オイスターキッチン シャッカーズルーム
OYSTER KITCHEN SHUCKER'S ROOM
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最新情報
新鮮な牡蠣料理が楽しめる南国風の開放的な空間
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メニュー
【当店一押し!旬の牡蠣食べ尽くしセット】 産地直結の新鮮な生真牡蠣をはじめ、焼き・炙り・揚げ・ソテーなど、人気の牡蠣料理を一度に楽しめる当店おすすめの大満足セットです。 「色々な牡蠣料理を少しずつ楽しみたい」方にぴったり。 初めてご来店のお客様にも人気の看板メニューです。 旬の美味しさを存分に味わえるおすすめセットです。 ご予約・ご来店お待ちしております。
産地直結新鮮生牡蠣は勿論、自慢の牡蠣料理、和牛ステーキ、牡蠣のパスタまで付いた贅沢なコース!乾杯ドリンクも付いてお誕生日や大切な方とのお食事などのお祝いの日にご利用ください。 2日前までの要予約コース。
その日の気分で“選べる牡蠣の楽しみ方”。 新鮮生牡蠣・牡蠣素焼き・大粒牡蠣フライからお好きな2品or3品を選べる、牡蠣好きのための贅沢ランチ。 さらに、 ・しっとり柔らか蒸し鶏サラダ ・牡蠣出汁スープ ・濃厚チーズの十六穀米リゾット 付きで満足感も◎ 牡蠣の旨みを存分に味わえる、ご褒美時間をぜひ。 数量限定のためご予約がおすすめです。
【当日OK|牡蠣を満喫できる人気コース】 産地直結の新鮮な生牡蠣をはじめ、焼き・揚げ・アヒージョ・パスタまで、さまざまな調理で牡蠣を楽しめる贅沢コースです。 「まずはいろいろ食べてみたい」という方にもおすすめ。 2名様よりご利用いただけます。 お一人様 5,500円(税込) デートやお食事会、牡蠣好きの方のお集まりにもぜひご利用ください。
【ランチタイム一番人気!】 産地直結の新鮮生牡蠣をはじめ、アヒージョ・パスタ・ドリンクまで楽しめる、満足度抜群の大人気ランチコース♪ 当日予約OK◎ 当日注文OK◎ 2名様はもちろん、3名様用への変更も可能です。 ━━━━━━━━━━ 【人気No.1 ランチペアコース】 通常9,550円 → 7,000円 (お一人様 3,500円) 生牡蠣・焼き牡蠣・カキフライ・パスタまで楽しめる、ランチタイムで一番人気の定番コース! 初めての方にもおすすめです♪
【土日祝日ランチタイム限定|オイスターセレクト12】 お好みの食べ方12ピース(生牡蠣・素焼き・ガーリックバター焼き・タルタルソース焼き・ゴルゴンゾーラ焼き・大粒牡蠣フライから選択)に、十六穀米の濃厚チーズリゾットとソフトドリンク2杯が付いたお得なセット。 プラス350円でアルコールに変更も出来ます。 お二人様 9000円(税込) (お一人様 4500円) 牡蠣好きの方におすすめの大満足プランです。 ご予約・ご来店をお待ちしております。
【ランチタイム限定!お一人様も大歓迎♪】 「まずは気軽に牡蠣を楽しみたい!」という方におすすめ! 生牡蠣・焼き牡蠣・カキフライにドリンクまで付いた、お得なお試しセットです♪ 初めてご来店の方にも、お店の人気メニューを気軽に楽しんでいただける内容になっています◎ ちょい飲みランチにもぴったり! 当日注文OKです。 ━━━━━━━━━━ 【牡蠣のお試しセット】 通常3,410円 → 2,800円 ━━━━━━━━━━ 「いろいろな牡蠣料理を少しずつ楽しみたい」 そんな方にぴったりの人気ランチセットです♪
1個あたり675円
1個あたり670円
1個あたり665円
1個あたり660円
1個あたり1290円
1個あたり1280円
1個あたり1270円
1個あたり1260円
サクサクの薄衣の中からジューシーな牡蠣が最高の一品。人気ナンバーワンです!!
外はサクッと中はジューシー♪女性に大人気です!
煮きり醤油に漬け込んで香ばしく炙りました!お酒が進みます。
1個あたり490円
1個あたり480円
焼くことにより旨味が凝縮した味わいを是非どうぞ!
風味豊かな味わいで磯の香りが口いっぱいに広がります♪
間違いのない一品!
風味豊かな香りが食欲をそそります♪
季節などに応じて常に2種類ご用意しております。内容はスタッフにお尋ね下さい。
ガーリックバター、タルタルソース、ゴルゴンゾーラ、本日の焼き牡蠣2種類の盛り合わせ。1個あたり680円
ガーリックバター、タルタルソース、本日の焼き牡蠣2種を2個づつ盛り合わせました。1個あたり675円
生牡蠣、素焼き、ガーリックバター焼き、本日の焼き牡蠣、カキフライを2個づつ盛り合わせました。
生牡蠣、素焼き、カキフライを2個づつ盛り合わせました。
生牡蠣、素焼き、カキフライを3個づつ盛り合わせました。
生牡蠣、素焼き、カキフライを4個づつ盛り合わせました。
牡蠣2個、ムール貝8個
余った旨味たっぷりのスープで牡蠣のリゾットをお作り致します♪
生ウニ本来の甘味をご堪能ください。
大ぶりでプリプリジューシーなオマール海老をシンプルにオーブン焼き!ガーリックバターで磯の香りが更に引き立ちます♪
オマール海老の風味と味噌の旨味が溶け込んだ絶品クリームソース!間違いなく美味いです♪
ロワール川の下流にあたるナント地区で造られるフルーティーで軽やかな味わい。フランス
黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほど良い凝縮感。イタリア
白い花や果実のような香りのハーモニー。みずみずしく繊細、凝縮感溢れる味わいで、心地よい余韻が楽しめる。フランス
シャープフレッシュな酸や、ミネラル感爽やかな風味は生牡蠣との相性抜群。フランス ブルゴーニュ
淡い黄色の色合い。グレープフルーツやレモンを思わせるフルーティーなアロマに、火打石を思わせるミネラルのニュアンス。ピュアな果実味が口いっぱいに広がった後シャープな酸が優しく引き締めます。フランス ロワール
カシスジャムのような濃厚な香りで華やかな酸とボリューム感ある果実味、柔らかく優しい渋み。フランス
女性向けの甘いスパークリングカクテル
スッキリとした味わいとキメ細やかな泡、花などのアロマに蜂蜜などの熟成香が調和スペイン
桃やリンゴのフレッシュな白い果実やシトラス薫るフローラルなアロマ。泡は細かく、熟した果実と直線的な酸が織りなす味わいは非常にジューシーで爽やか。フランス シャンパーニュ
ジンジャー、コーラも出来ます。
ジンジャー、コーラも出来ます。
女性向けの甘いハイボール。
白ワインとカシス
スパークリングとカシス
スパークリングとオレンジジュース
赤ワインとカシス
ソーダ、ジンジャーエール、コーラ、トニックウォーター
別紙参照
ロック、水割り、ソーダ割、ウーロン割、お湯割り
割り方はスタッフにお伝え下さい
埼玉秩父で瞬く間にウィスキーファンを虜にしたジャパニーズウィスキー。成熟樽はスペインのシェリー樽をはじめワイン樽やバーボン樽、北海道のミズナラの樽など熟成具合を見ながら調整しています
海藻由来のピート香とラベンダーを彷彿とさせる独自の香り、オーク由来の熟成香、微かにレモンや蜂蜜の香りが広がります。スコッチ
シェリー樽を用いて風味つけされたヨーロピアンオーク樽とアメリカンオーク樽で仕上げられた最もスタンダードなザ・マッカラン。砂糖漬けされたレモンシトラスと滑らかなファッジ。スコッチ
