プロヴェナンス・アット・ザ・クリーブランド・ミュージアム・オブ・アート

ピクルスした赤玉ねぎ、焦がしたトマトのクレームフレーシュ

プロヴァンス風スパイス、グリーンタプナードアイオリ

ひまわりの種のビネグレット、シェーブル、ザアタル、レモン、マイクロミント

自家製、季節にインスパイアされた

アボカド、コンフィトマト、マスカルポーネ、地元の葉物野菜、バジル、レモンペッパービネグレット

トーストしたくるみ、ペコリーノペッパードレッシング、グレモラータ、チャイブ、ボッタルガ

焼き目のついたズッキーニと玉ねぎ、グリュイエールチーズスプレッド、サワードウブレッド、葉物野菜、サバ、手切りポテト

鴨のコンフィ、チェリー、スナップエンドウ、タヒニソース、ハーブ、オレンジハニーのビネグレット、ダッカスパイス

黄色のラタトゥイユピューレ、ピクルスの唐辛子、ベビーカール

シックスティーサウスサーモン、タジキソース、マーブルポテトのマッシュ、グリルレモン、クリスピーケイパー

ブールサン、ベーコン、エアルームトマト、アルグラ、ハウスカットポテト

セロリの根のスコルダリア、煮込んだ野菜、フェンネルとレーズンのレリッシュ、松の実

バニラビーンズシャンティイ、バジル

ストロベリーコンポート

レモンカード、アーモンドダクワーズ、マンゴーパイナップルコンポート

ライムゼリー、ラズベリーメレンゲ

ソルスティス ロースターズ、クリーブランド

ストアハウスティー株式会社、オハイオシティ

コリアンダーとミントのアイオリ添え

ピクルスカリフラワー、ヨーグルト、マスタードグリーン、コリアンダーチャトニー、手切りポテト

ピスタチオローズショートブレッド

アンゴスチュララム、マサラマンゴーコーディアル、タマリンドソリューション、レモンジュース、新鮮なミント、ジンジャービール。インスピレーション - 素晴らしい土地コレクション

ミード、ギルドジン、セラーズ、レモンジュース、ジンジャーシンプル、モラセスビターズ、キャンディジンジャーレモンピール。インスピレーション - オノレ・ドーミエによる「トルバドール」、1868-73

バーボン樽ジン、ライム、シンプル、ピノ・グリジオ、卵白、タイムチンキ、タイムの小枝。インスピレーション - ジェームズ・ティソの「海辺（7月：肖像の標本）」1878年

ウーロンラム、カシューナッツラム、アプリコットコーディアル、濾過した牛乳、クレーム・ド・ヴィオレット。インスピレーション - パブロ・ピカソの「アーティストの妹ローラ」、1899-1900

ティトス、パイナップルピューレ、ライム、シンプル、脱水パイナップル。インスピレーション - アナナス（パイナップル）、1923年 チャールズ・マーティンによる

古い森林管理者、ピーチシンプル、角切りの桃、ペイショッドビター、スパークリングロゼ、トーストした桃。インスピレーション - 桃、1788年 ミン・ジェンによる

ミラグロシルバー、ペレトンメスカル、アンチョレイエス、シンプル、ライムジュース、シャルー。インスピレーション - ヒルズ、サウストゥルーロ、1930年 エドワード・ホッパーによる

ミクターズ・ライ、コッキ・ヴェルモット・ディ・トリノ、アンゴスチュラ、ルクサルド。インスピレーション - 1916年マンハッタン・クラブ

シタデルジン、マッテイ・キャップ・コルス・キンキナ、ガリアーノ。インスピレーション - 想像力の起源

コリアンダーとミントのアイオリ添え

ピクルスカリフラワー、ヨーグルト、マスタードグリーン、コリアンダーチャトニー、手切りポテト

ピスタチオローズショートブレッド

アンゴスチュララム、マサラマンゴーコーディアル、タマリンソリューション、レモンジュース、新鮮なミント、ジンジャービール。インスピレーション - スプレンディッドランドコレクション

ミード、ギルドジン、サレール、レモンジュース、ジンジャーシンプル、モラセスビター、キャンディジンジャーレモンピール。インスピレーション - トルバドール、1868-73年、オノレ・ドーミエによる

バーボンバレルジン、ライム、シンプル、ピノ・グリジオ、卵白、タイムティンクチャー、タイムスプリグ。インスピレーション - シーサイド（7月：肖像の標本）、1878年 ジェームス・ティソ

ウーロンラム、カシューナッツラム、アプリコットコーディアル、濾過牛乳、クレーム・ド・ヴィオレット。インスピレーション - パブロ・ピカソの1899-1900年の作品『アーティストの妹ローラ』

ティトス、パイナップルピューレ、ライム、シンプル、脱水パイナップル。インスピレーション - アナナス（パイナップル）、1923年 チャールズ・マーチンによる

古い森林管理者、シンプルな桃、角切りの桃、ペイショー・ビター、スパークリング・ロゼ、トーストした桃。インスピレーション - 桃、1788年、ミン・ジェンによる

ミラグロシルバー、ペレトンメスカル、アンチョレイエス、シンプル、ライムジュース、シャロ。インスピレーション - ヒルズ、サウストゥルーロ、1930年 エドワード・ホッパーによる

ミクターズ ライ、コッキ ヴェルモット ディ トリノ、アンゴスチュラ、ルクサルド。インスピレーション - 1916 マンハッタン クラブ

シタデル ジン、マッテイ カップ コルス キンキナ、ガリアーノ。インスピレーション - 想像力の起源

ヌテラソース、トーストしたマシュマロ、ヘーゼルナッツ

ハーブタルタルソース、ラディッシュ、ミント

ローストレッドオニオン、フライドエッグ、アルグラ、パルメザンチーズ

揚げ卵ありまたはなし、アルグラサラダ付き

きのこ、エンドウ豆、ピクルスした赤玉ねぎ、ダッカスパイス、ケール、ハーブ、卵ありまたはなし

二つの卵、ベーコン、タラゴン・パセリのポテト、トースト

ローストガーリックトゥーム、春のグリーン

チョリソ、ソフリート、ハーブサラダ

ソルスティス ロースターズ、クリーブランド

ストアハウスティー株式会社、オハイオシティ

ウォッカ、ブラッディ・メアリー・ミックス、クラシックな付属品。インスピレーション：ザ・ガーデン、1981年 R. B. キタイ（アメリカ人、1932–2007）

テキーラ、ライム、グレープフルーツ、シンプル。インスピレーション：カバー デザイン - パロマとクロード、1950年 パブロ・ピカソ（スペイン、1881–1973）

プロセッコ、ストロベリー・バジル・シュラブ。インスピレーション：ポモナ・ブリタニカ：ナンバー64 - スカーレット・フレッシュ・ロマナ・メロン、1812年 ジョージ・ブルックショー（イギリス、1751–1823）

ラム、アマーロモンテネグロ、シンプル、モラセスビターズ、ライムツイスト。インスピレーション：スイートメランコリー、1756年 ジョゼフ＝マリー・ヴィエン（フランス、1716-1809）

ピクルス赤玉ねぎ、焦がしたトマトクレームフレッシュ

プロヴァンス風スパイス、グリーンタパナードアイオリ

ひまわりの種のビネグレット、シェーブル、ザアタル、レモン、マイクロミント

自家製、季節にインスパイアされた

アボカド、コンフィトマト、マスカルポーネ、地元のグリーン、バジル、レモンペッパービネグレット

トーストしたくるみ、ペコリーノペッパードレッシング、グレモラータ、チャイブ、ボッタルガ

焦げたズッキーニ、玉ねぎ、グリュイエールチーズスプレッド、サワードウブレッド、葉物野菜、サバ、手切りポテト

ダックコンフィ、チェリー、スナップエンドウ、タヒニソース、ハーブ、オレンジハニービネグレット、ダッカスパイス

黄色のラタトゥイユピューレ、ピクルスのペッパー、ベビーカール

シックスティーサウスサーモン、タジキソース、マッシュドマーブルポテト、グリルレモン、クリスピーケイパー

バウザン、ベーコン、エアルームトマト、アルグラ、ハウスカットポテト

セロリの根のスコルダリア、煮込んだ野菜、フェンネルレーズンのレリッシュ、松の実

バニラビーンクランチリー、バジル

いちごコンポート

レモンカード、アーモンドダクワーズ、マンゴーパイナップルコンポート

ライムゼリー、ラズベリーメレンゲ

ソルスティス ロースターズ、クリーブランド

ストアハウスティー株式会社、オハイオシティ

コリアンダーとミントのアイオリ添え

漬物カリフラワー、ヨーグルト、マスタードグリーン、コリアンダーチャトニー、手切りポテト

ピスタチオローズショートブレッド

アンゴスチュララム、マサラマンゴーコーディアル、タマリンソリューション、レモンジュース、新鮮なミント、ジンジャービール。インスピレーション - スプレンディッドランドコレクション

ミード、ギルドジン、サレール、レモンジュース、ジンジャーシンプル、モラセスビター、キャンディジンジャーレモンピール。インスピレーション - トルバドール、1868-73年、オノレ・ドーミエによる

バーボンバレルジン、ライム、シンプル、ピノ・グリージョ、卵白、タイムティンクチャー、タイムスプリグ。インスピレーション - シーサイド（7月：肖像の標本）、1878年 ジェームス・ティソ

ウーロンラム、カシューナッツラム、アプリコットコーディアル、濾過牛乳、クレーム・ド・ヴィオレット。インスピレーション - パブロ・ピカソの1899-1900年の作品『アーティストの妹ローラ』

ティトス、パイナップルピューレ、ライム、シンプル、脱水パイナップル。インスピレーション - アナナス（パイナップル）、1923年 チャールズ・マーチンによる

古い森林管理者、桃のシンプル、角切りの桃、ペイショー・ビター、スパークリング・ロゼ、トーストした桃。インスピレーション - 桃、1788年、ミン・ジェンによる

ミラグロシルバー、ペレトンメスカル、アンチョレイエス、シンプル、ライムジュース、シャルー。インスピレーション - ヒルズ、サウストゥルーロ、1930年 エドワード・ホッパーによる

ミクターズ ライ、コッキ ヴェルモット ディ トリノ、アンゴスチュラ、ルクサルド。インスピレーション - 1916 マンハッタン クラブ

シタデル ジン、マッテイ キャップ コルス キンキナ、ガリアーノ。インスピレーション - 想像力の起源

ヌテラソース、トーストしたマシュマロ、ヘーゼルナッツ

ハーブタルタルソース、ラディッシュ、ミント

ローストレッドオニオン、フライドエッグ、アルグラ、パルメザンチーズ

揚げ卵ありまたはなし、アルグラサラダ付き

きのこ、エンドウ豆、ピクルスした赤玉ねぎ、ダッカスパイス、ケール、ハーブ、卵ありまたはなし

2つの卵、ベーコン、タラゴンとパセリのポテト、トースト

ローストガーリックトゥーム、春のグリーン

チョリソ、ソフリート、ハーブサラダ

ソルスティス ロースターズ、クリーブランド

ストアハウスティー株式会社、オハイオシティ

ウォッカ、ブラッディ・メアリー・ミックス、クラシックな付属品。インスピレーション：ザ・ガーデン、1981年 R. B. キタイ（アメリカ人、1932–2007）

テキーラ、ライム、グレープフルーツ、シンプル。インスピレーション：カバー デザイン - パロマとクロード、1950年 パブロ・ピカソ（スペイン、1881–1973）

プロセッコ、ストロベリー・バジル・シュラブ。インスピレーション：ポモナ・ブリタニカ：番号 64 - スカーレット・フレッシュ・ロマーナ・メロン、1812年 ジョージ・ブルックショー（イギリス、1751–1823）

ラム、アマーロモンテネグロ、シンプル、モラセスビターズ、ライムツイスト。インスピレーション：スイートメランコリー、1756年 ジョゼフ＝マリー・ヴィエン（フランス、1716-1809）

ピクルス赤玉ねぎ、焦がしたトマトクレームフレッシュ

プロヴァンス風スパイス、グリーンタパナードアイオリ

ひまわりの種のビネグレット、シェーブル、ザアタル、レモン、マイクロミント

自家製、季節にインスパイアされた

アボカド、コンフィトマト、マスカルポーネ、地元のグリーン、バジル、レモンペッパービネグレット

トーストしたくるみ、ペコリーノペッパードレッシング、グレモラータ、チャイブ、ボッタルガ

焦げたズッキーニと玉ねぎ、グリュイエールチーズスプレッド、サワードウブレッド、葉物野菜、サバ、手切りポテト

ダックコンフィ、チェリー、スナップエンドウ、タヒニソース、ハーブ、オレンジハニービネグレット、ダッカスパイス

黄色のラタトゥイユピューレ、ピクルスのペッパー、ベビーカール

シックスティーサウスサーモン、タジキソース、マーブルポテト、グリルレモン、クリスピーケイパー

ブールサン、ベーコン、エアルームトマト、アルグラ、ハウスカットポテト

セロリの根のスコルダリア、煮込んだ野菜、フェンネルレーズンのレリッシュ、松の実

バニラビーンクランチリー、バジル

ストロベリーコンポート

レモンカード、アーモンドダクワーズ、マンゴーパイナップルコンポート

ライムゼリー、ラズベリーメレンゲ

ソルスティス ロースターズ、クリーブランド

ストアハウスティー株式会社、オハイオシティ