日本料理 初志

日本料理 初志は、愛媛の天然魚を中心にした料理が特徴で、素朴で優しい味わいが広がるお店です。店内はカウンター席のみで、落ち着いた雰囲気の中で料理を楽しむことができます。瀬戸内の旬の食材をふんだんに使い、一品一品に大将のぬくもりが感じられ、訪れる度に新しい発見があります。料理に合う特別な冷酒も楽しめ、心癒されるひと時を過ごせます。