チェゴヤ 西新宿店

私たちは“手づくりの味”を大切にしています。本場韓国の家庭料理の味を、より広く楽しんでいただくために、ひとつひとつの食材にこだわり、一品一品まごころを込めて調理しています。そして、皆さまに「チェゴヤ！」と喜んでいただく。（日本語で「最高だ！」）それが、私たちの願いです。

◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

韓国風白菜サラダ。当店特製ドレッシングで味付けしました。

小松菜を当店特製ドレッシングで味付けしました。

ぴりっと辛めの千切りキュウリ。

醤油ベースのドレッシングでさっぱりとした味付けです。

韓国餃子が入ったボリュームあるサラダ。

◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

円自家製です。韓国家庭の味。

キュウリの辛くないキムチ。

角切大根のキムチ。

白菜キムチ、オイキムチ、カクテキキムチのお得な盛り合わせ。

冷たい野菜スープ系の飲むキムチ。

ほうれん草の15倍の鉄分が有る紫蘇に似た風味のエゴマ醤油漬け。

タラの胃袋のキムチ。コリコリとした歯ごたえをお楽しみ下さい。

新鮮な生の渡り蟹を辛口薬味でつけ込んだ自家製蟹キムチ。

小松菜、にんじん、ぜんまい、もやしナムルの盛り合わせ。

新鮮なシャキシャキもやしをごま油と塩で味付けしました。

ごま油の風味が香ばしい韓国の味付けのり。

焼き肉は全て調理済みのものをお出しします。◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

（サンチュ・ニンニク・青唐辛子・ネギ和え・特製味噌付）ニンニク・青唐辛子とネギ和えをお肉と一緒にサンチュにくるんでお召し上がり下さい。

一番おいしい部位の豚三段バラ肉。油を落としながらじっくりと塩焼きいたしております。

上質な豚カルビ肉を特製辛みたれで焼き上げました。そのままお召し上がり下さい。

豚トロは豚肩肉で油が乗っていてジューシーです。レモンタレでお召し上がり下さい。

自家製のタレで焼き上げました骨付きカルビ。骨の周りがおいしい部分です。

赤身の多い上質な牛バラ肉を自家製タレで焼き上げました。

牛バラスライスと野菜を炒めた、日本でも人気の韓国式焼き肉。

鶏もも肉と野菜をピリ辛特製タレで炒めた、韓国チュンチョン発祥の名物料理。

上質な牛ホルモンを自家製の辛口タレで炒め煮しました。

お肉を包んでごま油を付けてお召し上がり下さい。

◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

鶏のお腹に餅米と朝鮮人参、ナツメ等を入れて骨が柔らかくなるまで長時間煮込んだ韓国の代表的な薬膳料理です。

余分な油を落として蒸し煮した特選豚三枚肉と大根キムチとを一緒に白菜に包んでお召し上がり下さい。伝統的な料理です。

豚骨付き肉と大根などの野菜と一緒に特製調味タレでじっくりと蒸し煮した韓国家庭料理。

◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

エビ、イカ、アサリ等の魚介をふんだんに使用し焼き上げました。

ニラの食材に粉や玉子の衣を付けて焼き上げたチヂミ。

自家製キムチに粉や玉子の衣を付けて焼き上げた辛口チヂミ。

野菜に粉や玉子の衣を付けてこんがり焼き上げたチヂミ。

生のジャガイモをすりおろして焼く、もっちりとしておいしいチヂミ。

どっちの料理ショーで紹介されたチェゴヤの名物料理。新鮮な牡蠣を使用した大判チヂミ。

◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

かいこのさなぎ。一度食べてみてください。元気が出ます。

豆腐一丁丸ごと使用した辛口奴。

新鮮なイカの刺身を辛口タレと野菜で和えました。

新鮮なタコの刺身を辛口タレとキムチで和えました。

ソーセージスライスに玉子の衣を付けて焼いた一品です。

豆腐の上に豚肉とキムチの炒め物をのせてお召し上がり下さい。

玉子をふんわり蒸かした、茶碗蒸しに近い韓国料理。

春雨と野菜を炒めた韓国の代表的なおもてなし料理。

エビとアサリが入った豪華な春雨炒め。

韓国餅と韓国薩摩揚げを甘辛く煮た濃厚な料理。

豚の足を醤油味で煮た料理です。特製味噌で召し上がるのがチェゴヤ流。

自家製キムチと豚挽肉の水餃子。特製の付けだれでお召し上がり下さい。

豚バラ肉と野菜を辛口に炒めた韓国料理。

鶏とホクホクじゃがいもがおいしい、辛口炒め料理。

お刺身用の新鮮な鯛をソテーにしました。コチジャンを付けてお召し上がり下さい。

イカと野菜を辛口に炒めた料理。

タコと野菜を辛口で炒めた料理。

タラともやしを辛口で炒めた、おすすめ料理。

◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

自家製スープに本場韓国より取り寄せた細麺を使用した冷麺。

本場韓国の細麺を使用した辛口汁無し冷麺。

新鮮野菜サラダがたっぷり乗った、サラダ感覚の汁無し冷麺。

野菜をじっくり煮込んださっぱり味の暖かいスープ素麺。

ソウルで人気、熱した石焼きでグツグツ煮込んだ野菜と玉子のキムチ煮込みうどん。

熱いイカと野菜の辛口炒めと冷たいそうめんを混ぜ合わせていただきます。

牛肉と野菜をふんだんに使用した具沢山な辛口スープ。辛さに負けない旨みが自慢です。

長時間白濁するまで煮込んだ牛肉のスープをあっさり塩味で仕上げました。

韓国の骨付き牛テールスープ。骨の旨みがとけ込んだスープは絶品です。

ビビンバにはスープが付きます。◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

ご飯の上にゼンマイ、小松菜、もやしナムルの上に目玉焼きを乗せた韓国の定番料理。

熱した石に入ったビビンバをジュージュー焼いて、お焦げまで熱々でお召し上がり下さい。

石焼きビビンバの上に、特製タレで焼いた牛焼き肉を乗せた贅沢なビビンバ、おすすめです。

エビ、イカ、アサリの旨みを堪能できる、海鮮仕立ての石焼きビビンバ。

◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

チェゴヤで一番人気の絹ごし豆腐のチゲ。豆腐の食感が最高です。

野菜と木綿豆腐がたっぷり入った、スンドゥブとは一味違ったチゲ。

自家製キムチと豚肉、たっぷり野菜を煮込んでキムチの旨みを十分引き出したチゲ。

風味豊かな韓国味噌ベース仕立ての豆腐と野菜が入った濃厚なチゲ。

すりつぶした大豆を使用した、食物繊維豊富な体に良いチゲ。

魚と野菜を本場のベースにてじっくり煮込んだチゲです。

日本語で軍隊鍋。ソーセージ、豆腐、野菜、ラーメン等が入った具沢山鍋です。

エビ、蟹、アサリにパーム貝の海鮮たっぷりで贅沢な海鮮鍋。

ホルモンと野菜をじっくり煮込んだうどん入り辛口鍋。

ご飯にはスープが付きます。◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

チャンジャが入ったキンパブ（韓国ののり巻き）。コリコリとした食感がたまりません。

春雨と野菜を炒めたものにご飯が付きます。

イカと野菜を炒めたものにご飯が付きます。辛口です。

相性の良い豚バラ肉と自家製キムチを炒めた具材が乗ったご飯。

豚バラ肉と自家製キムチで作ったキムチチャーハンを石焼ビビンバスタイルで。

韓国太巻寿司のキンパブと、韓国餃子とお餅のトックが入ったスープのセット。

牛肉のスライスと野菜で炒めた、韓国風の焼き肉。

◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。ソロンタン◎ 900円牛肉スープにお肉とお野菜、そして素麺とご飯が入った渾然一体の美味しさです。ユッケジャンクッパ 《当店人気No.2》 800円牛肉と野菜をふんだんに使用した具沢山な辛口スープ。辛さに負けない旨みが自慢です。カルビタンクッパ◎ 800円長時間白濁するまで煮込んだ牛肉のスープをあっさり塩味で仕上げました。コムタンクッパ◎ 800円韓国の骨付き牛テールスープ、骨の旨みがとけ込んだスープは絶品です。

◎印のついているものは唐辛子をほとんど使用しておりませんので辛くありません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。野菜スープ◎ 600円たっぷり野菜のあっさりスープ。玉子スープ◎ 600円野菜と玉子のかき玉スープ。トックスープ◎ 800円800円韓国のお餅トックが入った玉子スープ。マンドゥックスープ◎ 《おすすめ》 800円韓国餃子とお餅トックが入った玉子スープ。ユッケジャンスープ（ライス付） 《おすすめ》 800円牛肉と野菜をふんだんに使用した具沢山な辛口スープ。辛さに負けない旨みが自慢です。カルビタンスープ（ライス付）◎ 800円長時間白濁するまで煮込んだ牛肉のスープをあっさり塩味で仕上げました。コムタンスープ（ライス付）◎ 800円韓国の骨付き牛テールスープ。骨の旨みがとけ込んだスープは絶品です。

アンニンドウフ 200円アイスクリーム フルーツカクテル 500円韓国産 ゆず茶【アイス or ホット】 300円韓国産 シッケ【餅米のほのかな甘さのジュース】 300円パッピンス 700円