そば切り 黒むぎ
ソバキリ クロムギ / Soba-Kiri Kuromugi
3.52
（2件）JPY 1,500JPY 5,500
そば
札幌市北区, 北海道, 日本
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
27 | 28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 |
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
北海道産十割そばと地酒が楽しめる上質な空間
札幌駅北口から徒歩4分の便利な立地にあるそば切り 黒むぎは、北海道産の蕎麦粉を使った十割そばが自慢です。大人の雰囲気漂う店内で、丁寧に打たれたそばを、風味豊かな鯖節の効いた汁で頂く至福のひと時をお楽しみいただけます。地酒との相性も抜群で、蕎麦前の一品料理も多彩で充実。リラックスした時間を過ごすのにぴったりの隠れ家的な名店です。
評価
3.52（2件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
コース
【蕎麦屋の豚しゃぶコース】９０分飲み放題付料理全7品5500円
JPY 5,500
●黒むぎのおすすめ料理
十割蕎麦の鴨せいろ
100%そば粉だけつくる蕎麦麺「十割蕎麦」真鴨の旨味と蕎麦本来の香りと歯触りが楽しめます。
JPY 1,280
牡丹蕎麦のガレット
フランスはノルマンディー地方の郷土料理であるガレット。クレープのようなやわらかな食感は女性に大人気！
JPY 980
●手打ち十割蕎麦 冷たいおそば
※お蕎麦各種、大盛りはプラス200円にてお承り致します。
せいろ
まずはシンプルに十割蕎麦の風味をお楽しみ下さい。
JPY 750
黒むぎ
天かす・温卵・磯海苔・青葱
JPY 900
なっとう
JPY 900
くるみだれせいろ
くるみだれ・せいろだれ
JPY 980
えび天せいろ
JPY 1,280
天ぷらせいろ
天ぷら盛り合わせ
JPY 1,560
梅おろし
JPY 900
とろろ
JPY 900
●手打ち十割蕎麦 温かいそば
※お蕎麦各種、大盛りはプラス200円にてお承り致します。
かけ
JPY 750
花巻
磯のり
JPY 900
玉子とじ
JPY 850
かしわ
中札内産田舎どり使用
JPY 1,000
きのこ
JPY 980
えび天ぷら
JPY 1,280
鴨南蛮
JPY 1,280
●つけ汁そば
※お蕎麦各種、大盛りはプラス200円にてお承り致します。
かしわせいろ
中札内田舎どり使用
JPY 1,000
豚しゃぶせいろ
国産黒豚使用
JPY 1,000
きのこせいろ
JPY 980
鴨せいろ
真鴨を使用。鴨の出汁と十割蕎麦を堪能する逸品です。
JPY 1,280
●一品料理 酒肴
※17：00～のご提供となります。※お通し 500円▪️その他毎日、旬の野菜、鮮魚のおすすめ料理料理を20品前後御用意しております、
自家製蕎麦味噌の炙り
JPY 380
いたわさ
JPY 480
焼き枝豆
JPY 480
塩茹で落花生
JPY 480
クリームチーズの熟成かえし漬け
自家製かえしに漬け込んだにんきの逸品です。
JPY 480
蕎麦屋の自家製ザンギ
JPY 680
いぶりがっこ クリームチーズ
JPY 580
蕎麦屋の焼き鳥
JPY 680
牡丹蕎麦の揚げそばがき
JPY 580
鴨葱
JPY 880
揚げだし豆腐
JPY 580
出し巻き玉子
JPY 580
冷奴 山わさび添え
JPY 480
牡丹蕎麦のガレット
JPY 980
蕎麦屋の自家製ザンギ
JPY 680
飲み放題 （生ビール・地酒10種付き）
お一人様から利用可能です。
90分飲み放題
プレミアムモルツ、10種の地酒も付きの定番の飲み放題焼酎、果実酒、カクテル。ソフトドリンク、ハイボール、寒い時期は蕎麦湯割りが人気です。
JPY 2,500
黒むぎ 特選地酒
全国各地の蕎麦に合う辛口タイプと香り豊かな飲みやすいタイプを取り揃えてます。
楯野川 純米大吟醸 1合
甘味しっかりめ、香よし。
JPY 900
紀土（きっど） 純米吟醸
華やかな香り 透明感あり。
JPY 900
作 恵乃智
フルーティな甘味、香よし。
JPY 900
上川大雪 特別純米
特別純米 北海道北海道産にこだわった、日本で最も新しい酒造のお酒です。喉越しは爽やか、スッキリとキレが良く、食中酒向けの特別純米生酒です。1合 900円グラス 600円
JPY 900
モダン仙禽 無垢
甘酸っぱい酸味あり。
JPY 900
来福 純米吟醸
スッキリ辛口タイプ。
JPY 900
尾瀬のゆきどけ 純米酒
辛口 スッキリタイプ。
JPY 800
二世古 彗星 純米吟醸
純米吟醸 倶知安町北海道酒造好適米「彗星」使用、芳醇な香りと旨味
JPY 900
ビール
プレミアムモルツ
JPY 550
オールフリー（ノンアルコール）
JPY 400
日本酒
蕎麦の相棒といえば日本酒と言えるほど相性抜群な組み合わせ。全国の地酒や北海道のこだわりの酒もご用意しております。
大信州
日本酒度+6 長野
JPY 550
冷酒・熱燗
JPY 500
ワイン
グラスワイン(赤・白）
JPY 500
スパークリングワイン
JPY 600
グラン・リヴェンツァ・ブリュット
シャンパン＆スパークリング スペイン
JPY 2,800
シュルル ド モンランシー レゼルブ
シャンパン＆スパークリング フランス
JPY 4,800
リースリング トゥルクハイム'15
白ワイン フランス
JPY 3,300
ジョベール サンヴェラン'14
白ワイン フランス
JPY 3,800
マコンヴェルゼ ルフレーヴ'15
白ワイン フランス
JPY 6,000
ブラゾン・ド・オーシェール
赤ワイン 仏/ラングドック
JPY 3,300
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール'14フェブレ
赤ワイン 仏/ブルゴーニュ
JPY 4,800
シャトーモーカン'02
赤ワイン 仏/ボルドー
JPY 5,000
果実酒
ロック・ソーダ割り・水割り
山崎 焙煎樽熟成梅酒
JPY 680
樽熟成梅酒 天空の月
JPY 500
越野影虎 梅酒
JPY 700
請福 ゆず酒
JPY 600
深山 ぶどう酒
JPY 600
●焼酎
ロック・水割り・お湯割り・そば湯割り・ソーダ割り
（蕎麦）豪気そば
JPY 450
（蕎麦）そばほろ
JPY 550
（芋）黒霧島
JPY 450
（芋）㐂六
JPY 550
（芋）刀
JPY 650
（麦）中々
JPY 500
ウィスキー
ロック・水割り・ソーダ割り
知多
JPY 550
酎ハイ・サワー
蕎麦屋の韃靼そば茶ハイ
JPY 400
ウーロンハイ
JPY 400
漬けレモンサワー
JPY 450
生絞りサワー
グレープフルーツ・レモン
JPY 550
カクテル
割ものをお伝え下さい
ジン・ウオッカ・カシス・ピーチ・カンパリ
JPY 450
ソフトドリンク
烏龍茶
JPY 350
韃靼蕎麦茶
JPY 350
コカ・コーラ
JPY 350
ジンジャーエール
JPY 350
オレンジジュース
JPY 350
グレープフルーツジュース
JPY 350
基本情報
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店名
そば切り 黒むぎ
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
11:30~14:00
火曜日
11:30~14:00
水曜日
休み
木曜日
11:30~14:00
金曜日
11:30~14:00
土曜日
11:30~14:00
祝日
休み
予算
JPY 1,500JPY 5,500
席種
カウンター テーブル 個室
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
なし
近隣にコインパーキングあり
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2013年1月17日
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