ジョルジオズ・オブ・グラマーシー

トリカラーピーマン、玉ねぎ、ケイパー、レモンディジョン、マッシュ、バルサミックパール

ムニエールまたはフラ・ディアボロの選択肢

ブラックトリュフコンパウンドバター、コンフィットシャロット

ロメスコソース、ひよこ豆、ローストチェリートマト、しおれたスイスチャード、ブラッドオレンジの煮詰め、焼きレモン

ウィルトしたルッコラ、フェンネル＆マーブルポテトサラダ、ハーブ入りサルサヴェルデ

焼きナス、焼き梅トマト、ピクルドレッドオニオン、ケイパー、カラマタオリーブ、セロリー、焼きパプリカ、ゴールデンレーズン、オリーブオイル、バルサミックグレーズ、松の実

シェフの選りすぐりの肉とチーズ

ゴートチーズフリッター、ザクロ、エンダイブ、シトラスビネグレット

トレビソ、リンゴ、アリコベール、くるみ、ゴルゴンゾーラ、シェリーヴィネグレット

ボストンレタス、ラディッキオ、アスパラガス、ラディッシュ、フェンネル、ケソフレスコ、トリュフ塩＆オイル、レモン

アボカド、ベビーケール、枝豆、スノーピー、ヒエルルームチェリートマト、スイカ大根、アップルサイダービネグレット

リトルジェムレタス、アンチョビ、自家製クルトン、グラーナ・パダーノ

ミックスグリーン、ハーロムチェリートマト、イングリッシュキュウリ、ジュリエンヌキャロット、コンフィ、自家製バルサミックビネグレットで提供

子牛、トマト、クリーム、削りアジアーゴ

煮込んだウサギ、野生のキノコ、水牛のフレスカ、新鮮なオレガノ、チェリートマトソース

角切りポテト、オーブン焼きチェリートマト、アリコ・ヴェール、グリルしたランゴスティーノ

パルメザン、ペコリーノ・ロマーノ、クラックドペッパー

ポモドーロ、クラッシュド・ブラータ、バジル

ワイルドマッシュルームラグー、トリュフオイル、ビアンコサルド、ブランデー。*新鮮なトリュフを追加 M/P

カニ肉、ベイシーフード、ロックシュリンプ、イカ、ロブスターの爪、スキャンピソース

キャラメライズドレインボーベビーキャロット、ブリー

ファーバビーンピューレ、クラッシュドピーズ、クリスプパンチェッタ、バルサミックグレーズ、ガーリックチップとマイクログリーンで飾られた料理

ロブスターテール、エビ、ムール貝、ハマグリ、帆立貝、日替わりの魚、サフランとトマトのブロス、チポトレルムラードクロスティーニ

トリコロールサラダ、レモン、オリーブオイル、グラーナ・パダーノチーズの削り

グラスフェッドプライムビーフ、チェダー、アップルウッドスモークベーコン、ブレイズドオニオン、トリュフフライをトッピングしたもの

骨髄と野生のキノコのスフレ、焼きエンダイブ、パールオニオンをポートワインの reduction と一緒に提供

ハーブ入りコンパウンドバター、ポンヌフポテト

20オンスのボーンイン、ブラックトリュフコンパウンドバター、ワイルドマッシュルーム

チミチュリ＆ゴルゴンゾーラクリーム、2種類のサイドディッシュから選択可能

フレッシュモッツァレラ、カペッリーニポモドーロ、レッジャーノパルメザン、バジル

ベビーアルグラ、チェリートマト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、焼きレモン、削りパルメザン・レッジャーノ

全粒マスタード

にんにく、エシャロット

にんにく、エシャロット

バルサミックビネグレット

松の実、削ったパルメザンチーズ、シェリービネガー、新鮮なパセリ

バニラビーン、チョコレートヘーゼルナッツ、新鮮なベリー、バルサミックグレーズ

チョコレート＆マシュマロ焼きバニラジェラート、キャラメル、グラハムクラッカーガーニッシュ

レディフィンガークッキークラスト

ミルクプレートソース

バニララムソース

ビスコッティのガーニッシュ

さまざまなフレーバー

スポンジケーキ、ストロベリージェラート、メレンゲ

スパイシーなマリナーラとチポトレレムラードと一緒に提供

アボカド、トリコロールペッパー、オニオン、ケイパー、レモンディジョン、マッシュ、バルサミックパール

ブラックトリュフコンポンドバター、コンフィシャロット、チャイブマッシュポテト

サルサ・ベルデ、マーブルポテト、レインボースイスチャード

ペストとバルサミコと共に提供

スパイシー マリナーラと一緒に提供されます。

アルグラ、トマト、ハリコヴェール、オリーブ、ラディッキオ、フィンガーリングポテト

伝統的なビート、チコリ、グラニースミスリンゴ、クルミ、ゴルゴンゾーラ、シェリービネグレット

リトルジェムレタス、アンチョビ、手作りクルトン、グラナパダーノ

ロメイン、トマト、キュウリ、タマネギ、ベルペッパー、オリーブ、ドドニフェタ、エクストラバージンオリーブオイル

ボストンレタス、ラディッキオ、アスパラガス、ラディッシュ、フェンネル、グリルドケソフレスコ、トリュフオイルとレモン

(8) - エビ、鶏肉、ステーキ、サーモン; (10) - アヒツナ

ローストしたナス、新鮮なモッツァレラ、スパイシーなマリナーラ

アスパラガス、サンドライ トマト、バジル、ヴォッカ ソース

子牛、トマト、クリーム、削ったアジアーゴ

ブロッコリーニ、ガーリック＆オイル、パルメザン、チリフレーク

パルメザン、ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

エビ、グリルチキン、ステーキ、またはソーセージ

ポモドーロ、クラッシュド ブッラータ、バジル

イカ、エビ、カニ肉、トマト、オレガノ、白ワイン、ニンニク

マニラ クラム

エビ、鶏肉、ステーキ、またはソーセージ

ローストフィンガーリングポテト、グリルアスパラガス、ピカタソース

ハーブ入りコンパウンドバター、レモンフライ

ローストチキン、ローズマリー、レモン、アーティチョーク、マッシュポテト

グラスフェッドビーフ、グリュイエール、トマト、レタス、ブレイズドオニオン

ロメイン、ハーブクルトン、クリーミーシーザードレッシング

グリュイエール、ソテーした玉ねぎとピーマン、レタス、トマト、チポトレ

プロシュート、ホットカピコラ、イタリアンプロヴォローネ、アルグラ、サンドライトマト

白ワイン、バター、レモン

シャンパンミニョネットと共に提供

スパイシー マリナーラとチポトレ レムラードと一緒に提供

アボカド、トリコロールペッパー、オニオン、ケイパー、レモン、バルサミックパール

ブラックトリュフコンパウンドバター、コンフィシャロット、マッシュポテト

サルサ・ベルデ、マーブルポテト、レインボースイスチャード

ペストとバルサミコと共に提供

プライムビーフ、マリネラ、ホイップリコッタ、バジル

伝統的なビート、チコリ、グラニースミスリンゴ、くるみ、ゴルゴンゾーラ、シェリービネグレット

アボカド、スイカラディッシュ、マイヤーレモンビネグレット、アーモンド、オレンジ、アルグラ、フェンネル

リトルジェムレタス、アンチョビ、手作りクルトン、グラナパダーノ

ロメイン、トマト、キュウリ、玉ねぎ、パプリカ、オリーブ、ドドニフェタ、エキストラバージンオリーブオイル

ボストンレタス、ラディッキオ、アスパラガス、ラディッシュ、フェンネル、グリルドケソフレスコ、トリュフオイル、レモン

グリルチキン、シュリンプ、ステーキ、サーモン

シェイブド アジアーゴ

煮込んだウサギ、野生のキノコ、バッファローフレスカ

パルメザン、ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

エビ、ホタテ、ムール貝

ポモドーロ

英語のエンドウ豆、アスパラガス、ニンニクとオリーブオイル

春玉ねぎとバジルのペースト、チェリートマト

野生のキノコのラグー、ブランデー、削ったビアンコサルド

ジョルジオのヴォッカソース、クラッシュしたブッラータ

マニラ クラム

グリルチキン、シュリンプ、ステーキ、サーモン

カリフラワー フォンデュ、ゴールデン レーズン、ロースト レインボー カリフラワー、トースト アーモンド

ローストフィンガーリングポテト、グリルアスパラガス、ピカタソース

スパゲッティポモドーロ

軽くパン粉をまぶした、新鮮なアルグラ、トマト、オリーブオイル、レモン

ローストチキン、ローズマリー、レモン、アーティチョーク、ローストポテト

ポテトグラタン、ソテーしたレインボースイスチャード、カベルネデミグレーズ

ハーブ入りコンパウンドバター、レモンフライ

グラスフェッドビーフ、グリュイエール、ベーコン、ブレイズドオニオン、トリュフフライ

チョコレート、マシュマロ、バニラジェラート、グラハムクラッカー

チョコレートガナッシュ、チョコレートスポンジ

季節のセレクション

シェフのセレクション

バニララムクリーム

スポンジケーキ、ジェラート、イタリアンメレンゲ

アソートトリオ