッドとマッシュルーム

豚レバーのパテ、ピクルス野菜とトーストしたフィローネ

クリスピー子豚の顔と市場の野菜

豚肉と鶏レバー、バルサミコとアーモンド

揚げアーティチョークとレモン

ケール、アンチョビ、パン粉

生のフルーク、市場のリンゴとアグルマートオリーブオイル

スパイシー・トライプとペコリーノ

ミックスラディッキオ、パルミジャーノ、アーモンド、熟成バルサミコ

フォンティーナフォンデュ、アルマンド・マンニオリーブオイルとホワイトトリュフ

ペコリーノと黒胡椒

黒胡椒、グアンチャーレと卵

スパイシー・トマトとグアンチャーレ

アサリ、白ワイン、ニンニク

ラム・ラグー、トマト＆グラナ・パダーノ

ミルクで煮込んだ豚肉ラグーとグラナ・パダーノ

ラムソーセージ、ナス、トマト、リコッタサラータ

スパイシートマト、煮込んだ豚皮、ペコリーノとオレガノ

ボタルガ、ムール貝とトマト

トマト、アーモンド＆レーズンペスト

白い豆、エスカロールとローズマリー

煮込み子豚とアルグラ

サバ、ロマネスコ、ペッパーと松の実

ドライエイジドサーロイン、フィンガーリングポテト＆ボーンマロウ

パンローストハリバット、ポテトピューレ、ハマグリ、ムール貝とトマト

焼きラムチョップ、イチジクと赤玉ねぎのアグロドルチェ

子牛のポーターハウス、スイートブレッドとサルサ・ヴェルデ

ペッパーを振ったハーフチキンとピクルスチリ

丸ごとローストウサギとソテーしたスイスチャード

塩焼きスズキとトリフォラーティ茸

トウモロコシ、赤玉ねぎ、バジル

ソテーしたほうれん草、にんにくとレモン

ロースト・ブルッセルスプラウト、メープル＆アンチョビ

マッシュルーム、白ワインとアンチョビ

スパイスアップルケーキ、フィオール・ディ・ラッテ

チョコレートジェラートとポーチドサワーチェリー

レモンの香りのカスタード、アーモンドタルトのクラストとトーストした松の実

ダブルチョコレートプディング、グルテンフリーチョコレートケーキ、トフィーソース、ココアニブ

赤ワインで煮た洋梨、アニスとバニラビーンズのザバリオーネ、アマレッティクランブル

ブラックプラムタルトとブラウンバタージェラート

チョコレートチップ、レモンセミリナ、タッジャスカオリーブ、チェリーアーモンドビスコッティ＆チョコレートヘーゼルナッツビスコッティ

三つのスコープ。フィオール・ディ・ラッテ、チョコレート、ブルーベリー、コーヒー、ミントチップ。ソルベッティ | グレープフルーツ・カンパリ、プラム、ライムミント、ミックスベリー

フィオール・ディ・ラッテ、チョコレート、コーヒー、ミントチップ。ソルベッティ | グレープフルーツ・カンパリ、ハニークリスプ・アップル、ミックスベリー