バブイーノ 181 テラス

グリルハムとチーズのサンドイッチ

冷製肉とチーズのセレクション

ギリシャのサラダ

ブッファラモッツァレラのマルゲリータピザ

トリュフモルタデッラのピザ

ベジタリアンピザ

ペコリーノクリームとローマンミントを添えたフライドアーティチョーク

グリーンバジルオリーブオイルを使ったパッパ・アル・ポモドーロ

自家製バジルマヨネーズを添えたエビと野菜の天ぷら

ライム、ケイパー、オリーブパウダーを使ったスズキのカルパッチョ

トーストアーモンドペーストを使った子牛のミートボール

オランダソースとビートパウダーを使った牛肉のカルパッチョ

ボロネーゼスタイルのラザニア

ラムボロネーゼソースのフェットチーネ、香ばしいパン粉とカカオパウダー

ホイップしたタラ、クリーム状のカボチャ、アマレットを詰めた自家製トルテッリ

トマト、オリーブ、ケッパー、スピゴラのタルタルを使ったカラマラタパスタ

ミックス野菜とフェタチーズソースのトロフィエパスタ

カルボナーラ、アマトリチャーナ、カチョエペペ、グリーチャとアーティチョーク

野菜のカポナータとバジルオイルで詰めたズッキーニ

甘いジャガイモのピューレとローズマリーオイルを添えた煮込み牛頬肉

地元の魚のフィレ、エスカロール、レーズン、アーモンド、オリーブ

ポルチーニ茸のビーフフィレ

焼きたてのポテト

ソテーした野菜

揚げアーティチョーク

ローストポルチーニ茸

エスカロール、レーズン、アーモンド、オリーブ

ザバイオーネアイスクリームを添えたチョコレートラバケーキ

カボチャブリュレタルト

ヌテラ、ベリー、ピスタチオ