ボカ

リトルジェムレタス、アボカド、キュウリ、赤玉ねぎ、ラディッシュ、シトラスビネグレットドレッシング

砕いた山羊のチーズ、ピクルスの赤玉ねぎ、アルグラミント、シェリー酢、滑らかなチミチュリ

ポーチドシュリンプをスパイシートマトソース、キュウリ、タマネギ、ライムジュース、コリアンダーで和え、トルティーチップスと共に提供します

厚切りフライ、シラントロ、ライムの皮、チポトレアイオリ

バターを塗ったトウモロコシのコブにハラペーニョ、シラントロマヨネーズ、コヒータチーズ、タヒンをトッピング

モジョマリネードで和えた、ユッカフライ、マンゴーハバネロディッピングソース

カリカリのトウモロコシトルティーヤチップスが山盛りになり、ケソ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ワカモレ、ハラペーニョ、シラントロ、ネギで覆われています

チップスとサルサロハと一緒に

玉ねぎ、シラントロ、サルサロハ

ピコ・デ・ガヨ、サルサ・ロハ

ピクルスした赤玉ねぎ、サルサベルデ

じっくり煮込まれた鶏肉; チポトレ、アチョーテ、トマトソースに細切りレタス、クレマ、ラディッシュを添えて

大豆のひき肉とポテトをチリパウダー、クミン、玉ねぎ、コリアンダー、アボカドで調理したもの（ビーガン）

ブリオッシュバン、チポトレスロー、エイジドチェダー、ベーコンジャム、トマトフライ

アチョーテでマリネしたグリルチキン、スペインの赤いご飯、エンドウ豆、ラディッシュ、焼きトマト、揚げプラタノ、アヒ・ベルデ

スモークバーベキューで味付けしたサーモン、蒸しご飯、黒豆、スイカ、キュウリのピコ・デ・ガロ

グリルしたマリネされたフランクステーキ、スペイン風ライス、アヒ・ベルデ、焼きトマト、ガーリックバター（シェフはミディアムレアに調理します）

温かいドルセ・デ・レチェと一緒に提供されます

市場のベリーと共に

リトルジェムレタス、アボカド、キュウリ、赤玉ねぎ、ラディッシュ、シトラスビネグレットドレッシング

砕いた山羊のチーズ、ピクルスの赤玉ねぎ、アルグラミント、シェリー酢、滑らかなチミチュリ

ポーチドシュリンプをスパイシートマトソースで和え、キュウリ、タマネギ、ライムジュース、コリアンダーと共にトルティーチップスと一緒に提供します

厚切りフライ、シラントロ、ライムの皮、チポトレアイオリ

バターを塗ったトウモロコシのコブにハラペーニョ、シラントロマヨネーズ、コヒータチーズ、タヒンをトッピング

モジョマリネードで和えた、ユッカフライとマンゴーハバネロディッピングソース

カリカリのコーントルティーヤチップスが山盛りになり、ケソ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ワカモレ、ハラペーニョ、シラントロ、青ねぎがたっぷりかけられています

チップスとサルサロハと一緒に

玉ねぎ、シラントロ、サルサロハ

ピコ・デ・ガヨ、サルサ・ロハ

ピクルスした赤玉ねぎ、サルサベルデ

じっくり煮込まれた鶏肉; チポトレ、アチョーテ、トマトソースにレタス、クレマ、ラディッシュを添えて

大豆のひき肉とポテトをチリパウダー、クミン、玉ねぎ、シラントロ、アボカドで調理したもの（ビーガン）

ブリオッシュバン、チポトレスロー、エイジドチェダー、ベーコンジャム、トマト＆フライ

アチョーテマリネのグリルチキン、スペインの赤いご飯、エンドウ豆、ラディッシュ、焼きトマト、揚げプラタノ、アヒベルデ

スモークバーベキューでこすったサーモン、蒸しご飯、黒豆、スイカ、キュウリのピコ・デ・ガロ

グリルしたマリネされたフランクステーキ、スペイン風ライス、アヒ・ベルデ、焼きトマト、ガーリックバター（シェフはミディアムレアに調理します）

温かいドルセ・デ・レチェと一緒に提供されます

市場のベリーと共に