古民家 静カフェ
Kominka Shizu Cafe
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心安らぐ和の空間で楽しむ大和茶とスイーツ
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お水を一切使用せず、国産豆腐とこだわりの国産素材で毎朝作っています。ヘルシーでのど越しも良く、あっさりとお召し上がり頂けます。ほのかに感じる豆腐の風味もお楽しみください。
お団子3本、あんこ・きな粉・みたらしあん付一口団子を軽く焼き目を付けてお好みのトッピングでお召し上がりください追加単品 650円追加団子 1本150円追加トッピング 50円
お餅3個、お醤油・海苔付お餅に焼き目がこんがりついたら、お醤油をつけ海苔を巻いてお召し上がりください。追加単品 650円
おにぎりは、北海道産のゆめぴりかを毎朝土鍋で炊いています。出汁は本枯節と昆布から取った自家製出汁を大和茶と割っています。梅干しは紀州より、明太子は福岡より仕入れております。余計なものを一切使用せず、こだわり抜いた素材そのものの優しいお味をお楽しみください。
おにぎり、梅干し・かやく三種・も中・あられ付大和茶(湯飲み一杯付)①、③、⑲いずれか選択頂き
おにぎり、明太子・かやく三種・も中・あられ付大和茶(湯飲み一杯付)①、③、⑲いずれか選択頂き
ぜんざい、お団子1本、お餅付ぜんざいはお客様から大好評のあんこをたっぷり使用。自家製のお団子とお餅を焼き、焼きたてをそのまま入れて召し上がれ。
贅沢に鹿兒島産の安納芋を丸ごと1本使用した自家製のスイートポテトの中にアイスを入れ込んだブリュレ。店主考案の日本初?!のお芋スイーツ!ワンドリンク制となっております。
お団子2本、カステラ2個、マシュマロ2個、バニラアイス、いちご、ばなな。お抹茶フォンデュ単品追加 1250円
隠れ人気メニューの「静の夢の中」をまるごとひとつ乗せたかき氷。お団子もブリュレにしています。自家製シロップの上には甘さ控えめの生クリームをトッピングし、大好評の北海道産小豆のあんこが入っています。
弘法大師が中国より茶の種を持ち帰り、奈良の地に植えたのが始まりとされています。大和茶はあまり知られていませんが、京都の宇治茶にも歴史・品質で負けない「隠れた銘茶」と言われています。生産されるのは主に奈良県東北部の大和高原を中心とする山間地。静カフェでお飲み頂ける大和茶は、一切の農薬・肥料を使わない「自然栽培」という栽培方法で栽培されており、とても貴重なお茶です。自然の中でゆっくりのびのび育った深みのある「大和茶」をお楽しみ下さい。
※テイクアウトあり
下記を知り尽くした農家、堀内果実園の柿から作られたまろやかな甘みとしっかりとした香りをもつ富有柿のおいしさをギュッと詰め込んだ果物サイダー。
奈良県を代表する高級いちご品種「古都華」は、数あるいちごの品種の中でも糖度と香りの高さが特徴。美味しさをギュッと詰め込んだ果物サイダー。

