鰻人

当店の「梅コース」は、鰻懐石をもっと身近に楽しんでいただける、お手軽な価格のコースです。他ではなかなか味わえない「鰻懐石」を、気軽に体験したい方におすすめ。 コースには、当店名物の「うなタジン」も含まれており、鰻の新しい楽しみ方を提案しています。また、厳選した鰻と旬の食材を使用した、シンプルながらも丁寧に仕上げた一皿一皿で、鰻の魅力を存分にお届けします。 特別な日だけでなく、日常の少し贅沢なディナーにもぴったり。この機会に、鰻人の梅コースで鰻懐石の魅力をお気軽にお試しください。 ※仕入れ状況により料理の内容が変更になる場合がございます。

「竹コース」は、当店の懐石コースの中でバランスの取れた真ん中のプラン。鰻懐石を存分に味わえる特別感と、手の届きやすい価格を兼ね備えた人気のコースです。 このコースの目玉は、珍しい鰻の天ぷら。外はカラッと香ばしく揚げ、中はふっくらと仕上げた天ぷらは、鰻の新たな楽しみ方を提案します。さらに、当店名物の「うなタジン」も含まれており、多彩な鰻料理を一度に堪能できます。 シンプルながらも丁寧に仕上げられた一皿一皿と、贅沢な内容が特別な時間を演出します。初めて鰻懐石を体験する方や、少し贅沢なひとときを過ごしたい方にぴったりです。 ※仕入れ状況により料理の内容が変更になる場合がございます。

「松コース」は、当店が誇る鰻懐石の中で最も贅沢なプラン。特別な日や大切な方とのひとときを、より特別なものにする豪華な料理をご用意しております。 このコースの魅力の一つは、香ばしい鰻の春巻き。 サクサクとした揚げ皮の中に、ふっくらと仕上げた鰻の旨味を閉じ込めた一品は、食感と風味のバランスが絶妙です。 さらに、当店名物の「うなタジン」をはじめ、厳選された旬の食材で仕立てた多彩な鰻料理もラインナップ。細部にまでこだわったお料理が、至福の時間をお届けします。 特別な一日にふさわしい、「松コース」で極上の鰻懐石をご堪能ください。 ※仕入れ状況により料理の内容が変更になる場合がございます。

三段重【宮】は、鰻の逸品を少しずつ楽しめるお手軽なメニューです。色々な鰻料理を少しずつ味わいたい方にぴったりのコースです。 三段重に盛り込まれた多彩な鰻料理は、どれも一口で楽しめるサイズ感で、鰻の新しい味わいを発見できます。少しずついろいろな料理を楽しみたい方に最適で、特別な日に限らず、気軽に鰻を堪能できるコースとなっています。 手軽ながらも充実した内容で、鰻の魅力を余すところなく味わえる「宮コース」をぜひお楽しみください。

鰻を少しずつ気軽に楽しめる、期間限定のお手軽コース。 白焼きやうまきなど、鰻の多彩な味わいを一通り味わえます。 「鰻をつまみに飲みたい方」や「量は控えめで色々食べたい方」にぴったり。お吸い物付きで〆までしっかり楽しめます。 ※仕入れ状況により料理の内容が変更になる場合がございます。