土佐鮨と天婦羅 おらんく家 追手筋店

1皿に高知の名物を盛りつけました♪1ドリンク付!![料理内容例]・鰹の藁焼きタタキ・土佐巻・メヒカリ唐揚げ・青のり天婦羅・うつぼ唐揚げを贅沢に一皿に盛りつけお出ししております♪[飲み物]・生ビール・ハイボール・焼酎・酎ハイ・ソフトドリンク等から1ドリンクをお選びください♪

追手筋店では、地元高知の旬の食材をこだわりの天婦羅にてお出ししております。サクサクホクホクの天婦羅を是非、ご賞味ください。＜季節限定(内容変わります)＞季節の食材を持ちたこだわりの天婦羅を各種取り揃えております。他＜季節の天婦羅盛合せ＞・極(きわみ)六種：2750円・匠(たくみ)八種：3850円

＜名物!!＞・厚焼玉子の天婦羅：330円＜定番＞・海老天婦羅：720円・青のり天ぷら：850円・あん肝：940円・鶏ささ明太子チーズ：770円・生うに天：1320円・ズッキー二とカマンベール：770円

※ ご注文をお受けしてから調理致しますので少々お時間頂戴致します。高知本格わら焼きのカツオのタタキです。本場の土佐で味わうかつおたたきは今まで食べた事のないような味わいです。

こだわりの「立縄漁法」で一尾ずつ丁寧に一本釣りされる土佐名物「清水鯖」。鮮度抜群!!トロのように、芳醇な脂が絶品です。※天候などにより、入荷ない場合もございます。※炙りもできます

こだわりの「立縄漁法」で一尾ずつ丁寧に一本釣りされる土佐名物「清水鯖」。鮮度抜群!!トロのように、芳醇な脂が絶品です。※天候などにより、入荷ない場合もございます。※炙りもできます

鯛／間八／サーモン

平あじ／鯛薄造り／旬の烏賊／鮪赤身

鯖／縞鯵／平目

平目薄造り／金目鯛／太刀魚

鮪トロ

生雲丹盛り

玉子／貝割れ

たこ／椎茸

茄子漬け／旬下足／たらこ

鰹／蟹味噌

鯵／鮪／ネイリ／海老

旬イカ／穴子／サーモン

鯛／数の子／貝柱／縞鯵／子持ち昆布/鯖

平目／太刀魚／金目鯛／いくら

和牛炙り／鮪トロ

雲丹／鰻炭火焼／鮑

かっぱ巻納豆巻新香巻梅しそ巻わさび巻

かっぱ巻納豆巻新香巻梅しそ巻わさび巻

鉄火巻たらこ巻カニ味噌巻小三元土佐巻おらんく巻

鉄火巻たらこ巻カニ味噌巻小三元土佐巻おらんく巻

ねぎトロ巻鰻きゅう巻トロ鉄火巻トロ沢庵大三元

ねぎトロ巻鰻きゅう巻トロ鉄火巻トロ沢庵大三元

海水と川水の交じりあう高透明度の汽水域で、たっぷり太陽光をあびて育ちました。

桂浜沖の深海で獲れる、目が青く光る魚。脂のりがよく、ふんわりととろける白身が絶品です。

片口鰯の稚魚「生しらす」。鮮度が落ちやすい為、高知以外では滅多に食べられない珍味です。

ほんのり甘味があって、コリコリとした食感がクセになる高知定番の酒の肴

見た目は怖いが淡白な味わい。上品なコラーゲンの層がやみつきになる旨さです。

鰻・海老・穴子

バター焼き／造り

壺焼き／造り