オステリア・デル・グスト

オステリア・デル・グストでは、手作りのパスタからフィオレンティーナステーキやトリッパなどのボリューム満点の肉料理まで、伝統的なシエナ料理とトスカーナ料理を提供しています。特にアーティチョークのカルボナーラや、地域の風味を引き立てる地元のワインがハイライトです。レンガのアーチの下にあるダイニングルームは、パリオのイメージで飾られ、エレガントでありながら気取らない雰囲気を醸し出しています。スタッフはワインや地元料理に関する知識が豊富です。