ギーズ

リモンチェッロ、エルダーフラワー、レモン＆シャンパン

きゅうり風味のジン、エルダーフラワー、タイム、カヴァ

アペロール、ライム、パイナップル＆ココナッツ

セント・ジェルマン、レモン、カバ、グレープフルーツソーダ

ハニーシロップ、エスプレッソ、ウォッカ、コーヒーリキュール

スパイストラム、ストロベリー、レモン＆ミント

ウイスキー、卵白、ココナッツ

ハラペーニョ、ライム、テキーラレポサド、アガベシロップ

ジン、スーズリキュール、リレ・ブラン

リモンチェッロ、砂糖、アンゴスチュラ、卵白

ラズベリー風味のウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム

エルダーフラワー、ライム、ミント、ソーダ

新鮮なミント、砂糖、レモン、ソーダ

バックスバーベナ、レモン、ストロベリー＆ミント

0% スパークリングワイン、エルダーフラワー、レモン、砂糖、ソーダ

私たちのハンバーガーはここで私たちのレシピで作られています。レア、ミディアムレア、またはミディアムをお勧めします。

リモンチェッロ、エルダーフラワー、レモン＆シャンパン

きゅうり風味のジン、エルダーフラワー、タイム、カヴァ

アペロール、ライム、パイナップル、ココナッツ

セント・ジェルマン、レモン、カバ、グレープフルーツソーダ

ハニーシロップ、エスプレッソ、ウォッカ & コーヒーリキュール

スパイストラム、ストロベリー、レモン＆ミント

ウイスキー、卵白、ココナッツ

ハラペーニョ、ライム、テキーラレポサド、アガベシロップ

ジン、スーズリキュール＆リレ・ブラン

リモンチェッロ、砂糖、アンゴスチュラ、卵白

ラズベリーインフューズドウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム

エルダーフラワー、ライム、ミント、ソーダ

新鮮なミント、砂糖、レモン、ソーダ

バックスバーベナ、レモン、ストロベリー＆ミント

0% スパークリングワイン、エルダーフラワー、レモン、砂糖、ソーダ

冷たいトマト、ピーマン、キュウリ、ニンニクのスープ

パセリクラム、キャラメリゼした赤玉ねぎ、トーストしたサワードウ

海藻バターでパンフライ

マイルドな赤唐辛子、ワイルドロケット、レモン

スライスした高級サーモンとタルタル、ラディッシュ、ピンクジンジャー、わさび付き

ラムの内臓の天ぷら、ミントとキュウリのヨーグルト

ビートルートとフェンネルのサラダ、ホースラディッシュ

カステルフランコレタスとミント

バッファローモッツァレラ

キャラメリゼオニオン

新鮮なコーニッシュカニ、チリ、パセリ、レモン

シチリアの‘ロールパスタ’とピスタチオペースト

ブラウンシュリンプバターとほうれん草でパンフライ

シャーロットポテト、サンファイア、シャーヴィルバターソース

天ぷらの衣で揚げた、ズッキーニと大根のサラダ、アイオリ

軽くスパイスを効かせたオーブン焼きのクワイル、玉ねぎとパセリのサラダ、フラットブレッドとチャツネ

ジャスミンライス、エノキ茸とチンゲン菜、バクテーのスープ

スパイスを効かせたレンズ豆とヘーゼルナッツ、ビートルートピューレ

焼き目をつけたグレッシンガムダックブレスト、ダックハートの串焼き、煮込んだチコリとオレンジのサラダ

クリームポテト、カリカリのセージと骨髄のグレービー

ラムとタジキ、チキンとキムチ、鹿肉とフォアグラ、ビーフファットチップ付き

30日熟成、牛脂チップ、骨髄グレービーまたはチミチュリ

プーリア産ブッラータ、夏のトマト、アボカド、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

揚げたオーベルジーヌの層、濃厚なトマトソース、モッツァレラとパルメザン（リクエストに応じてヴィーガン）

ローストと生のフェンネル、ビートルート、チコリ、オレンジ & 燻製卵のドレッシング

ハウスドレッシング

ブラックペッパーバター

スモークパプリカ

ブラックベリーソルベ

バナナ、メレンゲ、キャラメルとライム

ワッフルコーンまたはクープ

オレンジとごまのチュイル

ストロベリーサルサ

イギリスのチーズのセレクション、クリスプブレッド、チャトニー、サイダーアップル

ブラックベリーソルベ

バナナキャラメルとライム

ワッフルコーンまたはクープ

オレンジとごま

ストロベリーサルサ

ブライトウェルアッシュ、ウィグモア、クリスプブレッド、チャトニー＆サイダーアップル

ドメーヌ・デ・ゾービジエール、フランス NV

グラティアン＆メイヤー、フランス NV

ブリュット、フランス NV

ブリュット・レゼルヴ、フランス NV

フランス 2018

シャトー ダストロス オーガスティン、フランス 2024 オーガニック

オーストリア、シュティフト・ゲッティッグ 2025

ラ・サンティシメント、セルジュ・ダギノー・エ・フィーユ、フランス 2025

フランス ラングドック＝ルシヨン 2024

ヴィニェティ・デ・イル・ヴルテューレ、シチリア、イタリア 2025

アルゼンチン、メンドーサ、アルジェント 2025

スエリオス・デ・オベルゴ、ソモンターノ、アラゴン、スペイン 2024

サルタレッリ、マルケ、イタリア 2024

ボデガ・アゲレ、バスク、スペイン 2025

レ・ロッシュ・ブランシュ、ボルドー、フランス 2025

ピエロパン、ヴェネト、イタリア 2025

プリンス・メッテルニヒ、ラインガウ QbA、ドイツ 2023

ケレライ・クルタッチ、アルト・アディジェ、イタリア 2025

ドメーヌ・ダニエル・ダンプ、ブルゴーニュ、フランス 2023

テール・ド・メンブレイ、パスカル・エ・ニコラ・ルヴェルディ、フランス 2024

ドメーヌ・セルジュ・ダギノー・エ・フィーユ、フランス 2024

ドメーヌ ドミニク コルニン フランス 2024

ドメーヌ・アラン・シャヴィ、ブルゴーニュ、フランス 2022

フランス ラングドック＝ルシヨン 2024

アマンティ・デル・ヴィーノ、イタリア 2025

シャトー・レ・ルイエル、フランス 2023

ドメーヌ・レトール・ダヴィ、ロワール渓谷、フランス 2024/25

グイド・マッテオ、ピエモンテ、イタリア 2022

シャトー・マシアック、フランス 2023/24

カナカリス、ペロポネソス、ギリシャ 2024

コト・デ・イマス、エル・コト、スペイン 2021

ドメーヌ・ド・ヴァヴリル、フランス 2024

ドメーヌ・フォン・ド・クールテュデューヌ、フランス 2022

カイケン ウルトラ、メンドーサ、アルゼンチン 2022

ブッソラ トンマソ, ヴァルポリチェッラ, イタリア 2024

バローネ・ディ・ヴィラグランデ、エトナ、シチリア、イタリア 2023

フランス・マルゴー 2020

ドメーヌ セギニマン、フランス 2022

ページ・デ・ミラトローレス 37.5cl

バルデスピーノ 37.5cl

IOyo タウニー ポート 75cl

G.D. ヴァイラ 37.5cl

シャトー・デルモン 37.5cl

ノーブル・レイト・ハーベスト、ハンガリー 37.5cl

ザ・ボタニストジン、コッキベルモット、オリーブと玉ねぎ

アップルトン・エステート・ラム、パイナップル・リキュール、ライム、アーモンド・シロップ

ザ・ボタニスト・ジン、クレーム・ド・ミュール、バジル、レモン、シュガー

グランセントナリオテキーラ、コアントロー、グランマルニエ、ライム、アガベ

メイカーズマークバーボン、レモン、卵白、砂糖

アップルトンエステートラム、コアントロー、アンゴスチュラ、チェリーソーダ

タンカレー10、アンティカ・フォーミュラ、カンパリ

ティトのウォッカ、ローズベルモット、レモンの皮

エスポロン・ブランコ・テキーラ、グレープフルーツ、ライム、アガベ

タンカレー 0%、ダブルダッチトニック、ライム

クランベリー、ハイビスカス、卵白、レモン

ボティーボ アペリティーボ、グレープフルーツ、エルダーフラワー、ソーダ