居酒屋つるまる 糸魚川店

当店人気メニューがグレードアップしました。トリュフと厚切りベーコンを贅沢に使用。豊潤な香りと食感をお楽しみください。

季節等により内容が異なります。

パスタを高温で揚げ、オリジナルの塩をまぶしてあります。ヤミツキ注意!!

選べるドレッシングシーザー/イタリアン/和風/中華/ゴマ/ノンオイルしそ

地物近海物

女性におすすめ!

創業当時から変わらぬメニューです。独自の仕込みと調理法で、外はサックリ、中はジューシーに仕上げました。今回は8種のリップソースをご用意しました。お好みでお選びください。プレーン/タルタル/バジル/カレー/サルサ/スイートチリ/チーズ/おろしポン酢

店長、副店長自らが責任と真心をもって丹念に焼き上げます。創業時から変わらぬ味をお楽しみください。

原価率100%超!村上牛は｢にいがた和牛｣の中でも県北の限られた場所で飼育され、格付等級が主にA4､A5のものを｢村上牛｣と呼びます。全国規模の枝肉共励会で多く入賞している牛肉です。

メンタイマヨネーズ +50円バーニャカウダソース +100円

※石焼メニューは器が大変熱くなっています。どうぞお気を付けください!!

当店人気No.1

店仕込み!牛タンが柔らかくなるまで煮込みました。

辛み +50円

厚さ1.5cm!!抜群の食べごたえ!!

鶏の希少部位。数量限定商品です。

厳選素材「糸魚川わさび」ジオパークの大地が磨きあげた湧水で育まれた天然生わさび。わさびは酸素に触れないと辛みが出ませんのでサメ皮のおろし器で素材を細かく摩砕してお召し上がりいただきます。

一人前 980円二人前 1580円三人前 2580円五人前 3980円

身の旨み、脂のり絶品!!人気です。

酒に合う焼き魚の定番!!

一皿2本｢特製だれ｣または｢厳選塩｣をお選びください

もも串 550円むね 550円砂肝 480円

※タレのみでの提供

お持ち帰りもできます!

越後糸魚川南蛮海老を使用

いかの身、墨などが練りこんであります。

プレーン/チーズ/カレー/青のり/抹茶/ガーリック

雑炊セット +250円

梅/鮭/明太子/のり

特製みそ/出汁しょうゆ

つるまるオリジナルパフェ

バニラ/チョコ/抹茶

レモン/カシス

罰ゲームにでもいかがですか？

数量限定

オールトラリア産クロコダイル使用鶏に似ています。意外においしいですよ。

ブートジョロキア・ハバネロ使用!!

お時間少々いただきます。