あさくさ梅源

添加物をいっさい使わず昔ながらの方法ですべて手作りで仕上げたお芋の風味豊かなおかしです。

2升炊きの釜で丁寧に炊き上げ蜜の入った小鍋で煮詰め歌舞伎紋の形にしゃじで一つづつ流し入れます。今では当店だけと言ってもよい商品です。

純北海道産“あずき”を一度甘納豆にしザラメの蜜の入った小鍋で煮詰め、一つずつ小さなしゃじで山型に流します。

純北海道産の小豆を使った甘さ控えめで小豆の風味豊かなあんを使用した昔懐かしいお菓子です。

厳選したさつま芋を蜜漬けにし1本ずつ丁寧に焼き、さつま芋本来の“ホクホク”感を残しました。

純北海道産の“あずき”を一切機械を使わずにすべて手作業で仕上げたぜいたくな甘納豆です。

丸めた“あん”を１週間程乾燥させ、一つずつさいばしで摘みすり蜜に絡めます。通常は要予約商品ですが、たまに店頭に並ぶ事があります。

丸めた“あん”を１週間程乾燥させ、一つずつさいばしで摘みすり蜜に絡めます。通常は要予約商品ですが、たまに店頭に並ぶ事があります。