LOVELY

冬季限定

中央市場で仕入れた、国産のホタテを柔らかく焼き上げたバター焼。添えてある野菜も近くの八百屋から仕入れている国産のものです。野菜は季節や仕入れ状況によって変わります。

ヒレステーキは肉の甘みを堪能できるようにとレアに仕上げてあり、岩塩と臭いが少ない乾燥させたニンニクチップを添えてあります。肉はA4等級以上の黒毛和牛を使っていて、この値段はお値打ち価格です。

お店には本格的なカクテルをつくるバーテンダーが常勤。注文に応じて色々なカクテルをつくってくれます。好みに応じたカクテルもつくってもらえるとか。飲みたい物を頼んでみるといいでしょう。