にしくら

春巻きの皮を使い、まいたけをたっぷりのせたピザ。チーズは使っていません。

絹ごし豆腐をサラダ油でまわりをカリッと揚げ、中はトロッとした厚揚げ。

自家製の味噌で、にんにく味噌といっても臭いはほとんどありません。きゅうりにつけてお召し上がりください。

大山鶏の胴ガラと香味野菜でとったスープでつくった塩らあめん。お酒を飲んだ後には丁度良い感じです。

油で麺をパリッと揚げて、その上に１０種類以上の具を炒めて、溶き卵をいれたあんをかけたかた焼きそば。九州から来た方に評判がよかったです。

ケチャップ多めで炒めたチキンライスにフワとろオムレツをのせたオムライス。アド街ック天国に登場した一品。