ホットハウス

ガーリックオリーブオイルで焼いたバゲットのクロスティーニに、自家製ブルスケッタ、グラーナ・パダーノ、新鮮なバジル、バルサミックリダクションをトッピングしたもの

ポークチョリソ＆ハリッサ（辛口）または白ワイン、フェンネル、リーク。

スパイシーアイオリ

オリーブオイル、ローストガーリック、トマト、バルサミックグレーズ、唐辛子フレーク、オリーブ、ケイパー、シフォナード＆パセリ。パン粉なし。

辛いコチュジャンソースで和えたサクサクのマリネチキンビーツ。漬物野菜のスローがトッピングされています。

手作りのダックコンフィのラビオリ2個、スイートポテトマッシュ、ダックジュ、カリカリのセージ。

ジャークスパイス、ひよこ豆粉、マンゴーチャツネ。

ババガヌーシ、フムス、ラブネ、自家製ピクルス野菜、コルニション、オリーブ、焼き赤ピーマン、グリルされたザータースパイス入りナーン（種が含まれています）

ヘリテージブレンドグリーン、ピクルスきゅうり、ピクルスフェンネル、チェリートマト、千切り人参、バレンタイン大根＆当社のバルサミックビネグレット。

ヘリテージブレンドグリーン、ピクルスきゅうり、ピクルスフェンネル、チェリートマト、千切り人参、バレンタイン大根＆当社のバルサミックビネグレット。

ベビージェムレタス、カリカリケイパー、自家製クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ＆ホットハウスシーザードレッシング、アンチョビを含む。

ベビージェムレタス、カリカリケイパー、ハウスクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ＆ホットハウスシーザードレッシング、アンチョビを含む。

ロメインレタス、チェリートマト、アボカド、ベーコン、2日間漬け込んで3時間ゆっくり焼いた鶏肉、ブルーチーズ、ゆで卵、赤玉ねぎ、クリーミーなハーブビネグレット。

イエローフィンツナ、生姜、にんにく、ジャスミンライス、アボカド、枝豆、きゅうり、ヘイルームキャロット、酢漬け生姜、ごま、ふりかけスプリンクル。

アイスバーグレタス、トマト、赤玉ねぎ。HH自家製キュウリのピクルス、マスタード、ケチャップを添えて提供。100%カナダ産アンガスチャックとブリスケットの挽肉で作られています。ミディアムまたはウェルダンで提供されます。

トマト、玉ねぎ、ミント、ルッコラ、ゴマのビーガンバン、ビーガンレモンセラーノチリアイオリ。

ビーフボロネーゼ、バジリコ、赤ワイン、リガトーニ。

新鮮なリングイーニ、ムール貝、エビ、イカ、ホタテ、スパイシーな日干しトマトのパスタ。

辛い日干しトマトのパスタ、バター、パセリ。

新鮮なカヴァテッリ、トマトソース、焼き赤ピーマン、黒オリーブ、シェーブルチーズ、ルッコラ。

フォンティーナ、グリュイエール、シャープホワイトチェダー＆シェーブル。ハーブ入りパン粉。- パンチェッタ、ブロッコリー、またはチェリートマトを追加すると、それぞれ＋$4

ローズソースでトッピングされたリコッタチーズ入りカッペレッティにモッツァレラとチェダーチーズを添えて

リコッタチーズ、ほうれん草、ビーフラグー、トマトバジル、モッツァレラ。

ジャガイモとリコッタのニョッキ、ポークパンチェッタ、クレミニマッシュルーム、ゴルゴンゾーラマスカルポーネクリームソース。

トマトソース、ゆっくり焼いたチェリートマト、バジルピューレ。

エビ、ブラックチキンブレスト、アンドゥイユソーセージ、パプリカ、赤玉ねぎ、唐辛子、セロリ、ワイルドライスピラフ。

鶏胸肉、ハウススパイスブレンド、ヨーグルト、トマト、ココナッツバスマティライス、グリルドナーン、マンゴーチャツネ。ベジタリアンバージョンでは焼きカリフラワーに変更可能。

ブロッコリー、ピーマン、もやし、青梗菜、ベビーコーン、ハートオブパームを使用。甘酸っぱいソースとバスマティライスと一緒に。

ライスヌードル、エビ、鶏肉、豆腐、ネギ、もやし、ピーナッツ、パッタイソース。

ハーブ入りコンフィポテトとバターをかけたオンタリオ州産のパンセアードピッカレル、季節野菜。 ルイユソースで仕上げました。

8オンスのトリプルAカナダ産グリルハンガーステーキ、フライ、ガーリックアイオリ、デミジュース。

バターをかけたハーブ添えのコンフィポテトと季節野菜が添えられたオーブン焼きサーモン。ルイユソースで仕上げました。

バーボンBBQリブのハーフまたはフルラック。 フライとハウススローと一緒に提供されます。

ペルノ、トマトとエビのブロス、サーモン、ピッカレル、タラ、ムール貝、マニラクラム。グリルしたクロスティーニとルイユソースと一緒に提供されます。

スローブレイズドトリプルA PEIショートリブ、スイートポテトマッシュ、バターをかけた焼きローストブリュッセルスプラウト、キャラメライズドシポリーニオニオン。

急なリクエストにも最善を尽くします。通常、最低でも2営業日（48時間）前の通知をお願いしています。オフサイトケータリングサービスには最低注文金額が$200必要です。持ち帰り注文には最低金額はありません。

ケータリングのための配達、スタッフ提供、レンタルおよび設置料金は、お客様の要件に基づいて当社のイベントマネージャーを通じて手配できます。 イベント用に使い捨てのカトラリー、皿、給仕用具、ナプキンを提供することもできます。 (追加料金が発生する場合があります)

ご注文/イベントの詳細を記載したケータリング契約書を作成し、ご承認いただきます。ご予約の確認のため、契約書の署名とクレジットカードの詳細をお願いしています。入金は必要ありません。

最終ゲスト数の確定には48時間前の通知をお願いしています。ゲスト数の修正が通知されない限り、元々契約された数が保証として扱われますのでご注意ください。

もちろんです！グルテンフリーのピザやパスタ、乳製品不使用のヴィーガンメニューなど、美味しくて心地よい料理を提供するのは簡単です。ただし、グルテンフリーオプションには追加料金がかかる場合があります。

計画とホスティングからストレスを取り除きます！ 予算と希望に基づいたカスタムメニューを作成することを喜んで行います。 シェフ、イベントマネージャー、スタッフが皆様のイベントが記憶に残る成功になるようお手伝いいたします

クリームチーズ入り

チャイブ、ケイパー、玉ねぎ

グルテンフリー

さまざまなソーダや水

ルッコラとプロボローネチーズ添え

ホースラディッシュアイオリ添え

レモンディルバターと一緒に、ワイルドライスピラフとデイリーベジタブルが添えられたもの

クレミニマッシュルームとマルサラワインソースがかかった鶏胸肉。ポリポリしたポテトと日替わり野菜と一緒に提供されます。

トラ虎エビ、ブラックチキンブレスト、スパイシーイタリアンソーセージ、パプリカ、赤玉ねぎ、唐辛子、トマトをワイルドライスピラフで

ポメリーマスタードと白ワインソースを添え、ポロポロとしたポテトと日替わり野菜と一緒に提供される

イタリアンエッグプラント、チェリートマト、オレガノ、バジル、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子、タリアテッレ入りトマトバジルソース（ベジタリアン）

リコッタ、モッツァレラ、ロマーノチーズを詰めたもので、ロゼソースとモッツァレラチーズで焼いたもの（ベジタリアン）

ビムスターダッチ、サンアギュールブルー、トリプルクレームブリー、シェーブルとクロスティーニ、パン、クラッカー、ドライフルーツ、ナッツなどのアソートチーズ（オプション）

さまざまな熟成イタリアンミート、グリル野菜、マリネオリーブとクロスティーニ

季節野菜の盛り合わせ、自家製ハマスとクリーミーなガーリックディップ添え

季節によって新鮮なカットフルーツがアソートされています

3種類を選択してください：シェーブルとタパナード、トマトチョカ、ナスチョカ、ハモス、ツァツィキ、カニとアーティチョークとアソートしたパンと一緒に

カナダ産コールドスモークサーモンとケイパー、ピクルスした赤玉ねぎ、シェーブルクリームチーズ、レモンのくし切り、ブレッドスティック、パンプニクルパン

アソーテッドスクエアとクッキー

肉またはベジタリアンで利用可能。18-22人分のゲストに提供されます

18-22人分。リコッタ、モッツァレラ、ロマーノチーズを詰め、ロゼソースとモッツァレラで焼いた料理。

18-22人分。チキンの脚とももを当店のシグネチャーBBQソースでグリル

肉と野菜。10人分のゲストに提供されます

ルッコラとプロボローネチーズ添え

ホースラディッシュアイオリ添え

トマト、玉ねぎ、ほうれん草、チリとクミンのヒントで軽くポーチした卵2個、フェタチーズをトッピングし、カリカリのポルトガルパンと一緒に提供されます

ケイパー、玉ねぎ、トマトスライス、クリームチーズ、キュウリと一緒に、モントリオールスタイルのベーグルで提供されます

焼きたての全粒小麦のイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、カナダ産ベーコン、自家製ホランデーズソース、ホームフライ

焼きたての全粒小麦のイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、しおれたほうれん草、スモークサーモン、自家製ホランデーズソース、ホームフライ

マルチグレイントーストにスライスしたアボカド、ヘアルームトマト、マルドンソルト、バルサミックグレーズ、2つのポーチドエッグ、玉ねぎのスプラウトガーニッシュ、マーケットサラダ

ブラックフォレストハム、グリュイエール、ディジョン、卵を塗ったグリルしたハラー、フライかマーケットサラダ

ふわふわスクランブルエッグ、バンガーズまたはピーメールベーコン、ホームフライとマルチグレイントーストから選べます

チーズ入り卵、ピーメールベーコン、トマトスライス、マーケットサラダ

卵で漬けたチャラパンのスライス3枚を、黄金色に焼き上げ、梨、メープルクランベリーコンポート、トーストしたペカンナッツをトッピングしたもの

新鮮な卵に山羊チーズ、焼き赤ピーマン、キャラメリゼした玉ねぎを加え、マルチグレイントーストとホームフライと一緒に提供します

ファームフレッシュエッグとベーコン、細切りチーズ、ネギ、トマトのみじん切りを使った、マルチグレイントーストとホームフライと一緒に提供される

レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ

アメリカンチーズ、HH秘伝のソース、レタス、トマト、パンとバターピクルス

トマト、玉ねぎ、ミント、ルッコラ、ビーガンバン、ビーガンレモンセラーノチリアイオリ

パンチェッタ、クレミニマッシュルーム、ポートワイン、トマト、トリュフオイル、リガトーニ

リコッタチーズ、ほうれん草、挽き肉（牛ひき肉、仔牛ひき肉、豚ひき肉）ボロネーゼ、トマトバジル、モッツァレラ

リコッタとロマーノチーズ、ロゼソース

カヴァタッピパスタ、フォンティーナ、白チーズ、マスカルポーネチーズ

ベシャメル、森のキノコのデュクセル、ローズマリー、トリュフオイル、モッツァレラ、アジアゴチーズ

トマトソース、黒焼きチキン、スパイシーイタリアンソーセージ、ハラペーニョ、ローストガーリック、モッツァレラチーズ

ぶどうトマト、セロリアック、スイカ大根、ベビーレタス、玉ねぎの芽、弊社のバルサミック、シャロット、タイム、ディジョンマスタードのビネグレット

ロメインレタス、自家製クルトン、ホットハウスシーザードレッシング

焼き野菜人参、クミン風味のキヌア、ホイップハニーリコッタ、ルッコラ、薄切り大根、焼きスパイスかぼちゃの種、ビートドレッシング

ロメインレタス、チェリートマト、アボカド、ベーコン、スモークチキン、ブルーチーズ、ゆで卵、赤玉ねぎ、クリーミーなハーブビネグレット

イエローフィンツナ、生姜、にんにく、ジャスミンライス、アボカド、枝豆、きゅうり、ヘイルームキャロット、酢漬け生姜、ふりかけスプリンクル

シャンパンにかけられたオレンジジュース

シャンパンで提供される当店のトロピカルジュースブレンド

アールグレイティー、セントジェルメンエルダーフラワーリキュール、レモンジュース、シンプルシロップ、シャンパンでトップ

シャンパンをトッピングしたグレープフルーツジュース

クラマトジュース、スカイウォッカ、タバスコ、ウスターソース、お好みで調味したもの

ジルビーズジンとコアントローと混ぜたオレンジマーマレードのズェスティなティースプーン

ピンクグレープフルーツ風味のエルヒマドールテキーラを、アガベネクター、新鮮なライムとグレープフルーツジュースと一緒にシェイクする

ハバナクラブアネホラム、コアントロー、新鮮なグレープフルーツジュース、ライムジュース、ミント、ソーダと一緒に

クラマトジュースに当店自慢のエルヒマドール・レポサードテキーラと新鮮なライムジュースを加え、チャルーラとウスターソースで味付け。スモークシーソルトとライムの皮でリムを飾りました。

フィオル・プロセッコとクレーム・ド・カシス

クラシックのアレンジ。Fiol Proseccoで仕上げました。

オレンジ、リンゴ、マンゴー、クランベリー、パイナップル、ライムの爽やかなミックスジュース

リンゴ、クランベリー、グレープフルーツ、パイナップル、トマト、クラマト

当店では特製のハーブティーやフルーツティーを豊富に取り揃えています

シェフの選択

ココナッツラム、クレーム・ド・バナーヌ、パイナップルジュース、グレナデンシロップ。オレンジとマラスキーノチェリーで飾り付け。

クレーム・ド・カカオ・ホワイト、クレーム・ド・モンテ、ウォッカ、クリーム

ハイビスカスとローズペタルの風味を加えたジン、ザクロジュース、砂糖シロップ、ライムダッシュを氷で振り混ぜ、パイナップルフォームをトッピングしたカクテル

ベイリーズ、グランマニエ、フランジェリコ、ミルク

プロセッコ、ジン、レモンジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、カフェ・カフェ、ガリアーノ、クリーム、コーラ

ブリット バーボン、スイートベルモット、アップルサイダー、ビターズ

ロンドンドライジン、バジルの葉を潰したもの、ジンジャーシロップ、レモンジュースをブレンドした爽やかなカクテル。バジルの飾り付けがされたロックグラスに氷を入れて提供される。1.5オンスのアルコールが含まれています。

ブルドッグジン、セントジェルマンエルダーフラワーリキュール、きゅうりを潰したもの、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、ソーダ

ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、トリプルセック、シンプルシロップ。クランベリージュース、レモンジュース、コーラをトッピング。レモンゼストで飾り付け。

カサミーゴス・テキーラ・ブランコ、コアントロー、アガベシロップ、ライムジュース、グレープフルーツジュース、きゅうりを潰したもの、ソーダ。タイムとオレンジのくしを添えて。本当に爽やかです！

スカイウォッカ、メロンリキュール＆ザクロジュース、新鮮に絞ったレモネードのスプラッシュ

スツールチナヤ・ウォッカ、新鮮なライムジュース、グレートジャマイカンジンジャービールを銅製のマグカップで提供

チリのピスコブランデー、アプリコットリキュール、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、殺菌された卵白を使用。ビターズで味付け。ベイリーフで飾られています。殺菌された卵白を含みます。

ノブクリークバーボン、オンタリオメープルシロップ、アンゴスチュラビターズ。バーでヒッコリースモークし、氷ブロックと一緒に提供されます

Skyyウォッカ、ブラックラズベリーリキュール＆新鮮なパイナップルとレモンジュース、パイナップルフォームクラウン。過去eurized卵白を含む

ゴズリングのダークラム、ジンジャービール、ライムジュースのスプラッシュ、氷

ハバナクラブのラム酒に新鮮なミントの葉、ミントシロップ、新鮮なライムジュースを加え、ソーダで仕上げたカクテル

スパークリングウォーターとプロセッコ仕上げのアペロール

スカイ、ティトス、スヴォリチナヤ

グレイグース、シロック、ショパン、ケトルワン

ボンベイサファイア、タンカレー、スピリットオブヨーク

ヘンドリックス、タンカレイテン、リード

明るく爽やかな金色のエール。シリアル麦芽と花のホップの香り。控えめな苦味と柔らかい口当たり

受賞歴のある本格的なバイエルンスタイルの小麦ビール。この濾過されていない小麦エールにはバナナ、スパイシーなクローブ、シトラスのノートがあります。伝統的な特殊酵母を使用し、この金色で濁ったビールは非常に炭酸化されており、優れた泡立ちがあります。

ろ過されておらず、積極的にホップが使用されています。生き生きと完璧にバランスの取れた、ラストのオレンジ色を注ぐ独占的な麦芽のバックボーン。フィニッシュにドライホップされ、ダイナミックな柑橘類、花、石果を強調し、松の香りが漂います。

6種類のモルトと3種類のホップが美しいアンバー色と柑橘系の松のような香りを与えます。 ハリバートンフォレストとのパートナーシップで醸造され、このビールは自然を称賛するために作られました。 ロガーにふさわしいラガー

軽やかでバランスの取れた、非常に飲みやすい北米ラガー。穏やかな胡椒の香りがあり、軽い穀物感と微かな甘さがあります。最高品質の原料を使用して、この単純なラガーは完璧な飲みやすい体験を提供します。

柑橘系のホップの香りが先導し、英国スタイルのしっかりしたモルトベースに移行します。ブラッドオレンジ色で、オフホワイトのヘッドを持ち、柑橘系のフルーツと新鮮なハーブの特性がこのアプローチ可能で大胆なIPAを引き立てます。

本当にオリジナルのカナダのサイダー：乾燥してさっぱりとプレミアム。100％新鮮な地元のリンゴで作られています。冷たくろ過されました

中間のゴールド。 新鮮なホップの香りが漂う香り豊かな鼻。 軽い穀物の麦芽と花のキャラクターを備えた中程度の重さの口当たり。 爽やかな苦味でフィニッシュ

ウェストコーストスタイルのエール。キャラメル麦芽とシトラスのカスケード山ホップが美味しい深みを作り出します。豊かなホップの香りと滑らかな麦芽味を楽しんだ後に、おいしいフィニッシュが続きます

フルボディで魅力的な、当社最も濃い提供品。乾燥フルーツ、チョコレート、コーヒー、キャラメルの風味豊かなブレンドを作るために8つのプレミアムモルトを使用。複雑で美味しく、一年中驚くほど飲みやすい

香り：焙煎コーヒーとチョコレートのヒント。外観：クリーミーなヘッドを持つダークルビーレッド。味：苦味と甘さのバランスが取れた滑らかなローストノート

ブラッドオレンジとトロピカルジュースのノートが豊か。滑らかなズェスティなオレンジの風味

警報を鳴らせ、オンタリオ州産のリンゴジュースとオンタリオ州産のオーガニックピーチジュースから作られた、このドライピーチサイダーは待ち望んでいたものです。クリスプなリンゴと新鮮なピーチの香りが期待できます。それはまさに素晴らしいです！

トリプル蒸留されたグルテンフリーウォッカを使用。熟したラズベリーとレモンの香りと味

トマト、アルフレード、またはトマトクリームソースを選んだペンネ

フレンチフライ、シーザーサラダ、またはガーデンサラダと一緒に提供される8ozビーフバーガー

フライドチキンテンダーとフレンチフライ、シーザーサラダまたはガーデンサラダが付いています

チョコレートシロップ、ストロベリートッピング、またはキャラメルソースを選べるバニラアイスクリームと、ソフトドリンク、アップルジュース、クランベリージュース、またはミルク

急なリクエストにも最善を尽くします。通常、最低でも2営業日（48時間）前の通知をお願いしています。オフサイトケータリングサービスには最低注文金額が$200必要です。持ち帰り注文には最低金額はありません。

ケータリングのための配達、スタッフ、レンタル、設置料金は、お客様の要件に基づいて当社のイベントマネージャーを通じて手配できます。イベント用の使い捨てカトラリー、皿、サービング用具、ナプキンを提供することもできます。（追加料金が発生する場合があります）

ご注文/イベントの詳細を記載したケータリング契約書を作成し、ご承認いただきます。ご予約の確認のため、契約書の署名入りコピーとクレジットカードの詳細をお願いしています。入金は不要です。

最終ゲスト数の確定には48時間前の通知をお願いしています。ゲスト数の修正が通知されない限り、元々契約された数が保証として想定されます。

もちろんです！グルテンフリーのピザやパスタ、乳製品不使用やヴィーガン向けの料理など、美味しくて心地よい料理を提供するのは簡単です。※グルテンフリーオプションには追加料金がかかる場合があります。

計画とホスティングからストレスを取り除きます！ 予算と希望に基づいたカスタムメニューを作成することを喜んでいます。 シェフ、イベントマネージャー、スタッフがイベントが記憶に残る成功になるようお手伝いします

クリームチーズ入り

チャイブ、ケイパー、玉ねぎ

グルテンフリー

さまざまなソーダや水

ルッコラとプロボローネチーズ添え

ホースラディッシュアイオリ添え

レモンディルバターと一緒に、ワイルドライスピラフとデイリーベジタブルと一緒に提供されます

クレミニキノコとマルサラワインソースがかかった鶏胸肉、ポタージュとチャイブのマッシュポテト、デイリー野菜添え

トラ虎エビ、ブラックチキンブレスト、スパイシーイタリアンソーセージ、パプリカ、赤玉ねぎ、唐辛子、トマトをワイルドライスピラフで

ポメリーマスタードと白ワインソースを添え、ポロポロとしたポテトと日替わり野菜と一緒に提供される

イタリアンエッグプラント、チェリートマト、オレガノ、バジル、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子、タリアテッレ入りトマトバジルソース（ベジタリアン）

リコッタ、モッツァレラ、ロマーノチーズを詰めたもので、ロゼソースとモッツァレラチーズで焼いた料理（ベジタリアン）

ビムスターダッチ、サンアギュールブルー、トリプルクリームブリー、シェーブルとクロスティーニ、パン、クラッカー、ドライフルーツ、ナッツなどのアソートチーズ

さまざまなイタリア製の乾燥肉、グリル野菜、マリネオリーブとクロスティーニ

季節野菜の盛り合わせ、自家製ハマスとクリーミーなガーリックディップ添え

季節によって新鮮なカットフルーツをアソートしたもの

3種類を選択してください：シェーブルとタパナード、トマトチョカ、ナスチョカ、ハムス、ツァツィキ、カニとアーティチョークとアソートしたパンと一緒に

カナダ産コールドスモークサーモンとケイパー、ピクルスした赤玉ねぎ、シェーブルクリームチーズ、レモンのくし切り、ブレッドスティック、パンプニクルパン

アソーテッドスクエアとクッキー

肉またはベジタリアンで利用可能。18-22人分のゲストに提供可能

18-22人分。リコッタ、モッツァレラ、ロマーノチーズを詰めたもので、ロゼソースとモッツァレラチーズで焼いた料理です。

18-22人分。当店自慢のBBQソースでグリルされたチキンの脚ともも

肉と野菜。10人分のゲストに提供されます

ルッコラとプロボローネチーズと一緒に

ホースラディッシュアイオリ添え

トマト、玉ねぎ、ほうれん草、チリとクミンのヒントで軽くポーチした卵2個、フェタチーズをトッピングしたもので、カリカリのポルトガルパンと一緒に提供されます

ケイパー、玉ねぎ、トマトスライス、クリームチーズ、キュウリと一緒に、モントリオールスタイルのベーグルで提供されます

焼きたての全粒小麦のイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、カナダ産バックベーコン、自家製ホランデーズソース、ホームフライ

焼きたての全粒小麦のイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、しおれたほうれん草、スモークサーモン、自家製ホランデーズソース、ホームフライ

マルチグレイントーストにスライスしたアボカド、ヘアルームトマト、マルドン塩、バルサミックグレーズ、2つのポーチドエッグ、玉ねぎの芽のガーニッシュ、マーケットサラダ

ブラックフォレストハム、グリュイエール、ディジョン、卵を塗ったグリルしたハラー、フライかマーケットサラダ

ふわふわスクランブルエッグ、バンガーズまたはピーメールベーコン、ホームフライとマルチグレイントーストからお選びいただけます

チーズ入り卵、ピーメールベーコン、トマトスライス、マーケットサラダ

卵で漬けたチャラパンのスライス3枚を、黄金色に焼き上げ、梨、メープルクランベリーコンポート、トーストしたペカンナッツをトッピングしたもの

新鮮な卵に山羊チーズ、焼き赤ピーマン、キャラメリゼした玉ねぎを加え、マルチグレイントーストとホームフライと一緒に提供します

ファームフレッシュエッグスとベーコン、細切りチーズ、ネギ、トマトのみじん切りを使ったオムレツ。マルチグレイントーストとホームフライと一緒に提供されます。

レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ

アメリカンチーズ、HH秘密のソース、レタス、トマト、パンとバターピクルス

トマト、玉ねぎ、ミント、ルッコラ、ビーガンバン、ビーガンレモンセラーノチリアイオリ

パンチェッタ、クレミニマッシュルーム、ポートワイン、トマト、トリュフオイル、リガトーニ

リコッタチーズ、ほうれん草、挽き肉、仔牛肉＆豚肉のボロネーゼ、トマトバジル、モッツァレラ

リコッタとロマーノチーズ、ロゼソース

カヴァッテッピパスタ、フォンティーナ、白チーズ、マスカルポーネチーズ

ベシャメル、森のキノコのデュクセル、ローズマリー、トリュフオイル、モッツァレラ、アジアゴチーズ

トマトソース、黒焼きチキン、スパイシーイタリアンソーセージ、ハラペーニョ、ローストガーリック、モッツァレラチーズ

ぶどうトマト、セロリアック、スイカ大根、ベビーレタス、玉ねぎの芽、バルサミック、シャロット、タイム、ディジョンマスタードのビネグレット

ロメインレタス、自家製クルトン、ホットハウスシーザードレッシング

焼き野菜人参、クミン風味のキヌア、ホイップハニーリコッタ、ルッコラ、薄切り大根、焼きスパイスかぼちゃの種、ビーツドレッシング

ロメインレタス、チェリートマト、アボカド、ベーコン、スモークチキン、ブルーチーズ、ゆで卵、赤玉ねぎ、クリーミーなハーブビネグレット

イエローフィンツナ、生姜、にんにく、ジャスミンライス、アボカド、枝豆、きゅうり、ヘアルームキャロット、酢漬け生姜、ふりかけスプリンクル

シャンパンに注がれたオレンジジュース

当社のトロピカルジュースブレンド、シャンパンで提供されます

アールグレイティー、セントジェルメンエルダーフラワーリキュール、レモンジュース、シンプルシロップを使用し、シャンパンでトップを飾ったカクテル

シャンパンでトップされたグレープフルーツジュース

クラマトジュース、スカイウォッカ、タバスコ、ウスターソース、お好みで調味したもの

ジルビーズジンとコアントローと混ぜたオレンジマーマレードの爽やかなティースプーン

ピンクグレープフルーツ風味のエルヒマドールテキーラを、アガベネクター、新鮮なライムとグレープフルーツジュースと一緒にシェイクしたもの

ハバナクラブアネホラム、コアントロー、新鮮なグレープフルーツジュース、ライムジュース、ミント、ソーダと一緒に

私たち独自のエルヒマドール・レポサード・テキーラと新鮮なライムジュースを入れたクラマトジュースに、チャルーラとウスターソースを加えました。スモークシーソルトとライムの皮でリムを飾りました。

フィオル プロセッコとクレーム・ド・カシス

クラシックのアレンジ。Fiol Proseccoで仕上げました。

オレンジ、リンゴ、マンゴー、クランベリー、パイナップル、ライムのジュースを爽やかにミックスしたもの

リンゴ、クランベリー、グレープフルーツ、パイナップル、トマト、クラマト

当店では特製のハーブティーやフルーツティーを豊富に取り揃えています

シェフの選択

ココナッツラム、クレーム・ド・バナーヌ、パイナップルジュース、グレナデン。オレンジとマラスキーノチェリーで飾り付けされています。

クレーム・ド・カカオ・ホワイト、クレーム・ド・モンテ、ウォッカ、クリーム

ハイビスカスとローズペタルの風味を加えたジン、ザクロジュース、砂糖シロップ、ライムダッシュを氷で振るい、パイナップルフォームをトップに乗せたカクテル

ベイリーズ、グランマニエ、フランジェリコ、ミルク

プロセッコ、ジン、レモンジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、カフェ・カフェ、ガリアーノ、クリーム、コーラ

ブリット バーボン、スイートベルモット、アップルサイダー、ビターズ

ロンドンドライジン、バジルの葉、ジンジャーシロップ、レモンジュースを混ぜたさわやかなカクテル。バジルの飾り付けがされたロックグラスに氷を入れて提供されます。1.5オンスのアルコールが含まれています。

ブルドッグジン、セントジェルマンエルダーフラワーリキュール、きゅうりを潰したもの、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、ソーダ

ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、トリプルセック、シンプルシロップ。クランベリージュース、レモンジュース、コーラをトッピング。レモンゼストで飾り付け。

カサミーゴス・テキーラ・ブランコ、コアントロー、アガベシロップ、ライムジュース、グレープフルーツジュース、きゅうりを潰したもの、ソーダ。タイムとオレンジのくしを添えて。本当に爽やかです！

スカイウォッカ、メロンリキュール＆ザクロジュース、新鮮に絞ったレモネードのスプラッシュ

スツールチナヤ・ウォッカ、新鮮なライムジュース、グレートジャマイカンジンジャービールを銅製のマグカップで提供

チリのピスコブランデー、アプリコットリキュール、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、殺菌された卵白を使用。ビターズで味付け。ベイリーフで飾られています。殺菌された卵白を含みます。

ノブクリークバーボン、オンタリオメープルシロップ、アンゴスチュラビターズ。バーでヒッコリースモークされ、氷ブロックと一緒に提供されます

スカイウォッカ、ブラックラズベリーリキュール、新鮮なパイナップルとレモンジュース、パイナップルフォームクラウン。過去eurized卵白を含む

ゴズリングのダークラム、ジンジャービール、ライムジュースのスプラッシュ、氷

ハバナクラブのラム酒に新鮮なミントの葉、ミントシロップ、新鮮なライムジュースを加え、ソーダで仕上げたカクテル

スパークリングウォーターとプロセッコ仕上げのアペロール

スカイ、ティトス、スヴォリチナヤ

グレイグース、シロック、ショパン、ケトルワン

ボンベイサファイア、タンカレー、スピリットオブヨーク

ヘンドリックス、タンカレイテン、リード

明るく爽やかな黄金色のエール。シリアル麦芽と花のホップの香り。控えめな苦味と柔らかい口当たり

受賞歴のある本格的なバイエルンスタイルの小麦ビール。この濾過されていない小麦エールにはバナナ、スパイシーなクローブ、シトラスのノートがあります。伝統的な特殊酵母を使用し、この金色で濁ったビールは非常に炭酸化されており、優れた泡立ちがあります。

ろ過されておらず、積極的にホップが使用されています。鮮やかで完璧にバランスの取れた、独占的な麦芽のバックボーンを持つラストオレンジ色に注がれます。フィニッシュにホップを追加し、ダイナミックな柑橘類、花、石果を強調し、松の香りが漂います。

6種類のモルトと3種類のホップが美しいアンバー色と柑橘系の松のような香りを与えます。 ハリバートンフォレストとの提携により醸造され、このビールは自然を称賛するために作られました。 ロガー向けのラガー

軽やかでバランスの取れた、非常に飲みやすい北米ラガー。穏やかな胡椒の香りがあり、軽い穀物感と微かな甘さがあります。最高品質の原料を使用して、この単純なラガーは完璧な飲みやすい体験を提供します。

柑橘系のホップの香りでリードし、英国スタイルのしっかりとしたモルトベースに移行します。ブラッドオレンジ色で、オフホワイトのヘッドを持ち、柑橘系のフルーツと新鮮なハーブの特性がこのアプローチ可能でありながら大胆なIPAを引き立てます。

本当にオリジナルのカナダのサイダー：乾燥してさっぱりとプレミアム。100％新鮮な地元のリンゴで作られています。冷却ろ過

中間のゴールド。 新鮮なホップの香りが漂う香り豊かな鼻。 軽い穀物の麦芽と花の特徴を持つ中程度の重さの口当たり。 爽やかな苦味でフィニッシュします。

ウェストコーストスタイルのエール。キャラメル麦芽とシトラスのカスケード山ホップが美味しい深みを作り出します。豊かなホップの香りと滑らかな麦芽味を楽しんだ後に、おいしいフィニッシュが続きます

フルボディで魅力的な、当社最も濃いビール。乾燥フルーツ、チョコレート、コーヒー、キャラメルの風味豊かなブレンドを作るために8つのプレミアムモルトを使用。複雑で美味しく、一年中驚くほど飲みやすい

香り：焙煎コーヒーとチョコレートのヒント。外観：クリーミーなヘッドを持つダークルビーレッド。味：苦味と甘い焙煎ノートがバランスよく滑らかに

ブラッドオレンジとトロピカルジュースのノートが豊か。滑らかなズェスティなオレンジの風味

警報を鳴らせ、オンタリオ州産のリンゴジュースとオンタリオ州産のオーガニックピーチジュースから作られた、このドライピーチサイダーは待ち望んでいたものです。クリスプなリンゴと新鮮なピーチの香りが期待できます。それはまさに素晴らしいです！

トリプル蒸留されたグルテンフリーウォッカを使用。熟したラズベリーとレモンの香りと味

ジャークスパイス、ひよこ豆粉、マンゴーチャツネ。

ババガヌーシ、フムス、ラブネ、自家製ピクルス野菜、コルニション、オリーブ、焼き赤ピーマン、グリルされたザータースパイス入りナーン（種が含まれています）

ガーリックオリーブオイルで焼いたバゲットのクロスティーニに、自家製ブルスケッタ、グラーナ・パダーノ、新鮮なバジル、バルサミックリダクションをトッピングしたもの

豚チョリソ＆ハリッサ（辛い）または白ワイン、フェンネル、そしてリーク。

スパイシーアイオリ

オリーブオイル、ローストガーリック、トマト、バルサミックグレーズ、唐辛子フレーク、オリーブ、ケイパー、シフォナード＆パセリ。パン粉なし。

辛いコチュジャンソースで和えたサクサクのマリネチキンビーツ。漬物野菜のスローがトッピングされています。

手作りのダックコンフィットラビオリ2個、スイートポテトマッシュ、ダックジュ、カリカリのセージ。

ヘリテージブレンドグリーン、ピクルスきゅうり、ピクルスフェンネル、チェリートマト、千切り人参、バレンタイン大根＆当社のバルサミックビネグレット。

ヘリテージブレンドグリーン、ピクルスきゅうり、ピクルスフェンネル、チェリートマト、千切り人参、バレンタイン大根＆当社のバルサミックビネグレット。

ベビージェムレタス、カリカリケイパー、ハウスクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ＆ホットハウスシーザードレッシング、アンチョビを含む。

ベビージェムレタス、カリカリケイパー、ハウスクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ＆ホットハウスシーザードレッシング、アンチョビを含む。

ロメインレタス、チェリートマト、アボカド、ベーコン、2日間漬け込んで3時間ゆっくり焼いた鶏肉、ブルーチーズ、ゆで卵、赤玉ねぎ、クリーミーなハーブビネグレット。

イエローフィンツナ、生姜、にんにく、ジャスミンライス、アボカド、枝豆、きゅうり、ヘイルームキャロット、漬け生姜、ごま、ふりかけ。

アイスバーグレタス、トマト、赤玉ねぎ。HH自家製キュウリのピクルス、マスタード、ケチャップを添えて提供。100%カナダ産アンガスチャックとブリスケットの挽き肉で作られています。ミディアムまたはウェルダンで提供されます。

トマト、玉ねぎ、ミント、ルッコラ、ゴマのビーガンバン、ビーガンレモンセラーノチリアイオリ。

ビーフボロネーゼ、バジリコ、赤ワイン、リガトーニ。

新鮮なリンゲリーニ、ムール貝、エビ、イカ、ホタテ、スパイシーな日干しトマトのパスタソース。

辛い日干しトマトのパスタ、バター、パセリ。

新鮮なカヴァテッリ、トマトソース、焼き赤ピーマン、黒オリーブ、シェーブルチーズ、ルッコラ。

フォンティーナ、グリュイエール、シャープホワイトチェダー＆シェーブル。ハーブ入りパン粉。- パンチェッタ、ブロッコリー、またはチェリートマトを追加すると、それぞれ＋$4

ローズソースでトッピングされたリコッタチーズ入りカッペレッティにモッツァレラとチェダーチーズを添えて

リコッタチーズ、ほうれん草、ビーフラグー、トマトバジル、モッツァレラ。

ジャガイモとリコッタのニョッキ、ポークパンチェッタ、クレミニマッシュルーム、ゴルゴンゾーラマスカルポーネクリームソース。

トマトソース、ゆっくり焼いたチェリートマト、バジルピューレ。

エビ、ブラックチキンブレスト、アンドゥイユソーセージ、パプリカ、赤玉ねぎ、唐辛子、セロリ、ワイルドライスピラフ。

鶏胸肉、ハウススパイスブレンド、ヨーグルト、トマト、ココナッツバスマティライス、グリルナーン、マンゴーチャツネ。ベジタリアンバージョンでは焼きカリフラワーに変更可能。

ブロッコリー、ピーマン、もやし、青梗菜、ベビーコーン、ハートオブパームを使用。甘酸っぱいソースとバスマティライスと一緒に。

ライスヌードル、エビ、鶏肉、豆腐、ネギ、もやし、ピーナッツ、パッタイソース。

ハーブ入りコンフィポテトとバターをかけたオンタリオ州産のパンセアードピッカレル、季節野菜。 ルイユソースで仕上げました。

8オンスのトリプルAカナダ産グリルドハンガーステーキ、フライ、ガーリックアイオリ、デミジュ。

バターをかけたハーブ添えのコンフィポテトと季節野菜が添えられたオーブン焼きサーモン。ルイユソースで仕上げました。

バーボンBBQリブのハーフまたはフルラック。 フライとハウススローと一緒に提供されます。

ペルノ、トマトとエビのブロス、サーモン、ピッカレル、タラ、ムール貝、マニラクラム。グリルしたクロスティーニとルイユソース添え。

スローブレイズドトリプルA PEIショートリブ、スイートポテトマッシュ、バターをかけた焼きローストブリュッセルスプラウト、キャラメライズドシポリーニオニオン。

ペンネにトマト、アルフレッド、またはトマトクリームソースの中からお好きなソースを選んでください

8オンスのビーフバーガー、フレンチフライ、シーザーサラダまたはガーデンサラダ付き

パン粉をまぶした鶏のテンダー、フレンチフライ、シーザーサラダまたはガーデンサラダと一緒に提供

バニラアイスクリームにチョコレートシロップ、ストロベリートッピング、キャラメルソースのいずれかを選べます。ソフトドリンク、アップルジュース、クランベリージュース、またはミルク付き。

私たちは、直前のリクエストにもできる限り対応します。一般的には、最低でも2営業日（48時間）の通知をお願いしています。オフサイトケータリングサービスには最低200ドルの注文が必要です。ピックアップ注文には最低額はありません。

ケータリングの配達、スタッフ、レンタルおよび設営料金は、お客様の要件に基づいて当社のイベントマネージャーを通じて手配できます。イベントのために使い捨てのカトラリー、皿、サービング用具、ナプキンを提供できることを嬉しく思います。（追加料金が発生する場合があります）

私たちは、あなたの注文/イベントの詳細を概説したケータリング契約書を作成し、あなたの承認を求めます。予約を確認するために、契約書の署名済みコピーとクレジットカードの詳細をお願いしています。デポジットは必要ありません。

最終ゲスト数については、48時間前の通知をお願いしています。ゲスト数の変更が通知されない限り、元々契約された数が保証されるものとみなされることにご注意ください。

もちろんです！グルテンフリーのピザやパスタ、乳製品不使用のアイテムなど、美味しくて心地よい料理を提供するのが簡単です。（グルテンフリーオプションには追加料金がかかる場合があります）

私たちは計画とホスティングのストレスを取り除きます！あなたの予算と好みに基づいてカスタムメニューを作成することを喜んで行います。私たちのシェフ、イベントマネージャー、スタッフがあなたのイベントが思い出に残る成功となるようにお手伝いします。

クリームチーズ付き

チャイブ、ケイパー、オニオン

グルテンフリー

各種のポップまたは水

ルッコラとプロヴォローネ・チーズ添え

ホースラディッシュアイオリ付き

レモンディルバターと共に、ワイルドライスピラフと日替わり野菜を添えて

クリーミニマッシュルームとマルサラワインソースの鶏むね肉、リークとチャイブのマッシュポテトと日替わり野菜を添えて

タイガーシュリンプ、黒焼き鶏胸肉、スパイシーなイタリアンソーセージ、ベルペッパー、赤玉ねぎ、チリペッパー、トマトを使ったワイルドライスピラフ

ポンメリーマスタードと白ワインソース、リークとチャイブのマッシュポテト、日替わり野菜を添えて

イタリアンなす、チェリートマト、オレガノ、バジル、ガーリック、オリーブオイル、チリ、タリアテッレとトマトバジルソースのベジタリアン料理

リコッタ、モッツァレラ、ロマーノチーズを詰め、ロゼソースとモッツァレラで焼いた（ベジタリアン）

ビームスターオランダ、サンアギュールブルー、トリプルクリームブリー、シェーブルなどのチーズの盛り合わせに、クロスティーニ、パン、クラッカー、ドライフルーツ、ナッツ（オプション）

さまざまな熟成イタリアンミート、グリル野菜、マリネオリーブとクロスティーニ

自家製フムスとクリーミーなガーリックディップを添えた季節の野菜盛り合わせ

季節に応じた assorted fresh cut fruit

3種類を選択: シェーブルとタパナード、トマトチョカ、ナスチョカ、フムス、タジキ、カニとアーティチョークとアソーテッドブレッド

カナディアンコールドスモークサーモン、ケイパー、ピクルスレッドオニオン、シェーブルクリームチーズ、レモンウェッジ、ブレッドスティック、パンパーニッケルブレッド

アソートスクエアとクッキー

肉またはベジタリアンで提供。18-22人分

18-22人分。リコッタ、モッツァレラ、ロマーノチーズを詰め、ロゼソースとモッツァレラで焼き上げます。

18-22 人のゲストに提供します。私たちのシグネチャー BBQ ソースでグリルした鶏の脚ともも

肉とベジタリアン。10人分

ルッコラとプロヴォローネ・チーズ添え

ホースラディッシュアイオリ付き

トマト、玉ねぎ、ほうれん草、チリとクミンのヒントで軽くポーチした2つの卵、フェタチーズをトッピングし、カリカリのポルトガルパンと一緒に提供されます

ケーパー、玉ねぎ、トマトスライス、クリームチーズ、きゅうり、モントリオールスタイルのベーグルと一緒に提供されます

トーストした全粒小麦のイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、カナディアンバックベーコン、ハウスオランデーズソース、ホームフライをトッピング

トーストした全粒小麦のイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、しんなりしたほうれん草、スモークサーモン、ハウスオランデーズソース、ホームフライ

スライスしたアボカドをマルチグレイントーストの上にのせ、ヘイルームトマト、モルドンソルト、バルサミコグレーズ、ポーチドエッグ2個、オニオンスプラウトのガーニッシュ、マーケットサラダ

ブラックフォレストハム、グリュイエール、ディジョン、卵洗いのグリルハラ、フライまたはマーケットサラダ

ふわふわのスクランブルエッグ、バンガーまたはピーマールベーコンの選択、ホームフライとマルチグレイントースト

チーズ入り卵、ピーミールベーコン、スライスしたトマト、マーケットサラダ

卵に浸したチャラハパンのスライス3枚を黄金色になるまで焼き、洋梨、メープルクランベリーコンポート、トーストしたピーカンをトッピングしました

農場直送の卵、山羊のチーズ、ローストした赤ピーマン、キャラメライズした玉ねぎを使用し、マルチグレイントーストとホームフライを添えて提供します

ファームフレッシュエッグ、ベーコン、シュレッドチーズ、グリーンオニオン、ダイスドトマト、マルチグレイントーストとホームフライ付き

レタス、トマト、ピクルス、オニオン

アメリカンチーズ、HHシークレットソース、レタス、トマト、ブレッド＆バターピクルス

トマト、玉ねぎ、ミント、アルグラ、ビーガンバン、ビーガン保存レモンセラーノチリアイオリ

パンチェッタ、クリーミニマッシュルーム、ポートワイン、トマト、トリュフオイル、リガトーニ

リコッタチーズ、ほうれん草、挽き肉、子牛と豚のボロネーゼ、トマトバジル、モッツァレラ

リコッタチーズとロマーノチーズ、ロゼソース

カヴァタッピ パスタ、フォンティーナ、ホワイト チーズとマスカルポーネ チーズ

ベシャメル、フォレストマッシュルームダクスレ、ローズマリー、トリュフオイル、モッツァレラ、アジアーゴチーズ

トマトソース、ブラックチキン、スパイシーイタリアンソーセージ、ハラペーニョ、ローストガーリック、モッツァレラチーズ

グレープトマト、セロリアック、スイカ大根、ベビーリーフ、玉ねぎスプラウト、バルサミコ、シャロット、タイム、ディジョンマスタードのビネグレット

ロメイン、手作りクルトン、ハウスシーザードレッシング

ローストした伝統的な人参、クミンの香りのキヌア、ホイップしたハニリコッタ、アルグラ、スライスした大根、トーストしたスパイス入りかぼちゃの種、ビートドレッシング

ロメイン、チェリートマト、アボカド、ベーコン、スモークチキン、ブルーチーズ、ゆで卵、赤玉ねぎ、クリーミーハーブビネグレット

キハダマグロ、しょうが、にんにく、ジャスミンライス、アボカド、エダマメ、きゅうり、伝統的なニンジン、甘酢しょうが、ふりかけ

オレンジジュースとシャンパンを合わせた飲み物

私たちのトロピカルジュースブレンド、シャンパンの上に提供されます

アールグレイティー、セント・ジャーメイン・エルダーフラワーリキュール、レモンジュース、シンプルシロップ、シャンパンをトッピング

グレープフルーツジュースにシャンパンをトッピング

クラムアトジュース、スカイウォッカ、タバスコ、ウスターソース、お好みに合わせて味付け

ジルビーのジンとコアントローと混ぜたオレンジマーマレードの爽やかなティースプーン

ピンクグレープフルーツを infused したエルヒマドールテキーラ、アガベネクター、新鮮なライムとグレープフルーツジュースとシェイク

ハバナ・クラブ・アネホ・ラム、コアントロー、新鮮なグレープフルーツジュース、ライムジュース、ミントとソーダ

クラマトジュースに私たちのエル・ヒマドール・レポサド・テキーラと新鮮なライムジュース、チャルーラ、ウスターソースを加えました。スモークシーソルトとライムゼストのリム付き

フィオールプロセッコとクレーム・ド・カシス

クラシックのひねり。これにはフィオールプロセッコを加えます

オレンジ、リンゴ、マンゴー、クランベリー、パイナップル、ライムジュースの爽やかなミックス

リンゴ、クランベリー、グレープフルーツ、パイナップル、トマト、クラムト

私たちは特別なハーブティーとフルーツティーの豊富なセレクションを持っています

シェフのおすすめ

ココナッツラム、クレーム・ド・バナーヌ、パイナップルジュース、グレナデン。オレンジとマラスキーノチェリーで飾られています

クレーム・ド・カカオ・ホワイト、クレーム・ド・メンソ、ウォッカとクリーム

ハイビスカスとバラの花びらを infused したジン、ザクロジュース、砂糖シロップ、ライムダッシュを氷の上でシェイクし、パイナップルフォームをトッピング

ベイリーズ、グランマルニエ、フランジェリコ、ミルク

プロセッコ、ジン、レモンジュースシンプルシロップ

ウォッカ、カフーラ、ガリアーノ、クリーム、コーラ

ブッレイト・バーボン、スイート・ヴェルモット、アップルサイダー、ビターズ

ロンドンドライジン、つぶしたバジルの葉、生姜シロップ、レモンジュースの爽やかなブレンド。氷の上にバジルのガーニッシュを添えてロックスグラスで提供されます。1.5オンスのアルコールが含まれています。

ブルドッグジン、セントジャーメインエルダーフラワーリキュール、マドレッドキュウリ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、ソーダ

ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、トリプルセック、シンプルシロップ。クランベリージュース、レモンジュース、コーラをトッピング。レモンゼストで飾り付け。

カサミゴス・テキーラ・ブランコ、コアントロー、アガベシロップ、ライムジュース、グレープフルーツジュース、マドレッドキュウリとソーダ。タイムとオレンジのくさびで飾られています。非常にリフレッシュできます！

スカイウォッカ、メロンリキュールとザクロジュース、フレッシュレモネードのスプラッシュ

ストリチナヤウォッカ、新鮮なライムジュース、グレートジャマイカンジンジャービールを銅のマグカップで提供

チリのピスコブランデー、アプリコットリキュール、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、そして殺菌された卵白。ビターで味付け。ベイリーフで飾り付け。殺菌された卵白を含む

ノブ・クリーク・バーボン、オンタリオ・メープル・シロップ、アンゴスチュラ・ビターズ。バーでヒッコリー・スモークされ、アイスブロックと共に提供されます

スカイウォッカ、ブラックラズベリーリキュール、フレッシュパイナップルとレモンジュース、パイナップルフォームクラウン。加熱殺菌された卵白を含む

ゴスリングのダークラム、ジンジャービール、ライムジュースのスプラッシュ、氷

ハバナクラブラムに新鮮なミントの葉、ミントシロップ、フレッシュライムジュースを加え、ソーダで仕上げた飲み物

アペロールにスパークリングウォーターを少し加え、プロセッコで仕上げた飲み物

スカイ, ティト, ストリチナヤ

グレイグース、シロック、ショパン、ケテルワン

ボンベイサファイア、タンカレー、スピリットオブヨーク

ヘンドリックス、タンカレー10、リード

明るくて爽やかな金色のエール。穀物モルトと花のホップの香り。控えめな苦味と柔らかい口当たり

受賞歴のある本格的なババリアンスタイルのウィートビール。この濾過されていないウィートエールは、バナナ、スパイシーなクローブ、シトラスのノートがあります。伝統的な特別な酵母を使用しており、この金色で曇ったビールは高炭酸で、優れたヘッド保持力を持っています。

濾過されておらず、攻撃的にホップが使われています。鮮やかで完璧にバランスが取れた、素朴なオレンジ色を注ぎ、独特のモルティなバックボーンがあります。ドライホッピングで仕上げられ、ダイナミックなシトラス、フローラル、ストーンフルーツに松のヒントを加えています。

6種類のモルトと3種類のホップが美しいアンバー色とシトラスの松のような香りを与えます。ハリバートンフォレストとのパートナーシップで醸造され、このビールは大自然を祝うために作られました。ログガーにふさわしいラガーです。

軽やかでバランスの取れた、非常に飲みやすい北米ラガー。穏やかな胡椒の香りと軽い穀物感、微妙な甘さがあります。最高品質の原料を使用したこのシンプルなラガーは、完璧な飲みやすさを提供します。

シトラスのホップの香りが広がり、イギリススタイルのしっかりとしたモルトベースに繋がります。血のオレンジ色でオフホワイトのヘッドを持ち、シトラスフルーツと新鮮なハーブの特性が、このアプローチしやすいが大胆なIPAを引き立てます。

本当にオリジナルなカナダのサイダー：ドライで、クリスプで、プレミアム。100%新鮮な地元のリンゴを使用。冷却フィルター

中程度の金色。新鮮なホップの香りが漂う芳香。軽い穀物のモルトと花の特徴を持つ平均的な炭酸を提供する中程度の重さの口当たり。さわやかな苦味でフィニッシュ。

ウエストコーストスタイルのエール。キャラメルモルトとシトラスのカスケードマウンテンホップが美味しい深みを生み出します。豊かなホップの香りと滑らかなモルト感を楽しんだ後、味わい深いフィニッシュが続きます。

フルボディで魅力的な、私たちの最も暗い提供物。8種類のプレミアムモルトを使用して、ドライフルーツ、チョコレート、コーヒー、キャラメルの風味豊かなブレンドを作り出します。複雑で美味しく、驚くほど飲みやすい一年中楽しめます。

アロマ: 焙煎したコーヒーとチョコレートのヒント。外観: クリーミーなヘッドを持つダークルビーレッド。味: 苦味と甘味の焙煎ノートがスムーズにバランスを取っている

フルボディでブラッドオレンジとトロピカルジュースのノート。スムーズで爽やかなオレンジのフィニッシュ

警報を鳴らして、100% フレッシュプレス オンタリオ アップル ジュースとオンタリオ オーガニック ピーチ ジュースから作られたこのドライ ピーチ サイダーは、私たちが待ち望んでいたものです。シャキッとしたリンゴと新鮮な桃の香りを期待してください。それは本当に素晴らしいです！

トリプル蒸留されたグルテンフリーのウォッカで作られています。熟したラズベリーとレモンの香りと味わい

ジャークスパイス、ひよこ豆粉、マンゴーチャツネ。

ババガヌーシュ、フムス、ラブネ、ハウスピクルス野菜、コルニション、オリーブ、ロースト赤ピーマン、グリルザアタースパイスのナン（種を含む）

ガーリックオリーブオイルでトーストしたバゲットのクロスティーニに、ハウスブルスケッタ、グラナパダーノ、フレッシュバジル、バルサミコリダクションをトッピング

豚チョリソーとハリッサ（辛い）または白ワイン、フェンネル、リーク。

スパイシーアイオリ

オリーブオイル、ローストガーリック、トマト、バルサミコグレーズ、チリフレーク、オリーブ、ケイパー、シフォナードとパセリ。パン粉なし。

スパイシーなコチュジャンソースで和えたクリスピーなマリネチキンバイツにピクルス野菜スローをトッピング。

手作りのダックコンフィラビオリ2個、スイートポテトマッシュ、ダックジュ、クリスピーセージ。

ヘリテージブレンドグリーン、ピクルスキュウリ、ピクルスフェンネル、チェリートマト、シュレッドキャロット、バレンタインラディッシュ & バルサミコビネグレット。

ヘリテージブレンドグリーン、ピクルスキュウリ、ピクルスフェンネル、チェリートマト、シュレッドキャロット、バレンタインラディッシュ & バルサミコビネグレット。

ベビー ジェム レタス、クリスピー ケイパー、ハウス クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ & ホットハウス シーザードレッシング、アンチョビを含む。

ベビー ジェム レタス、クリスピー ケイパー、ハウス クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ & ハウス シーザードレッシング、アンチョビを含む。

ロメインレタス、チェリートマト、アボカド、ベーコン、2日間塩漬けした鶏肉と3時間じっくりローストした鶏肉、ブルーチーズ、ゆで卵、赤玉ねぎ、クリーミーなハーブビネグレット。

キハダマグロ、ショウガ、ニンニク、ジャスミンライス、アボカド、エダマメ、キュウリ、伝統的なニンジン、甘酢ショウガ、ゴマ、ふりかけスプリンクル。

アイスバーグレタス、トマト、赤玉ねぎ。HH自家製のきゅうりのレリッシュ、マスタード、ケチャップを添えて提供。100%のカナダ産アンガスチャックとブリスケットから作られています。ミディアムまたはウェルダンで提供。

トマト、玉ねぎ、ミント、アルグラ、ゴマのビーガンバン、ビーガン保存レモンセラーノチリアイオリ。

ビーフボロネーゼ、バジリコ、赤ワイン、リガトーニ。

新鮮なリングイーニ、ムール貝、エビ、イカ、湾のホタテ、スパイシーな干しトマトのパッサータ。

スパイシーな干しトマトのパッサータ、バター、パセリ。

新鮮なカヴァテッリ、トマトソース、ローストした赤ピーマン、黒オリーブ、シェーブル、アルグラ。

フォンティーナ、グリュイエール、シャープホワイトチェダー＆シェーブル。ハーブ入りパン粉。- パンチェッタ、ブロッコリー、またはチェリートマトを追加する場合はそれぞれ+$4

リコッタチーズを詰めたカッペレッティをローズソースで、モッツァレラとチェダーをトッピング

リコッタチーズ、ほうれん草、ビーフラグー、トマトバジル、モッツァレラ。

ポテトとリコッタのニョッキ、豚のパンチェッタ、クリーミニマッシュルーム、ゴルゴンゾーラマスカルポーネクリームソース。

トマトソース、スローローストチェリートマト、バジルピューレ。

エビ、黒焼き鶏胸肉、アンドゥイユソーセージ、ピーマン、赤玉ねぎ、チリペッパー、セロリ、ワイルドライスピラフ。

鶏むね肉、ハウススパイスブレンド、ヨーグルト、トマト、ココナッツバスマティライス、グリルナン、マンゴーチャツネ。ベジタリアンバージョンにはローストカリフラワーを代用してください。

ブロッコリー、ピーマンともやし、チンゲン菜、ベビーコーンとパームハート。甘酸っぱいソースとバスマティライス。

ライスヌードル、エビ、鶏肉、豆腐、ネギ、もやし、ピーナッツ、パッタイソース。

パンシアードオンタリオピッケレル、ハーブコンフィポテト、バターをかけた季節の野菜。ルイユソースで仕上げ。

8オンスのトリプルAカナダ産グリルハンガーステーキ、フライ、ガーリックアイオリ、デミジュス。

オーブンでローストしたサーモンにハーブ風味のコンフィポテトとバターをかけ、季節の野菜を添えました。ルイユソースで仕上げました。

ハーフまたはフルラックのバーボン BBQ リブ。フライとハウス スローと一緒に提供されます。

ペルノ、トマトとエビのブロス、サーモン、ピッケレル、タラ、ムール貝、マニラガイ。グリルしたクロスティーニとルイユソースと共に提供されます。

スローブレイズドトリプルA PEIショートリブ、スイートポテトマッシュ、バターをかけたローストブリュッセルスプラウト、キャラメライズドチポリーニオニオン。

グリルした田舎風ローズマリーのフォカッチャ。エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢と一緒に提供されます。

グリルしたハウスフォカッチャと私たちの悪名高いブルスケッタミックス、モッツァレラ、グラナパダーノ、新鮮なバジル、バルサミコリダクション。

ひよこ豆の粉で揚げたカラマリ、ブルスケッタミックス、エンドウのつる。

ロメイン、クルトン、クリスピーケイパー、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング。

ロメイン、クルトン、クリスピーケイパー、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング。

ブリスタードローマトマト、フィオールディラッテ、新鮮なバジル、ザクロの種、ザクロモラセス。

レモンハーブサーモンの串焼きまたは地中海風豆腐の選択 | ジャスミンライス、アボカド、カラマタオリーブ、クリスピーケイパー、ヘirloomチェリートマト、ピクルス赤玉ねぎ、ババガヌーシュ、カラブリアンチリ。豆腐と組み合わせるとヴィーガン。

揚げたハロウミチーズ、ハウスフォカッチャ、バジルアイオリ、ローストしたパプリカとキャラメライズした玉ねぎ、スイートコーンシュートとエンドウのツル。

伝統的なふわふわのピタ、エアルームチェリートマト、赤玉ねぎ、バルカンのタジキ、フェタ。

ローストガーリックアイオリ、ハウススモークゴーダチーズ、ボストンビブレタス、トマト。100% グラウンドカナディアンアンガスチャック＆ブリスケット。ミディアムまたはウェルダンで提供。ピクルススピア。ベーコン追加 $4

牛肉ボロネーゼ、バジリコ、赤ワイン、新鮮なルマケパスタ。（ソースには乳製品が含まれています）

リコッタチーズを詰めたカッペレッティをローズソースで、モッツァレラとチェダーをトッピングしました。

地元の手作りスパゲッティ、アーリオ・エ・オリオ、ローストアーティチョークハート、カラマタオリーブ、新鮮なほうれん草、コンフィトマト、レモンジュース、フェタチーズ

パンシアードオーガニックコッド、レモンハーブクスクス、バター、赤ワイン、フェンネル、新鮮なパセリ、ダイスカットトマトとケイパー。

パンシアードオーガニックニューファンドランドアトランティックサーモン、レモンの香りのご飯、バターポーチドブロッコリーニ、ソースヴィエルジュ。

10オンスのグリルピカーニャステーキ、フライ、ブランデーペッパーコーンソース、チミチュリ。

グリルした田舎風ローズマリーのフォカッチャ。エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢と一緒に提供されます。

自家製ラブネ、ババガヌーシュ、ムハンマラ、フムス。ターメリック漬けのカリフラワー、スパイス漬けのニンジン、種なしオリーブ、自家製ピタチップスを添えて。二人でシェアするのにぴったり！

セントローレンスマーケットの cured meats と artisanal cheeses、ハウスコンディメントとグリルしたフォカッチャ：2種類のチーズ、3種類の cured meats。2人でシェアするのに最適！

ひよこ豆粉のフライドカラマリ、ブルスケッタミックス、エンドウのつる。

アンダルシア風のマリネした鶏肉の串焼き、モホベルデ、モホピコン。レモンと新鮮なパセリと一緒に提供されます

グリルしたハウスフォカッチャと私たちの悪名高いブルスケッタミックス、モッツァレラ、グラナパダーノ、新鮮なバジル、バルサミコリダクション。

グリルしたフォカッチャと共に提供 | スパイシーなカタルーニャ風ムール貝とアーモンドピカーダ。パプリカとサフランが香るややスパイシーなトマトソースとスペインのアーモンドペスト | +$5 ホットハウスフライ +$8 グリルチョリソ

ロメイン、クルトン、クリスピーケイパー、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング。

ロメイン、クルトン、クリスピーケイパー、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング。

グリーンペッパー、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、マリネしたフェタ、ギリシャ風ビネグレット。

グリーンペッパー、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、マリネしたフェタ、ギリシャ風ビネグレット。

アヒ・ツナ、チェリートマト、アボカド、フィンガーリングポテト、ゆで卵、ケイパー、フレンチビーンズ、アンチョビ＆レモンビネグレット。

ブリスタードローマトマト、フィオールディラッテ、新鮮なバジル、ザクロの種、ザクロモラセス。

ブランチしたカリフラワーと揚げたカリフラワー、フムス、エジプトのヘーゼルナッツ・ダッカ、レモンタヒニドレッシング、新鮮なミント。

冷たいグリルチキンブレスト/アヒツナ/赤エビ/地中海豆腐の選択 ジャスミンライス、アボカド、カラマタオリーブ、クリスピーケイパー、ヘイルームチェリートマト、ピクルス赤玉ねぎ、ババガヌーシュ、カラブリアンチリ。豆腐と組み合わせるとビーガン。

ローストガーリックアイオリ、アイスバーグレタス、トマト、赤玉ねぎ。100%のカナダ産アンガスチャックとブリスケット。ミディアムまたはウェルダンで提供。

スパイスの効いたオンタリオ産のラム肉、キャラメライズした玉ねぎとピーマン、ホイップフェタ、タジキ。ミディアムまたはウェルダンで提供。

揚げたハロウミチーズ、ハウスフォカッチャ、バジルアイオリ、ローストしたパプリカとキャラメライズした玉ねぎ、スイートコーンシュートとエンドウのツル。

ガーリックバターのバゲット、野生の赤エビ、クラシックレムラード、スモークスペインパプリカ。

牛肉ボロネーゼ、バジリコ、赤ワイン、新鮮なルマケパスタ。(ソースには乳製品が含まれています)

イカ墨のストライプのラビオリ、ノバスコシアのロブスター、リークとリコッタの詰め物、甘いベルモットとサンドライドトマトのクリームソース。

リコッタチーズを詰めたカッペレッティをローズソースで、モッツァレラとチェダーをトッピングしました。

地元の手作りスパゲッティ、アラビアータトマトソース、ムール貝、アサリ、エビ、イカ、コンフィトマト、バジリコ。

リコッタチーズ、ほうれん草、ビーフラグー、トマトバジル、モッツァレラ。

クリーミニ、ボタン、ポータベラ、マッシュルームデミ、コンフィチェリートマト、地元のリコッタニョッキ。

伝統的なボンバ米、スペインのサフランソフリート、自家製スモークチキン、グリルチョリソ、マニラハマグリ、ペイムール貝、赤アルゼンチンエビ

伝統的なボンバ米、スペインのサフランソフリート、自家製スモークチキン、グリルしたチョリソ、マニラハマグリ、ペイムール貝、赤アルゼンチンエビ

地元の手作りスパゲッティ、アーリオ・エ・オリオ、ローストアーティチョークハート、カラマタオリーブ、新鮮なほうれん草、コンフィトマト、レモンジュース、フェタチーズ。

ローストしたスパイスの効いたバターナッツスクワッシュ、ピンクレディアップル、ブラウンバター、ターメリック、メープルヨーグルト、ザアタール。

パンシアードオーガニックニューファンドランドアトランティックサーモン、レモンの香りのご飯、バターポーチドブロッコリーニ、ソースヴィエルジュ。

モロッコのスパイスでマリネしたグリルチキンの串焼き、レモンの香りのライス、ハーブのフィンガリングポテト、ローストした地中海の野菜、タジキソースを添えて。

AAAカナディアンニューヨークストリップロイン、フライ、ガーリックアイオリ、ブランデーペッパーコーンソース。

煮込んだモロッコのシナモンカレー鶏肉。玉ねぎ、ニンジン、シナモンカレー鶏肉のジュ、スモークパプリカクスクス、コンフィトマト、新鮮なミント、新鮮なパセリ

サフランとシナモンで煮込んだラムシャンク、カレーとレーズンのご飯、ラムジュ、オレンジとザクロのモラセス、ローストオニオン。

ハニーチーズケーキ、フィロとピスタチオのクラスト。バクラヴァをトッピング。クレームアンジェリス。

オレンジ、チョコレート、アーモンドのクレームカラメル。自家製アマレッティクッキー。

レディフィンガーをエスプレッソ、カルーア、ブランデー、フランジェリコ、ベイリーズアイリッシュクリームに浸したもの。甘く味付けされたマスカルポーネチーズの層で覆われ、軽くココアパウダーが振りかけられています。

本物のバーボンバニラビーンズを使用し、キャラメル化した砂糖と新鮮なベリーをトッピングしました。

3つのローテーションセレクション。お好きな2つを選んでください。今週のスクープについてはサーバーに確認してください！

植物由来の成分で作られた個別のトルテで、ブラウニーベースの上に贅沢なチョコレートガナッシュがトッピングされています。

バナナブレッドケーキ、チョコレートラバ。

トーストしたイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、カナディアンバックベーコン、オランデーズソース、ホームフライ。

トーストしたイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、ハルーミチーズ、ローストしたパプリカ、キャラメライズドオニオン、オランデーズソース、ホームフライ。

トーストしたイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、しんなりしたほうれん草、ビーポーレンクリームチーズ、アトランティックスモークサーモン、オランデーズソース、ホームフライ。

農場直送の卵、フェタチーズ、ローストしたパプリカ、キャラメライズした玉ねぎ、赤いフェタトースト、ホームフライ。

ファームフレッシュエッグ、ベーコン、チェダー、モントレージャック、ピコデガロ、レッドフェタトースト、ホームフライ。

新鮮な卵、チョリソ、ピコ・デ・ガヨ、マンチェゴチーズ、赤いフェタトースト、ホームフライ。

トマトソースのポーチドエッグ。玉ねぎ、ほうれん草、チリとクミンのヒント。フェタ、グリルしたフォカッチャ。

ワカモレ、グリルしたフォカッチャ、ポーチドエッグ、スウィーティードロップペッパー、フェタ。ガーデンサラダまたはホームフライ付き。

卵に浸したハラーブレッド、ロイヤルミックス、バニラシャンティイ、アイシングシュガー。メープルシロップのサイド。トッピングの選択肢：オンタリオベリーコンポート、スパイスラムバナナフォスター、またはバニラアイスクリーム。

ふわふわのスクランブルエッグ、バンガーまたはピーマールベーコンの選択、ホームフライと赤いフェタトースト。

AAA 6オンス カナダ産ニューヨークストリップロイン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ホームフライ。

ロメイン、手作りクルトン、クリスピーケイパー、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング。

ロメイン、手作りクルトン、クリスピーケイパー、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング。

グリーンベルペッパー、キュウリ、トマト、クリスピーレッドオニオン、カラマタオリーブ、マリネされたフェタ、ギリシャのビネグレット。

グリーンベルペッパー、キュウリ、トマト、クリスプレッドオニオン、カラマタオリーブ、マリネされたフェタ、ギリシャのビネグレット。

ブリスタードローマトマト、フィオールディラッテ、新鮮なバジル、ザクロの種、ザクロモラセス。

グリルしたレアツナ、圧縮したリトルジェムとボストンビブレタス、インゲン豆、フィンガーリングポテト、コンフィトマト、圧縮したネギ、ニソワーズオリーブ、セロラディッシュ、ゆで卵、保存レモンビネグレット。

スパイスの効いたオンタリオ産のラム肉、キャラメライズした玉ねぎとピーマン、ホイップフェタチーズ、タジキ。ミディアムまたはウェルダンで提供。

揚げたハロウミチーズ、ハウスフォカッチャ、バジルアイオリ、ロースト赤ピーマン、スイートコーンシュートとエンドウのつる。

スモークパプリカシュリンプレムラード、ブリオッシュロングバン、ホットハウストマト、ボストンビブレタス、スパイシーアイオリ、チャイブ。

ローストガーリックアイオリ、ハウススモークゴーダチーズ、ボストンビブレタス、トマト。100% グラウンドカナディアンアンガスチャック＆ブリスケット。ミディアムまたはウェルダンで提供。ピクルススピア。ベーコン追加 $4

グリルチキンソブラキ、伝統的なギリシャスタイルのふわふわグリルピタ、エアルームチェリートマト、赤玉ねぎ、濃厚なバルカン風タジキ、フェタ。

牛肉ボロネーゼ、バジリコ、赤ワイン、地元の手作りスパゲッティ。（ソースには乳製品が含まれています）

|| スモークチキン/アヒツナ/赤エビ/地中海豆腐の選択 || ジャスミンライス、アボカド、カラマタオリーブ、ケイパー、ヘリテージチェリートマト、ピクルス赤玉ねぎ、ババガヌーシュ、カラブリアンチリ。豆腐と組み合わせるとヴィーガン。

スミノフウォッカ、カルーア、コールドブリュー

スミノフ・ウォッカ、カルーア、コールド・ブリュー、クリームのひとしずく

スミノフウォッカ、トマトジュース、ウスターソース、ピクルスジュース、セロリソルトリム

ストリチナヤウォッカ、オレンジジュース、ジンジャービール、ライムのスプラッシュ

プロセッコとクレーム・ド・カシス

クラシックのひねり。これをプロセッコで仕上げます

ベリーノプロセッコと自家製レモンコーディアル

素晴らしいジャマイカのジンジャービール、レモンジュース、ラベンダーシロップ、ミント、ブルーベリー、ソーダ

パイナップルジュース、レモンジュース、ローズマリーシロップ、ソーダ

レモネード、マンゴーとパイナップルジュース、ソーダをトッピング

バジル、レモネード、自家製ストロベリーシロップ、ソーダをトッピング。

オールナチュラルで美味しい、ドライなスパークリング飲料、ホワイトティー入り

お好みの: ブロンドエール、ウエストコーストIPA、またはクラフトサイダー。

アールグレイティー、セント・ジャーメインエルダーフラワーリキュール、レモンジュースとシンプルシロップ、シャンパンをトッピング

クラムトジュース、スカイウォッカ、タバスコ、ウスターソース、お好みに合わせて味付け

リンゴ、クランベリー、グレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、トマト、クラマト

私たちは多種多様なスペシャリティハーブティーとフルーツティーを取り揃えています

柔らかいカラマリを高品質のオリーブオイル、ニンニク、新鮮なレモンジュース、スライスしたニンニクにマリネし、完璧に柔らかくなるまでア・ラ・プランチャでさっと焼きます。パセリのふりかけ、ピリピリスパイスの微妙なヒント、バルサミコグレーズを添えて提供します。

スモークパプリカで味付けされた細かく手切りされたベニソンロインを、ケイパー、シャロット、コルニション、ブランデー、新鮮なハーブと混ぜ、ス sous-vide卵黄とガーキンゼリーで仕上げ、手作りのグリルフォカッチャと一緒に提供します。

地元のクリーミニ、ボタン、栗のキノコをニンニク、白ワイン、パセリ、アレッポペッパーでソテーし、カリカリのナッツ風味のブナのキノコで仕上げ、自家製のグリルフォカッチャと共に提供します。

柔らかく煮込まれたショートリブとキャラメリゼされた丸ごとのシャロットをスパイスの効いたトマトソースで、繊細なオルゾパスタの上に盛り付けています。

パンで焼いたカジキを、コンフィのチェリートマト、カラマタオリーブ、ケイパー、ニンニクの素朴なソースで煮込み、白ワインとトマトで煮込んだものを、ボンバライスの上に盛り付けました。

クリーミニ、ボタン、ポートベローマッシュルームのミックスをリッチなマッシュルームデミで調理し、コンフィチェリートマトと自家製リコッタニョッキを添えています。

サクサクのフィロ生地と砕いたピスタチオの層に、リッチでクリーミーなチーズケーキフィリングを詰め、カリカリのバクラヴァのピースで仕上げました。

新鮮なオレンジの皮とカルダモンが香る柔らかいオリーブオイルケーキで、新鮮なレモンマスカルポーネクリームと共に提供されます。

フレーク状でバターの効いたフィロ生地に温かいクリーミーなカスタードが詰められ、粉砂糖とクレームフレーシュが振りかけられています。

柔らかいカラマリを高品質のオリーブオイル、ニンニク、新鮮なレモンジュース、スライスしたニンニクにマリネし、完璧に柔らかくなるまでア・ラ・プランチャでさっと焼きます。パセリのふりかけ、ピリピリスパイスの微妙なヒント、バルサミコグレーズを添えて提供します。

アンダルシア風のグリルチキン串。モホ・ベルデとモホ・ピコンを添えて。新鮮なレモンのくし切りとパセリで飾られています。

地元のグリーンとベリー、野菜のリボン、新鮮にローストされた赤と黄色のビーツ、ストロベリービネグレット、そして地元のヤギのチーズ。

白ワイン、ニンニク、伝統的なスパイスでマリネした薄切りの豚肉を使用したクラシックなポルトガルの豚肉サンドイッチで、パンフライされ、柔らかいポルトガルのバンに挟まれています。トレスの黒トリュフチップとホットマスタードの一さじが添えられています。

卵黄、熟成ペコリーノロマーノ、カリカリのパンチェッタ、新鮮な黒胡椒を使ったシルキーなソースで作られたクラシックなローマのパスタで、熱いスパゲッティと混ぜ合わせています。

地元の手作りニョッキをアーリオ・オーリオで和え、ローストしたアーティチョークのハート、カラマタオリーブ、新鮮なほうれん草、コンフィトマト、レモンのひとしずく、そして砕いたフェタチーズを加えました。

リッチなバourbonバニラビーンクリームに完璧にキャラメル化された砂糖のクラストを添え、ベリーと共に提供されます。

新鮮なオレンジの皮とカルダモンが香る柔らかいオリーブオイルケーキで、新鮮なレモンのマスカルポーネクリームと共に提供されます。

フレーク状でバターの効いたフィロ生地に温かいクリーミーなカスタードが詰められ、粉砂糖とクレームフレーシュが振りかけられています。

ペンネにトマト、アルフレッド、またはトマトクリームソースの中からお好きなソースを選んでください

8オンスのビーフバーガー、フレンチフライ、シーザーサラダまたはガーデンサラダ付き