キーパーズ・コースタル・キッチン

クラシックな調味料

セラーノ、コリアンダー、ユズポン酢

日替わりの魚、伝統的な青トウモロコシのトルティーヤ、潰したアボカド、コリアンダー、大根

白身魚、エビ、玉ねぎ、きゅうり、グリルパイナップル、コリアンダー、トルティーヤチップス

ジャンボエビ、カクテルソース、レモン

アボカドセラーノクリーム、クレソン、ユズ

西洋わさびアプリコットスイートチリソース

キャラメライズオニオンディップ、スカリオン

レモングラスと生姜にマリネしたグリルチキンのもも肉、キーパーズのアップルコールスロー、ピーナッツソース

ハラペーニョチェダーチャラ、塩バター

赤玉ねぎ、コリアンダー、ライム

ハマグリ、ベーコン、クリーム、スカリオン

赤唐辛子タヒニ、ソフリート、山羊のチーズ、スカリオン

温かく提供される、ローストコーンレリッシュ、トルティーヤチップス

ホワイトチェダー、ベーコン、赤いジャガイモ、クリーム、オイスタークラッカー

クルトンのクランブル、アメリカン・グラナ、ホワイトアンチョビ

アジアの梨、ミント、赤ピーマン、ミックスグリーン、赤キャベツ、青ねぎ、コリアンダー、オレンジごま醤油ドレッシング

ミックスグリーン、クレソン、大根、きゅうり、ピクルスアボカド、レモンディルバターミルクドレッシング

ココナッツライムスティッキーライス、クレソン、わさびアイオリ

焼きたてのデイボートホタテ、パンチェッタのスカッシュ、バターナッツスクワッシュの生姜ピューレ

マリネしたフランクステーキ、チミチュリソース、クリスピースマッシュポテト、タラゴンアイオリ

エビ、ロブスター、ハマグリ、グリーンピース、野生のキノコ、白ワイン、レモン、クリーム、クレソン

コーンミールのクラスト、ローストしたポブラノチーズグリッツ、ブルークラブの塊、クレオールソース、スカリオン

コーンミールブレッド、キーパーズのアップルスロー、フライドポテト、レモン

沿岸米、レモンクリームソース、芽キャベツ

ライスヌードル、味噌チリソース、ガーリック、シラントロ、ピーナッツ、スカリオン

白ワイン、クリーム、レモン、ニンニク、パンチェッタ、新鮮なハーブ、オリーブオイル、パン粉

伝統的な青トウモロコシのトルティーヤ、キーパーズのリンゴスロー、コリアンダー、コーンレリッシュ、アボカドライムクリーム、沿岸のライス

冷水ロブスター、バターを塗ったトップスプリットバン、タラゴンアイオリ、溶かしバター、フライまたはキーパーズのリンゴコールスロー

2個の1/4ポンドの新鮮なビーフパティ、ホワイトアメリカンチーズ、素晴らしいソース、レタス・トマト・オニオン・ピクルス、ブリオッシュバン、フライドポテト

ビールバッターの太平洋ロックフィッシュ、自家製コーントルティーヤ、グリルパイナップルサルサ、削ったキャベツ、チポトレアイオリ、コリアンダー

ヌクマムソース、ピーナッツ、コリアンダー、ネギ

冷水ロブスター、殻、トリュフオイル、ハーブ、パン粉

アメリカン・グラナ、スカリオン、タラゴン・アイオリ

アメリカン・グラナ、野生のキノコ、グリーンピース、クレソン

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滴るスプリングスウォッカ、ライチ、グレープフルーツ、ライム

トレス・アガベス・ブランコ、ゴスリングス、ライム、タービナード

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ラロ・ブランコ、ライムジュース、グラン・マルニエ、コールドインフューズド・チリ・アガベ

パッサーズラム、酸調整されたパイナップルジュース、オレンジジュース、ココナッツクリーム、すりおろしたナツメグ

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赤ワイン、レモン、プント・エ・メス、ポーラのグレープフルーツリキュール

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ドライ、リンゴ、レモン、ミネラリティ

干しあんず、ルビーグレープフルーツ、ブリオッシュ

いちご、クランベリー、トースト、心地よい酸味

野生のイチゴ、白い花、ライムの皮

シャキッとした洋梨、トーストしたブリオッシュ、優れたペルラージュ

グレープフルーツ、パッションフルーツ、草のようなフィニッシュ

新鮮な桃、オレンジの皮、塩味

富士リンゴ、シトラス、ミネラリティ、クリーンなフィニッシュ

シトラス、メロン、トロピカルフルーツ、バランスの取れた酸味

繊細なオーク、レモン、洋ナシ、酸味のあるフィニッシュ

バター、オーク、焼き洋梨、リッチなボディ

オーガニック、新鮮な洋梨、ミネラリティ、クリーンなフィニッシュ

明るいリンゴ、シトラス、野花の蜂蜜

熟した桃、ジャスミン、みかん、滑らかな口当たり

ライムの皮、グリーンアップル、ミネラリティ、持続する酸味

シャープなライム、酸味のある洋梨、火打石

タルトのようなブラックベリー、土、持続的なフィニッシュ

熟したブラックベリー、オーク、チョコレート、煙

ジューシーな赤い果実、タバコ、心地よい酸味

オーガニック/バイオダイナミック、ラズベリー、土、持続的な酸味

タルトチェリー、バニラ、レザー

トーストしたオーク、ダークフルーツ、アクセスしやすいアーシーさ

ジャミーなチェリー、オーク、レザー、しっかりとしたタンニン

非常に繊細な、熟したイチゴ、森の床、オーク

バニラ、トースティオーク、チェリーコーラ、ブルーベリー

新鮮なプラム、オーク、モカ、ココア、フルボディ

オーク、バニラ、ブラックチェリー、ラズベリー

練乳、グラハムクラスト、ホイップクリーム

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バニラケーキ、パイナップルカスタード、クリームチーズフロスティング、塩キャラメル、トーストアーモンド、ホイップクリーム

白身魚、エビ、玉ねぎ、きゅうり、グリルパイナップル、コリアンダー、トルティーヤチップス

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日替わりの魚、伝統的な青トウモロコシのトルティーヤ、潰したアボカド、シラントロ、ラディッシュ

白身魚、エビ、赤玉ねぎ、きゅうり、グリルパイナップル、コリアンダー、トルティーヤチップス

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赤玉ねぎ、ペピタ、シラントロ、ライム

ハマグリ、ベーコン、クリーム、スカリオン

キャラメル玉ねぎディップ

レモングラスと生姜にマリネしたグリルチキンのもも肉、キーパーズのリンゴコールスロー、ピーナッツソース

赤唐辛子タヒニ、ソフリート、山羊のチーズ、スカリオン

温かく提供、トルティーヤチップス、ローストコーンレリッシュ

ホワイトチェダー、レッドポテト、クリーム、ベーコン、スカリオン、オイスタークラッカー

クルトンのクランブル、アメリカン・グラナ、ホワイトアンチョビ

アジアの洋ナシ、ミント、赤ピーマン、ミックスグリーン、赤キャベツ、青ネギ、コリアンダー、オレンジごま醤油ビネグレット

ミックスグリーン、クレソン、ラディッシュ、キュウリ、ピクルドアボカド、レモンディルバターミルクドレッシング

塊のカニケーキ、ポーチドエッグ、クリスピースマッシュポテト、クレソン、シトラスホランデーズ

クリスピーパンチェッタ、アメリカンチーズ、ウォータークレス、トマト、オニオン、ディジョネーズ、グリルサワードウ、フライ

潰したアボカド、ポーチドエッグ、クレソン、グレープトマト、トーストしたブリオッシュパン

アンドゥイユソーセージ、赤いポテト、赤いピーマン、スカリオン、赤いペッパータヒニソース、ポーチドエッグ、ピクルス赤玉ねぎ、ローストコーンレリッシュ

季節の野菜、ヤギのチーズ、クレソン、赤いジャガイモ

自家製バナナブレッド、塩キャラメル、キャンディピーカン、ホイップクリーム

コーンミールのクラスト、ローストしたポブラーノチェダーチーズのグリッツ、ブルークラブの塊、クレオールソース、スカリオン

沿岸米、レモンクリームソース、ブリュッセルスプラウト、ヌクマム、ピーナッツ、シラントロ

ハワイで捕れたツナ、ポケソース、赤玉ねぎ、漬けたアボカド、エダマメ、ミックスグリーン、オレンジごま醤油ドレッシング、もち米

ライスヌードル、味噌チリソース、揚げニンニク、シラントロ、ピーナッツ、ネギ

コーンミールブレッドの魚、キーパーズアップルスロー、レモン、フライ

冷水ロブスター、バターを塗った上部が割れたバン、タラゴンアイオリ、スカリオン、溶かしバター、フライ

2個の1/4ポンドの新鮮な牛肉パティ、ホワイトアメリカンチーズ、素晴らしいソース、レタス・トマト・オニオン・ピクルス、ブリオッシュバン、フライ

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伝統的な青トウモロコシのトルティーヤ、キーパーズのリンゴスロー、コリアンダー、コーンレリッシュ、アボカドライムクレマ、沿岸のご飯

湾のエビ、タルタルソース、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ライデンハイマーのパン、フライ

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セラーノ、シラントロ、ユズポン酢

日替わりの魚、伝統的な青トウモロコシのトルティーヤ、潰したアボカド、シラントロ、ラディッシュ

白身魚、エビ、玉ねぎ、きゅうり、グリルパイナップル、コリアンダー、トルティーヤチップス

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キャラメル玉ねぎディップ、スカリオン

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ハラペーニョチェダーチャラブール、塩バター

赤玉ねぎ、コリアンダー、ライム

ハマグリ、ベーコン、クリーム、スカリオン

赤唐辛子タヒニ、ソフリート、山羊チーズ、スカリオン

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ホワイトチェダー、ベーコン、赤いポテト、クリーム、オイスタークラッカー

クルトンのクランブル、アメリカン・グラナ、ホワイトアンチョビ

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富士リンゴ, シトラス, ミネラリティ, クリーンなフィニッシュ

シトラス, メロン, トロピカルフルーツ, バランスの取れた酸味

繊細なオーク、レモン、洋ナシ、酸味のあるフィニッシュ

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明るいリンゴ、シトラス、野生の花の蜂蜜

熟した桃, ジャスミン, マンダリン, ビロードのような質感

ライムの皮, グリーンアップル, ミネラリティ, 持続する酸味

さわやかなライム、酸っぱい洋梨、フリント

タルトブラックベリー、アース、持続的なフィニッシュ

熟したブラックベリー、オーク、チョコレート、煙

ジューシーな赤い果実、タバコ、心地よい酸味

オーガニック/バイオダイナミック、ラズベリー、土、持続的な酸味

タルトチェリー、バニラ、レザー

トーストしたオーク, ダークフルーツ, アクセスしやすいアーシーさ

ジャミーチェリー, オーク, レザー, ソリッドタンニン

非常に繊細な、熟したイチゴ、森の床、オーク

バニラ, トーストしたオーク, チェリーコーラ, ブルーベリー

新鮮なプラム、オーク、モカ、ココア、フルボディ

オーク、バニラ、ブラックチェリー、ラズベリー

練乳、グラハムクラスト、ホイップクリーム

ミルクチョコレート + シナモンカスタード、塩味のオレオクラスト、ホイップクリーム

バニラケーキ、パイナップルカスタード、クリームチーズフロスティング、塩キャラメル、トーストアーモンド、ホイップクリーム

白身魚、エビ、玉ねぎ、きゅうり、グリルパイナップル、コリアンダー、トルティーヤチップス

ジャンボシュリンプ、カクテルソース、レモン

ハマグリ、ベーコン、クリーム、スカリオン

レッドペッパータヒニ、ソフリート、ゴートチーズ、スカリオン

温かく提供、ローストコーンレリッシュ、トルティーヤチップス

アガバレス ブランコ、グレープフルーツ、エルダーフラワー、レモンライムソーダ

1876ウォッカ、キュウリ、ライム、ジンジャービール

ドリッピングスプリングス・ウォッカ、ライチ、グレープフルーツ、ライム

トレスアガベスブランコ、ゴスリングス、ライム、タービナード; サブチリアガベ +$2

赤ワイン、レモン、プント・エ・メス、ポーラのグレープフルーツリキュール

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セラーノ、シラントロ、ユズポン酢

日替わりの魚、伝統的な青トウモロコシのトルティーヤ、潰したアボカド、シラントロ、ラディッシュ

白身魚、エビ、赤玉ねぎ、きゅうり、グリルパイナップル、コリアンダー、トルティーヤチップス

カクテルソース、レモン

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ハラペーニョチェダーチャラブール、塩バター

西洋わさびアプリコットスイートチリソース

赤玉ねぎ、ペピタ、シラントロ、ライム

ハマグリ、ベーコン、クリーム、スカリオン

キャラメル玉ねぎディップ

レモングラスと生姜にマリネしたグリルチキンのもも肉、キーパーズのリンゴコールスロー、ピーナッツソース

赤唐辛子タヒニ、ソフリート、山羊のチーズ、スカリオン

温かく提供、トルティーヤチップス、ローストコーンレリッシュ

ホワイトチェダー、レッドポテト、クリーム、ベーコン、スカリオン、オイスタークラッカー

クルトンのクランブル、アメリカン・グラナ、ホワイトアンチョビ

アジアの洋ナシ、ミント、赤ピーマン、ミックスグリーン、赤キャベツ、青ネギ、コリアンダー、オレンジごま醤油ビネグレット

ミックスグリーン、クレソン、大根、きゅうり、ピクルドアボカド、レモンディルバターミルクドレッシング

塊のカニケーキ、ポーチドエッグ、クリスピースマッシュポテト、クレソン、シトラスホランデーズ

クリスピーパンチェッタ、アメリカンチーズ、クレソン、トマト、オニオン、ディジョネーズ、グリルサワードウ、フライ

潰したアボカド、ポーチドエッグ、クレソン、グレープトマト、トーストしたブリオッシュパン

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自家製バナナブレッド、塩キャラメル、キャンディピーカン、ホイップクリーム

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ライスヌードル、味噌チリソース、揚げニンニク、シラントロ、ピーナッツ、ネギ

コーンミールブレッドフィッシュ、キーパーズアップルスロー、レモン、フライ

冷水ロブスター、バターを塗ったトップスプリットバン、タラゴンアイオリ、スカリオン、溶かしバター、フライ

2個 1/4ポンドの新鮮な牛肉パティ、ホワイトアメリカンチーズ、素晴らしいソース、レタス・トマト・オニオン・ピクルス、ブリオッシュバン、フライ

ビールバッターの太平洋ロックフィッシュ、自家製コーントルティーヤ、グリルパイナップルサルサ、削ったキャベツ、チポトレアイオリ、シラントロ

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