鯛匠 HANANA

嵐山にある鯛茶漬け専門店。外観は町屋をモチーフにしており、店内のカウンター席からは嵐山の四季を臨むことが可能。ランチでは「鯛茶漬け御膳」や「鯛西京焼御膳」、「パスタ」などを用意。名物の「鯛茶漬け」にはその時期に最も美味しい真鯛と嵐山の農家から直接仕入れた京野菜を使用しており、特製の胡麻だれとの相性は抜群。ランチでも予約必須な人気店である。

「鯛匠 HANANA」では、自慢の鯛茶漬けを中心に、新鮮な魚介料理を提供している。この鯛茶漬けは、刺身、漬け丼、お茶漬けという三段階の楽しみ方が特徴で、来店者を魅了。さらに、デザートのわらび餅も人気で、その味わい深さにファンが多いことが特徴だ。

鯛匠 HANANAは、2008年、京都嵐山で創業。鯛茶漬けを専門とする人気店で、その屋号は京野菜「花菜」に由来。店は嵐山の人気スポットである渡月橋や天龍寺の北側、嵯峨野の竹林小道の前に位置し、美味しい鯛茶漬けで訪れる人々を魅了している。