ばば天
ババテン / Babaten
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旬の天ぷらを堪能できる名店
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
W盛…990円
※表示価格については店舗にお問い合わせください。
程よい渋みと爽やかな香り。THE日本茶。2煎目もおすすめ ※2煎目(407円)
茉莉花の花の香りに癒される。
独特の香りとやさしい味わいが魅力。ビタミンCレモンの5倍。
世界三大紅茶の1つに数えられる高級紅茶入れたて紅茶の香りは格別。無糖
飲むサラダ。少し日本茶に似た渋味のある味のお茶
スッキリさわやか。
烏龍茶の風味と甘い紅茶の風味が交互に訪れる不思議な味わい。
苦くない。飲みやすい。薫り高い烏龍茶。
これはハマる… ゆかり!
そばの香りが天ぷらに合う。ルチンが豊富(普通のそば茶の100倍)※そば×そばに変更可能。(そば焼酎割+150円)
飲みすぎる前にまずはこれ!意外に飲みやすい。
キャラメルの甘い香り。ミルク出しにハマる女子多し#無糖
レッドペッパーがピリッとシャンパンのような味わい
アフリカの大地と太陽の恵み。カルシウム.ナトリウム.マグネシウムなどのミネラルバランスがいい。ノンカフェイン
癖になる苦み、ごぼうの香り。水溶性食物繊維がとれる。
後味にコーンの味と甘みがしっかり味わえる。ノンカフェイン。(引き立て)
台湾を代表する烏龍茶。緑茶に似ているが過熱処理の仕方が異なる為、独特な爽やかな香りが特徴的。発酵が進むにつれ、フルーツのような華やかで深い香りと甘みを感じることができる。香ばしくてスッキリした飲み口。烏龍茶割が好きな人は必ず飲むべき。
台湾の高級茶。比較的発酵度が高いため、紅茶に近い味わいで、果実・蜜に例えられる。芳醇で甘い香りを持つお茶。ゆるやかにカーブした愛らしい美人なお茶。まずは香りを感じてほしい。
ジャパニーズフレーバーティキングオブ香ばしい。
どこか懐かしい…きな粉のような香り。アントシアニンが豊富。
梅酒のような味わい。煎茶の甘さが引き立つ。
マテ茶にレモングラスをブレンド。
(キーマン紅茶/生姜/桂皮/陳皮/批把葉)体を温める薬膳を中心にブレンド
(プーアル茶/十薬/菊花/ローズ/批把葉)いらない物をとにかく流す薬膳をブレンド
(烏龍茶/ローズヒップ/ジャスミン茶/黒豆/陳皮/枸杞子)飲む美容液と呼ばれている美薬膳をブレンド
(乾燥梅干し/紫蘇/乾燥昆布)梅干し割が好きならこれはたまらん。
(秘密)落ち込んだ時はこれ!元気になる気がする!
台湾最高級茶。花、フルーツ、ミルクの様な香りと甘い後味が特徴。飲んだ時に口に戻る強い清涼感にびっくりする。海抜2000m以上の茶畑で生産寒暖差の厳しい環境下で育まれた。世界一美しいお茶と呼ばれている。※2煎目594円苦みが強くなります。うまみ、香りの違いを感じてください。
この茶は、ウンカ(チャノミドリヒメヨコバイ)という虫が茶葉を食べることで、茶葉が変化を起こし、蜜のような甘く芳醇な味わいを生み出すというお茶。ウンカが硬い茶葉に口の針を刺すときに体内から酵素を出して葉を柔らかくして、自分の針を刺す。その酵素によって葉が枯れてしまう。その時にお茶の木が、自分を守ろうとするために成分を出す。それが茶葉を蜜のように甘くする。自然界にできた奇跡のお茶。このお茶を知ったらもう…他の飲めなくなる。
現在残っている樹齢300年超の原木はわずか4本のみで、お茶は年間1㎏も採れない。そのため、ある香港人のお茶通が100gを1,400万円で購入したという。このお茶は4本ある原木から挿し木して作られた第二世代。花の香が強く(蘭の花)、紅茶ほどの渋味や苦味はなくてサッパリした飲み口。一口飲みこむと、喉の奥から鼻にかけて花の香りが充満し体の中まで沁みこむ。同時に薄らした甘味が感じる。
日本最高級茶。摘み取り前のおよそ20日前後から直射日光を避けるために覆いをする。これにより旨味成分であるテアニンが増加し、茶葉に旨味がギュッと凝縮される。知っている日本茶の味とはまったく違う味わい。水出しにするとさらに甘味、旨味が強くなる。※水出しは出来上がるまで約15分かかります。※2煎目 594円
ふくよかな甘みと香り高い味わい鮮やかな色合ジャパニーズSOUL。日本発祥の抹茶。なかなかこんなにうまい抹茶割は飲んだことないと思います。信じるか信じないかはあなた次第です。※立てて入れます。少々お時間いただきます。※ミルク立て+ 330円(お湯ではなく牛乳で立てます)甘めになります。
※銘柄お声掛けください960円~1,260円
ニュージーランド。シャルドネ100%ナッツやネクタリンのアロマにバニラのニュアンスが香る力強さとエレガントさを兼備したシャルドネ。
グアバや洋梨、ライムのアロマティックな果実の香り。ミディアムボディの風味豊かで爽やかな味わい。
果実のニュアンスに土のスモーク、スパイスの魅力的な香り。豊かなボディと余韻の長い伸びやかなフレーバー。
ピュアな果実味が際立つ、薫り高くフルーティーなピノ・ノワール。